Mariana Morais Pinheiro

A cena gastronómica do Porto é fervilhante – e não falamos apenas dos tachos com sopas reconfortantes ou das grandes panelas com arroz caldoso fumegante. Falamos dos espaços que todos os dias abrem no Grande Porto, com a missão de servir a melhor comida, feita com alma e coração, por mãos experientes. E há de tudo um pouco, para agradar a toda a gente. Dos restaurantes vanguardistas inspirados no receituário tradicional aos que apostam as fichas todas na comida de autor; dos espaços que preparam sandes portentosas aos que cozinham sob a influência asiática; por aqui vai encontrar dez novos restaurantes no Porto que tem mesmo de conhecer. Bom apetite. Recomendado: Os melhores brunches no Porto e arredores

"Sempre imaginei que o paraíso fosse uma espécie de livraria". A frase é de Jorge Luís Borges, poeta e escritor argentino, autor de obras como A Biblioteca de Babel ou O Jardim de Veredas que se Bifurcam. Como queremos a sua felicidade, fizemos-lhe uma lista com as melhores livrarias e alfarrabistas no Porto, para que se sinta como se estivesse no Éden. Por aqui vai encontrar raridades, publicações especializadas, romances de todos os tipos e ainda muitos livros, repletos de bonitas ilustrações, para leitores de palmo e meio. Nunca mais vai poder dizer que não sabe o que fazer, mas com tanta recomendação o problema é saber por onde começar. Boas leituras! Recomendado: Descubra estas seis livrarias infantis no Porto  

A época mais mágica do ano está a chegar e com ela não faltam também actividades para fazer com as crianças (e com a família), que envolvem aventura, diversão e espectáculo. Se está a pensar em formas de tirar os mais novos de casa e levá-los a passar um bom bocado, preste atenção a esta lista de musicais para ver no Porto até ao final do ano, que prometem não desiludir. Há histórias para todos os gostos, vários cenários, personagens e, claro, muita música. E porque não queremos que lhe falte nada, vá dando uma vista de olhos às coisas para fazer com os miúdos nos próximos dias na cidade ou, então, leve-os a passear num dos parques e jardins do Porto.  Recomendado: Coisas para fazer em família no Porto

Atenção! A lista que se segue é imprópria para cardíacos. O Dia das Bruxas aproxima-se a passos largos e são muitas as pessoas que gostam de o celebrar. A cidade recebe festas temáticas e os miúdos andam de porta em porta a pedir doces, mas, para os verdadeiros fãs do Halloween, ficar a conhecer estes seis sítios de arrepiar é a melhor experiência. Sanatórios, palacetes abandonados, casas macabras e teatros incendiados são alguns dos locais com histórias e lendas de assombrações, aparições e bruxedos. Se quer acelerar o seu ritmo cardíaco na noite mais assustadora do ano, vista-se a rigor, pegue nesta lista e encha-se de coragem. Boa sorte. Muhahahah!... Recomendado: Boo! As melhores ideias para celebrar o Halloween no Porto

Por esta altura do ano, a questão que se impõe é “doçura ou travessura?”. Embora não tenha raízes tão fortes como nos países anglo-saxónicos, o Halloween continua a ganhar expressão por toda a cidade, seja nas montras das lojas, ou na agenda de eventos, onde cabem actividades para todos os gostos. Se passa o ano inteiro à espera de um pretexto para planear a partida perfeita e dar vida às personagens dos seus filmes de terror favoritos, não precisa de esperar mais. Este ano, não faltam actividades para celebrar o Halloween no Porto. Aproveite e dê uma vista de olhos nestes seis sítios de arrepiar no Porto e arredores.  Recomendado: Os melhores filmes para ver no Halloween

Se há coisa que fazemos bem, é beber um cafezinho, várias vezes ao dia. É vital. E se, volta e meia, não ingerirmos uma dose de cafeína, não somos os mesmos e ninguém nos atura. A pensar nisto e neste hábito tão enraizado na cultura e sociedade portuguesas, preparámos-lhe esta lista com os cafés no Porto que tem de conhecer. Uns mais clássicos e antigos, outros mais modernos e com cafés de especialidade, moídos na hora, vindos de vários cantos do mundo. Se a fome apertar, não faltam também opções para lanchar durante o dia, almoçar de forma saudável ou até jantar e beber um copo por aqui. Caso procure um ambiente diferente e com uma vista bonita, dê uma vista de olhos pelas melhores esplanadas da cidade. Recomendado: 15 sítios para beber café de especialidade no Porto

Não há nada como o prazer de beber uma cerveja acabada de tirar. De preferência em boa companhia, idealmente num bar com muitas torneiras de onde brotam diferentes néctares de lúpulo e malte, especialmente quando servidos por quem percebe do assunto e nos sabe aconselhar. Mas o pior, pelo menos por agora, já passou. E nas esplanadas servem-se cervejas ao povo sedento de álcool e convívio. Nos últimos dias têm estado cheias, e ainda bem. Precisam de fregueses. Vamos dizer-lhe onde deve sentar-se para beber cerveja da boa, da artesanal, nas ruas e jardins secretos do Porto. Recomendado: Os melhores bares de cerveja no Porto

