Cs. Nagy Anikó

Budapest gasztronómiája talán sosem volt még ennyire izgalmas: évről évre egyre több új hely nyit, a meglévők új Michelin-csillagokkal gyarapodnak, és a kreatív, újhullámos konyhákon át a jól bevált klasszikusok egyszerre formálják a város éttermi térképét. A csúcsgasztronómiában már nagyvárosi árakkal is találkozhatunk, de szerencsére bőven akadnak helyek, ahol megfizethetően – sőt, kiváló ár-érték arányban – ehetünk. Ahol lehet, érdemes élni az ebédmenü lehetőséggel! Akár Michelin-ajánlott helyet, akár egy jól bevált törzshelyet néztél ki magadnak, egy biztos: a népszerű éttermekbe mindig érdemes előre asztalt foglalni. Mi pedig összegyűjtöttük, hova érdemes betérni 2025-ben – íme a Time Out Budapest válogatása. 📍 Hol érdemes enni, inni és kikapcsolódni Budapesten? Fedezd fel a legfrissebb élményeket! Peterjon Creswell írása Cs. Nagy Anikó fordításában – mindketten Budapesten élnek. A Time Out útikalauzait mindig helyiek írják, akik tényleg belülről ismerik a városukat.

Budapest az ország egyik legizgalmasabb úti célja – tökéletes választás egy hétvégi kiruccanásra vagy hosszabb pihenésre is. A város szállodái nemcsak kényelmes pihenést kínálnak, hanem élményeket is: elegáns éttermeket, panorámás rooftop bárokat, spa- és wellness-részlegeket, valamint ikonikus gasztrohelyeket, amelyek önmagukban is megérnek egy látogatást. Összegyűjtöttük Budapest legjobb szállodáit 2025-ben – praktikus útmutató mindenkinek, aki a fővárosba készül és a legjobb helyen szeretne megszállni. A budapestieknek pedig remek inspiráció, ha egy spa-hétvégére, különleges vacsorára vagy panorámás koktélra vágynak anélkül, hogy elhagynák a várost. 📍 Hol érdemes enni, inni és kikapcsolódni Budapesten? Fedezd fel a legfrissebb élményeket! Peterjon Creswell írása Cs. Nagy Anikó fordításában – mindketten Budapesten élnek. A Time Out útikalauzait mindig helyiek írják, akik tényleg belülről ismerik a városukat.

The countdown begins: Time Out Market Budapest opens this week!   The best culinary and cultural experiences in Budapest will soon be coming together under one roof, right in the city centre. Time Out Market has already made its mark on New York, Montreal, Cape Town and, of course, Lisbon. Now it’s the turn of Hungary’s sparkling capital, which will become home to the first Time Out Market in Central Europe. The market will be opening its doors this Saturday September 20, on the first floor of the historic Corvin Palace. The huge hall houses 11 kitchens, three bars and five event venues, and can accommodate around 540 visitors. Iconic Budapest chefs and emerging talents will appear at the market; you can read up on the full restaurant line-up in our guide. Best of all – whether it’s premium street food or fine dining-inspired dishes – food here promises to be pretty affordable, too.  Where is Time Out Market Budapest and how do I get there? The legendary Corvin Palace building can be found at Blaha Lujza tér 1, reachable by red metro M2 or the 4/6 tram. From there, you’ll be whisked up the escalators straight into the heart of the action. What are the opening hours? Time Out Market Budapest will be welcoming visitors every day from 11.30am to 11.30pm. Kitchens stay open until 10pm, after which the bars keep the vibe going strong until close. Corvin Palace The online booking system is already operational, but only a few tables can be reserved – most places are available on a

