Alejandro Melgoza

Por lo general quienes viven en casas pequeñas o departamentos piensan que no pueden tener sus propios cultivos. 
La realidad es que pueden tener desde plantas medicinales, aromáticas, ornamentales o verduras. Sólo se trata de aprender el método y después hacerlo un hábito mediante un cuidado constante. “El principal objetivo es producir en nuestra casa nuestros propios alimentos. Consideramos que los huertos urbanos son importantes para crear cohesión social, además de conciencia alimentaria”, dice el director de Educación Ambiental de Huertos Urbanos, el licenciado Enrique Ortiz. Este taller se ubica en Reforma durante el paseo dominical Muévete en bici. Aprenderás a cultivar en techos, traspatios, terrazas, calles o espacios en desuso; así como alimentarse de productos frescos, hortalizas libres de agroquímicos y contar con espacios verdes. Por el lado social contribuye a fomentar integración familiar al cosechar en equipo, enseñar a los niños el valor de los alimentos y su procedencia, así como terapia ocupacional para personas de la tercera edad. Durante el periodo 2013-2017 han participado más de 63 mil personas. ¿Quieres ser el próximo en poblar de hortalizas tu hogar? Además de este proyecto te recomendamos otros talleres y lugares en los que puedes aprender a hacer huertos urbanos para tu casa.

Karina y sus amigos pidieron 15 tacos para cenar a través de una app. Después de media hora, los recibieron en una bolsa ecológica. Hasta ahí, todo bien, pero cuando los desempacaron resultó que había seis charolas de plástico que venían divididas por el tipo de taco, a pesar de que toda la orden cabía en una sola charola. Después de comer, tiraron todo a la basura. Es decir, solo sirvieron durante dos horas para después ser desechadas, un residuo que tarda hasta 500 años en degradarse y cuya repercusión ya ha alcanzado a 700 especies silvestres, según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). Pero no son nada más los plásticos. Junto a otros residuos, en la CDMX se conjuntan diariamente 13 mil toneladas de basura, de las cuales solo se aprovechan 4,100 toneladas. Se estima que cada capitalino genera 1.38 kilogramos diarios, de acuerdo con el Inventario de Residuos Sólidos 2018 de la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (Sedema). En el top de las alcaldías que generan más basura se encuentran Iztapalapa, Gustavo A. Madero y Cuauhtémoc. Todo este mar de basura procede en este orden de importancia: domicilios, comercios, servicios (restaurantes, hoteles, oficinas, etc.), diversos (parques, jardines, manejo especial), Central de Abastos y controlados. El 48% de la generación de basura se concentra en las casas, es decir, que podemos ser parte de la solución para un mejor aprovechamiento de nuestros residuos. ¿Qué hacemos con nuestros dese

La arquitectura de la San Rafael te hará sentir como si estuvieras dentro de una película de cine de oro. Varias fachadas se conservan por la tecnología de punta aplicada hace unos años por un equipo de arquitectos de la Academia de San Carlos. El arquitecto Rubén Ochoa, fundador de la asociación civil Privada Verde y de Territorio R Café Taller, nos dibuja con sus palabras el cuerpo seductor de la colonia, así como las huellas históricas que marcan el territorio desde 1845 (nombrada oficialmente en 1891). Te dejamos los cinco lugares más emblemáticos según Rubén, nuestro experto, que van desde su primera época barroca y neocolonial; así como la porfiriana con influencias del art déco y del art nouveau, hasta destellos del funcionalismo y el modernismo. Recomendado: Guía de la San Rafael.

