Elisa Herrera

Si eres amante de los libros, seguro ya tienes tu lugar especial para relajarte e ir acompañado de tu lectura especial; también debes tener una predilecta, donde descubres autores, impresiones, libros que se notan hechos con amor. Te hicimos un top de librerías secretas y poco conocidas de la CDMX. Pues ahora nos hemos dado a la tarea de buscar librerías independientes, espacios secretos o poco conocidos donde no solo tendrás la oportunidad de encontrar ese tesoro literario que te cambiará la vida, sino de apoyar un lugar que se resiste desesperadamente a desaparecer gracias su aura de misticismo. Recomendación. Las mejores librerías en la CDMX. 

Todo capitalino que se respete ha ido al centro de Coyoacán en algún momento. Es una de esas actividades imprescindibles. Su fama no es en vano, las calles y plazas tienen un encanto acogedor que otras zonas más al poniente de la CDMX no tiene, es caminable y ameno. También es, en ocasiones, algo caro. Por eso queremos recomendarte una serie de lugares o actividades que puedes hacer, cada una por $200, o menos, por persona, algunas incluso gratis. Desde ir a obras de teatro, a museos, comprar plantas, ir a comer, o por un libro. Casi todas nuestras recomendaciones se concentran en las colonias Del Carmen, Santa Catarina o La Concepción. Revisa nuestras recomendaciones. También te puede interesar. 10 cosas qué hacer en la Cineteca con tu date. No te gastas más de $100. 

La Ciudad de México es un lugar lleno de vida y cultura, y también es un gran lugar para los amantes de la lectura. Ya sea que prefieras la tranquilidad de una biblioteca o la energía de un un parque al aire libre, hay muchas opciones en la CDMX para disfrutar de un buen libro (o incluso lector digital). En este listado, te presentamos los que creemos son los 7 mejores lugares para leer en la ciudad, ya sea por su tranquilidad o porque el ambiente que generan es idóneo, y así puedas encontrar el lugar perfecto para sumergirte en tus libros favoritos. Aquí mencionaremos, sobre todo, sitios públicos, pero date una vuelta por nuestra selección de cafebrerías para leer en la ciudad. Recomendación. Top 10 mejores museos para visitar en verano. 

No es mucha la gente se atreva a viajar sola, pero sin duda todos los que lo hemos hecho nos hemos dado cuenta de lo mucho que aprendemos de nosotros mismos en un ambiente desconocido. Si este 14 de febrero andas de forever alone, sal de la ciudad un fin de semana y deja a las parejitas entre sus peluches gigantes y regalitos chinos. También revisa los libros para disfrutar la soltería, cómo y dónde estar solo en la CDMX y los beneficios de ser soltero.  

Te sientes muy a gusto compartiendo tu cama con la almohada, pero a veces hay momentos en los que quisieras no estar soltero. Sabemos que pasar los días eternamente solo puede resultar pesado, sobre todo cuando todos tus amigos tienen pareja y tú sueles ser el único forever alone de la fiesta.  ¿Quieres conocer a alguien? Te recomendamos la crónica de speed date, apps de ligue y lugares para ligar. Pero si lo que quieres es compañía literaria ve por los libros para disfrutar la soltería.

A veces estar soltero significa la libertad total y no lo cambiarías por nada, otras, especialmente cuando acaban de romper contigo, te sientes un trapo sucio y te la pasas llorando por los rincones. En esto de las relaciones no siempre es fácil hallar un equilibrio, por eso aquí algunas situaciones con las que tal vez te identifiques. 