Amikor 2025. szeptember 20-án megnyitja kapuit a Time Out Market Budapest, újabb réteggel gazdagítja majd annak a legendás épületnek a történetét, amelynek otthont ad: a Corvin Palace-nak. A forgalmas Blaha Lujza tér sarkán, Budapest egyik legfontosabb közlekedési csomópontjában álló Corvin Palace 99 éve számos átalakuláson ment keresztül. Az elegáns áruházat a hamburgi vállalkozó, Max Emden nyitotta meg 1926-ban, több mint egy évtizedes előkészület után. Az építkezéshez el kellett bontani az Apolló mozit, amelyet arrébb költöztettek a Nagykörúton, a Royal Hotel (a mai Corinthia) épületébe. Az eredeti áruház A Corvin Palace Reiss Zoltán építész legjelentősebb alkotása, aki másutt a sűrűn lakott pesti városrész bérházait tervezte. Az épület neoklasszicista stílusban készült, díszeit a neves szobrászok, Pongrácz Szigfrid és Beck Ö. Fülöp készítették, akiknek munkái 1908-tól a korszakalkotó Nyugat folyóiratban is szerepeltek. 1926 karácsonyán, közvetlenül az épület mellett, a Nagykörút és a Rákóczi út sarkán helyezték üzembe Magyarország első közlekedési lámpáját, amelyet eleinte egy rendőr irányított kötelek segítségével. A „villanyrendőr” kifejezést a mai napig használjuk a lámpás kereszteződésekre. Fotó: Flanek-Falvay-Kováts / Fortepan Az áruház belül maga volt a modernitás. A díszes homlokzat mögött négy szintnyi üzlet és szolgáltatás várta a vásárlókat, akik ezrével érkeztek az ország minden pontjáról – a Keleti és a Nyugati pályaudvar ugyanúgy könnyen megközelíthető volt

Mi történik, ha Budapest legjobb ételei és élményei és a pezsgő belvárosa találkoznak? Egy különleges gasztronómiai és kulturális élményt. A Time Out Market már meghódította New Yorkot, Lisszabont, Montréal‑t és Fokvárost – most pedig a magyar fővároson a sor. A világban sikeresen működő kurátori szemlélet a héten, szeptember 20‑án a Corvin Palace első emeletén kel életre. Ez a tér nem csupán éttermeket és bárokat rejt, hanem egy komplett élményt: a körülbelül 2500 m²-es csarnokban összesen tizenegy konyha, három bár és öt rendezvényhelyszín kapott helyet, mintegy 540 vendéges befogadóképességgel. Itt egymás mellett jelennek meg ikonikus budapesti séfek és feltörekvő tehetségek; minden fogás mögött egy történet rejlik, legyen szó prémium street foodról vagy fine dining ihlette tányérokról – mindezt megfizethető árakon. Mindez a Blaha Lujza tér 1. szám alatti Corvin Palace legendás épületében kapott helyet. Akár a M2-es metróval, akár a 4‑es és 6‑os villamossal, akár a 7‑es, 7E, 8E vagy 133E busszal érkezel, néhány lépés után már a mozgólépcsőn lehetsz, amely a világos, tágas gasztro- és kulturális piac csarnokába visz.  A Time Out Market Budapest a szeptember 20-i nyitás után minden nap 11:30–23:30 között várja a látogatókat; az ételek este tízig készülnek, utána a bárok gondoskodnak zárásig a hangulatról. Az online foglalási rendszer már működik, de csak néhány asztalt lehet lefoglalni; a legtöbb hely érkezési sorrendben foglalható. A foglalások két órára szólnak, és 15 perc

A belvárosi Vincent Hall (korábban Lumière Hall) 2025. szeptember 28-ig meghosszabbította három immerzív programját: a Van Gogh, a Klimt és a „Frida: Megtörhetetlen” című tárlatait. A jó hír, hogy mindössze egyetlen belépőjeggyel mindhárom kiállítást bejárható.  A Van Gogh + Klimt műsor egész nap váltásban fut: a Van Gogh-blokkok magyar és angol narrációval mennek, a Klimt-vetítések angol nyelvűek. A 360°-os képek és a térhangzás tényleg közel hozzák az ikonikus festmények részleteit – az ecsetvonásoktól a textúrákig. A Frida: Megtörhetetlen – immerzív kiállítás és fotónyomatok Frida Kahlo szenvedélyes világába vezet: a lázadó szellemiség, az önarcképek és a mexikói népművészet motívumai élő, érzéki közelségbe kerülnek. Maga a helyszín is impozáns: 500 m²-es tér, 5,5 méter magas vásznak, 16 projektor, 250+ fős befogadóképesség mind kifejezetten az „elmerülős” élményekre lett hangolva.  A Vincent Hall naponta 10:00–21:00 között tart nyitva, 14:15–15:15 között technikai szünettel. Gyakoriak az esti programok (koncertek, audiovizuális performanszok), szerdánként pedig „Médiaművész óra” címen lehet digitális tartalmakat kipróbálni. Hol? Vincent Hall, 1052 Budapest, Piarista köz 1. (Ferenciek tere – M3), kb. 3 perc séta a Ferenciek tere metrómegállótól.  Mikor? Szeptember 28-ig a nyitva tartás szerint minden nap 10:00-tól 21:00-ig, a technikai szünet 14:15–15:15 között van. Jegyek Teljes árú 6000 Ft; kedvezményes 4200 Ft (diák/nyugdíjas/gyermek/pedagógus/fogyatékkal élő – igazolvá

