Eventos de gastronomia do fim de semana no Rio

Até domingo (26/04), o Parque Bondinho Pão de Açúcar anuncia o retorno do Sabores do Morro — agora com uma proposta ainda mais ampla e imersiva: “Volta ao Mundo”.

Em destaque, porção de torresmo (R$ 60), empanadas (a partir de R$ 15), bolinho de bacalhau (R$ 36 a porção com 6 unidades) e hot dog coreano (a partir de R$ 22).

Onde? Avenida Pasteur, 520, Urca. Bondinho: R$ 199.

Uma marca do Dois de Fevereiro, do chef João Diamante, o Arroz Odoyá será servido no domingo, a partir das 11h30, na calçada da casam que faz fronteira com o Largo de São Francisco da Prainha (R$ 40).

Preparado no tacho, ao sabor da região da Pequena África, combinando linguiça, polvo, camarões, lula e outros elementos que variam a cada edição.

"Mais do que servir um prato, a proposta é expor o processo. O arroz é feito ali, na frente de quem chega, sem atalhos", diz  Diamante.

Onde? Rua Sacadura Cabral, 79 – Saúde.

Não é todo dia que uma casa com intenções orientais faz 3 anos, e menos ainda, um jantar a seis mãos reunindo sabores asiáticos, mineiros e franceses. A festa do triênio do Katz-Sü, no Jardim Botânico, o anfitrião Bruno Katz recebe os chefs Thomas Troisgros (do Rio, Oseille) e Henrique Gilberto (mineiro de Belo Horizonte, Grupo Viela) para uma noite que, por exemplo, pode começar com ervilhas crocantes com wasabi, limão e rabanetes (R$ 44) e terminar com noodle salad de camarões com orelha de porco crocante, goma dare e Lao Gan Mam (R$ 72).

Ao longo do jantar especial, que começa às 19h, também terá atum Nikkei com avocado tostado, ponzu defumado, alho frito, gergelim e cebolinha (R$ 68); sanduíche de vaca velha com kewpie, chilli crunch, tsukemono de pepino e gengibre negro (R$ 74) e o arroz frito de copa-lombo (R$ 76).

Onde? Rua Von Martius, 325 – Jardim Botânico.