Kosuke Hori

タイムアウト大阪 > 音楽 > 大阪、ベストクラブ5選 大阪のクラブカルチャーを一言で表すなら、熱量。それぞれのクラブがメインとするジャンルはもちろんあるが、ボーダーを超えて、その場にいる人たちが「最高の夜」にすべく、流れる音楽を本気で楽しみながら踊る姿勢が魅力的だ。 かつて、クラブではなく「ディスコ」と呼ばれることが多かった時代、洋楽がメインで、邦楽が流れることはあまりなかった。そんな中で1970年代、大阪のディスコでDJが「BOMBER」を流したことが山下達郎のブレイクのきっかけとなったように、当時から今でも、いいと思ったものを伝え続ける姿勢が大阪のクラブシーンには根付いているのかもしれない。 本記事では、来日アーティストもしばしば登場する大阪屈指の「大箱」や、DIYで造られたこだわりの空間が広がるクラブ、アンダーグラウンドシーンを支え続けるヴェニューなどを5つ紹介する。「クラブ入門」にもぴったりの場所ばかり。ぜひ訪れてみてほしい。 関連記事『大阪、ベストナイトスポット』『大阪、レコードバー5選』

タイムアウト東京 > 音楽 > 東京、6月に行くべきジャズイベント5選 梅雨のじめっとした空気もジャズの熱で吹き飛ばそう。日本を代表するピアニストから現代ジャズ最前線を走る海外アーティスト、そして今観ておきたい注目の若手まで。6月もジャズの「今」を感じられる公演が東京各地でめじろ押しだ。 いずれも席数に限りがあるので、気になったら早めにチェックしてみてほしい。 関連記事『東京、5月から6月に行くべき無料の音楽イベント5選』『dublab.jpがロサンゼルスの山火事被害支援チャリティーアルバムをリリース』

タイムアウト東京 > ショッピング＆スタイル > 東京、ビンテージ家具ショップ5選 時を隔てて、どこかの誰かが使ってきたであろう痕跡すらも愛おしく感じるられるのが、ビンテージ家具の魅力。そして歳月の積み重ねから放たれる深みからか、元からあったように部屋ともよく馴染む。 本記事では、中目黒や北千住、青山などで訪れるべき家具店を紹介。ビンテージアイテムとの出合いは一期一会だからこそ、お気に入りを見つけたらためらわないでほしい。あなただけのマスターピースを探しに行こう。 関連記事『東京、ビンテージアニメTシャツが手に入る店4選』『東京、飲めるレコード屋5選』

タイムアウト東京 > Things To Do > 東京、手ぶらで行けるバーベキュースポット5選 暖かい季節には、川沿いやキャンプ場でバーベキューしたいと思う人も増えるはず。だが、準備や後片付けのことを考えると、どうしても二の足を踏んでしまう人もいるだろう。 東京都心のシーサイドには気軽にバーベキューが楽しめるスポットが点在する。大自然の中で楽しむバーベキューももちろんいいが、高層ビルのシルエットをロマンティックな夕焼けとともに堪能しつつ、カジュアルに食事するのも乙だろう。ぜひ「ハードルの低い」バーベキューを一度試してみてほしい。 関連記事『東京近郊のグランピング施設17選』『東京、オープンエアで食べる店22選』

タイムアウト大阪 > Things to Do > 大阪・関西万博で5・6月に行くべき花火や祭りイベント7選 2025年4月13日から大阪湾の沖合に浮かぶ人工島「夢洲（ゆめしま）」で開催中の「2025年日本国際博覧会（以下、大阪・関西万博）」。さまざまな参加国の文化に触れられる万博だが、日本各地の文化を体験してみることも提案したい。 開催期間中には、連日数多くのイベントが実施される。本記事では、東北から沖縄、はたまた地元・大阪の祭りまで、地域色の強いイベントを紹介する。予約や抽選の必要なイベントもあるので、公式ウェブサイトを確認してから訪れてみてほしい。 関連記事『大阪・関西万博ガイド』『2025年大阪・関西万博で行くべき海外パビリオン5選』

タイムアウト東京 > フード＆ドリンク > 東京、ニューヨークスタイルピザ5選 ピザというとイタリア料理店で食すマルゲリータやデリバリーを想像する人が多いかもしれない。そんな中、じわじわと存在感が増して来たのが「ニューヨークスタイル」のピザだ。店にもよるが、直径約50センチの大きなピザを8つほどに切り分け、1人1切れ食べるのを基本とするこのスタイルは、ここ東京でもすっかり定番になったといえるだろう。 特に、薄くクリスピーな生地にトマトソースを塗り込み、チーズを乗せる伝統的なレシピは、シンプルだからこそ店それぞれの味が出る。本記事では、東京にニューヨークスタイルピザを初めて紹介したとされる名店や、本場で修行を積んだ職人が腕を振るう注目の店を紹介。とっておきの一切れを見つけてほしい。 関連記事『東京、ベストピザ2025』『東京、ベストタコス5選』

タイムアウト東京 > フード＆ドリンク > ハラカドで行くべきレストラン4選 2024年4月17日（木）にオープンする新施設「東急プラザ原宿 ハラカド」。その5・6階は「原宿のまちの食堂」をテーマに、飲食店が集まる。 両フロアともに11〜23時の営業で、ランチからディナーまで幅広い時間帯に対応。テイクアウトできる店舗の料理を持って、7階の屋上テラスで食べるのもいいかもしれない。 隈研吾デザインの立ち飲みや、「シオ（sio）」の新店など魅力的なヴェニューが揃う。本記事では紹介できなかった店舗にも足を運んでほしい。 関連記事『ハラカドでしかできない7のこと』『オーストラリアのスターシェフのレストランが西新宿に期間限定オープン』

