Chikaru Yoshioka

タイムアウト東京 > カルチャー > 東京、6月から7月に行くべきアート展 東京では、国内外のアートファンが注目するイベントが常に充実している。美術館やギャラリーでは話題の展覧会が継続的に開催され、今の時代を映し出す多彩な表現に出合える。 厳選したアート展を紹介する「東京、6月に行くべきアート展5選」「東京、6月に行くべき無料のアート展12選」という記事も公開しているので、併せてチェックしてほしい。 関連記事『東京、2026年注目のアート展14選』

タイムアウト東京 > カルチャー > 東京、7月に行くべき無料のアート展12選 2026年7月、街はアートによってより自由に開かれていく。 「横浜美術館」で開催される毛利悠子の「ヴェネチア・ビエンナーレ」日本館で発表した作品の帰国展をはじめ、奈良美智がキュレーションするセラミック表現の可能性を探る試み、杉本博司の視線を通して人類史を超えた生命の時間に思いを巡らせる展示などを、入場無料で楽しむことができる。リストを片手に街を歩けば、見慣れた風景はやがて静かにアートへと変わっていくだろう。 関連記事『東京、7月に行くべきアート展5選』

タイムアウト東京 > カルチャー > 東京、7月に行くべきアート展5選 2026年7月の東京では、国際的なアーティストによる個展から、写真史を再考する企画展、建築と美術の境界を揺さぶるコラボレーションまで、多様な表現が一斉に立ち上がる。「TOKYO NODE」ではトニー・アウスラーによる日本初の大規模個展が開催され、「ワタリウム美術館」ではナムジュン・パイク没後20年を記念する企画展が展開。さらに、「まなざしの奇跡 日本女性写真家の冒険」が巡回展としてスケールを拡大して上陸し、青木淳とリチャード・タトルによるコラボレーション展が空間そのものの認識を揺さぶる。 いま東京でしか体験できない視覚体験が、都市の各所に彩るこの夏。注目アート展を厳選して紹介したい。 関連記事『日本発のネクストジェネレーション』

タイムアウト大阪 > カルチャー > 大阪、7月に行くべきアート展5選 7月の関西では、大型企画展から最新テクノロジーを用いた没入型作品、国内初公開となる回顧展まで、多彩なアートイベントが各地で幕を開ける。北欧デザインを代表するマリメッコの創造の軌跡をたどる展覧会や、坂本龍一が晩年に取り組み、世界各地で反響を呼んだ『KAGAMI』の日本初公開、「ジブリパーク」の魅力を凝縮した体験型展覧会など、注目の企画がそろった。 本記事では、この夏足を運びたい大阪・京都のアート展を厳選して紹介する。 関連記事『スクリーンの中に迷い込む、新感覚ホラー展示会が大阪初上陸』

タイムアウト大阪 > Things to Do > 初夏に訪れたい、大阪・京都のアジサイ名所5選 春の象徴が桜なら、夏の訪れを告げる花はアジサイだろう。6月から7月上旬にかけて、色鮮やかな花々が葉の茂る低木に大きく咲き誇り、そのフォトジェニックな姿は、春から夏へと移り変わる梅雨の到来を感じさせる。 雨の日が続き、湿度も高くなるこの時期を少し憂鬱に感じるかもしれないが、本格的な暑さが到来する前に自然を満喫できる絶好のシーズンでもある。 大阪では、府内屈指の景観を誇る公園でアジサイが見頃を迎え、京都では市街地から離れた静かな寺院で、その美しい姿を味わえる。中には、6月中旬に夜間ライトアップを実施するスポットもある。 この機会に足を運び、初夏を彩る景色を堪能してほしい。

タイムアウト大阪 > カルチャー > 大阪、6月から7月に行くべきアート展 関西の街が創造のエネルギーに包まれる季節。各地で個性豊かな展覧会やアートイベントが開催され、古典から現代まで多彩な表現が交錯する。思いがけない作品との出合いが、新たな視点をもたらしてくれるだろう。 ふらりと立ち寄れば、日常が少し特別な時間に変わるはずだ。 関連記事『大阪、6月に行くべき無料のアート展12選』『大阪、6月に行くべきアート展5選』

タイムアウト大阪 > カルチャー > 大阪、6月に行くべきアート展5選 初夏の陽光が街を包み込み、関西のアートシーンも活気を増す2026年6月。「京都市京セラ美術館」では、1990年代の英国現代美術を振り返る大規模展が開幕し、大阪では街全体を舞台にした「Osaka Art & Design 2026」が街を彩る。さらに、繊細な刺繍表現で知られる現代美術家・青山悟の個展など、多彩な企画が来場者を迎える。 ここでは、この季節のアート散策に訪れたい注目の展覧会とアートイベントを紹介したい。 関連記事『大阪、6月に行くべき無料のアート展12選』

