Június 16-án, kedden egy estére a dél-francia Limoux borvidék költözik be a Time Out Market Budapestbe: 18:00 órától különleges Antech pezsgőkóstoló várja azokat, akik szívesen mélyebbre merülnének a francia buborékok világában.
Az Antech hat generáció óta független családi vállalkozás, amely tradicionális pezsgőkészítéssel foglalkozik, méghozzá egy olyan régióban, ahol a pezsgőkultúra története évszázadokra nyúlik vissza. A birtok három eredetvédett kategóriában készít pezsgőket: Crémant de Limoux, Blanquette de Limoux és Blanquette Méthode Ancestrale, vagyis az este jóval többet kínál egy klasszikus kóstolónál.
A vendég Baptiste Antech Gazeau lesz, Françoise Antech fia, aki személyesen mesél a pincészet történetéről, a Limoux régió karakteréről és azokról a szőlőfajtákról – köztük a Mauzac, Chenin, Chardonnay és Pinot Noir –, amelyek az Antech friss, elegáns és karakteres pezsgőinek alapját adják.
Az esemény ideje alatt a Time Out Market Budapest étel- és italkínálata is elérhető lesz. A konyhák 22:00 óráig, a bárok 23:30-ig tartanak nyitva.