A chuva está de volta, mas não é motivo para desanimar. Bem pelo contrário. Se não acredita, veja esta lista com tudo o que pode fazer no Porto quando está a chover, para que possa aproveitar da melhor forma os dias cinzentões. Há opções de actividades para fazer sozinho ou acompanhado, dentro e fora de casa, com muito ou pouco dinheiro. Do passeio de eléctrico ao roteiro de arte fora do comum, passando pelo Time Out Market Porto e por uma visita aos museus e salas de espectáculo portuenses. Por isso, não há desculpas: calce as botas, vista o impermeável, saia de casa e aproveite tudo o que a cidade tem para lhe oferecer.  Recomendado: As melhores coisas para fazer no Porto em Outubro

Apanhe o comboio e saia na estação de Campanhã, porque na freguesia mais oriental do Porto há muito para descobrir. Há bonitos espaços verdes por onde a natureza prolifera; uma actividade cultural intensa, com galerias que recebem desde arte contemporânea a espectáculos de teatro; uma fonoteca, um espaço público que funciona como arquivo sonoro, constituído por uma colecção de mais de 35 mil discos; e, claro, bons sítios onde comer. Das clássicas tascas aos restaurantes do mundo, passando pelo fine dining de se lhe tirar o chapéu. E em breve acolherá ainda um centro empresarial, cultural e social no antigo Matadouro. Estas são as melhores coisas para fazer em Campanhã. Recomendado: 45 coisas incríveis para fazer no Porto

You’ve done the classics: the capital cities, the TikTok viral spots, the cities with their own Netflix show. And don’t get us wrong, we love the classics for a reason. But there’s a downside to these big, bustling, bucket-list-worthy travel destinations. If you’ve ever queued an hour for a pastry, spent your day’s budget on a coffee or had to book a museum three months in advance, you’ll know it as well as us: it’s the crowds.  And following years of anti-tourism measures, Airbnb restrictions and demonstrations in response to overtourism, there’s never been a better time to think outside the box for your travels – especially when so many incredible European spots are getting overlooked. This is our ultimate guide to Europe’s best hidden spots, from culture-packed city breaks to under-the-radar national parks. If you’re travelling on a budget, searching for quiet or just desperate to try somewhere new, these are the most underrated places to visit in Europe right now, according to Time Out experts.  Europe’s most underrated destinations at a glance ⛱️ Best for a beach holiday: Terracina, Italy 📸 Best weekend city break: Gothenburg, Sweden 💸 Best budget-friendly: Plovdiv, Bulgaria ❄️ Best winter escape: Machynlleth, Wales 🥾 Best outdoorsy adventure: Gerês, Portugal This guide was written by a number of Time Out contributors and experts. For more about how we curate, see our editorial guidelines. This guide includes affiliate links, which have no influence on our editoria

"Um poema geológico. A beleza absoluta." As palavras são de Miguel Torga, sobre a região que o viu nascer, e não podiam ser mais merecidas ou verdadeiras. O Douro é a primeira e mais antiga região demarcada e regulamentada do mundo e, em 2001, foi considerada pela UNESCO como Património da Humanidade. Desde então, espalhadas pelas arribas durienses há cada vez mais quintas e alojamentos com propostas tentadoras. Umas são clássicas como manda a tradição, outras mais modernas e com designs arrojados. Umas apostam nos tesouros que guardam nas suas adegas e outras em soalheiros piqueniques no meio das vinhas. Corremos este pedaço de paraíso de lés a lés para lhe dizer onde dormir, comer, passear e brindar à sua saúde. Recomendado:🍇 As melhores coisas para fazer no Douro

Chegou a época mais especial e aguardada no Douro, para a qual se trabalhou o ano inteiro. De uma beleza que não passa de prazo, o Douro merece pelo menos uma visita por ano e a época das vindimas é a melhor altura para o fazer. A azáfama é grande no corte dos cachos, no encher das cestas com uvas e na pisa a pé nos grande lagares de granito, tudo isto enquanto o rio segue a sua vida lá em baixo e os socalcos preenchem a vista, numa paisagem que é Património Mundial da UNESCO. No mês mais agitado do calendário para uma quinta vinhateira, há várias a abrir as portas a quem quiser ver e participar no trabalho das vindimas. Em jeito de incentivo para uma escapadinha, descubra os programas especiais desta época. Recomendado: 🍇 As melhores quintas e hotéis com enoturismo no Douro

What is it? One of the most internationally popular Port wine brands, so it makes sense there is a museum dedicated to it. Why is it worth visiting? Here, you’ll learn about Don, the mythical, mysterious man in black from the Sandeman logo with the Spanish sombrero and the Portuguese student cape, created in 1928. The museum has a collection of handcrafted bottles from the 17th and 18th centuries, and you can also tour the cellars and join in a wine tasting at the end. How much is it to visit? There are three tiers to the pricing at Sandeman Museum-Cellar.  Porto Sandeman Visit (50 min and tasting of 3 ports): €22 Sandeman 1790 Visit (One hour 30 minutes and tasting of 5 ports): €32Sandeman Old Tawnies Visit” (One hour 30 minutes and tasting of four older tawny ports): €50 📍 Discover the best things to do in Porto  