Ismét sörrel telik meg a Szabadság tér: szeptember 2–7. között több mint 250 féle sört kóstolhatsz, a hazai kedvencektől az izgalmas nemzetközi márkákig, street food kísérettel. Zárd a nyarat méltó módon és találd meg itt az új kedvenc sörödet!  Kezdőknek érdemes a könnyű, illatos vonallal indítani: gyümölcsös lagerek, session IPA-k, ködös NEIPA-k – csupa olyan ízélmény, amely megmutatja, milyen messzire jutott a hazai szcéna. Mindenképp ugorj be a Mad Scientist, Szent András, Horizont vagy Brew Your Mind standjaihoz. Kérj féladagos kóstolót – így egy kör alatt több stílust is bejárhatsz. Haladóknak jöhetnek az izgalmas kollaborációk, a limitált főzetek és a nemzetközi standok – cseh, belga, német, brit vagy akár skandináv sörök várnak. Ha már gyümölcsös világ: ejtsd útba a prágai SQBRU és a hazai First Craft Beer kollabját, a Tongue Twisters Sour Ale-t, vagy kóstold meg a BrewDog King Crush Double Milkshake IPA-ját. Alkoholmentes opciókból sincs hiány, így a sofőröknek sem kell kimaradniuk a kóstolásból. A belépés ingyenes, a sörfogyasztáshoz pedig egyedi fesztiválüvegpoharat kell vásárolni (prémium: 4 250 Ft, exkluzív: 5 999 Ft). Jöhetsz gyalog, bringával vagy autóval is – a kényelmes cipőt ne hagyd otthon! Még több infóért kattints a honlapjukra. Ne állj meg itt: szeptember 20-án nyit a Time Out Market Budapest, ahol szintén erős sörvonalra számíthatsz. Na, hallottad már? A Time Out Market Budapest 2025. szeptember 20-án nyílik meg a Corvin Palotában. A legfrissebb hírekér

Szeptember 7-ig a divat kerül a középpontba Budapesten: elstartolt a Budapest Central European Fashion Week (BCEFW). A hivatalos kifutók központi helyszíne a Millenáris D épülete (ha eltér, jelezzük – pénteken például az Apollo Gallery). A legtöbb bemutató jegyköteles, de városszerte lesznek ingyenes vagy regisztrációhoz kötött kiállítások, pop-up események, workshopok és esti bulik is. A BCEFW nemcsak bemutat, hanem hat is: szezononként 5–6 ezer látogató érkezik, külföldi divatlapok szerkesztői, elismert stylistok és iparági szereplők nézik meg a kollekciókat. Célja, hogy a hazai márkák értékei minél szélesebb közönséghez jussanak, és erősödjön a kereslet a magyar tervezők munkái iránt – ezzel is támogatva a kreatívipart. A rendezvény ráadásul régiós hídként is működik: a környező országok tehetségei Budapesten kapnak színpadot, a magyar márkák pedig partnerfesztiválokon és szervezeteken keresztül külföldi láthatósághoz és értékesítési lehetőségekhez jutnak. Alább először a nyilvános kifutós program napi bontásban, utána a városszerte futó kísérőesemények minden fontos információval (cím, jegy/regisztráció, nyitvatartás). A férőhelyek korlátozottak – a workshopokra érdemes előre jelentkezni. Töltsd fel a telefonod, jelöld be a kedvenceidet és találkozzunk a sorokban! Nyilvános bemutatók A kifutós show‑k többségére jegyet kell váltani, de a nagyközönség is részt vehet rajtuk. A helyszín a Millenáris D épülete, kivéve ha másképp jelezzük. Kedd – szeptember 2.  18:30 – MOME Fas

