Fári Kata budapesti újságíró, szövegíró és fordító, aki több mint tíz éve ír magyarul és angolul élete legnagyobb szerelméről, Budapestről.

Kata dolgozott újságíróként és szerkesztőként a We Love Budapestnél, és útikönyveket, online cikkeket is ír a Lonely Planetnek. A városban leginkább azt szereti, hogy egyszerre random, bohém, elegáns és szofisztikált, és bár kiválóan ismeri, mégis újra és újra meg tudja lepni.

Kata szenvedéllyel szereti a várost, és bármi történik, ott van: kóstol, tapasztal, kérdez, jegyzetel… majd mindezt elmeséli.

Fári Kata

Fári Kata

Budapest-szakértő

Follow Fári Kata:

Articles (5)

A legjobb ingyenes programok Budapesten: íme a 2026-os lista

A legjobb ingyenes programok Budapesten: íme a 2026-os lista

Budapest egy igazán izgalmas város: a történelmi utcáktól a Duna-parti sétákig, a kilátópontoktól a rejtett parkokig minden adott ahhoz, hogy egy hirtelen ötletből emlékezetes városnézés legyen – mindezt ráadásul teljesen ingyen. 2026-ban ráadásul még több okunk van kimozdulni. Márciusban újranyit a teljesen megújult Citadella, közben javában zajlik a Városmajor felújítása, amely várhatóan tavasszal egy egészen új arcát fogja mutatni. Ha zenére vágysz, akkor sem kell mélyen a pénztárcádba nyúlnod: a Time Out Market Budapest a hét minden napján ingyenes élőzenével és DJ-szettekkel gondoskodik a hangulatról. Érdemes követned a nagyobb budapesti múzeumokat is – az év bizonyos napjain, például a nemzeti ünnepeken  ingyen látogatható a legtöbb kiállítás. Rejtett városi zugok, kulturális kincsek, tágas zöldterületek és meglepően sok díjmentes élmény: Budapest akkor is kincsesbánya, ha a pénztárcádat inkább zárva tartanád. Mutatjuk, hova érdemes menned, ha feltöltődnél, ihletre vágysz, sétálnál, piknikeznél vagy csak kicsit kiszakadnál a mindennapokból – egy fillér elköltése nélkül. ✨ A koncerttől a termálfürdőig, a panorámától a romkocsmáig: a legjobb budapesti programok 2026-ra 🛍️ Minőségi vintage ruhák, retró kincsek és egyedi dizájnerdarabok: a legjobb vintage és second hand üzletek Budapesten 🪞 Régi tárgyak, különleges történetek és verhetetlen árak: a legjobb bolhapiacok Budapesten   Fári Kata írása – igazi budapesti bennfentes, aki otthonosan mozog a saját városában. A Time
The best vintage shops in Budapest

The best vintage shops in Budapest

As they say, ‘They don’t make things like they used to’. Buying new is great ‘n’ all, but vintage and secondhand items exude character, and are infinitely cooler than anything mass-produced. They also tell stories, plus they’re one-of-a-kind, so you’re not likely to pass someone on the street wearing the exact same thing. And, of course, shopping vintage is better for the planet. So, whether you love sustainable fashion, quirky accessories or just want something truly original, here’s your handy guide to Budapest’s best vintage and secondhand stores, packed with retro classics, edgy finds and pure personality. RECOMMENDED:🏰 The best things to do in Budapest📍 The best Budapest markets🏘️ The best Airbnbs in Budapest 🛍️ The best places to shop in Budapest Kata Fári is a Hungarian writer based in Budapest. At Time Out, all of our travel guides are written by local writers who know their cities inside out. For more about how we curate, see our editorial guidelines. 
The best free things to do in Budapest in 2026