El camino hacia la legalización de la marihuana en México comenzó como una pequeña lancha en medio de un océano: su navegación era lenta, sinuosa y con pocos tripulantes. Sin embargo, hoy su estructura es más amplia y con más navegantes, quienes se han enfrentado a las mareas bravas de los estigmas que persisten sobre la planta. Hace poco esa embarcación a favor de la regulación y compuesta por ciudadanos, activistas, académicos y políticos, divisó un oasis en noviembre de 2018 cuando la secretaria de Gobernación, Olga Sánchez Cordero, envió una iniciativa para crear la Ley General para la Regulación y el Control del Cannabis. En resumidas cuentas, esto consiste en un uso comercial, terapéutico, paliativo, científico, así como adulto y de autoconsumo de la marihuana. No obstante, la legalización del cannabis tiene un antecedente desde 2017 cuando se aprobó el uso medicinal en la Cámara de Diputados. Pero, para navegar hasta ahí, no fue un trayecto nada sencillo. Después de casi un siglo de prohibición que derivó en violencia y detenciones ilegales como parte de la guerra contra las drogas, algunos colectivos emprendieron la batalla legal con el objetivo de hacer conciencia entre los ciudadanos. ¿Cuáles son las razones de esta tripulación cannábica? Hablamos con diferentes personas que van a bordo y no han decidido disminuir la velocidad, al contrario, van viento en popa. Una de ellas, considerada gurú en este tema, es la especialista Zara Snapp,

La combinación del rock y la música de conservatorio se fusionaron hace más de 40 años en Europa. Basados en relatos, literatura y hechos históricos en el mundo, el rock progresivo incluyó flautas transversales, violoncelos, violines y cualquier otro instrumento que rompiera el status quo del rock and roll caucásico. En esa tesitura nació King Crimson, en 1969, una de las agrupaciones más legendarias y que por primera vez pisará tierra azteca. Hicimos un recuento de la banda para que conozcas su importancia para el rock progresivo y su trayectoría. Además te recomendamos las mejores bandas de rock progresivo mexicanas. Recomendado: Conciertos en julio en la CDMX.

Bahidorá nació en 2013 como un carnaval no sólo centrado en propuestas musicales de vanguardia, sino también en la sana convivencia del hombre con la naturaleza. Es uno de los festivales preferidos de los citadinos que quieren escapar un momento del bullicio de la CDMX y se refugian en Las Estacas (Morelos). Iñigo Villamil y Mario Romero, de Distrito Global, y Héctor Toledo y Carlos Verástegui, de Ache, quienes forman parte de su organización, tienen como objetivo principal resignificar la identidad colectiva, proponer una curaduría artística y crear conciencia ambiental sobre los desperdicios generados en un concierto. Por esta razón, los organizadores de Glastonbury, el primer festival totalmente sustentable, voltearon a ver a Bahidorá, por ser único en su tipo en Latinoamérica, e invitaron a sus creadores a conocer las propuestas que ejecutan en suelo inglés. Cuando Iñigo se adentró a las entrañas de Glastonbury, una de las sorpresas que se llevó fue la naturalidad con la que la gente adoptaba una visión sustentable de cuidado al medio ambiente. “Siendo un festival longevo asumimos que hay mucho que aprender de él. La gente lo acepta como propio. Lo que más se me queda es la actitud de los asistentes de apropiarse del festival como un reflejo”, comenta. Foto: Alejandra Carbajal El esquema de Bahidorá para reducir los desechos es deseable en todo tipo de festivales. Villamil y Verástegui impulsan una iniciativa de ley que propone sea 

