Ela voltou! E, acredite, ainda mais linda e com 40 tipos de pães e pizza na madrugada. A Padaria Ipanema, na esquina da Joana Angélica com Visconde de Pirajá, reabriu, na última segunda-feira (10/11), e com fila na porta. A proposta é arrojada, um complexo gastronômico que funciona 24 horas, todo dia, dia e noite.
O prédio agora tem três andares - além da padaria, tem bar, restaurante, rotisseria e uma panificação que vai da viennoiserie clássica aos sourdoughs, passando por croissants, baguetes, pão de queijo, coxa-creme, empadinhas e pizzas.
O detalhe é um forno giratório com frango assado e batatinhas calabresas embaixo (R$ 99). No terraço, tem vista para a praça e um teto de vidro.
Serão vários chefs na operação: o padeiro Lucas Rodrigues, Matheus Landim no café da manhã e brunch, Patrick Cavegn na confeitaria e Lucas Torres no restaurante. A coordenação é do francês Frédéric Monnier, hoje à frente dos restaurantes do Senac-RJ.
Onde: Rua Visconde de Pirajá, 325 Ipanema.