The best free things to do in Budapest in 2026

It’s impossible to get bored in Budapest. The city is full of life on every corner: historic streets, grand buildings, shaded parks and a constantly changing agenda of events. Still, sometimes it’s good to feel inspired without having to open the pursestrings – and luckily, there are a surprising number of experiences in Budapest that cost absolutely nothing.  In 2026, the revamped Citadella fortress atop Gellért Hill reopens in March, while the renovation of Városmajor park should give this pretty expanse of Buda a completely new face later in the spring. Secret city nooks, cultural treasures, vast green spaces abound here treasure trove even if you’re on a tight budget. Here are a few places and activities where you’re guaranteed to recharge your batteries and not spend a single forint. Don’t forget – you can also waltz into Time Out Market Budapest, where most evening music shows are free.  📍 Discover our ultimate guide to what to do in Budapest 🏨 Ready to book? Here are Budapest’s best hotels and best Airbnbs, selected by our editors Kata Fári is a writer based in Budapest. At Time Out, all of our travel guides are written by local writers who know their cities inside out. For more about how we curate, see our editorial guidelines.
A legizgalmasabb vintage és secondhand üzletek Budapesten

A legizgalmasabb vintage és secondhand üzletek Budapesten

„Régen minden jobb volt” – halljuk sokszor, és bár ez nem mindig igaz, ha ruhákról, kiegészítőkről vagy apró kincsekről van szó, valahogy mégis van benne valami. Ki ne őrizne otthon egy régi táskát, kabátot vagy ékszert, amit még a szüleitől vagy a nagyszüleitől örökölt, és amit semmi pénzért nem adna? A fast fashion villámgyors világában igazi értéket jelentenek azok a darabok, amelyek anyaga és kivitelezése még valóban minőségi – és időtálló. A vintage és secondhand holmik nemcsak karakteresek és egyediek, de történetük is van – és jó eséllyel nem fogsz velük szembetalálkozni a villamoson. Ráadásul a bolygónak is jót teszel, ha inkább a tudatos, környezetkímélő vásárlást választod. Ha imádod az egyedi stílust, a fenntarthatóságot, vagy csak szeretnél valami igazán különlegeset a gardróbodba, irány Budapest 11 legjobb vintage boltja, ahol minden megtalálható: retró, glam, trash és igazi, örökéletű kincsek. 📍 Hol érdemes enni, inni és kikapcsolódni Budapesten? Fedezd fel a legfrissebb élményeket! Fári Kata írása – Budapesten élő bennfentese a városnak, aki otthonosan mozog annak minden szegletében. A Time Out kalauzait mindig helyiek írják, így bárhol jársz a világban, első kézből kaphatsz valódi tippeket.
A legjobb bolhapiacok Budapesten, ahol igazi kincsekre lelhetsz

A legjobb bolhapiacok Budapesten, ahol igazi kincsekre lelhetsz

Manapság mindent online rendelünk, de van valami különösen kedves és izgalmas abban, ha egy bolhapiac standjai között kutatva találjuk meg a legújabb kincsünket. Hazafelé pedig azon töprengünk, vajon milyen történetet rejthet, kiknek az életén kísérhette végig ez a tárgy. Ráadásul fenntarthatóbb is így vásárolni, és garantáltan olyan egyedi, nem tucatgyártott darabokra bukkanhatunk, amikből nem lesz még egy a városban. Szerencsére Budapesten bőven akadnak még remek bolhapiacok, ahol órákig lehet bóklászni, válogatni, alkudozni, és olyan árusokkal beszélgetni, akik még ismerik a régi mesterségek titkait. A legtöbb helyen hatalmas területen, standról standra járva fedezheted fel a különleges portékákat, a porceláncsészétől a bakelitlemezen át egészen a vintage bútorokig. Itt mindennek van egy irányára (amiből általában lehet faragni), néhol még csereberélni is lehet, és forintokért viheted haza a nap legjobb fogását. A bolhapiacokon bármi előfordulhat – sőt, leginkább az, amire egyáltalán nem számítasz. Ha pedig valami nagyobb darabba, mondjuk egy karosszékbe vagy festménybe szeretsz bele, sok árus segít megszervezni akár a házhoz szállítást is. A listán nemcsak a klasszikus, városszéli piacokat gyűjtöttük össze, hanem néhány belvárosi, kisebb helyet is, ahol gyorsan be lehet ugrani szétnézni, ha különleges ajándékot, lakásdíszt vagy egy apró nosztalgiadarabot keresel.  Hogyan zsibizz, piacozz, lomizz? Érdemes korán érkezni, hiszen ilyenkor vár a legbővebb árukészlet. Ha a leg