A unas semanas del 19s, miles de puntos en la ciudad quedaron derrumbados, fisurados, agrietados o con daños menores. Algunos edificios que toleraron el terremoto hace 32 años hoy se encuentran derrumbados o inhabitables, de acuerdo a las revisiones de la Secretaría de Protección Civil de la CDMX. Los estragos fueron tantos porque la aceleración del sismo reciente fue mayor. Otros se mantuvieron igual gracias a sus cimientos bien construidos, como la Torre Latinoamericana que ya resistió tres terremotos. Para evaluar, sanar y reconstruir los más de tres mil puntos ubicados por Protección Civil no sólo hará falta la unión de la sociedad civil, arquitectos, constructores y peritos, sino el replanteamiento desde las autoridades para evaluar las construcciones, sobre todo en territorio capitalino cuyo subsuelo es fango, recordemos que aquí estaba el Lago de Texcoco. Para la arquitecta Maday Nieva Torres, asesora parlamentaria de la Asamblea Legislativa del Distrito Federal, el tipo de geología de la ciudad es un motivo para saber que tiene áreas vulnerables. Para el equipo de la firma APL Ingeniero Constructores, la reconstrucción depende de una reestructuración desde los reglamentos. “Debe de evaluarse o volver a reestructurarse el reglamento de construcción. En la firma hemos determinado qué debería ser valorado, porque el sismo sí pegó en varias zonas donde antes no hubo afectaciones”, comenta la gerente Paulina Escobar. La arquitecta Maday Nieva Torres pone el dedo del rengló

El pasado sismo del 19 de septiembre puso a prueba la solidaridad de los ciudadanos. Surgieron muchos héroes de chalecos fosforescentes que ayudaron a rescatar personas o que desde los diferentes centros de acopio apoyaron con víveres para las zonas más afectadas de CDMX, Morelos y Puebla.También surgieron diferentes asociaciones civiles que trataron de ayudar desde diferentes ámbitos: la verificación de información, el apoyo en revisión de inmuebles, sitios web que acumulaban datos útiles para toda la sociedad y grupos que apoyaron a mascotas damnificadas. Te presentamos 10 iniciativas que siguen vigentes y que puedes apoyar para que nuestra ciudad y sus habitantes estén de pie lo más pronto posible.

La Ciudad de México ha mostrado el músculo escondido. La fatídica tarde del martes todo cambió para muchos. Cuando parecía que con los pedazos de concreto también se venía abajo la sociedad, fue ahí que el espíritu de una urbe inquebrantable surgió como la vida de entre los escombros. Habían pasado 32 años del terremoto devastador de 1985. Las alarmas para iniciar el simulacro en honor a los caídos sonaron a las 11am. Todo transcurría con normalidad. Hacía 12 días un sismo había hecho daño en Oaxaca y Chiapas; sacudió también la ciudad, pero no hubo daños, a pesar de ser el más grande de la historia con 8.2 en la escala de Richter, según el Servicio Sismológico Nacional. La idea de un nuevo seísmo en el aniversario del desastre natural más grande de la historia de nuestro país parecía una muy mala broma. Pero sucedió, tembló a la 1:14pm. “Esto parece de risa”, nos dice una vecina afectada que veía en la TV una entrevista a una sobreviviente del 85 al tiempo que se cimbró su casa. Y no sólo eso, sino que el terremoto trajo consigo estragos de tal magnitud para declarar zona de desastre varias colonias de la CDMX, aunque no lo suficiente para doblegar el espíritu de una de las ciudades más grandes del mundo.  Antes de que la información fluyera con claridad, los vecinos de las 16 delegaciones acudieron a las zonas afectadas. Fueron los primeros en llegar e informar por las redes sociales. Los protagonistas que reaccionaron en minutos por todos lados: ayudaron a mover los escomb

A los citadinos nos invaden decenas de preguntas sobre el clima que se vive a diario y respondemos: “El mundo es bipolar”. En temporadas de verano se sueltan trombas que derivan en ríos asfálticos y durante épocas invernales se desata un horno que sofoca, sobre todo si se aborda el transporte público: godínez en baño maría. Sudorosos y bien calientitos. “Antes no era así”, dicen en sus charlas cotidianas. Y efectivamente no lo era. Pero el mundo es como un cuerpo humano: las heridas se concentran con los años y pronto vienen los estragos. Desde ir a un concierto, desechar la basura y luego irse... eso simplificado en miles de asistentes en cada
 uno de los eventos masivos. Ser parte de una familia que ocupa cuatro automóviles sin
 que ninguno de los integrantes aborde algún transporte alternativo, aunque tengan a su alcance las ciclovías; o repetir la rutina de cada fin de semana en plazas comerciales, donde resultan toneladas de basura; y en especial, no palpar las alternativas integrales que se armonizan entre medio ambiente, recreación y colectividad. Estas actividades existen y sólo es cuestión de adentrarse en nuevos hábitos para balancear la vida en la selva de concreto. Para ello nos adentramos a conocer algunos proyectos que invitan a apropiarse de una reflexión ambiental y hacerla una forma
de vida. Ya sea desde la iniciativa civil o gubernamental, hay personas que buscan transformar nuestra ciudad y su futuro por medio del reciclaje, actividades recreativas y la pro