What is it? Simply the best spot to try Porto’s national sandwich, the francesinha, which was invented in the 50s by a Portuguese man (Daniel Silva) who was living in France at the time. Why is it worth visiting? Prepare to wait (and wait, and wait) in the queue for a seat at Santiago – above all at peak times, that is, lunch and dinner. But if you’re asking if it’s worth it, the answer is yes. When it comes to tasting Porto’s best francesinha, this one is perfectly balanced – a slightly spicy sauce with a hint of acidity, layered with green-pepper mortadella, a punchy linguiça sausage, a lean steak, plenty of melted cheese and, of course, a fried egg on top.  📍 Discover the best things to do in Porto

Dedicada à decoração de interiores, esta loja – com produtos vintage e contemporâneos que chegam de várias partes do mundo – também tem um ateliê de arquitectura e design. Aqui dentro há peças artesanais, outras restauradas e outras até que podem ser personalizadas. E vão dos móveis, às bicicletas, passando por jardins suspensos, loiças, têxteis ou papelaria. Tem muito por onde escolher.

What is it? Considered to be one of the most iconic bookstores in the world, Livraria Lello is situated in the heart of Porto on Rua das Carmelitas and is an important part of the city’s historical heritage. It features impressive neo-Gothic architecture, carved wood, gilded columns, and ornate ceilings and sells some 300,000 books a year. What is the J. K. Rowling connection? The Harry Potter author used to live in Porto, and is said to have been inspired by the city’s architecture. Climbing the ornate staircases in Livraria Lello, it’s easy to imagine you’re running late to a class in Hogwarts’ astronomy tower. How much does it cost? There is a three-tier ticket system, and the cost of all tickets can be redeemed against the purchase of books. The entry-level ticket is the silver, at €8; the next step up is the gold ticket (€15.95), which will buy you entry and a book from The Collection by Livraria Lello, the shop’s exclusive range; and the platinum ticket (€50) will get you priority entrance to the shop, as well as access to the Gemma Room. How long should I spend there? An hour should be enough time to browse the shelves and snap some pics of the gorgeous interiors. When is it open? The shop is open every day from 9am to 7.30pm and is closed on December 25, January 1, Easter Sunday, May 1 and June 24. Time Out tip The shop can get quite busy, so it’s best to visit at the end of the day to avoid crowds. Translated by Olivia Simpson 📍 Discover the best things

What is it? This bell tower, which is over 75m tall and was completed in 1763, was designed by the architect Nicolau Nasoni. It’s one of Porto’s most prominent landmarks and is a must-visit for anyone coming to Porto. How many steps does the tower have? You’ll have to climb 225 steps to reach the top of the tower, but we promise the views from the top are worth it. When is the tower open? Torre dos Clérigos is normally open from 9am to 7pm, Monday to Sunday. Exceptions to this include: Easter, summer and the Christmas season, when it is open from 9am to 11pm; December 24 and 31, when it is open from 9am to 2pm; and December 25 and January 1, when it is open from 11am to 7pm. Last entry is always 30 minutes before closing. Do you need tickets to visit the tower? General admission is €8 and €5 for students aged 11 to 18. Children up to 10 years old go free. Tickets grant access to the tower and museum. Translated by Olivia Simpson 📍 Discover the best things to do in Porto

What is it? Snack-Bar Gazela is a no-frills spot that attracts a wide range of people for one simple reason: the food is just that good. What should I order? For over 50 years, Snack-Bar Gazela has been perfecting the art of making cachorrinhos (small hot dogs). The bread is thin and crispy, the linguiça sausages are high quality, and the cheese is melted to hold the fillings together. In the end, everything is brushed with butter and spicy sauce. When we say they’re popular spot, we mean it: on a normal day, 300 cachorrinhos are served. Best enjoyed when washed down with a couple of well-chilled beers. What are the prices like? This is the perfect place if you’re after cheap, delicious eats, with a cachorrinho setting you back just €4.50. Still hungry? Check out our list of the best restaurants in Porto. Translated by Olivia Simpson

O YesChef é o novo festival gastronómico que tem como objectivo descobrir, de norte a sul do país, os novos talentos da gastronomia portuguesa. O evento percorrerá diversas localidades e, através de um circuito de eventos gastronómicos, vai dar a possibilidade a chefs, pasteleiros, sommeliers e barmans em ascensão, de mostrarem aquilo que valem. O primeiro evento aconteceu no dia 15 de Junho, mas o segundo está já marcado para dia 13 de Julho, também na Fábrica da Ramada - Instituto do Design, em Guimarães. O chef Hugo Alves, do restaurante Norma, que foi reconhecido com o Bib Gourmand do Guia Michelin, vai estar a apresentar “pratos que combinam a tradição portuguesa e a modernidade da cozinha contemporânea”.  Para os mais pequenos, haverá uma zona dedicada a crianças dos 4 aos 12 anos com comida feita a pensar neles. Os pratos servidos no evento terão o tamanho de petiscos e um custo de 6€ e poderão ser saboreados ao som de música ambiente ou durante palestras animadas. O bilhete diário custa 15€ e para os dois dias fica por 25€. As crianças pagam 8,50€. Podem ser comprados aqui.