News (28)

Háromfogásos menü tavalyi árakon: jön a 29. Országos Étterem Hét

Háromfogásos menü tavalyi árakon: jön a 29. Országos Étterem Hét

Március 12. és 29. között összesen 200 minőségi étterem csatlakozik a 29. Országos Étterem Héthez, ahol tavalyi árakon, azaz már 6900 forinttól kóstolhattok végig egy háromfogásos menüsort. A közel háromhetes gasztronómiai esemény remek alkalom arra, hogy kedvező áron próbáld ki Budapest meghatározó vendéglátóhelyeit, legyen szó egy régóta kiszemelt fine dining étteremről vagy egy népszerű, modern bisztróról. AJÁNLOTT: 🍲 Hagyományos magyar ízek nyomában: a legjobb magyaros éttermek Budapesten Fix menüsor fix áron A program ideje alatt a résztvevő éttermek kifejezetten erre az alkalomra összeállított, fix áras menüsorral készülnek. Idén is érkeznek új csatlakozók, visszatérnek ikonikus fővárosi helyek, és jelen lesznek a Michelin kalauz által ajánlott, illetve Bib Gourmand minősítéssel rendelkező éttermek is. Köztük megtalálod a Time Out Market Budapestben is kóstolható 101 Bistrót és a Szaletly Vendéglőt is – ha a Marketben már kipróbáltad őket, itt az alkalom, hogy az eredeti éttermeikben is megnézd. Az Étterem Hét jó lehetőség arra, hogy elegáns fine dining konyhát vagy modern bisztróételeket megkóstold anélkül, hogy egy teljes á la carte vacsora árát kellene kifizetned érte. A háromfogásos menük alapára 6900 forint. A prémium kategóriás éttermekben 8900 forinttól, az exkluzív kategóriában pedig 10 900 forinttól érhetők el a menüsorok. Az árak minden esetben tartalmazzák a szervizdíjat, így a költségek előre tervezhetők, és nem ér meglepetés a számla végén. A budapesti étt
Pároknak, barátoknak és szingliknek: a legjobb Valentin-napi programok Budapesten

Pároknak, barátoknak és szingliknek: a legjobb Valentin-napi programok Budapesten

A Valentin-nap lehet klasszikus, túlzó, ironikus, meghitt, vad vagy éppen teljesen kötetlen – Budapest pedig szerencsére minden verzióra fel van készülve. Akár kettesben ünnepelnél gyertyafényes vacsorával vagy pezsgős koccintással, akár barátokkal mennél bulizni, fürdőzni, táncolni, vagy csak egy nagyot sétálnál a város legszebb pontjain, idén sem maradsz program nélkül. Összegyűjtöttük a legizgalmasabb, valódi budapesti Valentin-napi eseményeket: a belvárosi gasztroélményektől a drag-horror show-n és wellnessprogramokon át egészen az ingyenes, mégis emlékezetes városi randikig. Mentsd el ezt a listát – ebből könnyen meglesz a február 14-i terv. Valentin-napi szanuamaraton a Széchenyi Fürdőben Fotó: Shutterstock A Széchenyi Fürdőben Valentin-napon részt vehettek egy szaunamesterek által vezetett szaunamaratonon romantikus hangulatban és különleges, az érzékeket finoman felébresztő illatok között. A program két turnusban választható, a bőrt megújító peelingekkel és melengető aromákkal váró Két szív szaunamaraton, illetve az Észak Tüzei – Love edition, mindkettő 3-3 időpontban. A programok a hagyományos szaunakultúra szabályai szerint fürdőruha-mentesek, igény esetén törölköző kérhető. Time Out-tipp: budapesti lakcímkártyával a szaunamaraton kedvezményesen foglalható, és a fürdőbelépővel együtt érvényes. Mikor? Február 14., Két szív szaunamaraton kezdési időpontjai: 12:00, 13:00, 14:00; Észak tüzei szaunamaraton: 16:00, 17:00, 18:00 Cím: 1146 Budapest, Állatkerti körút 9-11.
Szaunázás, izzasztó beszélgetések és jeges dunai csobbanás – különleges téli fesztivál a Duna-parton