タイムアウト大阪 > Things to Do > 大阪、6月に行くべきイベント23選 6月は一年の折り返し地点。そして大阪では、少し不思議な季節でもある。春から夏へと移り変わる時期で、雨の日が増える一方、気温や湿度も徐々に高まっていく。しかし、そんな天候など気にしていないかのように、大阪では今月も見逃せないイベントが数多く開催される。 中でも、6月最初の週末だけで3つもの花火大会が予定されていること。まさに月の幕開けを華やかに彩るスタートだ。さらに、街全体を舞台にした「Osaka Art & Design 2026」が6月中旬まで開催されるほか、各地で展覧会やマーケットも続々と実施する。 梅雨空に気分を左右される必要はない。この時期ならではの体験が詰まった、注目のイベントをチェックしてみよう。 関連記事『大阪、6月に行くべき無料のアート展12選』

タイムアウト東京 > アート&カルチャー > 東京、6月に行くべき無料のアート展12選 何気ない休日や空き時間に気軽に立ち寄れる、入場無料のアート展が2026年6月の東京に集まっている。「PARCO MUSEUM TOKYO」での金巻芳俊による木彫表現の新作展をはじめ、「CHANEL NEXUS HALL」でのリンダー・スターリングの巡回展、中国現代写真を代表するリン・チーペンの写真展など、幅広い表現が街に広がる。 ほんの少し足を運ぶだけで心が豊かになる、そんなアート巡りを今すぐ始めてみよう。 関連記事『東京、6月に行くべきアート展5選』

タイムアウト大阪 > カルチャー > 大阪、6月に行くべき無料のアート展12選 街歩きが心地よい季節、6月。大阪や京都の街角では、感性を刺激するアートがゆるやかに立ち上がっている。 舞台表現とグラフィックデザイン、日常に埋もれた建造物に着目するミニチュア作品、映像的な彫刻、そして新たな領域を開く工芸。ふらりと立ち寄って、思いがけない出合いを持ち帰ろう。 関連記事『大阪、無料で入れるミュージアム』

タイムアウト東京 > アート&カルチャー > 東京、6月に行くべきアート展5選 6月の東京では、異なる時間や感覚を行き来するような展覧会が揃う。 「国立新美術館」でピカソとポール・スミスが出会い、色と遊び心が空間ごと再構成される。また、「杉本博司 絶滅写真」展では、1970年代の初期作から最新まで、銀塩写真が静かに時間を積み重ねる。 さらに、「LABUBU」で知られるカシン・ロンによるキャラクターシリーズ10周年記念展では、ポップで不思議な世界観が空間を埋め尽くす。 ジャンルも時代も軽やかに横断しながら、視線の奥に新しい感覚を差し込もう。 関連記事『シャガールが舞台美術を手がけた伝説のバレエ『アレコ』が「MoN Takanawa」で蘇る』 

タイムアウト東京 > カルチャー > 東京、5月に行くべき無料のアート展13選 胸に響き、心に残る作品との出合いは、日常に新たな視点や余白、時に奇妙さや神秘性をもたらす。この初夏も、そんな忘れがたいアートに出合うべく、本記事では2026年5月に都内で開催される入場無料の展示を紹介したい。 関連記事『東京、5月に行くべきアート展5選』『ゴールデンウィークに行くべき注目の芸術祭＆アート展』

1967年の竣工以来、神保町の文化を支えてきた「岩波神保町ビル」を舞台に、イマーシブ公演・世界線選択ゲーム「僕たちの映画館」が、2026年8月1日（土）から8月31日（月）まで開催される。かつてミニシアターとして親しまれ、世界各国の映画作品を紹介してきた同ビルは、取り壊しが予定されており、本公演が館内へ立ち入ることのできる最後の機会となる。 本作は、取り壊し直前の映画館で発見された「謎の映画フィルム」の上映会をきっかけに、もう一つの現実へと迷い込む体験型エンターテインメント。参加者自身の選択によって物語の展開や結末が変化する、「歩くTRPG体験」として構想されている。 画像提供：僕たちの映画館2026製作委員会「僕たちの映画館」 脚本を手がけるのは、舞台化・映画化もされたTRPGシナリオ『カタシロ』で知られるシナリオライター・ディズム。企画・プロデュースは、物語体験企画ユニット「櫓（やぐら）」が担当する。TRPGにおける「選択の自由と重み」を現実空間へと落とし込み、従来のイマーシブシアターとは異なる没入体験を目指す。 画像提供：僕たちの映画館2026製作委員会「僕たちの映画館」 物語の舞台となるのは、取り壊しを控えた歴史ある映画館。台帳にも記録が残されていない古いフィルムの上映会に集まった参加者たちは、「現実とは少し異なる世界」へと導かれ、自らの足で空間を巡りながらその世界を体験する。登場人物との対話や選択によって、見える景色や結末が変化する仕組みとなっており、複数回の参加でも異なる体験を楽しめるという。 半世紀以上にわたり親しまれてきた映画館を舞台に、もう一つの世界線へと足を踏み入れる、1カ月限定の没入型体験に注目したい。チケットは専用サイトから購入できる。 関連記事 『東京、7月に観るべき舞台5選』 『南極観測70年の歩みをたどる「大南極展」が日本科学未来館で開幕』 『「TAKANAWA GATEWAY CITY」で開催中、都市型フェス「NU Festival」初日レポート』 『デザインで日常を彩った20世紀イタリアの巨匠、エットレ・ソットサスの展覧会が開催』 『池尻大橋に小箱とバーの間を楽しめるミュージックバー「IPPEN」が誕生』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら

2026年7月15日（水）、ウェルビーイングブランド「be my flora」が、グルテンフリーパンと無添加惣菜の専門店「be my flora bakery（ビーマイフローラベーカリー）」を広尾にオープン。 量り売りの無添加惣菜とパンを通じて、必要な分だけ自由に選べる新たな食のスタイルを発信する。 同店が掲げるコンセプトは、「こんなに美味しいのに、体にもいい。おなかも心も満たされる、街に寄り添うパン屋さん」。我慢する健康ではなく、食べることの喜びと健やかさを両立させる食の在り方を提案していく。 画像提供：株式会社RESALON「be my flora bakery」 小麦粉を一切使用しないグルテンフリーのパンは、腸への負担を抑えながら、さまざまな種類を楽しめるよう、小ぶりで糖質量を抑えたサイズに仕上げた。「グルテンフリーとは思えない味わい」を目指し、健康とおいしさの両立を追求したという。 無添加惣菜の量り売りでは、保存料や化学調味料を使用せず、表参道の「be my flora kitchen」で人気のメニューもラインアップする。一人暮らしから家族利用まで、必要な分だけ購入できるのも魅力だ。 画像提供：株式会社RESALON内装にもこだわった店舗の完成イメージパース 店舗デザインにもこだわり、ベビーカーでも入りやすい広い間口の自動ドアを設置。子どもが過ごせるスペースを設けるなど、子育て世代にも配慮した空間づくりを進めている。また、散歩中の犬と立ち寄れるなど、地域に開かれた店舗を目指す。 最新情報は、公式インスタグラムで随時発信していく予定だ。ぜひチェックしてほしい。 関連記事 『東京、屋外ビアガーデン2026』 『モスバーガーの新業態「MOSH Burger＆Bar」が銀座にオープン』 『ローカル酒場でしかできない3のこと』 『完全会員制のエンターテインメント居酒屋「ももまる」に突撃してきた』 『学芸大学の「Bababa - 333」が一新、アジアのビンテージと新世代デザインが集う』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら

建築家の藤本壮介がデザインを手がけ、心斎橋に新たに誕生した「ハウス オブ ディオール 心斎橋」。その4階に、DIORの世界観を体現するレストラン「ムッシュ ディオール 大阪」がオープンした。空間デザインは建築家のピーター・マリノ（Peter Marino）が担当し、メゾンの創設者であるクリスチャン・ディオール（Christian Dior）が愛した庭園を想起させる、光と花に満ちた世界観が広がる。 ©DEN NIWA外観 ©DEN NIWA内観 料理を監修するのは、女性シェフとして世界で最も多くのミシュランスターを獲得したことで知られるアンヌ＝ソフィー・ピック（Anne-Sophie Pic）。ブランドの歴史や象徴的なモチーフを再解釈し、伝統的なフランス料理の技法に、たまり醤油・米酢・だし・そば茶など日本の食材や香りを融合させた、アートのようなコースを展開する。クチュールのような優雅さをまとい、五感を刺激する体験へと誘う。 ©LAORA QUEYRASアンヌ＝ソフィー・ピック ピックは「学生の頃に訪れた日本での経験が、自身の料理の基盤になっている」と語り、パリのアーカイブ「La Galerie Dior」を参照しながらメニューを構想したという。 ©LAORA QUEYRAS コースはアミューズから印象的だ。コンテチーズとホワイトセロリを合わせたタルトは、濃厚なうまみにナッツのような香ばしさが重なり、セロリの清涼感が余韻を引き締める。ピスタチオのタルトレットは、エストラゴン香るクリームにたまり醤油や米酢を合わせ、甘味と塩味が共存する一品となっている。 ©LARA GILIBERTO「レトワール ドゥ メール」 続く「レトワール ドゥ メール（L'Etoile de Mer）」はウニのババロアで、クリスチャン・ディオールが愛したグランヴィルのビーチを彷彿とさせる「ヒトデ」がモチーフになっている。そば茶のほのかな香ばしさに加え、トッピングされたミカンの酸味が全体に軽やかなリズムを与える。ディルの花や抹茶、ワサビが入ったキンレンカのクーリが添えられ、庭園を表現。フレンチと和食が見事に融合した一皿だ。 ©LARA GILIBERTO「レ ベルランゴ レオパード」 「レ ベルランゴ レオパード（Les Berlingots Léopard）」は、ピックのシグネチャーディッシュであるベルランゴ（ラビオリ）をベースにした一皿。熟成コンテチーズを詰めたラビオリは優しく崩れ、濃厚なチーズのうまみが広がる。ソースにはワサビやワイルドセロリ、レモンを使っており、力強さと清涼感が共存している。遊び心のあるレオパードプリントをまとったラビオリが目を引く。 ©LARA GILIBERTO「ル カレ」 「ル カレ（Le Carré）」は、ポロネギのジュレの上にあぶりサバとキャビアを絵画のように配した構成。抹茶とシェリービネガーを合わせたサバイヨンソースに、だしのうまみをきかせており、さまざまな酸味が複雑な味わいを織り成す。料理の中では最も和食に近い一皿で、ビーズのようにちりばめられたキャビアと、シソの花が繊細なアクセントを添える。 ©LARA GILIBERTO「ル ミルフィーユ ブラン」 デザートの「ル ミルフィーユ ブラン ピエドプール（Le Millefeville Blanc Pied-de-poule）」は、「千鳥格子」模様が描かれた白いミルフィーユ。7層の生地にジャスミン風味のゼリーやブラックペッパーを挟み、バニラクリームで包み込んだ。