La Ciudad de México no sólo se trata de edificios o museos que documental la historia. Aquí fue donde nació la gran ciudad de Tenochtitlán y junto a ella sus ecosistemas boscosos y acuosos riquísimos en flora y fauna. En el territorio de la capital se tiene registro de 2,254 especies de animales de grupos como anfibios, insectos, reptiles, aves, moluscos y mamíferos. Mientras que de flora hablamos de 1,607 especies que han echado raíces en los pastos, cerros y bosques. Sin embargo, la sobreexplotación de los bosques y mantos acuíferos
y la llegada de especies invasoras, como la paloma común, las 
ratas han puesto en peligro la supervivencia de diferentes especies. Hoy parecen invisibles en la consciencia de todos los ciudadanos de la CDMX, pero aquí te presentamos a algunas de las más importantes, varias pertenecen a Tláhuac y Xochimilco.

Desde el viejo continente, migró a tierras mexicanas el ave del rock progresivo para hacer su nido y dar a luz a nuevas bandas. Si en países europeos tomó tiempo digerir la propuesta musical, en México ha tenido un duro proceso en el que poco a poco la creatividad instrumental –influenciada por el clásico, el jazz y otros géneros poco populares- conquistó sus espacios en foros, tianguis culturales y las calles. Los artistas mexicanos como Mauricio Sotelo, de la banda Cabezas de Cera, y Héctor Hellion viajaron a otros países para tener nuevos aprendizajes y debutar en lugares donde la propuesta experimental, como la del progresivo, tiene mayor aceptación. A propósito de la visita de la primera visita de King Crimson a la CDMX, buscamos cuatro bandas que impulsaron el rock progresivo en nuestro país.  

Y ahora una buena noticia: no tienes que esperar hasta el invierno para patinar sobre hielo, aprovecha que la pista de hielo de Vía Vallejo ya abrió sus instalaciones y deslízate acompañado de tu familia o amigos. Si no saben patinar, no se preocupen, pueden aprender con los instructores que aquí te guían, solo necesitarán un poco de paciencia y perderle el miedo a la pista. Considera que la edad mínima para ingresar a la pista es de cuatro años, todos los niños deben ser acompañados por un adulto.  ¿Cómo es tu relación con la CDMX? Descúbrelo con este quiz. En la pista verás principiantes y uno que otro experto mostrando sus habilidades y piruetas, así que no te sientas mal si lo haces por primera vez, pues todos son bienvenidos. Si lo deseas, puedes contratar a un instructor por $65 la hora.  Después de patinar, date una vuelta por la plaza Vía Vallejo, que cuenta con áreas verdes, así como con numerosas opciones de entretenimiento, artículos de moda y comida. La pista de hielo abre de lunes a domingo en un horario de 12 a 9pm. El precio es de $130 por todo el tiempo que quieras estar ahí, esto ya te incluye la renta de los patines. Así que amarra bien tus agujetas, ponte el cubrebocas y patina por horas con toda la familia Recomendado: Lugares para niños que ya abrieron en la CDMX y conoce la nueva feria con más de 20 atracciones en el Parque Bicentenario.