Se procura silêncio, calma, esta casa no meio da natureza, rodeada de castanheiros, carvalhos e pedras cobertas de musgo, é o seu destino. Fica perto da aldeia de Valeflor, na Beira Alta, num vale entre Trancoso e Mêda, com vista para a Serra da Marofa. A Casa no Castanheiro, em funcionamento desde 2021, é um refúgio, um lugar para recarregar energias longe do bulício diário e citadino. Mas não é um refúgio qualquer. Esta casa especial é composta por uma estrutura modular, feita com madeira e cortiça, que abraça um castanheiro quase secular. O projecto arrojado fez com que o arquitecto João Mendes Ribeiro vencesse o Prémio Nacional de Arquitectura em Madeira de 2021 e fosse nomeado para o prémio de arquitectura contemporânea Mies Van der Rohe, que será revelado em Abril deste ano. Mas vamos aos pormenores. Não é um hotel, avisam, por isso não conte com serviço de quartos sempre à disposição. As visitas que receberá durante a sua estadia poderão ser de lebres e pássaros mais curiosos. Por ser pequena – a área total é de 25 metros quadrados – só tem um quarto, pelo que está aconselhada para dois adultos e uma criança, no máximo. Tem casa de banho com chuveiro, kitchenette, wi-fi e uma salamandra para aquecer os dias mais frios e encher as noites de romantismo.

A poucos dias de celebrar o primeiro aniversário, o Gavião Nature Village, projecto que saiu das mãos de quatro amigos de infância, é um daqueles casos que chuta para canto o campismo lamacento e os banhos de água fria. Com 13 tendas glamping, bem equipadas e decoradas como se de um hotel se tratasse; e dez cork shelter, pequenas casinhas com capacidade para duas, quatro e oito pessoas, muito confortáveis e funcionais, promete facilitar o contacto com a natureza e tornar a experiência memorável. Além das casas/quartos de diferentes tipologias (a maior tem uma pequena sala de estar), possuem três tipos de tendas: para uma escapadinha romântica (vai poder dormir numa cama redonda); para umas férias em família (além da cama de casal, há um beliche); e para um convívio entre amigos (com quatro camas individuais). Todas instaladas sobre estrados de madeira e com mobiliário ecológico e sustentável. As tendas deste glamping de quatro estrelas perto de Portalegre são climatizadas, possuem televisão, casa de banho privativa, minibar, chaleira e outras comodidades. De manhã, um pequeno-almoço buffet espera por si. A seguir, é tempo de explorar o circuito wellness, com jacuzzi, banho turco e sauna.

É impossível não querer levar um exemplar de cada um dos pães que repousam na estante. E o mais provável é sair desta pequena padaria cheio de sacos nos braços. Pão de alecrim, pão de batata doce e coco, de arroz, de iogurte e arandos, com abóbora, canela e nozes, e de chia com sésamo tostado são alguns dos que poderá comprar aqui. Todos bons. Todos de fermentação lenta, agradavelmente tostados e crocantes. Também têm focaccias com tomate seco, cebola roxa, pimento, cogumelos e manjericão; empadas de legumes; bolos caseiros, como o muito guloso brownie de chocolate; e, mais recentemente, croissants, que é o que nos interessa hoje. São caseiros, feitos com massa mãe e doses generosas de manteiga, e levedam de um dia para o outro. Há-os simples (1,80€), com chocolate ou com manteiga de amendoim (ambos a 2€).

A lista de ingredientes para fazer estes croissants é longa, mas o mais importante é o tempo. “A Brites é uma padaria e pastelaria de fabrico artesanal, onde se opta pelo melhor processo e onde se respeita o tempo de cada produto. O tempo é, aliás, o ingrediente mais importante”, insiste Verónica Dias, a jovem padeira de 29 anos que abriu, em meados de Janeiro, este espaço onde pães, baguetes e bolos crescem ao seu próprio ritmo. “O pão e a viennoiserie, a pastelaria francesa, é toda de fermentação natural e longa. Faço bolas de Berlim, donuts e croissants franceses, por exemplo, que são a nossa imagem de marca. Levam 50% de manteiga”, conta. Mas não uma manteiga qualquer. A massa leva uma manteiga açoriana e no processo de laminação (que dá ao croissant o seu aspecto folhado), Verónica opta por uma manteiga francesa com 84% de gordura e extra seca. “Isto faz com que o croissant se torne mais amanteigado, leve e crocante”. O processo é moroso, complexo: exige três dias, da preparação à confecção. No primeiro faz-se a massa, no segundo lamina-se e no terceiro coze-se. Além dos croissants simples (1,50€), speculoos, toffee de chocolate, ganache e gianduia, que é uma mistura de chocolate e avelã, são alguns dos recheios (entre 2€ e 2,30€) que passam pelas vitrinas deste novo e tentador espaço.

