Güd Helados

Time Out says
Friendly warning! We're working hard to be accurate. But these are unusual times, so please check that venues remain open.
En un local tan petit com el carreró que habita, la italiana Nadia Inout fa i ven uns polos que ens recorden els colajets, dráculas, frigopies i altres marranades proustianes. Però sense el gust químic que disparava les papiŀles infantils a fer el ball de Sant Vito. “Aquests polos són un 70% de fruita i aigua. I ja està. Es trituren i es posen al motlle”, diu. Menjo el de fruites del bosc i sona creïble: és amarg, àcid i molt refrescant. Ple de sabor i no embafa.