This old and slanted building was for many years the glorious Teatro de las Vizcaínas, and now has been transformed into the homeo f the Gran Maqueta of Mexico City. The building’s renovated walls house the propelled project of the Agencia de Gestión Urbana, directed by Fernando Aboitiz, that  consists in a 1:2,5000 scaled replica of the entire Valley of Mexico.   The model has a surface of 234 square meters and it’s a mini mirror of everything that is our city. The newest aspect of the project is that it has point technology to project videomapping over the model. It also boasts an audiovisual show that narrates the history of Mexico City, from the era of Tenochtitlán up to our current times. Futura CDMX functions as an information and learning center about the megalopolis. As such, they’ve developed 700 information layers that when projected over the model can show us facts such as the communication networks in the city (the subway and Metrobús lines, for example) and the most dense demographic zones. The goal is that Future will serve as a laboratory and a simulator that permits researchers, civil servants and politicians to make better decisions about what to do and what not to do in the urban centers.   Futura CDMX isn’t only a model, but a museum dedicated to the city. The third floor has interaction screens that compare Mexico City with other cities from around the world, in different categories such as education, GDP, and the number of cultural centers and theaters th

Ubicado en el corazón del barrio, en este centro que funciona desde hace dos años se enseñan disciplinas como danza, música, pintura y teatro Roberto Carlos Abarca Cortés, oriundo de este barrio, es el director del centro cultural. Se apasiona cuando muestra los alebrijes ganadores en el certamen anual de Reforma. Antes de que hubieran paredes con murales inspirados en la cultura de Costa de Marfi l, este era un terreno baldío abandonado y lleno de basura en el que se hacían tratos de narcomenudeo. Cuentan con cinco aulas y un auditorio, así como un huerto en el techo del cual brotan verduras. Roberto quiere que “haya formación y se replique el ciclo con nuevas generaciones”. Los enfoques de los talleres se complementan con actividades como obras de teatro y se planea organizar más eventos en la noche con el fi n de que se le pierda el miedo al estigmatizado “barrio bravo”. De tal modo que la gente se apropie también de los alrededores. Los talleres con más convocatoria son los de muralismo y teatro. Generalmente se trabaja en equipo con otros talleres como el colectivo Tepito Acá. Participan aproximadamente 30 personas en cada taller. Pronto se abrirán nuevos cursos, por ejemplo, uno sobre la cultura de belleza, en el que no sólo se enseñará a cortar el cabello, sino se darán antecedentes históricos de esta disciplina e información sobre las viejas barberías. Tampoco se abandona la idea de hacer una radio comunitaria en el recinto.

El antiguo y desaliñado edificio que hace muchos años fue el glorioso Teatro de las Vizcaínas se ha transformado en el hogar de la Gran Maqueta de la Ciudad de México. Los renovados muros del inmueble alojan el proyecto impulsado por la Agencia de Gestión Urbana, dirigida por Fernando Aboitiz, que consiste en una réplica a escala de 1 a 2,500 de todo el Valle de México.La maqueta tiene una superficie de 234 metros cuadrados y es un espejo en miniatura de todo lo que hay en nuestra ciudad. Lo más novedoso del proyecto es que cuenta con tecnología de punta para proyectar videomapping sobre la maqueta. Además de contar con un show audiovisual que narra la historia de la Ciudad de México, desde que era Tenochtitlán hasta la época contemporánea, Futura CDMX tiene como misión ser un centro de información y conocimientos sobre la metrópoli. Por ello se desarrollaron 700 capas de información que al proyectarse sobre la maqueta pueden mostrarnos datos como las redes de comunicación que hay en la ciudad (las líneas del Metro y Metrobús, por ejemplo) y las zonas con mayor densidad demográfica. La intención es que Futura funcione como un laboratorio y simulador que permita a investigadores, funcionarios y políticos tomar mejores decisiones sobre lo que se realizará o no en la urbe.Futura CDMX no sólo es una maqueta, sino un museo sobre la ciudad. En el tercer nivel cuenta con pantallas interactivas que comparan a la Ciudad de México con otras ciudades del mundo en diferentes categorías,