Os National Geographic Traveller Hotel Awards elegeram, em Setembro passado, os 39 melhores hotéis em 2021 em todo o mundo. E há apenas um português na lista: a Quinta de Ventozelo, em Ervedosa do Douro, no concelho de São João da Pesqueira, que foi seleccionada como uma das três melhores escapadinhas gastronómicas. Na Cantina de Ventozelo, local onde antigamente eram servidas as refeições aos trabalhadores, agora servem-se pratos da autoria de Miguel Castro e Silva, que aposta no receituário regional e numa oferta “quilómetro zero”, ou seja, as ementas adaptam-se ao que a natureza fornece. É por isso que muitos dos produtos vêm das hortas da quinta, como a beterraba, o feijão-verde, as couves, as acelgas, o tomate coração de boi, os figos, os marmelos e o azeite. Quando algo lhes falta, como é o caso da carne maronesa, procuram produtores na proximidade, e sempre que é possível, trocam directamente os excedentes com os vizinhos. Se lhes fizer uma visita, conte com almoços ou jantares informais, onde serão servidos pratos de forno, como costela maronesa ou cachaço de porco bísaro, ou pratos de tacho, como feijoada ou rancho. Ao domingo há cabrito.

Este Natal, a icónica estrada dos tijolos amarelos guia-nos até ao número 144 da Rua das Carmelitas e posiciona-nos diante da fachada em art nouveau da bonita Livraria Lello. A magia de O Feiticeiro de Oz, livro editado na Little Collection, a chancela da livraria portuense dedicada ao público mais jovem, serviu de inspiração à época natalícia que se aproxima. Assim, desde dia 1 de Novembro, é possível admirar a instalação artística que preenche as montras da Lello e que convida o público a mergulhar no mundo de Dorothy e de Toto, onde a amizade é apresentada como um dos mais sublimes sentimentos. A iniciativa integra ainda o lançamento da campanha "Lemos a Meias?", que tem como objectivo combater o isolamento social através da leitura partilhada. “Num tempo em que a solidão é reconhecida como uma epidemia global, acreditamos que ler é um gesto profundamente humano e um antídoto silencioso contra o isolamento”, explica Francisca Pedro Pinto, Head of Brand and Creative Business Development da Livraria Lello. “Inspirámo-nos em O Feiticeiro de Oz para lembrar que nenhum feiticeiro concede o que a amizade já oferece”, acrescenta a responsável em comunicado à imprensa, onde salientam que as montras da livraria são apenas o “primeiro capítulo desta história e missão” que será revelada com mais detalhes futuramente. “Este Natal, queremos sublinhar que a leitura é isso mesmo: um caminho partilhado, uma companhia constante e, talvez, a forma mais bela de viver mais e melhor”. ©DRA ex

Time Out Market Porto just keeps winning. After receiving the National Urban Rehabilitation Award in May of this year, in two categories - Best Commercial & Services Intervention and Best Intervention in the City of Porto - this week it once again took to the stage, in Leiria, to receive one of the 2025 Real Estate Awards, in the category “Rehabilitation and Reconstruction – Commerce”, an initiative by Expresso in partnership with SIC Notícias. Now in its seventh edition, the event aims to distinguish and recognise works, projects and real estate mediation initiatives in Portugal that were completed between January 1 and December 31, 2024. The urban rehabilitation of Time Out Market Porto, designed by architect Eduardo Souto de Moura, stood out for having “transformed the space into a gastronomic and cultural hub, preserving the essential elements of the original construction while adapting the interior to accommodate 13 restaurant units,” as stated in the official announcement. The restoration of the south wing of São Bento Station also included the creation of a new public square, where “a 21.4-metre-high metal structure was erected, inspired by old railway water tanks, now offering a privileged view over the São Bento hill and the Clérigos Tower.” The project and construction were carried out with the goal of balancing the functionality of a contemporary food market with the preservation of a historic site classified as UNESCO World Heritage. “The Time Out Market Porto pro