Szaunázás, izzasztó beszélgetések és jeges dunai csobbanás – különleges téli fesztivál a Duna-parton

Február 18-22. között nem mindennapi élménytér születik a Duna-parton: a Valyo és a PLACCC Fesztivál közös programján a közösségi szaunázás, a hideg vizes merülés, valamint gondolatébresztő beszélgetések és performanszok találkoznak. A Dürer Kert mögötti Bert sétány ebben a pár napban valódi téli találkozóhellyé alakul: a Duna közvetlen közelében egy 20 fős mobilszauna várja azokat, akik nemcsak a melegre, hanem a kontrasztokra is nyitottak. A forróság után ugyanis, a program legizgalmasabb elemenként, akár a jeges Dunában is megmártózhatsz. Az esemény azonban jóval többről szól, mint a feltöltődésről: a szervezők mindeközben arra keresik a választ, hogyan válhat a Duna-part télen is élő, közös városi térré. A szauna naponta 1,5 órás session jeggyel látogatható, a szeánszok között pedig jöhet a frissítő dunai csobbanás. Esténként 18:30 és 20:00 között a SaunaTalks beszélgetésein szakértők bevonásával kerül szóba többek között az „úszható város” gondolata, a Bert sétány aktiválása, a hidro-feminizmus, az újbudai vizek, valamint a város és folyó, ökológia és művészet kapcsolata. Február 21-én 15:00 és 18:00 között érkezik a ColdComfort köztéri élmény-performansz. A SVUNG kutatócsoport részvételi előadása a szauna és a jeges dunai merülés éles kontrasztjára építve vizsgálja, mit tanít a kihívásokkal való szembenézés. A táncosokból, táncpedagógusokból és alkalmazott színházi szakemberekből álló kollektíva az extrém hideg és meleg szomatikus megtapasztalására fókuszál. A produkció
Szauna a Duna-parton? Februárban minden hétvégén vár a Pelikan Mozgó Szauna

Szauna a Duna-parton? Februárban minden hétvégén vár a Pelikan Mozgó Szauna

A zord hideg és hóesés közepette mi sem esik jobban, mint egy forró szaunázás, és ha mindez a Duna-part népszerű közösségi terein is lehetséges, az csak tovább fokozza az élményt. A messziről felismerhető, kékszínű Pelikan Mozgó Szauna minden februári hétvégén leparkol a folyó mellett olyan közkedvelt helyeken, mint az Árasztó-part, a Soroksári Duna-part, a Római-part és Csepel, így a város különböző pontjain élvezheted az izzasztó pihenést és a természet közelségét. Hogyan szaunázhatsz? Az időpontok és pontos helyszínek miatt érdemes szemmel tartani a Pelikan Mozgó Szauna Facebook-oldalát. Regisztrálni ezzel a Google form kitöltésével tudsz, pontos időpontot foglalva a délutáni órákra, amikor szeretnéd elkezdeni a szaunázást. Foglaláskor látni fogod, hány szabad hely áll még rendelkezésre, illetve azt is, hogy maximum 1,5 órát ajánlott maradni, hogy mások is élvezhessék a közösségi szaunaélményt. Ugyanitt derül ki az is, hogy a Pelikan fennmaradását és működését adományokból tartják fent – ha teheted, segítsd őket te is egy legalább 2500 Ft-os összeggel! A szaunában maximum hat fő tud egyszerre kényelmesen lazítani, így a foglalás mindenképp szükséges és ajánlott. Fotó: Pelikan Szauna / Facebook A következő biztos időpontok: február 7. (Soroksári Duna-part) február 14. (Római-part) február 22. (Csepel) Na de honnan jött mindez? A Pelikan Mozgó Szauna egy lelkes, fiatal csapat önálló kezdeményezése: egy régi ló-és áruszállító járművet újítottak fel és alakítottak át hangu
Rugalmasabb, átláthatóbb és kedvezőbb lett februártól a Budavári Sikló és a Zugligeti Libegő jegyrendszere