¿Qué porcentaje de la experiencia de ir a un nuevo restaurante le das al diseño interior? Si siempre te fijas en la textura de las sillas, la arquitectura y hasta el color de la vajilla, este nuevo hotspot de la Roma se va a ganar tus halagos.  Lina es el nuevo hotspot de la Roma y hay que decirlo, hicieron un gran trabajo para dejar  bellísimo el espacio a un lado de Casa Benell, con grandes ventanales que dan a un pequeño patio con plantas, mientras dentro se impone la barra de la cocina abierta.  El día de mi visita, como no es sorpresa en este lado de la ciudad, había mayoría de extranjeros, pequeña red flag de que debes preparar la cartera.  Pedimos un vino —en la carta predominan los franceses— además del coctel de la casa que más nos atrajo, el Sake Spritz (sake Nami, Poleo, prosecco, soda). Mientras esperaba los alimentos, cada que volteaba, veía detrás de la barra a una muy concentrada Mariana Villegas. Este es el primer restaurante de la chef, después de trabajar en grandes cocinas del mundo y de la CDMX (Fulgurances, Union Square Café, Pujol, Cosme). Verla trabajar hace palpable la dedicación que le está poniendo a su proyecto, así como lo atenta que está de todo lo que sucede con su equipo y con cada ingrediente.  Ya sea de entrada o para acompañar, te recomiendo el Bok choy sobre un apapachador curry de cúrcuma y macadamia, acompañado con un súper suave puré de chirivía. También probamos el tartar de trucha, de un hermoso tono rosado porque lleva jícama y crème f

Frente al histórico reloj chino de Bucareli hay una nueva esquina dedicada a la buena pasta. Los chicos de Pastificio, quienes primero nos antojaban desde su tienda en Polanco y nos enseñaban todos los trucos en sus talleres de pasta fresca, están detrás de esta pequeña trattoria en la Juárez. En este spot tranquilo, con joyitas inspiradas en la cocina casual romana, los corazones se ponen felices entre pastas, amigos y vinos italianos.  Uno de los mayores representantes de su cocina son las croquetas de risotto (supplì en italiano), así que fue lo primero que llegó a mi mesa. El suppli al teléfono son dos croquetas rellenas de mozzarella fundido que la verdad duele compartir con alguien; podría comerme cinco yo sola.  Luego vinieron las benditas pastas. La mezze meniche all amatriciana va servida con la clásica salsa de tomate con el punto justo de picante por el peperoncino, y queso pecorino. Una sinfonía. Si no te intimidan las calorías, debes probar su carbonara, cremosa sin llegar a molestar por que la salsa sea demasiado densa, y con sus trozos de guanciale (embutido italiano); más que un plato es un abrazo para el frío que se complementa perfectamente con la acidez de una copa de un blanco siciliano Olli Doc 2021. Para cerrar, el aroma de una tarta de higos me tentaba desde la barra de la cocina, pero preferí el tiramisú, tan humectado que me recordó a un pastel tres leches. Te recomendamos: Fiamma

Luego de la fiebre de speakeasies de hace unos años, parecía que este formato se había agotado y que a muchos ya no les emocionaba este tipo de experiencias. Pero, de repente, suceden cosas como este bar de cocteles que nos devuelve la expectativa de descubrir la sorpresa detrás de la cortina.  Entre restaurantes y antros gigantes que pueblan la zona sur de Insurgentes, hay una pequeña tienda de vinos, productos gourmet y cárnicos, nada fuera de lo normal.  El juego empieza al hacer tu reserva mediante DM en su instagram (IG:rumoresbutchershop), donde te darán una palabra clave que debes mencionar a los chicos de la tienda. Con ella abrirán una puerta que te lleva a un cubo de espejos para que veas un video de introducción y luego pasarás directamente a la primera barra, con todas las preparaciones e ingredientes de un pequeño laboratorio.  Aquí los colores de los cocteles más las luces y la decoración te permiten jugar para tomar unas fotos como de revista, pero no sólo son bonitos sino que las combinaciones de los drinks son novedosas. Por ejemplo, continúan el tema de la carne, presente en algunos de los tragos como en el Comunidad, que lleva de garnitura un trozo de carne seca.  Uno de nuestros favoritos fue el Bull, con mezcal, aperol, juego de limón, campari, óleo de naranja y cerveza ipa. El híbrido perfecto entre un aperol spritz y una michelada.  Probamos también la versión más fancy de un azulito, el Pitufo, preparado con vodka infusionado con limón verde, cordial p