タイムアウト東京 > Things To Do > 曳舟でしかできない5のこと 戦火を避けられたことで築100年以上の長屋が現存する街、曳舟。4軒長屋をリノベーションした店舗など、生活に根差しながらも独自性を打ち出している魅力的なヴェニューが数多く揃っている。 東京スカイツリーも街中から見えるほど近く、押上を訪れる機会があればぜひ曳舟まで足を延ばしてほしい。温室を再構築した観葉植物店、建物自体がアート作品なネパール料理店、個性あふれるヴェニューを紹介する。 関連記事『墨田区・菊川でしかできない5のこと』『亀戸でしかできない5のこと』

タイムアウト東京 > Things To Do > 渋谷サクラステージでしかできない6のこと 2024年7月25日（木）、「渋谷サクラステージ（Shibuya Sakura Stage）」の商業エリアに、ショップやレストランが新たに37テナントオープンする。渋谷エリア最大級の書店「ツタヤ ブックストア（TSUTAYA BOOKSTORE）渋谷サクラステージ」や、「インディークリエーターのあそびば」をコンセプトとした「404 ノット ファウンド（Not Found）」など、かつての渋谷・桜丘エリアをほうふつとさせる、最先端のトレンドやカルチャーを創出・発信するヴェニューが揃う。 また、7月21日（日）にはJR渋谷駅新南改札が渋谷サクラステージと「渋谷ストリーム」の間の新駅舎に移動し、使用開始される。これにより山手線と埼京線の両ホームへ直接アクセスできるようになる。 加えて地下2階では、国道246号を南北へ横断できる「西口地下歩道」も開通。渋谷の街を回遊して楽しむべく、新たな施設へ足を運んでみてほしい。 関連記事『周辺回遊のハブとなるか、大型複合施設「渋谷アクシュ」がオープン』『2024年、東京にオープンする商業施設』

タイムアウト東京 > 音楽 > 東京、7月から8月に行くべき音楽イベント 夏の音楽イベントといえば野外フェスティバルだが、都内近郊のパーティーへもぜひ足を運んでほしい。 恵比寿「リキッドルーム」の20周年を祝してセオ・パリッシュ（Theo Parrish）がオールナイトで登場。独自の世界感を持ち、国内外を問わず評価の高いKuniyukiが表参道「VENT」に出演するほか、渋谷「WWW」で開催される渋谷「虎子食堂」の15周年イベントは、強烈にダビーな夜になるだろう。 明日のことは一度忘れて、至上の音楽に巡り会おう。  関連記事『7月に行くべき音楽フェスティバル5選』『東京、7月に開催される注目のジャズイベント4選』

タイムアウト東京 > Things To Do > 東京、7月に行くべき盆踊り5選 根源的な懐かしさを感じさせる、盆踊りの季節がやってくる。音頭の調べに合わせて輪になってひたすらに踊り歩くことで、その場に居合わせた人たちと一体になり、世代や国籍を超えて、言葉を交わさずとも交流できるのが大きな魅力だといえるだろう。 本記事では伝統的な盆踊りから、DJやパフォーマーが参加するイベントまで紹介する。日本の夏の風物詩を、都内のさまざまな場所で楽しもう。 関連記事『東京、屋外ビアガーデン2024』『東京、6月に開催される紫陽花まつり3選』

タイムアウト東京 > 音楽 > 7月に行くべき音楽フェスティバル5選 夏になるとなぜだかソワソワするのは、音楽フェスティバルの最盛期だからかもしれない。2024年7月も、行くべきイベントがめじろ押しだ。 「FESTIVAL de FRUE」のスピンオフイベント「FESTIVAL FRUEZINHO」や言わずと知れた「Fuji Rock Festival」、7年ぶりに開催する「HAPPY FARM MUSIC FESTIVAL」などから、ビーチカルチャーにスポットを当てた「OCEAN PEOPLES」、都市型カルチャーフェスの「J-WAVE presents INSPIRE TOKYO -Best Music & Market-」まで、ミュージックラバーのみならず楽しめるフェスティバルが揃う。 季節のせいだけではなく、もっと熱くなるような音楽を聴きに行こう。 関連記事『東京、7月に開催される注目のジャズイベント4選』『東京、6月から7月に行くべき音楽イベント』