Rugalmasabb, átláthatóbb és kedvezőbb lett februártól a Budavári Sikló és a Zugligeti Libegő jegyrendszere

2026. február 1-től sokkal átláthatóbb jegyrendszer érvényes Budapest két közkedvelt turisztikai közlekedési eszközén. A BKV bejelentése szerint több jegytípus közül választhatsz, és a magyarországi lakcímkártyával akár féláron is válthatsz jegyet a Siklóra – így az utazások tervezése, legyen szó akár egy rövid panorámázásról, vagy akár egy egész napos természetjárásról, sokkal egyszerűbbé válik. Budavári Sikló A Sikló esetében visszatérnek az egyirányú jegyek, miközben a kétirányú, azaz retúr jegyek is megmaradnak. Magyarországi lakcímkártyával rendelkezők „itthoni jegyet" tudnak váltani: ez azt jelenti, hogy egy egyirányú jegy 4500 forint helyett csupán 2500, egy retúrjegy pedig 5500 forint helyett 3000 forintba kerül. Jó hír ez azoknak, akiknek még kimaradt a siklózás élménye, és azoknak is, akik már próbálták, de szívesen gyönyörködnének ismét ebből a különleges szögből Budapest panorámájában. Zugligeti Libegő A Zugligeti Libegőnél is hasonlóan rugalmasabb lett a jegyrendszer: itt az egyirányú jegy egy utazásra, a kétirányú pedig két szabadon választható irányú utazásra érvényes, míg a retúrjegy ugyanúgy egy oda-vissza utazásra jogosít fel. Fotó: Shutterstock Az új jegyrendszer könnyebbé teszi a programok tervezését, akár egy Normafán tett kirándulás, akár egy pihentető hegyi séta részeként. Tippek a programok tervezéshez A jegyek továbbra is hosszabb ideig, akár egy évig is felhasználhatók, így a rugalmasságot kedvelők még jobban ki tudják használni a lehetőséget. A fr
Ebédmenü a belvárosban? Itt ehetsz gyorsan, finomat és változatosan a hét minden napján

Ebédmenü a belvárosban? Itt ehetsz gyorsan, finomat és változatosan a hét minden napján

Ha a belvárosban dolgozol, és rendszeresen dilemmázol azon, hol tudsz enni valami minőségit, gyorsan, két meeting között, akkor van egy jó hírünk számodra: elindult az ebédmenü a Time Out Market Budapestben. A koncepció egyszerű: fix áron választhatsz a Corvin Palace első emeletén található gasztropiac különböző konyhái közül, attól függően, mire vágysz épp. Arra készülj, hogy a menü nem állandó, a kínálat folyamatosan változik.  Mikor? Hétköznapokon 11:30–15:30 között Hol? 1085 Budapest, Blaha Lujza tér 1. (Corvin Palace) Egyfogásos menü: 3450 Ft – főétel + víz vagy egy pohár sör Kétfogásos menü: 4950 Ft – főétel + desszert + víz vagy egy pohár sör Az árak tartalmazzák a szervizdíjat. A menüket az egyes pultoknál találod – keresd a kihelyezett kártyákat! Miért érdemes kipróbálni? Több étterem is részt vesz a programban, így nem vagy egy helyre korlátozva: választhatsz olasz tésztát, tojásos nokedlit, lazacos sushit, kínai sült tésztát vagy közel-keleti hummust – attól függően, mire vágysz épp. Desszertként túrós palacsinta, citromtart, kókuszos süti vagy moon cake kerülhet a tálcádra. A Time Out Market Budapest ebédmenüje akkor is jót jöhet, ha vegyes ízlésű csapattal érkezel: mindenki mást ehet, mégis egy asztalhoz ültök. Tökéletes gyors ebédhez, de persze akkor is működik, ha egy kicsit több időtök is van egy szünetre. Plusz olyan helyeket is kipróbálhatsz a Marketben, amelyek mellett eddig csak elsétáltál, vagy ahová inkább vacsorázni jártál. Egy ebédmenü jó alkalom arra,
Utolsó burger a Vaslapban: a héten bezár a legendás burgerező

