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Quase todo o carioca tem alguma história que aconteceu no Meza Bar, aberto desde 2008 em Botafogo. Quando pouco se falava em coquetelaria autoral e comidas em potinhos. Os bloodys, os risotos de limão-siciliano com mascarpone e minas padrão... Tudo já faz parte da memória afetiva. Agora, veio a triste notícia. Os sócios Fernando Blower e Andressa Cabral anunciam que encerrarão as atividades da casa no fim de abril. Eles justificam a decisão por uma combinação de insegurança jurídica com os proprietários do imóvel e uma sequência de problemas operacionais e financeiros que tornaram insustentável manter a casa, segundo comunicado.
A despedida será à altura da sua história. A casa montou uma programação comemorativa para o mês, com noites protagonizadas por profissionais e bartenders que ajudaram a moldar o caráter do bar, entre eles Laércio Zulu, e vai rolar uma festa de fechamento das portas no dia 26. A programação completa será divulgada no perfil oficial @mezabar.
Mais do que um gastrobar, o Meza se transformou em laboratório de drinques e palco para inovações que ajudaram a popularizar a coquetelaria autoral no Rio. Criações que passaram pela casa, do Spicy Mojito e do Santa Cruz Julep das primeiras temporadas, ao Bonfim e Roselle e, mais tarde, receitas como Urutu e Savana 55, mostram a trajetória de um cardápio que sempre flertou com a brasilidade e a insolência técnica. Muitos desses drinques entraram para o repertório afetivo dos frequentadores.
O Meza também foi celeiro de nomes e prêmios, com bartenders da casa figurando em competições nacionais e internacionais, evidenciando o papel do bar na cena profissional de mixologia do país. Esse protagonismo ajudou a transformar Humaitá e áreas vizinhas em um dos polos gastronômicos mais interessantes do Rio.
As razões apontadas pelos proprietários para encerrar incluem uma pendência judicial com os donos do casarão, a necessidade de obras que não foram autorizadas, o impacto da crise das bebidas adulteradas com metanol que afetou vendas no último ano, e furtos recorrentes como a remoção da tubulação de cobre do ar-condicionado, que geraram prejuízos e insegurança operacional. Hoje a casa opera com climatizadores alugados enquanto espera a decisão final.
O menu do Meza, sempre elogiado pela mistura entre petiscos certeiros, como os potinhos e risotos, e uma carta de drinques inventiva, será parte importante dessa despedida. Espere releituras de clássicos da casa e surpresas assinadas pela chef Andressa Cabral, além das receitas que marcaram a trajetória do bar.
O que vem a seguir para a equipe? Os sócios já mencionaram projetos paralelos, entre eles o Yayá Comidaria no Leme, e a intenção de concentrar energias em novas frentes. Por enquanto, é tempo de celebração e memória: para quem tem uma história ligada ao balcão do Meza, as noites de abril serão a última chance de brindar, revisitar drinques e guardar a lembrança de um lugar que ajudou a redesenhar a cena de bares do Rio.