Hay que confiar mucho en tu producto para entrarle a la movida de las cafeterías de especialidad en la Condesa. Son bastantes y hay vecinos muy exigentes. En esta nueva casa tostadora frente al parque España no solo están familiarizados con todo el proceso de producción, desde la tierra hasta la taza, sino que tienen el distintivo de su gran servicio. Me cayeron bien en el momento en que todo el equipo me explicó amablemente y sin esnobismos cualquier duda que tuve sobre el café que estaba tomando.  Frente a ti está la máquina donde si tienes suerte estarán tostando el grano y junto, en una pared, está la rueda de los cientos de notas que se pueden encontrar en un sorbo de café. Elisa Moreno (amamos el girl power de las cafeteras) es la maestra tostadora y viene de familia de caficultores de Coatepec, la meca del café veracruzano; incluso acaba de quedar entre los 18 seleccionados de la 8a Competencia Nacional de Tostado.  Con estos datos, estaba segura que el café iba a ser bueno y sería un gran lugar para probar filtrados, ya sea con café lavado, honey o natural, y conocer sus diferencias. Si quieres comprar, tienen bolsas de cada proceso para llevar a casa. Como tenía antojo de algo cítrico, me fui por el espresso naranja: shot de espresso y jugo natural, perfecto para trabajar a medio día acompañado de un scone o un esponjoso turbante de chocolate. Síguelos (IG: fuego.ycafe) para conocer las actividades que realizan aquí, como clases de acuarela todos los sábados a cargo

Desde la CDMX volteamos a ver a Guadalajara como una ciudad de explosiva creatividad. Hace décadas que es semillero de los más grandes nombres en el país en cuanto a moda, música, diseño y arte. Por ello te traemos dos lugares donde confluyen la gastronomía y el arte contemporáneo. Apenas dos spots que reflejan perfectamente esa inclinación vanguardista de la ciudad y que tienes que apuntar para tu próxima visita.  Bruna y Octo son dos restaurantes-galería en Lafayette, muy cerca de la famosa (y a ratos polémica) colonia Americana. Uno seguido del otro, tienen conceptos distintos y, a la vez, son hermanos. Lo que los une es que en ambos la arquitectura, el diseño interior, las exposiciones, incluso la vajilla y los alimentos están ligados al arte. Bruna Bruna se ubica en una inmenso predio donde cada rincón desvela sorpresas de reconocidos artistas de la escena tapatía, algunas de las piezas incluso fueron creadas especialmente para ellos, como el mural circular de la terraza, de Jesus “Feng” Villalpando. Aquí los espacios conforman un laberinto de formas y texturas fuera de lo cotidiano. Guiados por el dominante patrón de cuadros negros y blancos, llegamos a jardines mágicos donde conviven bonsáis y esculturas entre una densa niebla. Y eso que apenas íbamos a descubrir una de las galerías más grandes del occidente del país. En nuestra visita, exponían el trabajo de más de diez mujeres de las artes plásticas.  Octo Octo nació luego de Bruna y completa la visión arquitectónica

Es verdaderamente un respiro que estén abriendo bares de coctelería de calidad fuera de la Roma-Condesa. Manada es un bar nuevecito en la Narvarte, con sillitas de metal y un ambiente minimalista, cuyo concepto es que toda la carta de coctelería se prepara con destilados mexicanos. Incluso el gin o los aperitivos son mexas.  Me lancé a conocerlo un lunes (sí, abre los lunes) y, mientras disfrutaba la gran selección de musical, pedí, junto con las con zanahorias encurtidas con aceitunas, carnosas y aliñadas, el coctel Manada: vermouth infusionado con té milk oolong, aperitivo Primo lavado con arroz y un splash de agua mineral. Un trago balanceado donde se siente la presencia del vermut pero no deja de ser ligero. Ahora que si prefieres vermut solo, hay uno de la casa a 60 pesitos, o varias opciones de vino natural por copeo.  Como el hambre no cedía, probé el hummus con chile poblano y garbanzos enchilados crocantes 一hermosa unión de dos mundos一 y el sándwich de sobrasada con queso que, aunque pequeño, es monchoso y reconfortante.  Aun cuando tienen poco tiempo, aquí no faltan las actividades, ya que constantemente tienen amigos invitados, no sólo de la escena de los bares y gastronómica local, también invitan ilustradores en noches de Drink & Draw como Susana Medina u Olympia Frangos. Ojo, la única queja es que por ahora cierran temprano. Te recomendamos: El Mundo