Utolsó burger a Vaslapban: a héten bezár a legendás burgerező

A Vaslap 2018-ban nyílt a Dohány utcában, és a ropogós bucik, házi szószok, szaftos marhahús-pogácsák és kreatív feltétek kombinációjának köszönhetően a budapesti burger-rajongók körében hamar egy megbízható, biztos ponttá nőtte ki magát. A csapat a Facebookon jelentette be, hogy 2026 januárja lesz az utolsó hónapja a Vaslapban – így a héten még pont el tudod csípni te is egy utolsó burgerre, akár voltál már itt és nagyon kedvelted, akár csak tervezted mindig. Ráadásul jó pár különlegességre is lehet számítani, több régi-új kedvenc is visszatér az étlapra, naponta változó kínálattal. A Vaslap nemcsak egy burgerező volt, hanem egy belvárosi találkozópont is, a gyors ebédek vagy épp a hosszabb esti beszélgetések helyszíne. Az ilyen helyek eltűnése mindig egy picivel szegényebbé teszi a várost, ezért is érdemes tiszteletedet tenni náluk egy utolsó burgerezéssel. „A rostlap mellett nem lehet megöregedni” A Vaslap Facebook-oldalán olvasható közleményből kiderül, hogy a búcsú ideje a nehéz gazdasági körülmények és az elmúlt évek folyamatos kihívásai miatt jött el. Azt is kiemelték, hogy talán franchise-építéssel tudtak volna fennmaradni, viszont ez a Vaslap kiscsapatos, családias, házias jellegével teljesen szembemegy – talán ezért is volt a Vaslap mindig olyan szerethető. Most tehát itt vannak az utolsó napok, amikor még beugorhatsz egy ebédre vagy vacsorára, vagy összehívhatod a barátokat és a családot egy nagy közös burgerezésre. Ha szereted a minőségi hamburgert, vagy mindig is
Egy hely, ahol 10 000 Ft alatt ehetsz minőségi steaket a belvárosban

Egy hely, ahol 10 000 Ft alatt ehetsz minőségi steaket a belvárosban

Egy igazán jó steak a belvárosban általában egyet jelent azzal, hogy mélyen a zsebünkbe kell nyúlni hozzá. A Time Out Market Budapestben működő M'EAT by Rácz Jenő új menüje viszont éppen ezt készül felülírni: januártól itt 10 000 Ft alatt ehetsz steaket – ráadásul nem is akármilyet. Ahogyan azt a nemrég Rácz Jenővel készült interjúnkból megtudhattad már, a fókusz a tökéletesre sütött, gondosan fűszerezett uruguayi hátszínen van, ami sült krumplival és hollandi mártással érkezik, pont úgy, ahogy kell. A köret és a szósz nem akarja elvonni a figyelmet a lényegről, inkább finoman támogatja azt. Minden a helyén van: nincs túlgondolva, nincs túlmagyarázva. Ez a magabiztos egyszerűség teszi igazán szerethetővé az egész koncepciót. 🍽️ Így hozta el Rácz Jenő a lisszaboni élményt a budapesti Time Out Marketbe - Interjú a M'EAT by Rácz Jenő konyhafőnökével Michelin-csillagos signature-fogás A frissített étlap más izgalmakat is tartogat. Az egyik legnagyobb meglepetés, hogy Rácz Jenő Michelin-csillagos étterme, a Rumour by Rácz Jenő egyik signature-fogása is felkerült rá – kifejezetten a Time Out Market Budapestre szabva. Ez nem más, mint a Rumour ikonikus karfiolétele, amely így a M'EAT egyetlen húsmentes fogása lett, mégis olyan karakteresen elkészítve, hogy teljes értékű főételként állja meg a helyét. Fotó: Time Out Market Budapest Aki már járt itt korábban, az érezni fogja a frissítést, aki pedig most érkezik először, rögtön megérti majd, miről is szól a M'EAT by Rácz Jenő: letis
A konyhában: Rácz Jenő, a M'EAT by Rácz Jenő konyhafőnöke