Újjáéledt a Comói-tó szecessziós ikonja, a valaha Grand Hotel Milano néven futó palota, amely most Nuvole Garden Hotelként nyílt újra Brunate hegytetőjén, és amelyet a helyiek csak úgy hívnak: „az Alpok erkélye”. A koncepció mögött a magyar tervező, Varró Zoltán áll, akinek a neve a budapesti Aria Hotel vagy a Mystery Hotel dizájnja kapcsán is ismerős lehet. Az újragondolt szálloda egyszerre játékos és elegáns: belül olyan, mintha egy kastélykertben sétálnál, burjánzó növénymotívumokkal, pávamintás székekkel és apró trükkökkel, kint pedig csilláros, mozaikpadlós szalonhangulat fogad, középen egy Fellini La Dolce Vitáját idéző szökőkutas medencével. A hotelben található három vendéglátóhely mind külön világ: a legfelső szinten a Sole Gourmet aranyló részletekkel és nyitható mennyezetével a napfényt ünnepli, a BLU türkiz és zöld tónusaival és buborék-lámpáival a tó mélyére repít, a Bar Negroni pedig sötét faburkolataival a régi óceánjárók hangulatát idézi. Fotó: Darabos György A szobák hangulatát a fekvésük határozza meg: a tóra néző lakosztályokat aranyló napfény árasztja el, míg a hegy felé eső Cabana szobák fa- és textildíszítéseikkel az olasz villák nyári kabinházainak világát idézik. Az egész azért különösen izgalmas nekünk, mert magyar kéz munkája: Varró Zoltán álmodta újra az elhagyatott szecessziós épületet, és adott neki új életet, ami miatt most ismét a Comói-tó egyik legkülönlegesebb szállodájaként emlegetik. Ha legközelebb Milánó környékén jársz, pattanj fel a sik

Ha augusztus végén vagy szeptemberben vonattal utaznál Budapestre vagy a fővárosból, fontos tudnod, hogy a Keleti pályaudvar augusztus 25. és szeptember 20. között teljesen zárva lesz a pályahálózat nagyszabású felújítása miatt. Ez idő alatt innen nem indulnak és ide nem is érkeznek vonatok, a győri, pécsi, miskolci és békéscsabai vonalak, valamint a nemzetközi járatok utasai jelentős változásra készüljenek. A MÁV 4,4 milliárd forintos beruházás keretében síneket, váltókat és ágyazatot cserél, felújítja a felsővezeték-hálózatot és a peronokat, a cél pedig a hibák számának csökkentése és a pontosabb, gyorsabb közlekedés biztosítása. Jó, ha tudod, hogy a lezárás idején Budapest több pontján új átszállópontokat alakítanak ki, ahonnan HÉV-vel, buszokkal vagy villamosokkal lehet továbbutazni, az utazási idők pedig várhatóan meghosszabbodnak. A MÁV oldalán már elérhetők a módosított menetrendek az összes érintett vonalra, valamint interaktív térképek is segítik az utazástervezést: ezekben a kiindulási állomásokra kattintva megnézhetők az alternatív útvonalak és az átszállási lehetőségek. Az oldal folyamatosan frissül jegyvásárlási, ügyfélszolgálati és utazástervezési információkkal, a menetrendek pedig a MÁV és MÁV+ applikációban, az EMMA-ban és a jegy.mav.hu-n is megtalálhatók. Szóval ha vonattal utaznál a következő hetekben, érdemes indulás előtt ellenőrizned a menetrendet és előre megtervezni az utat, vidéki vonatoknál pedig számolni az extra menetidővel és a több átszállással.

Augusztus 19-től duplán is édes lesz az élet: ekkortól kapható országszerte a 2025-ös Ország tortája és a cukormentes nyertes is. Budapesten a Várkert Bazárnál, a Magyar Ízek Utcájában lehet először megkóstolni őket, de a következő hónapokban több száz cukrászdában is felbukkannak majd. Az idei verseny témáját a dobostorta 140. születésnapja adta – a cukrászoknak a klasszikus desszert jellegzetes alapanyagaiból kiindulva kellett teljesen új alkotást készíteniük. A győztes, a gyulai Kézműves Cukrászda mesterei, Balogh László és Kis Roland által megálmodott DCJ Stílusgyakorlat hű marad a dobos hagyományaihoz, mégis friss és látványos. A roppanós karamellréteg alatt meggypálinkás csokoládékrém, savanykás meggyzselé és mandulapraliné rétegek sorakoznak, így minden falat egyszerre idézi a múltat és nyújt új élményt. Fotó: Facebook / Magyar Cukrász Ipartestület A cukormentes kategóriában az Álmodozó lett a nyertes, Kovács Alfréd, a váci Édes Vonal Cukrászda cukrászának alkotása. Bár hozzáadott cukor nélkül készült, ízben nem ismer kompromisszumot: kakaós–mandulalisztes piskóta, fahéjas, chiamagos meggyragu, lágy tejcsokoládékrém és kakaóbabtörettel gazdagított ropogós csokielemek teszik teljessé. Egy szelet mindössze 231 kalóriát és 13,7 gramm szénhidrátot tartalmaz, így a cukorbetegek és a tudatosan étkezők számára is ideális választás. Az árusítóhelyek listája augusztus 18-tól megtalálható a Magyar Cukrász Ipartestület honlapján, a receptek pedig a minőség védelme érdekében csa