Había escuchado siempre buenas opiniones sobre el restaurante en Polanco del chef Alonso Madrigal (Em, Noma). Por fin pude conocerlo con toda la expectativa del mundo y me bastó una visita para convertirme al culto.  Antes que nada, la carta aclara que Malix —palabra maya para “perro callejero o mestizo”— trabaja con productores agroecológicos y de temporada, por lo que su menú cambia constantemente. Aquí la comida juega con los sentidos, nutre al cien por ciento, y esconde influencias de diversas culturas del mundo. Lo más impactante para mí fue ver el trabajo del chef para sacarle provecho a los vegetales, de forma que nunguno te parece aburrido.  Pedí el coctel Beso de primos (¿me fui por lo jocoso del nombre? sí, y no me arrepiento), un trago con olor a zanahoria y tomate que iba revelando sabores en cada sorbo. De entrada, unas tostadas con hongos silvestres, presentes luego en varios platos del menú (bendita temporada de lluvias). Pasamos después a la ensalada de lechugas al grill, con el dejo asiático del alga nori y el ajo. Las notas ahumadas levantan tanto a las hojas que me prometí jamás ningunear de nuevo a las pobres lechugas.  Pero si quieres probar la esencia de Malix, la muestra perfecta la encuentras en el tamal de coco y maíz rojo sobre un suave curry de cacahuate, acompañado de ensalada y manzanas encurtidas. Un plato raro, un plato delicioso, donde no se extraña para nada la proteína animal. Por último, volvió el reino fungi en el postre de choco-hongo (lo

La Escandón es de esas colonias silenciosas que hay que lanzarse a caminar de vez en cuando a ver qué nuevas joyitas esconde. Mientras aprecias sus calles tranquilas con vida vecinal, y los muchos negocios antiguos entremezcaldos con nuevos proyectos vas a dar con este pequeño local donde el plan es pasar una tarde entre dumplings y una curada oferta de vinos. Cuidado, al ser tan pequeño, apenas tiene una barra al interior y una mesa con bancas al exterior, pasa desapercibido. Lo vas a reconocer por un camastro amarillo que invita a tomar el sol en plena banqueta.  El VIA de VIA SOL es la unión de Verena, Iris y Anja, dos chinas y una alemana creadoras de este concepto. Y ahora, además, todo el equipo está conformado por mujeres. Una indecisa confesa como yo, siempre preferirá lugares con cartas breves, donde por algo es que los pocos platos se han ganado su lugar. Aquí la onda es tan sencilla como los dumplings y el vino.  Pero antes, pedí para botanear sus nueces saladas con toque dulce y un sabor intenso a chile, sin picar demasiado, y no sabía que iban a ser tan adictivas. Mientras devoraba mis nuececs, Iris Yu, la chef del lugar y del pop up de cocina china Nán the South, me cuenta que sus dumplings están inspirados en tres regiones de China; suficiente razón para probar los tres. Shandong, al norte, con relleno vegano y salsa de tamarindo y de jengibre, vinagre y limón; los Yunnan se refieren a la región al suroeste de China (y la casa de Iris) con una tradición gastron

Si aún no conoces el taproom de la Cervecería Cosaco, El Armadillo, este sábado 30 es una buena oportunidad para lanzarte a la Nápoles por unas chelas artesanales y unos sabrosos taquitos.  Esta es la primera vez que El Armadillo recibe a un chef invitado; algo que en adelante buscan realizar una vez al mes. Este sábado el menú lo realizará el chef Israel Montero de Siembra Comedor y Siembra taquería (por cierto, uno de nuestros 23 favoritos de 2023).  Los platos que propone el chef para este evento son:  1. Taco de sierra adobada en chile y cerveza oscura.2. Taco de pecho de cerdo frito con salsa agridulce.3. Taco de milanesa de pollo con ensalada al curry amarillo.4. Papas bravas con chiltepin, chapulin y queso.  El menú será a la carta, destaparán nuevas cervezas además de sus clásicas Ponderosas. Si quieres asegurar tu lugar, puedes reservar mediante mensaje directo al IG: cerveza_cosaco o en el de El Armadillo.  El Armadillo. Insurgentes Sur 571. Metrobús La Piedad. 30 de septiembre. 

