Novemberben több budapesti étterem is készül Márton-nap alkalmából különleges libás fogásokkal, borvacsorával és tematikus brunchokkal az ínyenceknek szerte a fővárosban. Akár a klasszikus libacombot, akár modern csavarral tálalt finomságokat keresel, az alábbi helyszínek garantáltan gondoskodnak róla, hogy ne maradj éhesen se Márton-napkor, se pedig egész évben.
1. Time Out Market Budapest
A Time Out Market Budapest sem marad ki idén a libázásból: november 11-én a Corvin Palace gasztropiacának mind a tizenegy konyhája tartogat különleges fogásokat Márton-nap alkalmából, amelyeket kimondottan erre az alkalomra álmodtak meg. Mellé válogatott borokat is kóstolhatsz, köztük a Vylyan Pincészet 2025-ös Bogyólé újborát, amely ezen az estén itt debütál.
Time Out-tipp: semmiképp se hagyd ki a 101 Bistro libaóját és a Bigfish libamáj nigirijét hagymás szósszal.
Mikor? 2025. november 11.,
Cím: 1085 Budapest, Blaha Lujza tér 1. (Corvin Palace)
Nyitva tartás: H–V: 11:30–23:30-ig, konyhazárás 22:30-kor
2. ARAZ étterem
November 11–17. Között a Continental Hotel Budapest elegáns éttermében idén is különleges Márton-napi étlap vár, ráadásul kétféle formában: heti menüben és külön rendelhető Márton-napi menüsorban. Ebédidőben (12:00–14:30) kiváló ár-érték arányú menüből választhatjátok ki kedvenc libás ételeiteket két- vagy háromfogásos összeállításban. Aki pedig egy teljes gasztronómiai élményre vágyik, annak az ARAZ háromfogásos Márton-napi menüsorát (11 900 Ft 1,5 dl Márton-napi újborral) ajánljuk.
Time Out-tipp: ha autóval tervezel érkezni, jó, ha tudod, hogy ingyenesen tudsz parkolni a Nyár utcai mélygarázsukban.
Mikor? 2025. november 11–17. között
Cím: 1074 Budapest, Dohány utca 42-44.
Nyitva tartás: H–V: 12:00–22:30
3. SIMALIBA Belvárosi Csárda
A város leglibásabb éttermét kötelező útba ejteni Márton-nap környékén: a Gault&Millau-díjas SIMALIBA csárdában falusi idill és magyar muzsika társul a libás finomságokhoz. Aki autentikus, mégis városi Márton-napi hangulatot keres, annak ez a tökéletes program Márton-napra.
Time Out-tipp: kóstold meg a gyömbéres libalevest maceszgombóccal, desszertként pedig válaszd a klasszikus lúdlábtortát pohárban.
Mikor? 2025. november 8–16. között
Cím: 1052 Budapest, Piarista u. 6.
Nyitva tartás: H–V: 12:00–23:00
4. Náncsi Néni Vendéglője
Buda ikonikus vendéglőjének asztalain már október végétől megjelentek a libás különlegességek: a ropogós libatöpörtyű és a „tunkedli" mellett kóstolhatsz párolt szőlővel koronázott kacsamájat, ludaskását vagy vaslábosban sült sóletet is. A házias hangulat, a rusztikus tálalás és a gondosan összeállított menü egy igazi, hamisítatlan Márton-napi lakomát ígér – pont úgy, ahogy a nagyi csinálta.
Time Out-tipp: a libacomb itt mindig tökéletes – tökéletes aranybarnára sütve, ropogós bőrrel, ahogyan kell.
Cím: 1029 Budapest, Ördögárok utca 80
Nyitva tartás: H–V: 12:00–22:00
5. Gundel Étterem
A Gundel Étterem idén is méltó módon ünnepli Márton napját: a hagyomány és a kifinomult gasztronómia találkozik Wolf András corporate chef és Vérten Róbert executive chef különleges fogásaiban. A menü a klasszikus libaételek és a magyar ízek esszenciáját kínálja – egészben sült libamáj tepertős kaláccsal, gyömbéres maceszgombócos libaleves, ropogós kacsacomb vagy a bőséges Márton-napi vegyes tál grillezett libamájat, rozé kacsamellet és sült libacombot rejt két főre.
A desszertek közt a lúdláb torta és a flódni a tradíciók ízeit idézik, a borlapról pedig az idei újborok – köztük a Vylyan Bogyólé 2025, a Bock Rozé 2025 és a Garamvári Irsai Olivér 2025 – teszik teljessé az élményt.
Time Out-tipp: a Márton-napi vegyes tál tökéletes választás két főre – igazi ünnepi lakoma, amit egy pohár újborral lesz teljes.
Mikor? 2025. november 7–16.
Cím: 1146 Budapest, Gundel Károly út 4.
Nyitva tartás: H–V: 11:00–22:00
6. Vogue Étteremhajó
Minden hónap második vasárnapján, ezúttal november 9-én a Duna hullámain ringatózva, panorámával a városra és bőséges büféasztallal bruncholhatsz a Vogue Étteremhajón - amelynek menüje ezúttal a Márton-napra épül. A brunch ára 15 000 Ft/fő, amely az italokat is tartalmazza, a gyerekeknek pedig kedvezmények járnak. Különleges vasárnap délután vár – vízen, libával, látvánnyal.
Time Out-tipp: a részvételhez mindenképp foglalnod kell, tedd meg időben, hogy bebiztosítsd a helyed.
Mikor? 2025. november 9., vasárnap 12:00–16:00
Cím: 1137 Budapest, Carl Lutz rakpart XIII/19. raszter
Jegyek & árak: 15 000 Ft/fő (0-5 év között ingyenes, 6-10 év között -50% kedvezmény)
7. Axis Café & Lounge, Crowne Plaza Budapest
Irodalom, ízek és történetek találkoznak az Axis Café & Lounge Márton-napi vacsoraestjén: ezen a különleges alkalmon Dragomán György író és Winkler Nóra közösen mesélnek majd főzésről, inspirációról és a szavak ízéről – miközben egy exkluzív, Márton-napi menü is az asztalra kerül. A fogásokat Dragomán György és Csuklich Viktor séf együtt álmodták meg: libamell, céklarizottó, gesztenyemousse és sok-sok őszi íz vár.
Time Out-tipp: ha szereted, amikor egy vacsora túlmutat az ízeken, itt a helyed – ez az este egyszerre irodalmi élmény, gasztrokaland és inspiráló beszélgetés, egy pohár koktéllal a kézben.
Mikor? 2025. november 11., 17:30
Cím: 1064 Budapest, Váci út 1–3. (Crowne Plaza Budapest, Axis Café & Lounge)
Jegyek & árak: belépőjegy koktéllal 7900 Ft-tól; vacsorával 17 500 Ft-tól
Szeretnél elsőként értesülni Budapest legfrissebb gasztro-, kulturális és éjszakai híreiről? Kövesd a Time Out Budapestet a Facebookon és az Instagramon.