Nombrado en honor del ídolo de Tepito en el box, el Parque Kid Azteca se ubica en un terreno que hace un año estaba abandonado, sin iluminación y con muros grafiteados. Se trata de un deportivo al aire libre que era utilizado para todo menos para sudar, jugar, patinar, hacer barras, parkour o boxear. Ahora es un lugar donde además de tener juegos para niños, hay un gimnasio en el que los jóvenes tepiteños entrenan pugilismo “a la sombra”, un deporte típico en el barrio. El nombre de este espacio es por Don Luis Villanueva Páramo “Kid Azteca”, quien fue de los más grandes exponentes del boxeo. Los aires que se respiran en Tepito por este deporte son muy fuertes. Aquí nacieron además Raúl “el Ratón” Macías, Rubén “el Púas” Olivares o José “Huitlacoche” Medel. Por ello, este espacio se ha convertido en un templo del box y cuenta con múltiples “establos” donde entrenan niños y jóvenes con los guantes bien puestos. En este gimnasio también se organizan torneos. Llevan cuadriláteros y se inscriben los mejores peleadores de la colonia. Es en el Kid Azteca donde se da a notar quién es el que mejor baila y asesta golpes. 

Hace falta bajar alrededor de 15 escalones para conocer este semillero de deportes y artes en un subterráneo. Las colchonetas que utilizan para las clases de karate, kickboxing y lucha olímpica se encuentran amontonadas, mientras al fondo se ve a jóvenes en un taller de vidrio soplado. También ofrecen clases de salsa, hawaiano y lindyhop en la Quinta Colorada, en Chapultepec.

Empezó como una zona conflictiva con asaltos a la orden del día en el paradero de microbuses. Hace poco más de cuatro años se rehabilitó con rampas, rieles y bowls para los skaters, en aquel tazón ubicado entre las colonias San Rafael, Santa María la Ribera y Santa Julia. Ahora ya no se teme más por la delincuencia.

Don Lamberto González fundó este local hace 55 años. El viajero Lamberto buscó en diferentes entidades recetas regionales para trasladarlas en los tamales que ahora son codiciados en la San Rafael. Prueba los costeños, de elote estilo veracruzano y de chipilín. Si no es el punto de venta tamalero más antiguo de la ciudad, por lo menos sí lo respalda más de medio siglo en la producción de tamales, recetas y técnicas tradicionales con un sabor absolutamente rompe dietas. Tiene un comedor de dos pisos, o bien, puedes comprar la cantidad que tú quieras para llevar. También hay atole de guayaba.

Legendaria por sus 96 años en el ruedo, la Nueva Numantina es de las más recomendadas por los colonos, debido a que guarda todos los muebles originales y la tradición cantinera hasta los huesos. Pide un delicioso platón de carnes frías, o unos tacos de milanesa. También tienen buffet y próximamente rentarán el lugar como salón de eventos.

“No sé si dar la entrevista, de por sí ya no tenemos lugares y luego nos la refrescan”, comenta doña Alicia Reyes. A diario, sus comensales abarrotan su restaurante con 17 años de antigüedad para comer sus deliciosos chilaquiles con pollo o las pechugas a la cordon blue con salsa de chipotle.

Fundada por doña Ángeles hace 52 años, aquí además de tener música en vivo los viernes, también tienen servicio de karaoke, para cantar baladas a todo pulmón. Se permite la entrada a niños, pues el ambiente es familiar. Las especialidades de la casa son los tacos de arrachera, las brochetas de camarón y la costilla de puerco en salsa verde. Según el encargado del lugar, Víctor Osorio, el mejor día para venir son los viernes.

Esta marisquería cuenta con sus propios barcos camaroneros para traer su producto fresco y preparado con calidad. Con 74 años en el giro, sin duda es la opción más viable en cuanto a delicias del mar. Pide unos camarones al albañil o un huachinango a la veracruzana.