Este domingo 1 de octubre es el Día mundial del Sake o, como lo conocen los japoneses, Nihonshu no Hi, el día en que celebran el final de la cosecha del arroz y el inicio de la elaboración de este fermentado. Si conoces el primer sake hecho en México, Nami, pon atención al festival gastronómico que están preparando para este domingo. Entre 1 y 6 pm habrá barra libre de sus variedades de sake en Lago Algo, además de una serie de platillos especiales todos hechos con arroz. En la preparación de los platos harán mancuerna el chef asturiano Juantxo Sánchez y el chef Heriberto Gutierrez (LagoAlgo).  Te adelantamos algunos de los platos que van a maridar perfectamente con tus sakes (por que seguro probarás sus tres etiquetas). Vas a encontrar:  -Fideuá de fideos de arroz -Arroz negro con pulpo y mejillones en escabeche -Crème brûlée de arroz con leche -Arroz con leche de coco Aparta tus entradas a este festival en evenbrite para que no te quedes fuera.  Te recomendamos: Fiesta de 15 años de The Beer Company   Lago Algo. Bosque de Chapultepec, Pista El Sope S/N. 1 de octubre. 

Luego de consolidar su tasting room en la calle de Chiapas 173, los hermanos Ernesto y Rodrigo Mora acaban de abrir una terraza de Cervecería Morenos (de luces coquetas y una lona para seguridad ante las lluvias) que es todo lo que necesitas en un viernes tranqui —o no tan tranqui—, pero cuando mueres por una chela con personalidad.  Como muchas historias de cervecerías artesanales, ellos empezaron a producir en el garage de su mamá por ahí del 2017. Cuando comenzaron el tap room surtían unos 500 litros mensuales, cantidad que han logrado aumentar a 9 mil litros al mes en su propia fábrica. ¿Cómo? Dedicándole mucho tiempo, ciencia y precisión a mejorar sus recetas y procesos. Además, cuando la vida te limones o, en su caso, la escasez de cerveza en la pandemia, lo aprovechas. La coyuntura de las marcas comerciales les permitió darse a conocer no solo en la zona sino en todo el país.   Su sello personal son las cervezas con harto lúpulo: IPAs, DIPAs, Pale Ale. Si eres de sabores amargos, serán tus cheves favoritas. En la terraza solo hay tres fijas todo el año y el resto de la carta de cervezas son fórmulas y colaboraciones que varían cada semana, entre las cuales hay unas bastante locochonas.  Para conocer primero las de línea, probé la Morenaza, una viena lager bien balanceada. La ligerita que debes pedir para no empezar tan amargo, además de que se acompaña muy bien con la comida. Aquí el menú se eleva hacia una onda más gourmet, a diferencia del tasting room que maneja ant

¿Ya estás armando el plan para dar el grito? Aquí hay una opción muy cool. Licorería Limantour, el 4° mejor bar del mundo según The World's 50 Best Bars, tendrá su primera noche mexicana este 15 de septiembre.  Puedes caer al precopeo o llegar después de tu cena, ya que el pachangón comenzará a partir de las 6 pm y hasta que el cuerpo aguante. A lo largo de la noche habrá mariachi y banda en vivo, para continuar más tarde con DJ. En cuanto a la comida ni te preocupes, porque los cuates de El Compita estarán surtiendo los taquitos y las quesabirrias para todos.  Solo durante esta celebración habrá tres cocteles muy mexicanos con el toque original de los bartenders Diego Valencia, Eduardo y Ricardo Nava. Los tres llevan tequila Patrón Silver y aquí te los adelantamos para que vayas pensando con cuál vas a empezar.  1. Margarita al pastor El ambiente de la fiesta mexicana en un vaso: además del tequila, lleva jugo de limón verde, jarabe piña asada, gotas de angostura y aceite de semilla de cilantro.  2. AQUAROSA Este fresco drink tiene Tequila Patrón Blanco, Dry Vermouth francés, St Germain, cordial tomate-sandía, y top de soda.  3. Taco Mix El que te hará gritar con más ganas ¡Viva México!: lleva jugo de piña, miel de agave serrano, albahaca fresca, cilantro y menta.  Te recomendamos: Ruta de chiles en nogada en Sofitel Álvaro Obregón 106, Roma. Metrobús Álvaro Obregón. 15 de septiembre