“Ah, que lugar é este?”, simula Bruno Amaral. “É isso que eu quero que as pessoas se perguntem quando passam à nossa porta. Menos do que isso, não”, ri, feliz por dar a conhecer o Ottto, o seu novo espaço na rua do Bonjardim, que abriu em finais de Agosto, juntamente com dois outros sócios e amigos: Mariana Almeida e Rodrigo Maia. “É um bar? É um restaurante? É uma galeria de arte?”, continua. “Queremos criar esse desconforto”. Queiram ou não, falharam redondamente. Mais confortável e apetecível do que o Ottto há poucos. As luzes quentes e avermelhadas do interior tornam-no convidativo para quem o vislumbra da rua. Depois há as plantas de folhas largas, flores em jarras, um bar bem recheado, tapetes de inspiração persa que abafam o ruído, uma mesa comunitária em madeira maciça e, sobre ela, um castiçal rococó, com velas que se vergam ao peso da cera já derretida. E ainda nem falámos da arte espalhada pelas paredes, que recebem com frequência exposições temporárias. O ambiente é cativante.   © MMPO couvert do Ottto “Eu e o Rodrigo tínhamos o Francisca [um bar no Porto que fechou este Verão], mas a senhoria pediu o imóvel de volta e, por isso, não houve volta a dar. Como sempre gostei de cozinha e queria ter um espaço próprio, arrancámos com este projecto. Aqui, faço o que quero. O Ottto é um híbrido entre bar e restaurante, que está aberto até às 23.00 e que pode funcionar bem como um espaço pré-festa, antes de se ir para algum lado, ou, então, numa lógica de ‘não me apetece

Mila tem um condão especial para conquistar quem a rodeia – e de criar bonitos espaços com comida gulosa de onde ninguém quer sair. Por isso, não é de admirar que estejam sempre a abarrotar e que o crescimento dos seus projectos seja galopante e cada vez mais evidente na cidade. De um pequeno espaço dentro de uma loja de roupa vintage, onde vendia os seus cheesecakes, passou para uma loja maior na muito central e apetecível rua do Almada (onde acabou por se expandir em tamanho também) e, agora, dá um novo passo, com o Mila Bonjardim, na rua com o mesmo nome. “Já andava com este espaço debaixo de olho desde Novembro de 2024”, conta Mila Araújo, também dona do Say Cheesecake & Co. “O negócio lá começou a correr muito bem e comecei a ter uma grande necessidade de produzir tudo o que eu vendia. Porque não investir numa padaria se eu tinha o know-how? Tenho um curso de padaria feito em Londres e um padeiro incrível do meu lado”, atira, acrescentando que a ideia de ser a fornecedora dos seus próprios espaços começou a agradar-lhe bastante. “Por isso, quando vi este espaço, fechei negócio no próprio dia”, ri. © MMPA pastelaria do Mila é de inspiração francesa No número 448 de um prédio antigo que foi todo remodelado, e distribuido por três pisos, mora agora uma padaria com pão de fermentação lenta, que vende exemplares como pão de trigo, pão de sementes ou azeitona e pão brioche, todos feitos com farinhas Paulino Horta (5€-5,50€); e uma pastelaria artesanal que aposta, sobretudo,

Este fim-de-semana, aviva-se o fogo na cozinha do Tenro by Digby, o restaurante do Torel Avantgarde. Nos dias 8 e 9 de Novembro, a iniciativa URO – Gastro Fire Sessions regressa para celebrar o São Martinho e vai contar com um elenco de peso. Além da dupla repetente Verónica Dias e António Lamas, da pastelaria Brites, que participou no evento do ano passado, este ano, o chef-anfitrião João Figueirinhas desafia também Mirna Gomes, do Soma - Café e Cozinha; Diogo Novais Pereira, que conquistou o título de Chefe do Ano em 2024 e assume os comandos da cozinha do restaurante Porinhos, em Fafe; e o transmontano Cristiano Barata do restaurante Mercantel, em Aveiro, a vestirem os aventais e a acender a chama. “Pelo segundo ano consecutivo voltamos a celebrar o São Martinho com um evento único que junta cozinha de fogo, música e sustentabilidade. Quisemos trazer chefs jovens e criativos, além de que uma das novidades é o facto de apostarmos em pratos diferentes nos dois dias, para atrairmos um público ainda maior,” explica João Figueirinhas em comunicado. O chef acrescenta ainda que a sustentabilidade é palavra de ordem e “denominador comum de todas as edições do URO” e, por isso, privilegia-se o produto da época e o seu máximo aproveitamento. “No caso da carne de porco, os porcos foram criados pela vitivinicultora Filipa Pato e serão utilizados na sua totalidade”, explica.  MARTA HELENAEsta é a segunda edição do URO - Gastro Fire Sessions Está assim levantado o véu para um dos prat

Ah, o Outono. Se há alguém que fica entusiasmado com a queda das folhas e a chegada das primeiras chuvas, com o regresso das aulas e dos dias mais cinzentos, são os chefs da nossa praça e o chef Rui Filipe, do Palatial, em Braga, restaurante que recebeu a primeira estrela Michelin em Fevereiro deste ano, não foge à regra. Preparou, para esta estação, um menu de degustação outonal elegante, equilibrado e surpreendente – e que ficará disponível até ao final do ano – onde põe em sintonia a cozinha tradicional portuguesa com a modernidade que se exige a um espaço premiado pelo prestigiado guia francês. “Tenho, realmente, uma ligação especial ao Outono”, ri o chef. “É uma estação que não me é indiferente, com sabores mais doces e terrosos e com ingredientes que gosto muito de comer e com os quais adoro trabalhar, como a batata, o topinambur, as castanhas, os cogumelos e a vasta variedade de couves”, explica, acrescentando que a qualidade e a proveniência dos produtos dita o sucesso de um menu. “As castanhas têm-nos chegado de Montalegre, de onde vem também um porco bísaro espectacular. Recebemos muitos dióspiros de funcionários nossos e os legumes vêm de um produtor muito especial em Moreira de Cónegos que tem uma agrofloresta”. De Ponte de Lima chegam ainda citrinos, como mão de buda, lima kaffir e limão caviar. ©DRTopinambur, cogumelos, citronella Têm dois menus disponíveis, o Tradição com sete momentos (110€) e o Inovação com nove (145€), e ambos começam da forma mais confort