大阪府泉佐野市に、体感型ブルワリー「ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ」が、2026年7月23日（木）に開業する。「ビールでピースなサプライズ！」をコンセプトに、クラフトビールを味わうだけでなく、学びや体験を通してその魅力に触れられる、新しいビアエンターテインメント施設だ。 同施設は、泉佐野市の独自制度「#ふるさと納税3.0」（寄付型クラウドファンディング型の仕組み）を活用し、ヤッホーブルーイングが開発・整備したもの。関西のクラフトビール文化の発信拠点として、年間約7万人の来場を目指し、地域事業者との連携やイベント開催などを通じた地域活性化にも取り組んでいく。 醸造所直送のビールを自ら注ぐ「KURADASHI TAP」 画像提供：株式会社ヤッホーブルーイング「KURADASHI TAP」 館内でまず目を引くのが、醸造タンクと直結した「KURADASHI TAP」だ。来場者は、醸造所から直送されたビールを自分でグラスに注ぐ、ここならではの体験ができる。開業時には、無ろ過の「よなよなエール」が提供される予定だ。 画像提供：株式会社ヤッホーブルーイング「YORIDORI TAP」 画像提供：株式会社ヤッホーブルーイング「YORIDORI TAP」 「YORIDORI TAP」では、定番商品に加え、エリア限定商品を含む最大14種類のクラフトビールをラインアップ。ビールに合うワンハンドフードやソフトドリンクも用意する。 醸造所を彩る壁面アートと「プッハーガーデン」 画像提供：株式会社ヤッホーブルーイングタップルーム空間のアート 施設内には、「ビールに味を！人生に幸せを！」というヤッホーブルーイングのミッションを表現した大型アートが館内を彩る。高さ11.5メートル、幅14メートルの壁画や、「よなよなエール」を象徴する月のモチーフが見どころとなる。また、ガラス越しにブルワー（醸造士）の作業風景を眺めながら、ビールを味わえるのも魅力だ。 画像提供：株式会社ヤッホーブルーイングコーンホール 屋外エリア「プッハーガーデン」には、ハーブに囲まれた席や芝生スペース、麦穂をイメージしたエリアを整備。アメリカのクラフトビールシーンで人気のゲーム「コーンホール」を設置するほか、週末にはキッチンカーの出店も予定している。 限定ラベル缶の制作体験と醸造現場見学ツアー 画像提供：株式会社ヤッホーブルーイング「Brewing is Art ＆ Science」エリア 館内には、ビアスタイルや副原料、関連書籍などを紹介する展示エリア「Brewing is Art ＆ Science」も登場。クラフトビールのアートとサイエンスの両面から、その奥深い世界に触れられる。 画像提供：株式会社ヤッホーブルーイングオリジナル缶づくり「BEER LOG CAN」 さらに、オリジナルラベルを貼った限定缶を自ら製作できる体験コンテンツ「BEER LOG CAN」や、ホップの香り当てゲーム、「4747SHOP」でのオリジナルグッズ販売、フォトスポットなど、多彩な企画を展開する。 画像提供：株式会社ヤッホーブルーイング屋外フォトスポット 画像提供：株式会社ヤッホーブルーイングオリジナルグッズを販売する「4747SHOP」 実際の醸造現場を見学できるツアーも実施予定。スタッフの解説を聞きながら、設備見学や蔵出しビールの試飲、テイスティング体験を楽しめる。 なお、当面は入場予約制（先着順）となり、予約受付は7月1日（水）に開始されるので公式ウェブサイトをチェ

