Los 10 mejores hoteles de lujo entre bodegas y viñedos

Si estás buscando una experiencia de lujo inmersa en los paisajes vitivinícolas de Mendoza, Rosell Boher Lodge es uno de esos lugares que lo tiene todo. En Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Rosell Boher Lodge ofrece una experiencia de lujo en el corazón del vino mendocino. Con 11 villas privadas —algunas con cava subterránea propia— y tres habitaciones de lujo, el complejo se distingue por su diseño integrado al paisaje, grandes ventanales, terrazas con jacuzzi y fogones para disfrutar al aire libre con vista a la Cordillera.

El restaurante del lodge, premiado como el “Mejor Restaurante de Bodega del Mundo en 2020”, según los premios "Best Of Wine Tourism" de las Great Wine Capitals. el cual propone un menú de siete pasos maridado con espumantes Rosell Boher y productos de la huerta propia. Además de la cava con más de 25.000 botellas, el lugar invita a vivir el vino desde dentro con degustaciones guiadas, clases de cocina regional, paseos a caballo, bicicleta, masajes con productos a base de uva y experiencias en familia para crear tu propio blend. A solo 40 minutos de la ciudad, es una escapada perfecta para quienes buscan tranquilidad y excelencia.

El dato: algunas de sus villas privadas tienen su propia cava subterránea, para que puedas disfrutar una degustación íntima sin salir de tu habitación o para las familias, hay una actividad especial en la que cada integrante puede crear su propio blend de vino y diseñar su etiqueta.

Dónde: Servidumbre De Paso S/N, Ugarteche, Mendoza.

En pleno corazón del Valle de Uco y camino al Manzano Histórico, Casa de Uco se posiciona como uno de los hoteles más modernos y sofisticados del país. Con una arquitectura que respeta el entorno natural y una ubicación privilegiada en el corazón del Valle de Uco, Casa de Uco es sinónimo de sofisticación y conexión con la naturaleza. Rodeado de viñedos, lagunas y la imponente Cordillera de los Andes, este hotel boutique cuenta con 7 habitaciones, 9 suites y 3 villas privadas, todas con vistas panorámicas. Piscina climatizada, spa, cancha de tenis y espacios de relax completan la propuesta.

La experiencia se potencia con la posibilidad de degustar vinos de la bodega propia y explorar el entorno a través de actividades como cabalgatas, ciclismo, visitas guiadas y hasta arco y flecha. La gastronomía de alta gama, basada en productos regionales y maridada con etiquetas de la zona, redondea una estadía ideal para quienes buscan lujo, paisaje y el auténtico espíritu mendocino.

El dato: durante el almuerzo podés reservar un gazebo montado especialmente entre las viñas, y vivir una experiencia gourmet rodeado de naturaleza.

Dónde: Ruta 94 Km. 14.5, Mendoza.

A los pies de los Andes y rodeado de viñedos infinitos, The Vines Resort & Spa es sinónimo de lujo, relax y buena vida. Este exclusivo lodge en el Valle de Uco cuenta con 21 villas de diseño, destacándose en su propuesta integral de alojamiento, vino, gastronomía y bienestar, pensada para quienes buscan una experiencia inmersiva en el corazón vitivinícola de Mendoza.

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Uno de los grandes protagonistas del lugar es el restaurante Siete Fuegos, en donde el célebre chef Francis Mallmann y su equipo de “artesanos del fuego” crean platos regionales con técnicas ancestrales, mucha carne argentina y productos de estación cosechados en el propio jardín. Además, se ofrecen clases de cocina argentina, degustaciones exclusivas, pesca con mosca, paseos en bicicleta o a caballo por el valle, y momentos de puro relax en el spa, con yoga y masajes cuerpo completo.

El dato: los huéspedes pueden crear su propio vino desde cero: plantar, cosechar, hacer su blend, embotellarlo y llevarse una botella personalizada.

Dónde: RP94 km 11, Tunuyán, Mendoza.

Para quienes buscan una estadía serena y auténtica en el corazón del Valle de Uco, La Morada Lodge es el refugio ideal. Este boutique lodge se encuentra en medio de un viñedo de 270 hectáreas, ofreciendo diversas opciones de alojamiento y vistas imponentes de la Cordillera de los Andes y una conexión íntima con la naturaleza.​

Allí, se pueden disfrutar los espacios comunes, piscina, y actividades al aire libre como paseos en bicicleta por los viñedos, cancha de tenis y pádel, y un parque de juegos interactivos para los más pequeños.​ La experiencia gastronómica está a cargo del restaurante Hornero, donde ofrecen platos elaborados con productos locales y una cuidada selección de vinos.

El dato: cada febrero organizan el “Cruce Gourmet de los Andes”, una travesía a caballo con paradas culinarias, que combina aventura, vino y cocina de autor.

Dónde: Los Chacayes, C. La Siesta, Mendoza.

Enclavada en las barrancas de Agrelo, Casa Naoki es una joya escondida que redefine el concepto de lujo privado en Mendoza. Esta casa de huéspedes, parte del universo de Casarena Bodegas y Viñedos, ofrece una experiencia totalmente personalizada en un entorno de confort, diseño y hospitalidad de alta gama.