Ha elég volt a nyári hőségből, és szívesen töltenél egy délutánt inspiráló környezetben, augusztus 31-ig a Magyar Nemzeti Galéria mindössze 1300 forintos ifjúsági jeggyel vár minden 6–26 év közötti magyar látogatót az állandó kiállításokra és az Élőhely című időszaki tárlatra is. Az Élőhely a természet és a klímaváltozás aktuális, égető kérdéseit mutatja be, a kedvezményes belépő mellé pedig a meghirdetett időpontokban ingyenes tárlatvezetés is jár. A látogatók nemcsak megfigyelőként, hanem aktív résztvevőként kapcsolódhatnak be a művészet és az ökológia kapcsolatáról szóló közös gondolkodásba. A jegy érvényes továbbá a Gasztrotúra tematikus játékra, amely a közös étkezések festményeken megörökített pillanatait mutatja be, a piknikektől a zamatos gyümölcsökig. Ezen kívül a telefonos Képben vagy? kvízre is, amellyel letesztelheted a művészettörténeti tudásod, és még nyereményeket is nyerhetsz. Jegyek kaphatók a múzeum pénztárában vagy online a Jegymester oldalán. Na, hallottad már? A Time Out Market Budapest 2025 folyamán nyílik meg a Corvin Palotában. A legfrissebb hírekért kövesd a Time Out Market Budapestet a Facebookon, az Instagramon és a TikTokon.

Jó hír a fürdőrajongóknak: augusztustól ismét teljes gőzzel üzemel a IX. kerületi Dandár fürdő, miután befejezték a beltéri rész felújítását. A csaknem százéves épület frissebb, mint valaha – és nem csak a medencék vize. A belső tér teljesen megújult: új burkolatot kaptak a medencék, megszépült a szauna és a zuhanyzósor, kicserélték a nyílászárókat, és a gépészetet is modernizálták. A kültéri rész sem maradt ki a sorból: a medencéket újrafugázták, napvitorlával árnyékolták, és a szűrő-forgató rendszert is nagykarbantartáson átesett. A felújítás végül nagyobb falatnak bizonyult a tervezettnél: a födémszerkezet rossz állapota miatt az eredetileg kalkulált 68 millió forint helyett közel 100 millióba került. A pluszmunkának köszönhetően viszont a Dandár még hosszú ideig biztos pont lesz a nyári csobbanásokhoz és a téli wellnesshez egyaránt. Na, hallottad már? A Time Out Market Budapest 2025 folyamán nyílik meg a Corvin Palotában. A legfrissebb hírekért kövesd a Time Out Market Budapestet a Facebookon, az Instagramon és a TikTokon. 

Németországot sokan a sör Mekkájaként emlegetik, de messze nem ez az egyetlen hely Európában, ahol érdemes nekivágni egy nagy sörtúrának. A brit utazási és hajózási iroda, a Riviera Travel idén is elkészítette a legjobb európai sörvárosok listáját – és az eredményekben bőven akad meglepetés. Az első helyet Madrid szerezte meg. Bár a spanyol fővárosról inkább a bor, a cava vagy a sangria jut eszünkbe, az utóbbi években robbanásszerűen fejlődik a kézműves sörkultúrája. Ma már 23 sörfőzde, több mint 300 kocsma és bár várja a sörrajongókat, ráadásul egyre több sörfesztivál is felkerült a térképére – köztük a madridi Oktoberfest Vallekana, azoknak, akik kerülnék a müncheni tömeget. A második helyezett Prága, ahol a világ egyik legmagasabb sörfogyasztása mellett egy korsó átlagosan mindössze 2,02 font. Itt található a híres Pilsner Urquell Sörfőzde is, és számos kisebb főzde, mint például a Karlín negyedben működő Dva Kohouti. A Letná park sörkertje pedig nemcsak italban, de kilátásban is erős. A harmadik helyen Róma végzett 18 sörfőzdével és több mint 400 bárral, de itt már jóval drágább a korsó – átlagosan 4,21 font. A listán Barcelona, Milánó, Lisszabon és Berlin is szerepel, és a legfontosabb: Budapest az ötödik helyen áll, Párizzsal holtversenyben, 80 ponttal. A magyar főváros igazi ár–érték bajnok: egy korsó átlagosan 2,08 font (kb. 960 forint), ami a lista második legbarátibb ára. A Riviera Travel 6 sörfőzdét és 206 kocsmát számolt össze – szerintünk ez inkább óvatos becslés