「2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）」のアフター万博最大級の都市型国際フェスティバル「麦食音祭 GG」が、2026年7月10日（金）から12日（日）までの3日間、「グラングリーン大阪」の「うめきた公園」で開催される。今回、音楽ステージの出演アーティストおよび海外パフォーマンスのラインアップが発表され、新たにパソナグループの出展も決定した。 画像提供：麦食音祭実行委員会「麦食音祭 GG」 「麦食音祭 GG」は、世界50カ国以上の国と地域が集う国際交流フェスティバル。各国のクラフトビールや多国籍グルメをはじめ、民族文化、伝統芸能、音楽、ダンス、ワークショップなど多様なコンテンツを通じて、来場者が世界の文化と出合い、交流できる場を創出する。 KURAGE Band「麦食音祭 GG」 音楽ステージには、ジャンルや世代を超えて支持を集めるアーティストが出演。DOZAN11 aka 三木道三、CHEHON、韻シストBAND、KURAGE Band、Row-Hooが会場を盛り上げる。 Kichwas/エクアドル「麦食音祭 GG」 海外パフォーマンスとしては、チェコパビリオン儀典長によるライブペインティングをはじめ、ブルキナファソの伝統楽器演奏、西アフリカ・ギニア共和国の伝統音楽とダンス、キューバのダンス、エクアドルのフォルクローレデュオ、アンデス音楽およびラテンミュージック、キルギスの伝統楽器演奏、パキスタン音楽のライブなど、多彩なプログラムが予定されている。 さらに、今回新たな出展企業として、大阪・関西万博でも話題を集めたパソナグループも参加する。同社は地方創生やウェルビーイング事業を展開しており、今回は特別ブースの展開が予定されている。 今後も参加国・地域や追加コンテンツの発表が予定されており、最新情報は公式SNSなどで順次公開される。都市の中心から世界へとつながる特別な3日間を楽しめるだろう。 関連記事 『「パティーナ大阪」でPRIDE月間企画、COOKIEBOYとコラボイベント』 『初夏に訪れたい、大阪・京都のアジサイ名所5選』 『タイムアウトマーケット大阪に新店ラッシュ、大阪発の7つの魅力が加わる』 『ニンテンドーミュージアムに「SUPER FAMILY RESTAURANT」オープンへ』

「ニンテンドーミュージアム」に新たな飲食施設「SUPER FAMILY RESTAURANT（スーパーファミリーレストラン）」が、2026年秋にオープンすることが発表された。 ニンテンドーミュージアムは、任天堂がこれまでに発売してきた製品やゲームの歴史を紹介する体験型施設。京都府宇治市にある旧宇治小倉工場をリノベーションして誕生した。館内には、ファミリーコンピュータやスーパーファミコン、ニンテンドー64など、歴代ゲーム機やソフトを展示。巨大なコントローラーを使ったオブジェなども並び、任天堂のものづくりの歴史や遊びの文化を楽しめる。 新たにオープンする「SUPER FAMILY RESTAURANT」では、フードやデザートなど幅広いメニューを提供する予定。詳細なオープン日やメニュー内容については、今後発表される予定だ。 関連記事 『「パティーナ大阪」でPRIDE月間企画、COOKIEBOYとコラボイベント』 『初夏に訪れたい、大阪・京都のアジサイ名所5選』 『タイムアウトマーケット大阪に新店ラッシュ、大阪発の7つの魅力が加わる』 『大阪、6月に行くべきイベント23選』

「パティーナ大阪」で、PRIDE月間に合わせ、アイシングクッキーアーティストのCOOKIEBOYとのコラボレーション企画「Uniquely You」が、2026年6月26日（金）から28日（日）まで開催される。 本企画は、一人ひとり異なる感性や個性、自分らしさを祝福することをテーマに実施。COOKIEBOYならではの自由な色彩感覚と遊び心、そしてそれぞれ異なる表情を持つクッキーを通して、多様性を楽しむ特別な体験を提案する。 「Uniquely You」COOKIEBOYによるアイシングクッキー 期間中は、宿泊ゲスト限定のコラボレーションクッキー付きターンダウンサービスをはじめ、世界に一つだけのアイシングクッキー作品を制作できるワークショップ、限定コラボレーションクッキーを販売する3日間限定のポップアップストアを展開する。 「Uniquely You」COOKIEBOYによるアイシングクッキー ラグジュアリーホテルならではの滞在体験に、アートやカルチャーの要素を融合させた本企画。COOKIEBOYのカラフルでかわいらしいデザインの世界観を通して、多様な価値観や個性に触れる機会となりそうだ。 ワークショップの予約は、予約専用サイトから受け付けているのでチェックしてほしい。 関連記事 『大阪、レズビアンバー7選』 『DIORの世界観を体現するレストラン「ムッシュ ディオール 大阪」が誕生』 『タイムアウトマーケット大阪に新店ラッシュ、大阪発の7つの魅力が加わる』 『大阪、6月に行くべきイベント23選』 『初夏に訪れたい、大阪・京都のアジサイ名所5選』