Mais de 50 artistas, 15 concertos onde o violoncelo se transforma e vai do jazz à música de câmara ou dos blues ao samba — sempre em diálogo com a pintura, dança e o ioga —, e ainda três masterclasses. É disto que é feita a primeira edição do Porto Cello Festival que acontece em vários espaços do Porto e Matosinhos, entre 19 e 22 de Maio. Com música vinda de todos os cantos do mundo e uma programação ecléctica, pensada para todos os públicos, de famílias a estudantes, de profissionais a entusiastas, por lá vai encontrar, por exemplo, Stephan Braun que vai estar debruçado sobre o seu “Jazz Express”; vai ouvir “Rotas do Samba” de Luca Argel; ou Luísa Sobral, que irá apresentar o seu mini-álbum “Camomila”. Conte ainda com actuações de João Barradas, Canto das Baleias ou Loop Station, entre muitos outros artistas convidados. Apesar de o violoncelo ser o centro das atenções, o Porto Cello Festival, que alia a música a áreas como a história, a dança, a pintura, o ioga, a gastronomia e o turismo, tem também pensadas três masterclasses de violoncelo e música de câmara com professores de renome nacional e internacional, como Filipe Quaresma, Levon Mouradian e Stephan Braun.  Não perca também a Cello Experience que proporciona a qualquer pessoa um primeiro contato com o instrumento. O passe geral para o evento custa 95€, mas os preços dos concertos variam entre os 5€ e os 15€. As masterclasses, mediante inscrição prévia, custam 75€. + Os melhores concertos no Porto este mês

À medida que nos vamos aproximando da Foz e o reflexo do sol nas águas do rio Douro nos faz semicerrar os olhos, somos brindados por uma paz e uma sorte que nem todas as cidades têm. A possibilidade da maresia. A oportunidade da admiração das pequenas embarcações que descansam no areal depois de uma madrugada de faina. É a esses pescadores, muitos deles amadores apaixonados, que Luís Palhão vai buscar o marisco para o Barra – Seafood Bar, o seu novo restaurante na rua do Passeio Alegre: uma pequena marisqueira castiça e tranquila, que só entra em sobressalto quando o eléctrico ruidoso lhe passa mesmo à porta. “A minha formação é em arquitectura”, conta Luís, que também está ligado à edição de revistas desta área. “E também tenho a loja Almada 13, na Baixa, que já existe há 12 anos, mas abrir uma marisqueira era aquele projecto que me faltava cumprir”, conta, sentado num banco alto, encostado ao balcão. “Queria abrir um tasquinho, uma coisa pequena, para estar em contacto com as pessoas e onde estas se sentissem à vontade comigo”, acrescenta.  © MMPAmêijoas à Bolhão Pato O sonho acabou por acontecer assim que encontrou este espaço, anteriormente ocupado pela Mercearia do Miguel. Depois de uma série de obras, abriu as portas no início de Setembro. “Há muitos espaços perto do rio e da praia mas pouca oferta na zona”, diz, justificando-se. “E, depois, há esta vista em frente, que é qualquer coisa”, suspira. É, de facto. Dali vê-se o rio a aproximar-se calmeirão do mar, como se

A partir deste sábado, comece, finalmente, a dizer adeus às temperaturas de Verão e a dar as boas-vindas ao tempo mais ameno de Outono. Durante o fim-de-semana, as temperaturas no Porto vão mudar gradualmente. Sábado, apesar de nublado, ainda vai contar com temperaturas elevadas, que vão rondar os 26°C de máxima e os 18°C de mínima. No entanto, no dia seguinte, leve o guarda-chuva consigo quando se dirigir aos melhores museus no Porto para uma manhã ou uma tarde mais cultural. É que no domingo, dia 19, esperam-se chuvas fortes com máximas perto dos 20°C e mínimas de 16°C. Quanto à próxima semana, entre segunda e quarta-feira, o céu portuense digladiar-se-á entre aguaceiros ocasionais, nuvens e abertas de sol, com as temperaturas a fixarem-se entre os 18°C e os 20°C. Se calhar de apanhar uma dessas intempéries enquanto anda na rua, tem bom remédio: refugie-se num dos 22 bons e bonitos cafés que o Porto tem para oferecer. + Durante o fim-de-semana, as artes performativas desafiam os limites em Serralves + Espaços verdes do Porto voltam a integrar a lista dos melhores do mundo

