Localizada no rooftop do Rufino Parrilla, no Leblon, a novidade é um espaço para apenas 14 pessoas por noite, em um balcão com vistas para o Cristo e o Morro Dois Irmãos. A proposta é uma experiência luxuosa de degustação das carnes argentinas. O cardápio tem 14 passos e segue com pratos que apresentam marmoreios, técnicas de preparos, tipos de cortes... Tudo diretamente da Argentina.
Comandada pelo chef argentino Agustin Brañas a casa abre três dias na semana e serve apenas menu degustação. No menu, há entradas como tonnato de centro de ojo de bife e uma empanada de cordeiro com maçã e principais como molleja com purê de cascas de limão, salsa de Malbec, amoras frescas e flor de ciboulette; entranha de wagyu com creme de cebola e vinagrete de limão e aspargos grelhados; pincho de picanha filetada e pancetta com marinada de mel, alho, gengibre e vinagre de jerez.
Os vinhos são do ótimo sommelier Ivo Arias e passeia por rótulos raros de diversas regiões argentinas. Uma curadoria super delicada e surpreendente. Outro ponto positivo.