A konyhában: Rácz Jenő, a M'EAT by Rácz Jenő konyhafőnöke

Rácz Jenő neve, kalandos szakmai tapasztalata és Michelin-csillaggal elismert saját étterme garancia a kiemelkedő minőségre. A M'EAT by Rácz Jenő – a Time Out Market Budapest szeptemberben nyílt 11 éttermének egyike – 2026-ot megújult lendülettel indítja: frissített koncepcióval, új fogásokkal, miközben továbbra is a kiváló minőségű hústermékek állnak a fókuszban. Mindezt a spanyol és portugál tapas bárok laza, pezsgő hangulatával ötvözi: a fókusz a kiváló magyar alapanyagokból készült grill- és antipasti ételeken van, amelyeket közösen, megosztva fogyaszthatunk. Épp úgy, ahogy egy tapas bárban szokás: lazán, könnyedén, együtt. A megújult étlap továbbra is válogatott húsárukra, kézműves sonkákra és szalámikra fókuszál, amelyeket a helyszínen frissen szeletelnek, január közepétől pedig új, meleg fogásokkal is bővül a választék: egy kiváló ár-érték arányú steakkel és egy igazi Rácz Jenő-signature étellel. Erről, a fine dining és a street food közti különbségekről, valamint a főzés és étkezés szeretetéről mesélt most nekünk az étterem konyhafőnöke. Izgalmas karrier út vezet a kezdetektől a Michelin-csillagon át a M’EAT-ig. Ha visszanyúlunk egészen a történet elejére, hol kezdődik nálad a főzés iránti szeretet? Körülbelül hetedik osztályos lehettem, amikor volt egy háztartástan nevű óránk, ami csak kéthetente volt, de én mindig alig vártam, mert nagyon jó volt. Itt indult el bennem az, hogy főzni remek dolog, és engem nagyon érdekel az, hogy további ételeket hogyan kell vagy leh
Ed Sheeran és a Coldplay gyertyafényben: ismét érkezik a Candlelight koncertsorozat Budapestre

Ed Sheeran és a Coldplay gyertyafényben: ismét érkezik a Candlelight koncertsorozat Budapestre

Ha úgy érzed, jól jönne egy kis varázslat a szürke téli estéken, van egy jó hírünk: január végétől visszatér a Candlelight koncertsorozat, és ezúttal Ed Sheeran, illetve a Coldplay legnagyobb slágerei kerülnek a középpontba. Mi várható? A Candlelight koncertek különlegessége, hogy Budapest egyik legszebb szállodájában, a Corinthia Budapest történelmi rendezvénytermében élvezhetitek a világ legismertebb popdalait vonósnégyestől – mindezt több száz LED gyertya meghitt fényében. A klasszikus hangszerelés teljesen új, érzelmes köntöst ad a jól ismert slágereknek – így garantáltan egészen más élmény lesz meghallgatni őket, mint a Spotifyon. A program szerint Ed Sheerantől olyan dalok csendülnek fel, mint a Shivers, a Bad Habits vagy a Perfect, míg a Coldplay slágerei közül a Viva la Vida, a Sky Full of Stars és a Fix You is a műsoron lesz. Egy-egy előadás körülbelül 60 percig tart – így ideális program lehet egy hétköznap esti kikapcsolódáshoz, romantikus randira vagy akár különleges ajándéknak is. Akár Ed Sheeran- vagy Coldplay-rajongó vagytok, akár csak egy nyugodt, felemelő élményre vágytok, a Candlelight koncertsorozat mindenképp felejthetetlenné teszi a tél végét. Jegyek és infók Dátum és jegyek: az esemény hivatalos weboldalán tudtok venni a meghirdetett időpontokra, különböző zónákba, változó árakon. Érdemes igyekezni, mert általában gyorsan elfogynak – az első két koncertre (január 2. és 3.) már nem lehet jegyet váltani, de január 15., február 15. és 20 még nyitott. Árak:
Múzeumozz a két ünnep között: ezt az 5 kiállítást érdemes még idén elcsípned