Até ao final do mês, o restaurante Vinum, nas caves da Graham’s, em Vila Nova de Gaia, faz uma homenagem aos produtos do nosso mar através da cozinha tradicional mexicana. E tudo isto acontece durante a III Edição das Jornadas Gastronómicas do Peixe Atlântico, um evento que se traduz numa experiência enogastronómica pensada a seis mãos e conduzida pelo chef espanhol de cozinha mexicana Joan Bagur, que comanda a cozinha do Oaxaca Cuina Mexicana, em Barcelona, e pelos irmãos e chefs do Vinum, Iñaki e Mikel Lopez de Viñaspre. Depois de, nas edições anteriores, se terem debruçado sobre a fusão entre o peixe Atlântico e as cozinhas basca e japonesa, este ano seguem para novas paragens: “do Atlântico ao Pacífico, dos portos portugueses às costas do México”. Trata-se de “um evento culinário inesperado, desenhado para celebrar a ligação entre o mar e a mesa, onde se cruzam culturas, técnicas e tradições de dois mundos distintos. Este ano as estrelas serão: as ostras, o atum, o camarão, o robalo, o rodovalho, o polvo e o linguado, chegados directamente do Porto de Matosinhos”, avança a organização em comunicado enviado à imprensa. ©DRTostada de atum e chipotle Até dia 31 de Outubro vão ter em permanência no menu o “Vuelve a la Vida”, um prato típico da comida de rua, célebre no México, e que é uma espécie de cura para a ressaca. Combina polvo, camarão e rodovalho selvagem e é preparado com cerveja e mezcal (32€). A reserva é aconselhada — fica a dica.  No almoço de apresentação, que

Um teatro e 20 lojas e espaços de restauração foram reconhecidos e integrados na edição do programa Porto de Tradição deste ano, iniciativa da autarquia que tem como objectivo proteger e apoiar estabelecimentos e entidades com valor histórico e patrimonial na cidade. Para tal, vão poder contar com um fundo municipal renovado no valor global de 525 mil euros. Na cerimónia que aconteceu nos Paços do Concelho, foram formalizados os contratos com o Teatro Sá da Bandeira e com os espaços de comércio de rua Armazéns Cunha, Mundo dos Tecidos, Rocha & Leitão, MoldurSant, Supercasa, Santos & Irmãos e Marcolino. Desta lista, fazem ainda parte a Peninsular – Papelaria & Artes Gráficas, a Pedro A. Baptista, Lda., a BFG – Ferragens & Decoração, Lda., a Benedito Barros, a Lopo Xavier & Companhia, Lda., a Alcino Ourives e a Moura & Fortes.  A mercearia Casa Januário, os restaurantes Casa da Mariquinhas e King Long, o Café Aviz e as padarias Formosa e Ribeiro também foram incluídas nesta edição. O Fundo Municipal de Apoio, destinado aos espaços reconhecidos pelo programa Porto de Tradição, serve para “promover a recuperação e a manutenção do património material, bem como assegurar a sustentabilidade dos negócios e actividades, através do investimento em meios e ferramentas de modernização e divulgação”, explica a autarquia na nota de imprensa publicada no site porto.pt. + Tudo o que precisa de saber sobre o Iberanime Porto 2025 + De cafés a estúdios de tatuagens, o Batalha tem um circuito pa

Shanny recebe-nos à porta de sorriso rasgado, como se há muito nos esperasse. Tem uns olhos castanhos amendoados, cativantes, um sorriso expressivo e longas rastas que lhe dão pinta e graciosidade. Nascida no Médio Oriente há 30 anos, decidiu há seis meses, juntamente com o namorado Guil, assentar arraiais no Porto.   ©DRShanny a abrir o toldo do Monteen “O Guil não queria o frio de um país nórdico e, por isso, quando cá chegámos pensámos: ‘é isto’ e apaixonámo-nos pela cidade. O Porto não é como Lisboa, que é uma cidade muito grande. O Porto tem mais este ar de vila pequena onde todos se conhecem. As pessoas são muito acolhedoras e o tempo é maravilhoso”, sorri. A senhora a quem compram os frescos na mercearia da esquina é a prova desta proximidade. No Monteen, aberto desde Novembro no Largo do Dr. Tito Fontes, fazem uma cozinha mediterrânica, recorrendo aos ingredientes mais frescos da época. “O Guil trabalha na cozinha desde os 16 anos. Já passou por muitos restaurantes, tem muita experiência. E eu trabalhei durante sete num restaurante vegan e orgânico. Fui a responsável pela abertura do Deli do espaço”, conta Shanny, acrescentando que sem experiência não abririam um espaço de comida. “Não seria lá muito inteligente da nossa parte”, ri. ©DRCouve flor frita com limão picante, tomate, cebola, tahini e coentros A carta divide-se em quatro etapas: os mazets, pequenas porções que funcionam como um couvert generoso; as entradas, boas para partilhar; os pratos principais, ma