2025年6月5日、「クリエイター等育成・文化施設高付加価値化支援事業」中間報告会・情報交換会が、 文部科学省で行われた。 文化庁令和5年度補正予算において措置された補助金により、クリエーターやアーティストなどの育成、文化施設の高付加価値化のために行う事業を実施するため、独立行政法人日本芸術文化振興会に「文化芸術活動基盤強化基金」が設立。その基金を活用して、「クリエイター等育成・文化施設高付加価値化支援事業」 を実施し、複数年度にわたって 弾力的かつ継続的に支援を行うというのが同事業の趣旨だ。 また、本基金は、クリエーターやアーティストだけでなく、プロデューサーやコーディネーターなど、創作や事業展開を支えるスタッフたちも育成対象となっていることも特徴だといえるだろう。 中間報告会は、文部科学副大臣の野中厚のあいさつから始まり、独立行政法人日本芸術文化振興会の杉浦久弘 理事長代理が、本事業の趣旨を説明した。 画像提供：独立行政法人日本芸術文化振興会野中厚 文部科学副大臣によるあいさつの様子 シンボルマークの発表と公式ウェブサイトの開設 はじめに、「平面」をモチーフとしたシンボルマークを発表。幾何学において平面とは、無限に広がる平らな面を意味する。日本のクリエーターやアーティスト、文化芸術が国境を越え、世界に飛び出す姿をイメージしたデザインコンセプトになっており、クリエーターの海外展開や、文化施設の機能強化をサポートすることを目的としている本事業の願いが、デザインに落とし込められているといえるだろう。 画像提供：独立行政法人日本芸術文化振興会シンボルマーク発表の様子 加えて、公式ウェブサイトの開設と、本基金の通称が、「クリエイター支援基金（英語名：Japan Creator Support Fund）」になることが報告された。 プロジェクト進捗説明、アーティストとクリエーターが参加したラウンドテーブル 中間報告会では、3つのセッションが開催。「セッション1」では、舞台芸術、分野横断的新領域、博物館・美術館・劇場・音楽堂などの文化施設の代表者が登壇した。「セッション2」では、メディア芸術に携わる各団体の代表者が集結。両セッションとも、各事業者による事業の進捗説明が行われた。 画像提供：独立行政法人日本芸術文化振興会「セッション1」の様子 「セッション3」では、「セッション2」のプロジェクトに参画する育成対象者が登壇。「セッション1」のモデレーターを務めた、タイムアウト東京代表／ORIGINAL Inc. 代表取締役の伏谷博之が再びモデレーターとして、「セッション2」でモデレーターを務めたイメージフォーラム・フェスティバルディレクターの山下宏洋がコメンテーターとして参加した。 画像提供：独立行政法人日本芸術文化振興会「セッション3」の様子 育成対象者が意見交換をするラウンドテーブル形式で開催された「セッション3」。全部で42件のプロジェクトが採択されているだけあって、育成対象者はマンガ家とその編集者、ゲームクリエーター、映画監督、アーティストなど幅広い。それぞれの参加者の今後の展望や海外での展開の仕方、各業界の課題など、議論は白熱した。 「クリエイター支援基金」 で採択された事業であることで周囲からの理解が得やすいといった意見だったり、海外に展開することで自身の作品に変化をつけたりしたかという、アーティストやクリエーターならではの悩みや意見をヒアリングする、またとない機会になった。 何より、こうしてある種の枠組みが生まれたことで、ほかの領

On January 7 this year, several intense wildfires erupted near Los Angeles, tearing through the area and destroying or damaging more than 10,000 structures. Lives, livelihoods and entire communities were lost, with tens of thousands of residents forced to evacuate. Among the displaced were many musicians and artists, including hip hop producer, DJ and multi-instrumentalist Madlib, who lost much of his recording equipment and record collection, and keyboardist and producer John Carroll Kirby, whose home was consumed by the flames. Five months later, both LA as a whole and the local music community are on the road to recovery, but reconstruction work is still ongoing in many parts of the city and a sizeable number of Angelenos who evacuated in January remain in temporary housing. One LA institution that’s been working tirelessly to help the city back on its feet is the nonprofit internet radio station dublab, whose Tokyo branch dublab.jp is now providing fans of Japanese music with a groovy way to support those affected by the fires. Photo: dublab.jp‘dublab.jp presents A Charity Compilation in Aid of the 2025 LA Wildfires –Resilience–’ All proceeds from the digital album A Charity Compilation in Aid of the 2025 LA Wildfires – Resilience –, set to be released by dublab.jp on June 7, will be donated to the fire victims via dublab in LA. Priced at ¥1,500, the eclectic compilation features music from the likes of genre-traversing electronic producer Foodman, Shibuya-kei icon Taka

日本橋「コレド室町テラス」で、発売50年を超えるロングセラーのアイス「あずきバー」を無料で配布するイベント「あずきバー祭り2025」が、2025年6月27日（金）・28日（土）の2日間開催。全国4会場であずきバーを合計約1万5500本を用意し、7月1日（火）の「井村屋あずきバーの日」に向けて盛り上げる。 画像提供：井村屋 小豆は古くから、縁起の良い食べ物、健康の源として毎月1日と15日に食されてきた。この良き風習を今の時代へ継承していくため、あずきバーをはじめ、小豆製品を多く取り扱う井村屋グループは、毎月1日を「あずきの日」として制定。そして、「あずきバーを食べて暑い夏を乗り切ってほしい」という思いから、本格的な暑さを迎える7月1日を「井村屋あずきバーの日」としている。 画像提供：井村屋 東京の会場であるコレド室町テラスの1階「大屋根広場」では、あずきバーの縁日イベントが併せて開催。ヨーヨーつり、玉なげ、的入れの屋台が出店する。無料で参加できるので、オリジナルのヨーヨーやメモ帳、スカーフなど、オリジナルノベルティーをゲットすべく挑戦しよう。 画像提供：井村屋 また、SNSで写真をシェアしたくなるフォトブースを設置するほか、オリジナルシールも数量限定で配布。さらに、井村屋のキャラクター「アズキキング」も登場し、記念撮影もできる。 画像提供：井村屋 注目すべきは、2016年からイメージキャラクターを務め、 今年で10年目を迎える歌舞伎俳優・尾上松也が、イベント初日の東京会場であずきバーを直接配布することだ。ファンなら必ず訪れてほしい。 画像提供：井村屋尾上松也 長年にわたって愛されるあずきバーの魅力が詰まった本イベント。過酷な夏をあずきバー片手に乗り越えるべく、パワーチャージをしに行こう。イベントの詳細は下記を参照してほしい。 あずきバー配布日時27日：第1回配布11時30分〜、第2回配布15時〜28日：第1回配布10時〜、第2回配布13時〜 第3回配布15時30分〜 アズキキング撮影日時27日：13時〜13時20分、14時30分〜14時50分28日：12時〜12時20分、14時30分〜14時50分 縁日開催日時27日：11時30分～17時28日：10〜17時 関連記事 『東京、ビーガンアイスが味わえる店10選』 『「ホテルインディゴ東京渋谷」でドン・キホーテとコラボしたアフタヌーンティーを開始』 『TAKANAWA GATEWAY CITYでしかできない5のこと』 『6月にオープンする見逃せない新施設5選』 『悪天候でも延べ9000人以上が来場、「台熊祭々 2025 in 合志市」をレポート』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら

「また来年も熊本でみんなと会いたい」。そんな声が台湾の事業者から聞こえた3日間だった。 2025年5月17・18日に開催された、日台文化交流イベント「台熊祭々」。主催は台熊祭々実行委員会で、熊本県、合志市、菊池市、大津町、台北駐福岡経済文化弁事処（台湾領事館）、株式会社くまもとDMCと、昨年以上に地域からの後援が増えた。イベントのプロデューサーは、「タイムアウト東京」を運営するORIGINAL Inc. 代表の伏谷博之と、台湾のメディア「初耳／hatsumimi」の代表であり、自身も台湾のスペシャリストとして知られる小路輔が務めた。 台湾からは、熊本初上陸を含む11のブランドが参加。イベント前日には、昨年と同様に、台湾の事業者と地元の事業者との交流会も実施された。交流会を含む全3日間に帯同したので、その様子をレポートする。 阿蘇の自然とその恵みについて知る 5月16日、「阿蘇くまもと空港」には、台湾からの事業者が続々と集まっていた。ただ昨年と違うのは、ほとんどの事業者たちが前乗りして、熊本はもちろん福岡などを観光していたこと。昨年に引き続きの参加となったジャムブランド「Keya Jam 柯亞果醬」やフードユニット「木耳 Muer.」などは、日本側のスタッフとの再会を喜んでいたのが印象的だった。 阿蘇くまもと空港を出発し、交流会の始まりとなる「夢・大地グリーンバレー」へ。山道を5分ほど登った場所で、熊本県のブランド牛「あか牛」や、阿蘇で育てられた野菜によるバーベキューが予定されていた。特別に用意されたバーベキュー会場へと向かう道中、施設のスタッフが「阿蘇の美しい緑を保全するために野焼きをしている」「阿蘇という土地は九州の水資源を支えている要所」などと、説明をしながら歩いて行く。 画像提供：初耳／hatsumimi阿蘇の緑の保全活動について説明を受ける様子 バーベキュー会場へ到着すると、はてしなく広がるかのような新緑の草原と、大きな肉やピチピチと新鮮な野菜、美しい網目のメロンなどの食材に、一同は感嘆の声を上げた。 画像提供：初耳／hatsumimiバーベキューの様子。阿蘇で採れた食材が並ぶ バーベキューの感想を尋ねてみたら、「阿蘇産のミニトマトの味が濃厚かつ甘く、とにかくおいしい」と、Keya Jam 柯亞果醬のケヤ（柯亞）は語った。「あか牛と用意された塩やソースによるマリアージュが素晴らしいですね」といった味への感想に加えて「自然を守るための活動を学んだ後に、阿蘇の自然の恵みをいただくのは特別な経験になりました」という木耳 Muer.のスタッフによるコメントからは、感慨深さが伝わってくる。 画像提供：初耳／hatsumimiバーベキューの様子 バーベキュー会場を後にし、全国の企業が集まるサテライトオフィス「アソアンドコー（ASO&Co.）」に到着。ここでは、阿蘇の草原を守る取り組み「阿蘇草原再生プロジェクト」について説明を受ける。 それに加え、「懐の深い土地の力強さと人々の共生」をイメージした阿蘇の香り「SO-GEN ASO」のアロマミストやブレンドオイルなど、アロマ調香師の斎藤智子による、地域独自の素材を生かし、香りを通して47都道府県の魅力を発信するプロジェクト「47 SCENTS OF JAPAN」とコラボレーションした香りを試せた。 画像提供：初耳／hatsumimi阿蘇をイメージした香りを試している様子 アロマミストやブレンドオイルの売上の一部は、阿蘇の草原保全のために寄付される仕組みだ。「みずみずしくて、とてもいい匂いで

国内最大級の台湾カルチャーを発信するイベント「TAIWAN PLUS 2025 台日新風」が、「2025年日本国際博覧会」（以下、大阪・関西万博）に合わせて、大阪で初開催。規模を拡大し、2025年8月9日（土）・10日（日）と16日（土）・17日（日）の2週連続、中之島で実施される。 画像提供：We TAIWAN PR事務局 同イベントは、中華文化総会が主宰する、台湾を代表する国際文化交流イベントの一つ。マーケットやデザイン、アート、グルメなどを通じて台湾の多様なクリエーションのエネルギーを世界へ発信している。2018年に東京で初回が開催。昨年は初めて東京を飛び出し、京都市で行われた。 今回のテーマは「台日新風」。大阪・関西万博のテーマである、「いのち輝く未来社会のデザイン」に呼応し、伝統と現代を融合させた企画を展開する。台湾の文化的イノベーション、多様性と持続可能性の精神、そして日台の共創の成果を発信し、万博開催期間中の注目スポットの一つとなることを目指すという。 画像提供：TAIWAN PLUS実行委員会2019年のイベントの様子 初となる大阪の地で、イベント史上初の2週連続での開催を決定した同イベント。期間中には22万人の動員を見込んでいるそうだ。よりディープな台湾カルチャーを体験すべく、ぜひ足を運んでみてほしい。 関連記事 『2025年大阪・関西万博で行くべき海外パビリオン5選』 『2025年大阪・関西万博で見逃せない10のこと』 『大阪・関西万博で見逃せない海外グルメ8選』 『夜の大阪・関西万博でしかできない7のこと』 『中之島でしかできない20のこと』

