Entrantes:
Coca de “recapte” de salmón
Berenjena a la brasa
Principal:
Medallones de toro
Lomo de atún a la brasa
Incluye:
Pan tostado con tomate
Postre:
Coulant
Tatín de pera
Bebida:
Agua
Café
Regalo de botella de cava Peralada
Conditions
Condiciones segun fecha, hora y personas
Conditions
Condiciones segun fecha, hora y personas
PICA PICA:
Queso manchego al aceite de romero con picos 3,80€
Queso manchego al aceite de trufa con picos 4,10€
Patatas bravas 3,95€
Bombones de salmón con queso fresco y aguacate 6,35€
Cazuelita de mini choricitos de la Masía 5,85€
Mordisco: chips, boquerones y olivas con salsa Espinaler 3,95€
Croquetas de jamón Ibérico de bellota (6 unidades) 6,10€
Croquetas de queso y nueces (6 unidades) 5,95€
Jamón Ibérico de bellota, tapa 8,50€
Tostada de jamón Ibérico de bellota 10,65€
Tabla de embutidos del Mussol 10,15€
Tabla de quesos catalanes 13,20€
Tabla de embutidos y quesos 13,20€
ENSALADAS:
Del huerto 3,95€
Del Mussol con lechuga, endivia, palmitos, aguacate, huevo, rábano… 4,70€
De tomates de temporada con atún y cebolla tierna 5,05€
De macarrones gigantes con polo a la brasa, queso parmentier y salsa César 5,30€
De espinacas con queso de cabra del Berguedà, pipas y vinagreta de tomate 6,10€
De langostinos con aguacate y dados de tomate marinados 6,95€
COCAS DE "RECAPTE": (Coca salada típica de Cataluña)
De salmón ahumado, crema fresca de queso y manzana verde 6,80€
De setas, verduras y butifarra “esparracada” 6,95€
De jamón Ibérico de bellota con brie fundido y puerros escalibados 7,80€
De espinacas, queso de cabra, pasas y pipas de calabaza 8,15€
De escalibada y anchoas de la Escala 8,60€
ENTRANTES:
Crema de patata y puerro escalibado a la brasa con dados de quesos catalanes 4,40€
Patata al caliu con sobrasada y huevos rotos hecha al momento 4,60€
Tortilla de bacalao con patata y cebolla hecha al momento 5,05€
Patatas al mortero enmascaradas con butifarra y huevo frito 5,05€
Pastel de patata y atún de la abuela Teresa 5,40€
Huevos estrellados del Mussol con jamón Ibérico de bellota 5,50€
Champiñones rellenos de escalibada y queso de cabra 5,50€
Escalibada de la Masía con pimiento, berenjena, puerro, cebolla y tomate 5,80€
Los macarrones de fonda 6,10€
Esqueixada de bacalao con “empedrat” de judías de Santa Pau 6,90€
Canelones caseros 7,95€
Salteado de setas de temporada con butifarra “esparracada” 8,10€
Arroz con ceps, butifarra y alcachofas 8,95€
Caracoles del Mussol con sal y pimienta 10,95€
VERDURAS A LA PLANCHA:
Brocheta de verduras y champiñones a la brasa con aceite de escalibados 5,40€
Calabacín a la brasa con tomate curado, mató, olivada y aceite de oliva virgen 4,95€
Berenjenas a la brasa con queso de cabra, aceite de albahaca y avellanas 5,65€
Alcachofas a la brasa al aceite de romero (en temporada) 6,80€
Espárragos verdes a la brasa con romero 7,40€
Variado de verduras a la brasa con aceite de piñones 7,10€
CARNES:
Pollo de payés a la brasa con salsa de ceps y patatas fritas 6,95€
Brocheta de pollo de payés y verduras a la brasa con salsa chimichurri catalán y escalibada 7,70€
Butifarra del Montseny a la brasa con all i oli y judías de Santa Pau 7,70€
Pallardina de pollo a la brasa con champiñones y bol de ensalada 8,10€
Albóndigas del Mussol 7,95€
Escalopines de ternera a la brasa con queso de cabra y patatas fritas 8,50€
Hamburguesa de ternera a la brasa con salsa de queso Mahón con nueces y patatas fritas 9,15€
Pies de cerdo a la brasa con patata al caliu 9,80€
Steak tartar de buey con tostaditas crujientes de pan de coca y patatas fritas 11,95€
Entrecot de ternera de Girona a la brasa con salsa de ceps y patatas fritas 12,20€
Secreto Ibérico a la brasa con salsa barbacoa y patata panadera 12,80€
Cordero del Ripollès a la brasa con allioli y patata al caliu 13,80€
Filete de buey a la brasa con salsa de queso Mahón con nueces, patata panadera y bol de ensalada 18,20€
Entrecot Premium de vaca frisona 250 gr. (30 días de maduración) a la brasa con salsa de ceps, patatas fritas y bol de ensalada 19,95€
Chuletón de vaca frisona (800 gr.) a la brasa con patatas fritas y bol de ensalada 44,90€
Pollo “coquelet” a la naranja con patata al caliu y escalibada 9,95€
Medallones de buey a la brasa con queso cremoso del Cadí y patata panadera 10,70€
Magret de pollo a la brasa con salsa de ceps y patata panadera 10,80€
Bistec de ternera a la brasa con fundido de dos quesos y patatas fritas 10,90€
Costillas de cerdo lacadas con salsa de soja y jengibre y bol de ensalada 10,95€
PESCADOS:
Lomo de atún a la brasa con aguacate y tomate 11,95€
Bacalao a la brasa con verduras 12,95€
Pulpo a la brasa con patatas y aceite de pimienta roja 15,95€
Bacalao a la “llauna” con judías de Santa Pau 14,20€
Conditions
Condiciones segun fecha, hora y personas
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Condiciones segun fecha, hora y personas
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Catalan cuisine, based on tradition with some modern touches. Cozy space for families, groups of friends and adapted for all types of celebrations.