[category]
[title]
Mi történik, amikor egy építészstúdió nemcsak egy új teret, hanem egy teljes kávézót is megtervez? Valami olyasmi, mint a Café Arkitekter, ahol még a szőrös szék is legalább akkora figyelmet kapott, mint a reggeli latte.
🥐 Klasszikus kávéházak, svédasztalos szállodareggelik és titkos gyöngyszemek: a legjobb brunch- és reggelizőhelyek Budapesten
A belváros egyik különleges Bauhaus épületében nyílt hely egyszerre specialty kávézó, brunchbár, showroom és kreatív találkozópont. Itt nemcsak a kávé és reggeli került a helyére, hanem minden
egyes részlet: a fények, az anyagok, a bútorok és az a hangulat, amitől az ember szívesen marad még egy csészére.
Kreatív közösségi tér
A Café Arkitekter mögött álló, Csap Viktor által vezetett építészstúdió számára ez a projekt sokkal inkább kreatív játszótér, mint klasszikus vendéglátóhely. A tér minden részlete – a nyers betonfelületektől a saját tervezésű bútorokon át a tervrajzokat idéző mókás grafikai elemekig – a Studio Arkitekter világát meséli tovább. Olyan érzés, mintha egy koppenhágai dizájnstúdió nappalijába csöppennénk, csak éppen Budapest szívében.
A cél egy olyan közösségi tér létrehozása volt, ahol az építészet, a gasztronómia és a kultúra természetesen kapcsolódik össze. A jövőben kiállítások, beszélgetések és különféle események is várhatók, így könnyen lehet, hogy nemcsak egy új kávézóról, hanem egy új kedvenc kreatív találkozóhelyéről is beszélünk.
Ha beleharapnál a Bauhausba
A kínálat bőven túlmutat egy gyors eszpresszón (850 Ft): a saját márkás specialty kávék mellett matcha, friss péksütemények, egész nap rendelhető brunchfogások, szendvicsek és látványos desszertek sorakoznak a pultban. Reggel jöhet egy flat white és töltött croissant, délután egy sütemény, este pedig egy gin-tonic vagy más koktél (3200-4500 Ft között), így a Café Arkitekter könnyedén végigkíséri a napot.
A kávézó egyik legszórakoztatóbb részlete viszont az, hogy az építészet nemcsak a térben, hanem a tányérokon is visszaköszön. Az egyik, kókuszos-mangós-csokis signature desszert például egy zsalukövet idéz, a másik pedig egy Bauhaus stílusú épület, amiben epres-matchás ízek köszönnek vissza.
A legjobb helyek mindig azok, ahová újra és újra vissza akarunk térni. A Café Arkitekter pont ilyen, és ha a kulcs valóban a részletekben rejlik, itt minden négyzetméter, na meg korty és falat is ezt igazolja.
Praktikus infók
Cím: 1052 Budapest, Petőfi Sándor u. 12.
Nyitva tartás: minden nap 8:00–19:00
Ilyen árakra számíts: matcha latte 2200 Ft; flat white 1450 Ft; töltött croissant (cotto sonka, érlelt gouda sajt, aszalt paradicsom, rukkola) 2450 Ft; gin tonic 4500 Ft; kókuszos-mangós-csokis signature desszert vagy Bauhaus stílusú épület desszert 2500 Ft
Szeretnél elsőként értesülni Budapest legfrissebb gasztro-, kulturális és éjszakai híreiről? Kövesd a Time Out Budapestet a Facebookon és az Instagramon.