Vegán fine dining a W Budapestben: Steiner Kristóf és Harangi Gyula közös menüje csak egy hétig elérhető

A Föld napja nemcsak arról szól, hogy egy napra a bolygóra figyelünk, hanem arról is, hogyan épülhet be a tudatosság a mindennapi döntéseinkbe. Akár például abban, hogy mit választunk vacsorára.

Erre reflektál most a W Budapest különleges ajánlata is: április 22. és 30. a W Lounge-ban terítéket kap The Conscious Table, egy limitált ideig elérhető, növényi alapú menü, amelyet Steiner Kristóf, a hazai tudatosétkezés-mozgalom egyik legismertebb arca alkotott meg közösen Harangi Gyulával, a hotel vezető séfjével.

Kristóf neve ismerős lehet már a könyvespolcról, a tévéből, vagy épp a tel-avivi gasztroprojektjeiből, most pedig az Andrássy útra hozta azt a szemléletet, miszerint a növényi konyha nemcsak egészséges, hanem izgalmas is tud lenni.

A menü kétségkívül nem a hiányról szól: az egy hétig elérhető fogások között avokádós hummusz, spenótos-gombás quesadilla, broccolini tempura és vegán csokoládés desszert sorakozik egymás után, precízen tálalva, fine dining szemlélettel és Harangi Gyula kézjegyével.

A W Lounge pedig pont azt a laza eleganciát adja hozzá, amitől az egész működni kezd: a fenntarthatóság itt nem külön állítás, hanem a hangulat természetes része, te pedig leginkább csak annyit érzel, hogy ez egy nagyon jól összerakott este.

Ne felejts el asztalt foglalni itt.

Mikor? 2026. április 22–30.

Hol? 1061 Budapest, Andrássy út 25. (W Lounge, W Budapest)

Szeretnél elsőként értesülni Budapest legfrissebb gasztro-, kulturális és éjszakai híreiről? Kövesd a Time Out Budapestet a Facebookon és az Instagramon.