Múzeumozz a két ünnep között: ezt az 5 kiállítást érdemes még idén elcsípned

Budapest mindig tele van jobbnál jobb kiállításokkal. Ha a karácsonyi pihenés, családozás, evés és filmezés közben és után kimozdulnál és kulturálódnál egy kicsit, mutatjuk, milyen kiállításokat érdemes még megnézned a két ünnep közötti vagy január eleji időszakban.  William Blake: Menny és pokol házassága Hol? Szépművészeti Múzeum (1146 Budapest, Dózsa György út 41. / Hősök tere) Mit nézhettek meg? A brit művész, William Blake különleges, vizionárius világába nyerhetsz betekintést: a tárlat Blake saját alkotásai mellett kortársainak műveit és inspirációs forrásait is bemutatja. Time Out-tipp: jegyet online érdemes venni a gyors bejutás érdekében. Megtekinthető: 2026. január 11-ig Ünnepi nyitva tartás: december 22., hétfő: zárva; december 23., kedd: nyitva; december 24-25., szerda-csütörtök: zárva; december 26-28., péntek-vasárnap: nyitva; december 29-30., hétfő-kedd: nyitva; december 31., szerda: nyitva 16.00-ig, pénztárzárás és utolsó belépés: 15:00; január 1., csütörtök: nyitva 12.00-től; január 2-4., péntek-vasárnap: nyitva TIHANYI 140. Tihanyi Lajos (1885–1938) életmű-kiállítás Hol? Magyar Nemzeti Galéria (1014 Budapest, Szent György tér 2.) Mit nézhettek meg? Mintegy száz festményt, több mint 50 grafikát, valamint fotókat és hagyatéki tárgyakat Tihanyi Lajos, a magyar expresszionizmus és avantgárd művészet merész színkompozíciókkal és absztrakt formákkal kísérletező mesterétől. Time Out-tipp: egy igazán érdekes alkotás a Pont Saint-Michel nevezetű kép, ugyanis a hátolda
A konyhában: Labancz Dávid és Manek Gábor, a Pingrumba séfje és társtulajdonosa

A konyhában: Labancz Dávid és Manek Gábor, a Pingrumba séfje és társtulajdonosa

Hummusz, ami séfkihívás. Zellernyárs faszénen. És egy jordán határőr, aki csak kóstolás után enged át a határon. A Pingrumba új egysége a Time Out Market Budapestben nem csak ételt kínál – élményt, amit a tulajdonosok Kairótól Kalkuttáig bejárva gyűjtöttek össze. Manek Gábor társtulajdonossal és Labancz Dávid séffel beszélgettünk arról, hogyan pakolták össze a Time Out Market Budapest konyhájába a közel-keleti utazásokat, miért a hummusz a legnagyobb kihívás, és miért érdemes osztozkodni az ételen a Corvin Palace első emeletén. Mi különbözteti meg a Marketes Pingrumbát az eredeti Széll Kálmán téri helyszíntől? Miért éppen itt találtátok meg az új otthonát? Labancz Dávid: A Marketen egy letisztult, kevésbé testre szabható térben kell megteremtenünk a Széll Kálmán téri Pingrumbából ismert otthonos hangulatot – a kedves bútoraink, tárgyaink és szőnyegeink nélkül. A Corvin Palace első emeletén az ételek ízébe pakoltuk bele mindent, amit magunkról mesélni szeretnénk. Manek Gábor: Amikor a budapesti Time Out Market csapata megkeresett minket, tudtuk, hogy szeretnénk a nyitó csapat része lenni. Az is egyértelmű volt, hogy a konyhánk legfontosabb része itt a grill lesz. Nálunk majdnem minden a grillen készül – ez az, ami összeköt minket a levantei ízvilággal. Kihez szól a Pingrumba? Manek Gábor: A másik három Rumbában – Dobrumba, Pingrumba, Marumba – azt tapasztaljuk, hogy a vendégeink egyre nyitottabbak a zöldséghangsúlyos ételekre, és kifejezetten keresik a mentes opciókat. A húsev