Pobre Juan

A rede nascida em 2004 na Vila Olímpia conta com 13 casas pelo Brasil, incluindo a que fica no Rio e guarda uma bela vista para a Lagoa da Barra. A marca registrada é a parrilla argentina, onde são preparadas as carnes, grelhadas à perfeição à vista dos clientes. Exclusivo, o Pobre Juan (R$163, com 270g) é um corte especial do Bife Ancho, altamente marmorizado, macio e saboroso. Já o Flat Iron (R$119, com 250g) é o miolo da paleta e o Flat Eye Steak(R$146, com 250g) é o corte transversal do centro do Ribeye Steak. Daí é só escolher e combinar com acompanhamentos sortidos, como o Arroz Biro Biro (R$51), com linguiça, ovos e batata palha, as Papas Soufflé (R$51), batatinhas fritas estufadas, ou ainda a farofa de pistache (R$75). A casa também serve pescados e aves, além de massas como o Gnocchi al Tartufo (R$92) e hambúrgueres.