2025年1月7日、アメリカ・ロサンゼルスを襲った山火事は、日本で生活する私たちにとっても衝撃的なニュースだった。 家を失い、避難を余儀なくされた多くの人々の中には、アーティストやDJなども含まれている。数々の名盤を世に放ち、出自であるヒップホップという枠を超えて活動を続けるプロデューサーのMadlibは、機材やレコードコレクション、音源などが焼失してしまったという。 また、モデルの水原希子が、パートナーである鍵盤奏者でプロデューサーのジョン・キャロル・カービー（John Carroll Kirby）とともに暮らしていた自宅が全焼したことをInstagramに投稿していたのも記憶に遠くない。 未曽有の大惨事から約5カ月を経て、日本はもちろん、アメリカ現地でも報道されることが少なくなっている。しかし今なお、被災者たちの困難な状況は続いているのだ。 そんな逆境の中において、ロサンゼルスのコミュニティーはさらに結束を深めて、復興に向けてさまざまな取り組みを展開している。その中には地元を拠点とするインターネットラジオ局・dublabも含まれており、その日本支局であるdublab.jpが、2025年6月7日（土）にチャリティーコンピレーションアルバム『dublab.jp presents A Charity Compilation in Aid of the 2025 LA Wildfires -resilience-』（1,500円、税込み）をリリースすることが決定した。 画像提供：dublab.jp『dublab.jp presents A Charity Compilation in Aid of the 2025 LA Wildfires -resilience-』のジャケット画像 アルバムの収益は全額、ロサンゼルスのdublabを通じて被災者へ寄付される。同作にはサイケデリックロックバンド・水晶の船や、トラックメイカーの食品祭り、シンガーソングライターの優河など、さまざまなジャンルの日本の音楽家たちが参加。彼らが影響を受けてきたロサンゼルスの多様で豊かな音楽文化を思い起こさせるような、驚くほど幅広いサウンドが詰まった作品に仕上がっているという。 優河 災害復興は短距離走ではなく、マラソンであるともしばしば例えられる。インフラの完全な復旧には膨大な資金と長期的な支援が必要だ。ロサンゼルスの文化に敬意を表すような本作品を通して、コミュニティーを支援しよう。参加アーティストや購入方法の詳細は、特設ウェブサイトをチェックしてみてほしい。 関連記事 『パティ・スミスとサウンドウォーク・コレクティヴ によるオーディオビジュアル作品が日本初上陸』 『日本初、高輪ゲートウェイ駅構内で入場無料のDJイベントが開催』 『「Tokyo Pride 2025」でしかできない5つのこと』 『魚屋でDJ？ 消えゆく街の景色をアーカイブするプロジェクトが話題に』 『原宿にカフェを併設したブランド旗艦店「デウス エクス マキナ原宿店」が帰還』 東京の最新情報をタイムアウト東京のメールマガジンでチェックしよう。登録はこちら

原宿駅から竹下通りを通り抜け、明治通りを代々木方面へと向かう。東郷神社近くの歩道橋を上がると、ひときわ目立つ大きなLEDサインが目に飛び込んでくる。そう、ここは原宿に路面店として帰ってきた「デウス エクス マキナ（Deus Ex Machin）原宿店」だ。 Photo: Keisuke Tanigawa「デウス エクス マキナ原宿店」外観 2025年4月のソフトオープンから約1カ月を経て、5月22日にグランドオープンを果たした同店。エントランスを抜けると、2フロアで構成された開放感あふれる吹き抜けの空間が広がる。 カスタムバイクやサーフィン、音楽にアート。さまざまなカルチャーを背景に持つ同ブランドらしく、店内は至る所に好きなものを詰め込んだような、贅沢に空間を使った「大人の秘密基地」とでもいうような印象を受ける。内装は、設計デザイン事務所のTRIPSTERが手がけている。 Photo: Keisuke Tanigawa 「オールデイブレックファスト」をコンセプトとしたカフェフロア Photo: Keisuke TanigawaAmericano（アイス） 1階はカフェで、そのコンセプトは「オールデイブレックファスト」。時間帯によって提供するメニューが異なり、「Crushed Avocado Toast」（1,320円、以下全て税込み）、「Tuna Melt Toast」（1,100円）、「Banana Zucchini Bread」（462円）などを提供する。 Photo: Keisuke Tanigawa「Crushed Avocado Toast」 ランチ時に食べたい「Cheese Steak Sandwich」（2,310円）は、塊肉のステーキを薄くスライスして、「チャバタ」というパンで挟む。浅草店ではトーストを使用しているが、薄めのチャバタで挟むことで、軽めの食感ながらも満足感が生まれたそうだ。 「Flat White」（660円）をはじめ、コーヒー類には経堂の「ローシュガーロースト（Raw Sugar Roast）」から仕入れた豆を用いており、コーヒーメニューの提供の仕方についても同店からレクチャーを受けた。ドリンクは、愛知県西尾市の老舗抹茶メーカー「葵製茶」から仕入れた、ミルクと砂糖と合うようにブレンドされた茶葉を使用した「Matcha Latte」（ホット・アイスともに770円）や「Houjicha Latte」（ホット・アイスともに770円）もおすすめだという。 Photo: Keisuke Tanigawa「Houjicha Latte（アイス）」 アルコールは、クラフトジン専門店「シックス（SiCX）」が手がけたデウス エクス マキナオリジナルのジンによる「デウスオリジナルジン ハイボール」「デウスオリジナルジン トニック」などのハウスカクテルがラインアップ。加えて、日本各地のクラフトビールも取り揃える。 Photo: Keisuke Tanigawaデウス エクス マキナオリジナルのジン 取材時は、「Crushed Avocado Toast」と「Houjicha Latte（アイス）」を注文。「Crushed Avocado Toast」の濃厚なアボカドのクリームにはナッツとパンプキンシードが含まれており、ザクザクとした食感が食欲をさらに引き出す。付け合わせのニンジンと赤タマネギのラペ、ピクルスをトーストと交互に味わえば、何枚でも食べられそうな味わいだ。 「Houjicha Latte（アイス）」は