パティスリー「DOLCE TACUBO」が、ブランド3店舗目となる「DOLCE TACUBO GINZA」を2026年6月18日（木）、銀座にオープンする。銀座店では、常時8種類のジェラートを展開するほか、焼き菓子のラインアップを拡充。人気のソフトクリームも「ドルタクソフト」としてリニューアルし、新たに抹茶フレーバーを加える。 「DOLCE TACUBO」は、代官山のイタリアンレストラン「TACUBO」が2021年に立ち上げたパティスリーブランド。コースの締めくくりとして提供していたフィナンシェやジェラートを持ち帰りたいという声を受け、テイクアウト専門店としてスタートした。2023年には、ソフトクリームが人気を集めた「DOLCE TACUBO CAFFE」を「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」に開業している。 ブランドコンセプトは「レストランのエッセンスを、そのままドルチェに」。7年連続ミシュランを獲得した実績を持つレストランならではの発想と技術を生かし、定番菓子を特別な味わいへと昇華させることを目指している。 ジェラート「DOLCE TACUBO GINZA」 銀座店では、アイスデザートの展開を強化する。シグニチャーメニューとなるジェラートは、これまで代官山店で1種類のみ提供していたが、新店舗では常時8種類を提供。ピスタチオやプラム、パイナップル バジル、アマレーナ、ヨーグルト マンゴーパッションなど、レストラン発想のフレーバーを揃える。フレッシュフルーツを使用する商品には、全国各地の生産者から仕入れた高品質な果実を使用する。 ドルタクソフト「DOLCE TACUBO GINZA」 また、ソフトクリームは「ドルタクソフト」として全店舗でリニューアル。定番のミルクフレーバーは、生クリームを最高峰ブランド「クレーム・ソワニエ」に変更し、すっきりとした後味を保ちながらも、より濃厚な味わいに仕上げた。さらに新フレーバーとして抹茶味を導入し、抹茶本来の風味を生かしながら最後まで食べ飽きない味わいを追求したという。 フィナンシェ「DOLCE TACUBO GINZA」 焼き菓子では、定番のフィナンシェに加え、これまで季節限定だったチョコレートとヘーゼルナッツを常設化し、常時3種類のフィナンシェを販売する。さらに、「プリン（白）」が登場。「クレーム・ソワニエ」を使用した滑らかな食感が特徴で、ミルクのコクを感じながらも後味は軽やかだ。沖縄県産パッションフルーツを合わせ、爽やかな酸味と香りを楽しめる仕立てとした。今後は季節ごとに使用するフルーツを変更する予定だ。 なお、将来的にはジェラートのEC販売も予定している。ジェラートやソフトクリーム、焼き菓子を通じて、レストラン発のドルチェの魅力をより幅広い層へ発信していく。 関連記事 『学芸大学の「Bababa - 333」が一新、アジアのビンテージと新世代デザインが集う』 『「東京国立博物館」が館内レストラン3店舗をリニューアル』 『東京、屋外ビアガーデン2026』 『五反田TOCビルに「ポリスミュージアム」が移転オープン』 『東京、レコードショップ店員に聞くトレンド2026』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら

全800席を有する「タイムアウトマーケット大阪」は、世界の食文化、地域の魅力、人と人との交流、そして都市のライフスタイルが交差する場。グローバルフード＆カルチャーマーケットとして、日本発の新しい都市体験を世界へ発信し続けている。 2026年5月には、大阪・西中島発の人気ラーメン店「人類みな麺類」と酒ソムリエ・赤星慶太による新ブランド「天命」、さらに「2025年日本国際博覧会」英国パビリオンのレストランを手がけたチームによる英国料理店「FURAI GUYS」がオープンした。続いて6月から7月にかけて、新たな店舗やプロジェクトが続々と登場する。 Photo: Time Out Market Osaka「FURAI GUYS」フィッシュ&チップス シェフ・唐渡泰が手がける「Le Chef du Mois」 注目は、「リュミエールグループ」総料理長・唐渡泰が監修する新プロジェクト「Le Chef du Mois（ル・シェフ・デュ・モワ）」だ。フレンチ・イタリアン・日本料理・中国料理・パティスリーなど、ジャンルを超えたトップシェフが月替わりで参加し、それぞれの感性と技術を生かした限定ワンプレートを提供する。 今月は、季節野菜を使った8種の料理から好みの品を選び、スープとメインディッシュを組み合わせるスタイル。1日100食限定で、今月だけの特別な一皿を味わえる。 Photo: Time Out Market Osaka「Le Chef du Mois」 リュミエールグループは、唐渡が率いる大阪発の飲食企業で、「美味しさ」と「健康」を両立した「野菜の美食」をコンセプトに、フレンチを軸とした店舗展開を行う。 大阪の食文化の魅力は料理そのものにとどまらず、ジャンルや店舗の垣根を越えて料理人同士が交流し、新たな価値を生み出してきた「人のつながり」にもある。それもまた大阪らしさの一つであり、新たな食文化の発信へとつながっている。 道頓堀発「くれおーる」が提案する進化系たこ焼き 6月14日（日）には、たこ焼きの人気店として知られる「くれおーる」がオープンする。ポルチーニソースとパルミジャーノレッジャーノを合わせた進化系たこ焼きをはじめ、伝統的な味と技をベースにしながら、新たな視点で再解釈したメニューを展開。大阪のローカルフードを世界へ向けて発信する。 Photo: Time Out Market Osaka「くれおーる」 ランチタイムには「パリカリ麻婆茄子焼きそばランチセット」などボリューム感のあるメニューを用意し、夜は鉄板焼きを中心とした酒のつまみにぴったりの料理も楽しめる。 タイ政府認定レストラン「クンテープ」によるタイの日常を感じる味と技 6月18日（木）には、タイ国政府認定レストラン「クンテープ」が登場する。タイ人シェフによる本格的なタイ料理に加え、野菜を豊富に取り入れたヘルシーなメニューを展開。ランチタイム限定で提供される「カオケン」は、ガパオライスやパッタイ、グリーンカレーなど約6種類の日替わり料理から好みのおかずを選び、ご飯とともに楽しむタイの屋台定番スタイルだ。 Photo: Time Out Market Osaka「クンテープ」 韓国ダイニング「まにぽぽ」が提案する韓国の家庭料理とストリートフード 6月11日には、東心斎橋で親しまれてきた韓国ダイニング「まにぽぽ」が移転オープン。韓国出身の母から受け継いだ「オモニの味」をベースに、フライドチキンやキンパなど韓国の家庭料理やストリートフードを提供する。本場の日常に根付く味わいとともに

ホラー映画の裏側と造形美術を楽しめる体験型展示会「ホラーにふれる展－映画美術の世界－」が、「なんばスカイオ」7階コンベンションホールで開催される。コンセプトは、従来のお化け屋敷のように驚かせるのではなく、日本ホラー映画の美術の世界を「見て」「撮って」「触って」楽しむこと。来場者は、恐怖が潜む映画セットの中へ足を踏み入れ、スクリーンの向こう側に広がる世界を自らの目と手で体感できる。 新潟、東京に続いて開催される本企画は、来場者アンケートで満足度90％以上を記録した人気企画だ。会場内に並ぶ作品は全て、日本映画界で長年活躍してきた美術監督がディレクションを担当している。 「マンホールに棲むもの」「ホラーにふれる展－映画美術の世界－」 映画美術には、映像では気づきにくい細かな工夫や仕掛けが数多く施されている。本展では、普段目にする機会の少ない映画セットや造形作品を間近で鑑賞できるほか、細部まで作り込まれた空間による圧倒的な臨場感も味わえる。 過去の展示風景「ホラーにふれる展－映画美術の世界－」 また、映画美術の舞台裏を紹介する「美術ノート」コーナーも設置。ホラー映画制作を支えるプロフェッショナルたちの仕事や制作秘話に触れられる。なお、展示は自由な順路で鑑賞でき、気になるエリアを何度でも巡れる。 過去の展示風景「ホラーにふれる展－映画美術の世界－」 展示作品は全て写真・動画撮影できる。特設フォトスポットに加え、自身の影や手を取り入れた撮影ができる演出も用意されている。昭和50～60年代をイメージして再現された空間は、どこか懐かしさを感じさせながらも、不穏な空気に包まれた独特の世界観を演出する。 「触れる岩」「ホラーにふれる展－映画美術の世界－」 さらに、本展では造形物に直接触れたり持ち上げたりできるのも大きな魅力。一見するとアスファルトや鉄、コンクリート、石に見える造形物も、実際には異なる素材で制作されている。予算や加工性、重量などを考慮しながら生み出された映画美術ならではの技術とアイデアを、実際に触れながら確かめてほしい。 スクリーン越しでは伝わらない映画美術の魅力と職人技を体感できる「ホラーにふれる展－映画美術の世界－」。映画ファンはもちろん、ホラー好きにも見逃せないこの夏注目のイベントとなりそうだ。 関連記事 『大阪、6月に行くべきイベント23選』 『大阪、6月に行くべきアート展5選』 『大阪、ベストうどん店7選』 『大阪、6月に行くべき無料のアート展12選』