La villa cuenta con 4 dormitorios en suite, una cocina totalmente equipada, un living amplio y luminoso, y una gran terraza con pileta infinita y vista abierta a la Cordillera de los Andes. Todo enmarcado por la flora autóctona y la arquitectura integrada al paisaje que convierte cada rincón en una postal. Además, disfrutá de picnics entre viñedos, clases de cocina, bike tours, trekking y cenas privadas con chef, hasta un completo wellness program y asado asistido.

El dato: tiene helipuerto en la finca, por si querés llegar (literalmente) volando a tu descanso. Además, el asado asistido es toda una experiencia personalizada.

Dónde: Brandsen 505, Perdriel, Mendoza.

Si querés sumergirte en la historia del vino mendocino, Posada Salentein no falla. Con 14 habitaciones distribuidas en tres casas independientes, esta estancia boutique se encuentra rodeada de viñedos, jardines y una imponente vista a la Cordillera de los Andes, a solo una hora y media de la Ciudad de Mendoza.

La experiencia en Posada Salentein va más allá del alojamiento: se puede disfrutar de la pileta con vista a la montaña, recorrer la finca en bici o a caballo, hacer coworking en su espacio “Numina”, visitar la emblemática Bodega Salentein, la Galería Killka y la Capilla de la Gratitud, todo dentro del mismo predio. En cuanto a la gastronomía, el restaurante San Pablo ofrece desayunos, almuerzos y cenas con productos regionales.

El dato: en la cava familiar podés acceder a ediciones históricas de vinos guardadas por la familia fundadora. Solo los huéspedes pueden hacer esta visita exclusiva.

Dónde: Ruta 89 s/n km 14, Los Arboles de Villegas, Mendoza.

Entre viñedos y formaciones rocosas que inspiran su identidad, Casa Petrini Resort & Spa se presenta como un verdadero santuario de bienestar en Tupungato, Valle de Uco. Este exclusivo alojamiento conjuga diseño, silencio y conexión con la naturaleza, a través de seis módulos de habitaciones premium y departamentos totalmente equipados con capacidad para hasta cinco personas.

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Uno de los puntos fuertes del lugar es su piscina al aire libre y su spa de primer nivel, que cuenta con sauna seco, sala de vapor y duchas escocesas, ideal para tratamientos de relajación y renovación. También se ofrecen espacios de meditación al aire libre y recorridos de fitness entre la naturaleza, pensados para revitalizar cuerpo y mente.

El dato: cada habitación tiene el nombre de una roca autóctona del suelo del lugar, y todo el diseño del resort está inspirado en la geología del valle.

Dónde: Ruta 89 Km 11, M5561 Villa Tupungato, Mendoza.

Ubicado en el corazón del Valle de Uco, Auberge du Vin, de Tribute Portfolio Hotel, es un elegante refugio rodeado de viñedos y montañas, ideal para quienes buscan una estadía sofisticada pero con alma tranquila. Este hotel en formato residencia privada ofrece 28 habitaciones con vistas privilegiadas al paisaje mendocino.

La propuesta de Auberge du Vin se completa con un restaurante de cocina local, bar, piscina, terraza con reposeras y un centro de fitness. Para los más activos, hay propuestas como degustaciones, golf o actividades al aire libre en los alrededores del hotel. Además, se pueden solicitar masajes, servicio de guardería, alquiler de autos y traslados desde y hacia el aeropuerto.

El dato: algunas habitaciones tienen puertas que se abren directamente a los viñedos. Salís de la cama y ya estás entre las parras.

Dónde: Uco Valley, La Costa S/N, Tupungato, Mendoza.

Con una arquitectura vanguardista y un enfoque sensorial, Entre Cielos Wine Hotel & Spa es uno de los alojamientos más innovadores de Mendoza. Este hotel boutique se despliega entre viñedos y su propuesta de habitaciones es tan única como su entorno. El espacio más emblemático es el Loft Suite Limited Edition, una cápsula elevada sobre las vides, de estética futurista y minimalista, con ventanas rectangulares que enmarcan la montaña desde la cama. Dormir allí es como flotar “entre cielos”, literalmente.

El hotel también cuenta con ocho Vineyard Lofts situados dentro del viñedo, alejados del edificio principal, diseñados para ofrecer privacidad y conexión con la naturaleza. Para quienes buscan aún más confort, la suite Gran Cru ofrece un jacuzzi privado al aire libre con vista directa a la montaña.

El dato: ostenta el primer spa hammam de Latinoamérica, inspirado en las antiguas tradiciones orientales de baño y relax.

Dónde: Guardia Vieja 1998, Vistalba, Mendoza.

Situado entre viñedos, Cavas Wine Lodge es un refugio privado que ofrece un lujo incomparable en medio de la naturaleza mendocina. Cada habitación, independiente y privada, cuenta con una terraza al aire libre orientada al oeste, donde se puede disfrutar de vistas impresionantes de los Andes. Mejor vivirlo, ¿no?

Con una arquitectura diseñada para maximizar la conexión con el entorno natural, este lodge combina comodidad y exclusividad. Desde su ventanal de piso a techo, se puede contemplar los espectaculares atardeceres, mientras disfrutás de una copa de vino de la región.

El dato: Cavas Wine Lodge forma parte de Relais & Châteaux, una de las cadenas hoteleras más lujosas de todo el mundo y se destaca en nuestra provincia por sus almuerzos entre los viñedos y un circuito de spa íntimo y exclusivo para sus huéspedes.

Dónde: C. Costa Flores s/n, Luján de Cuyo, Mendoza.