いよいよ来週末。2025年5月17日（土）・18日（日）の2日間、「熊本県農業公園カントリーパーク」で、2024年5月の開催から約1年を経て、台湾と日本の友好関係を築く国際イベント「台熊祭々（たいくまさいさい）2025 in 合志市」が開催される。 画像提供：アワシティブランディング株式会社 本イベントを企画するのは、ウェブメディア「タイムアウト東京（Time Out Tokyo）」「東京小日子（Tokyo Little Days）」などを運営するORIGINAL Inc. 代表取締役の伏谷博之と、台湾メディア「初耳／hatsumimi」代表の小路輔という2人のエキスパート。台湾の飲食・雑貨・カルチャーを通じて、双方が交流できる場を作る。 Photo: Takashi Gomi2024年度の様子 本記事では、開催に先立ち新たに発表された、熊本初上陸を含む11の台湾のブランドから6ブランドの詳細を紹介。イベントに立ち寄る前にぜひチェックしてほしい。 Keya Jam 柯亞果醬 画像提供：台熊祭々実行委員会Keya Jam 柯亞果醬 2010年に創業した、手作りジャムのブランド「Keya Jam」。季節の移ろいを感じる台湾の食材を使い、丁寧に仕上げられている。 職人の思いと台湾のテロワールが詰まった、繊細な味わいと豊かな香りが特徴。「The World's Original Marmalade Awards & Festival（世界オリジナルマーマレード大会）」において、台湾人として初めて最優秀賞の「ダブルゴールド」を受賞している。 WHOSMiNG 画像提供：台熊祭々実行委員会WHOSMiNG 台湾を拠点に活動するイラストレーターでデザイナーのフーズミン（WHOSMiNG）。2016年、アメリカ・ポートランドで出会ったバリスタの姿をコーヒーのテイクアウトカップに描いたことをきっかけに、Instagramで注目を集めた。 CDアルバムのパッケージデザインは、アメリカで「第65回グラミー賞」（2023年）にもノミネートされた。「台熊祭々」では、オリジナルグッズの販売と当日先着順で似顔絵体験を実施する予定だ。 木耳 Muer. 画像提供：台熊祭々実行委員会木耳 Muer. 「木耳 Muer.」は、台湾の生産者、食品メーカー、そしてミシュラングリーンスターを獲得したレストランの関係者が結集して生まれたフードユニット。すでに完成されている循環食品を収集し、ミシュラン星付きレストランから出る未使用食材や仕込み過程で発生する副産物を活用して、新たな食品へと生まれ変わらせている。 有種茶 U Chung 画像提供：台熊祭々実行委員会有種茶 U Chung 故郷に戻り、土地と向き合いながら茶を育てるという「有種精神」を元にした、茶農家によるグループ「有種茶 U Chung」。包種茶（ほうしゅちゃ）の産地である台湾の新北市坪林の山あいに暮らす若手農家たちが、「手しごと」で茶を育てている。 伝統的な茶業に新たな感覚を持ち込み、茶を飲み物ではなく、文化として伝えることにも取り組む。土地に根ざした若い世代の挑戦によって、台湾茶の新しい波は坪林から静かに広がっている。 COFE × 土生土長 画像提供：台熊祭々実行委員会COFE x 土生土長 「COFE 喫茶咖啡」は、台湾産のコーヒーやチョコレートが味わえるカフェ。作物の生い立ちや風土の手がかり、味の由来と変化、類似と対比――。その全てを貪欲に吸収し、探求している。そんなCOFE 喫茶咖啡と今回

「東京都庁舎」（以下、都庁）の45階にある「東京都庁第一本庁舎 南展望室」が、2025年2月3日から4月22日の休室期間を経て、23日にリニューアルオープンした。待望のオープン前日に取材のため都庁へと足を運ぶと、その日に開室していた「東京都庁第一本庁舎 北展望室」には、30分待ちの行列ができていた。 地上202メートルの展望室は、どちらも無料で入室できる。南展望室へたどり着くと、無料で観覧していいのだろうかと思うほど壮観な眺望が広がっていた。 Photo: Kisa Toyoshima 新宿副都心周辺の「モード学園コクーンタワー」や「NTTドコモ代々木ビル」、少し離れて建て壊しが予定されている「中野サンプラザ」や「東京スカイツリー」など、東京を象徴する建物が見渡せるのは圧巻だ。その中にも「新宿御苑」や「明治神宮」の森が望め、東京は緑の多い都市なのだと改めて感じさせられる。 天気のいい日には遠くに富士山が見え、特に雨が降った次の日は美しい空景が楽しめるという。また、北展望室は通常17時までだが、南展望室は21時30分までオープンする（南展望室の休室時は北展望室が21時30分まで入室可能）。新宿や渋谷の高層ビル群の夜景は、さぞや美しいことだろう。連日数千人が訪れ、大行列になるのも納得だ。 Photo: Kisa Toyoshima手前に「NTTドコモ代々木ビル」が見える 今回の休室期間を経てオープンしたのが、東京の魅力の発信拠点となる土産店「トウキョウ ミッケ（TOKYO Mikke!）」。オリジナルのだるまや、人気の「江戸切子」など、1500品ほどのアイテムが常時並ぶ。セレクトの基準は、「一見浅草に売っていそうだが、なかなか見つけられないもの」。ちょうちんがずらりと設置された活気あふれるファサードは、今後の同店の繁栄を期待させてくれるようだった。 同店にはカフェが併設され、一般的なカップでの提供に加え、都庁と富士山がデザインされた枡での提供も可能なソフトクリームや、同じ枡で提供される日本酒が目玉だという。この枡は土産として持ち帰れる。 Photo: Kisa Toyoshima土産店「トウキョウ ミッケ（TOKYO Mikke!）」外観 土産店の中央には商品とともに、タイムアウト東京の英語版編集部が発行しているマガジンやマップが配架されている「トウキョウ ミッケ（TOKYO Mikke!）タワー」がそびえ立つ。タブレット端末では、英語編集部の記事を元に作成した動画が放映される。東京土産を選びながら、次はどこへ出かけるか、ピッタリの行き先が見つかることを願う。 Photo: Kisa Toyoshimaタイムアウト東京の英語版編集部が発行しているマガジンやマップが配架されている「トウキョウ ミッケ（TOKYO Mikke!）タワー」 展望室が特に人気なのは、午前中と夕焼けが美しく見える夕方の時間帯。サンセットはいわずもがなだが、午前中が人気なのは、海外からの観光客が旅の始まりに訪れるからではないだろうか。ホテルも数多い新宿周辺。日本を訪れ、ホテルにチェックインしてからすぐに訪れる人や、歌舞伎町やゴールデン街で前日遊んだ人が、これから歩く東京の街を見渡しに来ているのだろう。 Photo: Kisa Toyoshima 取材当日は残念ながら見られなかったが、草間彌生が装飾を施した、誰もが自由に演奏できる「都庁おもいでピアノ」も、引き続き設置されるとのことだ。 海外からの友人を連れて行くのはもちろん、東京在住者にとっても、東京の中心とも