海と山に囲まれ、多様な文化や人々が交差する逗子を舞台に、3年に一度の開催となる「逗子アートフェスティバル 2026」が、2026年10月3日（土）から25日（日）まで開催される。テーマは「はじまりの未来、はじまりの場。」市民有志によって始まった同フェスティバルでは、国内外のアーティストによる展覧会をはじめ、音楽祭や市民参加型プロジェクトなど、多彩なプログラムを展開する。 ©Daido Moriyama Photo Foundation森山大道 参加アーティストには、逗子在住の写真家・森山大道や、鎌倉とロサンゼルスを拠点に活動するフランシス真悟らが名を連ねる。また、建築家で思想家のR. バックミンスター・フラー（R. Buckminster Fuller）による大型石版画絵本『テトラスクロール』の特別展示を実施。さらに、「大気の入り江」によるインスタレーション・パフォーマンス作品も発表され、逗子の風景や歴史、自然と呼応する多様な表現が街を彩る。 Installation view at P3 art and environment, 1989, photo:Yoshihiro Hagiwara【特別展示】R. バックミンスター・フラー『テトラスクロール』 メイン会場となるのは、登録有形文化財であり建築家の久米権九郎によって設計された歴史的建造物「旧本多邸」。館内では『テトラスクロール』をはじめ、国内外で活躍するアーティストによる特別展示が行われる。 「旧本多邸」写真撮影:小野寺宗貴逗子アートフェスティバル 2026 会場は「逗子市立図書館」「逗子文化プラザホール」「CINEMA AMIGO」「蘆花記念公園休憩所」など市内各所へ広がる。商店街や路地といった日常の風景を舞台に、文化・生活・コミュニティが交差する逗子ならではの魅力を体感できるだろう。 また、「池子の森自然公園」では、逗子を代表する音楽イベント「池子の森の音楽祭」が10月24日（土）・25日（日）に開かれる。豊かな自然に囲まれた会場で、多彩なジャンルのアーティストによるライブパフォーマンスのほか、フードやワークショップも楽しみたい。 メインビジュアル逗子アートフェスティバル 2026 なお、本開催に先駆けて市民参加型のまちづくりプロジェクト「ZAFまなびば」もスタート。映像制作や朗読、能講座などの学びのプログラムから、フェスティバル運営を支えるボランティア活動まで、世代や立場を超えた多様な企画が市内各所で順次展開されていく。 秋の逗子を舞台に、アートを通じた新たな出合いと対話が生まれる1カ月となりそうだ。 関連記事 『タイの人気フェス「Wonderfruit」が新展開、日本での開催も』 『東京、この夏行くべき都市型フェスティバル』 『東京、6月から7月に行くべき無料の音楽イベント』 『東京、2026年に初開催される音楽フェスティバル5選』 『大阪、6月から7月に行くべきアート展』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら    

上野の「東京国立博物館」は、館内で営業するレストラン・カフェ3店舗をリニューアルすると発表した。現在の運営事業者である株式会社ホテルオークラエンタープライズとの契約満了に伴い、各店舗は特別展「百万石！加賀前田家」の会期最終日となる2026年6月7日（土）をもって営業を終了する。新たな運営体制のもと、2026年夏から秋にかけて順次オープンする予定だ。 リニューアルの対象となるのは、東洋館内の「ホテルオークラレストラン ゆりの木」と「カフェ ゆりの木」、法隆寺宝物館内の「ホテルオークラ ガーデンテラス」の3店舗だ。 準備期間中は対象店舗の営業を休止するが、館内および隣接施設では引き続き飲食サービスを提供する。本館前庭の「SHOP STOPキッチンカー」や庭園内の「TOHAKU茶館」、特別展開催期間中の平成館ラウンジ「鶴屋吉信」、黒田記念館別館の「上島珈琲店 黒田記念館店」などを利用できるほか、本館前庭ではキッチンカーの出店拡充および飲食スペースの増設も予定している。 同館によると、今回のリニューアルは来館者の滞在体験の向上を目的としたもの。飲食施設を単なる休憩や食事の場にとどめず、館内で過ごす時間そのものを文化体験として楽しめる空間へと刷新し、国内外から訪れる幅広い来館者の満足度向上を図るという。 リニューアルオープンの日程、店舗名称、提供メニューなどの詳細については、決定次第発表される。 関連記事 『フランス発の没入型デジタルアート施設「RÊVE DES LUMIÈRES」が有明にオープン』 『シャガールが舞台美術を手がけた伝説のバレエ『アレコ』が「MoN Takanawa」で蘇る』 『子どもも大人も夢中になる、「エリック・カール展」が開催中』 『1000枚超のビンテージTシャツが集結する「大Tシャツ展」が開催』 『1971年に創刊した日本初のゲイ雑誌から着想、ミュージカル『薔薇族’70』が開幕』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら