Cobab

PARA PICAR:

• Kim bugak. Alga marina frita con arroz glutinoso  3€

PARA ACOMPAÑAR:

• Bol de arroz japonés cocido  2€
• Kimchi. Col fermentada con salsa picante  3€
• Banchan. 6 tapitas del día  5€
• Hansang (1 por plato principal). 3 tapitas + un bol de arroz o sopa del día  4€

COCINAR EN LA MESA:

• Cazuela de Tokbokki. Cazuela de Tok (pasta de arroz) con verduras, buñuelos de pescado y salsa de Gochujang (pasta de chili coreano)  20€
• Suk Bul (brotes de soja y panceta salteado con salsa picante)  25€
• Sundubu Jongol (Cazuela picante de tofu suave con caldo de ternera y marisco)  25€

FRÍO:

• Bibim Nengmyon (fideo frío con salsa de ternera)  11€
• Mul Nengmyon (sopa fría de ternera con fideo)  11€

CALIENTE:

• Konjac Japche (fideo de Gonjak salteado con verduras y salsa de soja)  7,50€
• Nokdu Jeon (tortilla coreana de soja verde)  8,50€
• Dubu Tangsu (tofu frito con salsa agridulce)  8€
• Seu Gangjong  (gambas fritas con salsa picante estilo coreano)  12€
• Sogalbi Jjim (estofado de costilla de ternera con salsa soja)  15€
• Dakguejang (sopa picante de pollo con verduras)  9€
• Bulgogi (filete de ternera o seitan salteada con salsa soja)  12€
• Cobab Special Guksu (sopa de pollo con fideo (especial de Cobab))  8,50€
• Bibimba (bol de arroz con varias verduras c/ ternera picada)  10€

POSTRES:

• Mochi (té verde, fresa o chocolate)  4,50€
• helado (té verde, vainilla, sésamo o chocolate)  4€
• Sorbete de Yuzu (cítrico asiático)  4€
• Bingsu (mango o chocolate)  6,50€

La mayoría de los platos se pueden pedir en versión vegetariana y vegana.