O chef Thomas Troisgros seleciona cortes especiais de carne que são grelhados cuidadosamente em um char broiler, incluindo alguns bem limitados e exclusivos que são oferecidos diariamente como sugestão pela equipe. No menu fixo, escolhas como o Prime Rib Especial (R$270), o Bife de Chorizo Black Angus Fatiado (R$138) e Escalopes de Filé Mignon (R$118) chegam à mesa enquanto os acompanhamentos são servidos em rodízio no salão, incluindo tomate recheado, chuchu gratinado com gruyere, farofa panko e batata crisp.
CT Boucherie
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A Time Out diz
Detalhes
- Endereço
- Rua Dias Ferreira, 636, Leblon
- Rio de Janeiro
- 22431-050
- Preço
- R$200
- Menu
- Ver menu
- Horário
- Seg-Dom 12.00-00:00
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