2025年3月27日に、JR山手線の高輪ゲートウェイ駅直結の大規模施設「高輪ゲートウェイシティ（TAKANAWA GATEWAY CITY）」が開業。記念すべき「まちびらき」の初日、南改札を出て徒歩約2分ほどの場所に、クラブ「ゼロサイト タカナワゲートウェイ（ZERO-SITE Takanawa Gateway）」が4カ月限定で、JR東日本の提供でオープンした。 オープン初日は、12時から23時までを営業時間とした、エントランスフリーのプレオープンパーティー。世代を超えた人々が興味深そうに続々と入店し、思い思いにくつろいでいるのが印象的だった。 Photo: Kisa Toyoshima アップサイクル素材をさりげなく使用したサステナブルな店内 「ラウンジフロア」は、期間限定の営業とは思えないほど洗練された空間が広がる。一つ一つ形の違う照明は特注で、豆のような形をした区画からの影響で、「ビーン型」にデザインしたという。オレンジ色の暖かい光は、パーティー時には朱色のソファに併せて妖艶な色合いに変化するとのことだ。 各ソファの前に置かれたテーブルや入り口付近の大型の什器（じゅうき）の天板には、洋服を粉砕し、圧縮したアップサイクル素材が使用されている。これらの家具類は全て、この場所での営業を終えた後も廃棄されることなく家具のレンタル業者の手に渡り、どこか違う場所でその役目を果たしていくという。加えて、マーブル模様のような床材には、マヨネーズを作る際に出る卵の殻が使用されている。 Photo: Kisa Toyoshimaラウンジフロア エシカルなドリンクとバーフード エントランスを入ってすぐの場所には、滑らかな曲線の設えが印象的な大型のメインバーを設置。4種類のシグネチャーカクテルは、日本が誇るトップバーである渋谷「ザ・エスジー・クラブ（The SG Club）」などを手がけるSGグループが監修したという。ネーミングも「若気の至り」「あっという間」「一筆書き」「モノクローム」（各1,500円、以下全て税込み）と印象的だ。 木戸泉酒造が製造する日本酒「アフス」とピーチのリキュールを合わせた「一筆書き」は、まるで焼きたてのミルクパンのような、ふんわりと甘い香りがどこか懐かしい。だが、一口含むと甘過ぎることなく、スッキリとした切れ味ある味わいがあと引くおいしさだった。また、珪藻土（けいそうど）のような手触りのデザイン性に富んだコースターは、洋服をアップサイクルした素材でできている。 そのほか、ノンアルコールのメニューも充実。ノンアルコールジンを使用したカクテルに加えて、ワインのように楽しめるノンアルコールドリンク「NON」などがラインアップする。酒があまり得意ではない人にも、あえて飲まない人にも選択肢がたくさんあるのがうれしい。 バーフードは、基本的にプラントベースのものを提供。言われなければ気づかないような仕上がりになっているという。 また、フードメニューの下部には、全国の子ども食堂を支援しているNPO法人むすびえを通じて5食分が寄付されるシステム「フューチャーミール」（1,000円）」が記載されていた。「クラブで会った友人に1杯ごちそうする」という感覚で子どもたちの食事へつながるのも、なんとも粋である。 Photo: Kisa Toyoshimaシグネチャーカクテル「一筆書き」 店内を彩るアートと日本初上陸のサウンドシステム ラウンジフロアを奥に進むと、白い円柱がウィンチで動くキネティックライト「MONOS」が展示されている。平日は17〜23

