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Michael's Genuine Food & Drink

Restaurantes, Estadounidense contemporánea
Recomendado
5 de 5 estrellas
Michael's Genuine Food & Drink
Photograph: Courtesy The Genuine Hospitality Group

Time Out dice

5 de 5 estrellas

El restaurante homónimo de Michael Schwartz, galardonado con el premio James Beard, se lleva el premio de los platos creativos de clásicos estadounidenses

Este bullicioso restaurante es una verdadera estrella. La decoración y el menú son elegantes pero informales, y el servicio también encuentra el equilibrio adecuado. En el interior se mezclan suelos industriales de concreto elegante, ductos expuestos en un ambiente cálido (lámparas rojas, velas parpadeantes, arte moderno y un horno de ladrillo que se ve brillar desde la cocina abierta). Dándole prioridad a los ingredientes locales, esta comida de alta calidad sobresale en todas las categorías. Los platos principales cambian a diario, pero pueden incluir una selección de pizzas al horno de leña; confit de pato con coles de bruselas; arroz salvaje con granada; lomo a la pimienta; y pollo asado a la parrilla. Para algo más ligero, opte por una selección de la barra cruda, que rebosa con todo tipo de mariscos frescos.

Tip de Time Out: las reservaciones para la cena son esenciales en el popular restaurante, pero los asientos del bar con vista a la ocupada cocina, se asignan por orden de llegada.

Publicado

Detalles

Dirección 130 NE 40th St
Miami

Esquina con at NE First Ave
Precio $$$
Contacto
Horas de apertura Mon–Thu 11:30am–3pm, 5:30–11pm; Fri–Sat 11:30am–3pm, 5:30pm–midnight; Sun 11am–2:30pm, 5:30–10pm

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