2023年10月に森ビル創業の地である虎ノ門に開業した「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」が「虎ノ門ヒルズ グラスロック」の竣工により、完結を迎える。「虎ノ門ヒルズ 森タワー」とステーションタワーを結ぶ歩行者デッキ「T-デッキ」が2階部分で貫通した特徴的な建物のデザインは、オランダ・ロッテルダムなどに拠点を構える、建築設計事務所で都市計画コンサルタントのOMAが担当した。 2025年4月9日（水）には、「丸善ジュンク堂書店」の新業態やクラフトビール愛好家でハマる人が続出する山梨発の注目ブルワリー「うちゅうブルーイング（Uchu Brewing）」の首都圏初となる常設店など、好奇心をかき立てる個性豊かなヴェニューが5店舗オープンする。ここでは、いくつかの店舗の見どころをピックアップして紹介する。 集中と緩和と刺激で知的活動を沸騰させる。 Photo: Kosuke Hori「知の森（FOREST of Knowledge）」 丸善ジュンク堂書店が、「知は熱いうちに打て」をコンセプトとした新業態の書店「マグマブックス（magmabooks）」を展開。同店は、2・3階の2フロアで構成される。 2階の書架は「知の森（FOREST of Knowledge）」と名付けられ、ビジネスや児童書などのジャンルではなく、過去・現在・未来の3パートのテーマに分けて選書。例えば、「どの道を行く？FUTURE」という大きなテーマの書棚には「科学技術で未来を作る」という中テーマの書架があり、さらに「AIは夢を見るのか？」といった細かなカテゴリに分かれて本がセレクトされている。その時々に興味のあるトピックから、直感的に選べるのが魅力だ。 また、同フロアには「問い散歩」という、質問が書かれた用紙を24個用意。「問い」をめくって裏を見ると、呼応する内容の本が3冊ずつピックアップされている。本は、「知の森」の中に隠されているので「問い」を片手に散策してみよう。 Photo: Kosuke Hori24の「問い」が用意され、その答えとなる3冊の本がそれぞれセレクトされている 3階は、通常の書店と同じくジャンルごとにセレクトされた棚が広がるとともに、有料（1時間1,800円から、以下全て税込み）のラウンジスペースを設置。六角形のハニカム構造の半個室空間や、書棚の間に現れる個室空間から成る没入するゾーン「FOCUS」では、BPMの早めな四つ打ちがかかっていて、集中力を高めてくれそうだ。 Photo: Kosuke Hori六角形のハニカム構造の半個室空間 そして、集中を緩和するゾーン「CALM」も設置。薄暗い部屋の中央にはライトアップされたオブジェが置かれ、雫が落ちる自然の音を循環させた「サウンドピオトープ・システム」によるアンビエントな音色に包まれていた。座椅子に座り、ゆったりと過ごせば誰もがリフレッシュできるだろう。集中と緩和を繰り返すことで、まるでサウナに入るような「ととのい」状態に仕上がるかもしれない。 Photo: Kosuke Hori集中を緩和するゾーン「CALM」 スムージーのようなサワーエールで乾杯する。 Photo: Kosuke Hori「宇宙IPA」（左）とオープン限定醸造の「オーロラータイガー（AURORA TIGER）」 山梨県北杜市に醸造所を構え、ホップの栽培から手がける「うちゅうブルーイング」の、首都圏初の常設店「うちゅうブルーイング 虎ノ門」が、同施設2階に登場。フルーティーで爽やかな味わいのシグネチャービール「宇宙IPA」を含んだ

恵比寿「リキッドルーム（LIQUIDROOM）」2階にある「タイムアウトカフェ＆ダイナー（Time Out Cafe & Diner）」が、16周年のアニバーサリーパーティーを開催。2025年4月4日（金）、18日（金）、5月10日（土）の3回にわたってイベントが実施される。 「タイムアウトカフェ&ダイナー」7周年の様子 4月4日「Time Out Cafe & Diner Anniversary Party ~荒谷翔大 × 森田美勇人~」 初回となる4月4日の「Time Out Cafe & Diner Anniversary Party ~荒谷翔大 × 森田美勇人~」で、アニバーサリーイベントは幕を開ける。メインアクトとして、バンド「yonawo」からの脱退後、2024年にソロ活動を開始した荒谷翔大と、俳優や画家としての活動でも知られる森田美勇人が出演。 さらに、2024年12月31日に行われたイベント「liquidroom presents NEW YEAR PARTY 2025」に出演を果たした、ラッパー兼シンガーのmuzik willと、DJとして6人組ヒップホップクルー「interplay」のビートメーカー・Neggがラインアップする。 新世代の注目アーティストが揃うイベントだけに、すでにチケットはソールドアウトしてしまっている。幸運にもチケットをゲットできた人は、「2025年のタイムアウトカフェ＆ダイナーで見た」と、後々語れるようなイベントになるだろう。 「Time Out Cafe & Diner Anniversary Party ~荒谷翔大 × 森田美勇人~」 4月18日「Time Out Cafe&Diner Anniversary iko」 アニバーサリーの第2夜の4月18日は、同ヴェニューに加えて「LIQUID LOFT」「KATA」の3フロアで、縦横無尽に開催される「Time Out Cafe&Diner Anniversary iko」。キュレーションは、渋谷のセレクトショップ「ボーイ（BOY）」の奥冨直人と、音楽家で映像作家のseaketaが担当する。 ライブアクトとして、バンド「MONO NO AWARE」のフロントマンを務める玉置周啓やラッパーの徳利、新進気鋭のバンド「Nikoん」「LAUSBUB」らがアナウンスされている。DJにはFELINEや、botsu aka NGS + cwondoがラインアップ。オルタナティブロックからクラブミュージックまで、さまざまなジャンルの音楽が楽しめる一夜となるはずだ。 さらに、バーテンダーとして、バンド「トリプルファイヤー」のボーカル・吉田靖直が名前を連ねているのも記すべきだろう。 「Time Out Cafe & Diner Anniversary iko」 5月10日「Time Out Cafe & Diner 16th Anniversary [minimal disco house]」 5月10日、アニバーサリーイベントを締めくくるイベントは「Time Out Cafe & Diner 16th Anniversary [minimal disco house]」。2024年の同イベントに引き続き、「NFクルー」のKEIICHI EJIMA（sakanaction）とShōtaro Aoyamaに加えて、「タイムアウトマーケット大阪（Time Out Market Osaka）」のプレオープンパーティーにも登場したDJでプロデューサーのYonYon、そ