Time Out México editores

Las fiestas decembrinas están a la vuelta de la esquina y, con ellas, la búsqueda del regalo perfecto para el "Amigo Secreto" o para esa persona especial que lo tiene todo. Deja de lado lo convencional y sorprende con estilo y un toque de originalidad. Prepara tu lista porque Bacardí ha desvelado "El Secreto Mejor Guardado" de la temporada con una experiencia Pop Up que no querrás perderte. Bacardí abre las puertas de su experiencia exclusiva hasta el 7 de diciembre. Es una parada obligatoria en tu ruta de compras festivas. Aquí, el espíritu de la marca se fusiona con la moda y el lifestyle para ofrecerte una curada selección de merchandising que elevará tus regalos a otro nivel. Exploramos este espacio único y te traemos 10 razones y productos imperdibles que encontrarás en "La Ruta Bacardí para tus Compras Festivas": 1. Pijamas exclusivas Bacardí: ¿Quién dijo que el estilo se queda fuera de casa? Sorprende con un set de pijamas con diseños festivos y el toque icónico de Bacardí. ¡Perfectas para esas mañanas de Navidad! 2. Gorras y calcetines con actitud: Para los amantes de los accesorios que marcan la diferencia. Encuentra gorras de diseño y calcetines divertidos que le darán un giro inesperado a cualquier outfit. 3. Kits de cócteles premium: Conviértete en el anfitrión estrella o regala la experiencia de serlo. Descubre kits con todo lo necesario para preparar los mejores tragos con ron Bacardí, incluyen desde herramientas hasta recetas. 4. Artículos de bar de diseño: Ele

El Día de Gracias, o Thanksgiving, inició como un festejo para dar gracias por las cosechas del año; en la primera cena, que tuvo lugar en Massachussetts en 1621, los colonos ingleses se reunieron con los indios Wampanoag, nativos del lugar.  Con el paso del tiempo, la celebración se ha resignificado. Hoy se festeja principalmente en Estados Unidos, pero la tradición ha llegado a otras latitudes, ahora con la intención de estar con nuestros seres queridos y, sobre todo, de darnos tiempo para agradecer por todo lo bueno que tuvimos en el año. Y en este 2025, ese ejercicio es más importante que nunca.  Claro que la ocasión también se presta para comer rico y en casa, además de compartir y calentar motores para la temporada decembrina con estos platillos para la gula.  Aquí te dejamos los restaurantes que encenderán el horno para meter el pavo este Thanksgiving Day en la CDMX o que puedes disfrutar en la comodidad de tu casa. ¡Buen provecho! Recomendado: Qué hacer en diciembre

Si estás planeando para estas vacaciones de fin de año relajarte con total despreocupación en un Todo Incluido, es una gran oportunidad para reservar en uno que, además de amenidades para toda la familia, ofrezca experiencias en las que aprenderás mucho sobre gastronomía mexicana.  Muy cerca de Tulum, Hilton Tulum Riviera Maya es un All inclusive Resort que cuenta con 735 habitaciones y 13 restaurantes. Dos de ellos ofrecen un amplio desayuno buffet (Vela Norte y Vela Sur), así como una cafetería 24 horas y Cocomar, un restaurante fusión de mar frente a la playa, exclusivo para clientes de la sección Enclave.  Además de todo esto, encontramos los restaurantes de especialidad, los cuales debes reservar para vivir al máximo tu cena familiar. Es aquí donde puedes solicitar experiencias como una cena maridaje que hace un recorrido por grandes bodegas de diferentes regiones vitivinícolas de nuestro país en Auma, su restaurante de cocina de brasa. En Maxal, el restaurante especializado en cocina mexicana contemporánea, un sommelier te guiará en una cata de cinco destilados mexicanos, entre ellos mezcal, sotol y bacanora, con una explicación profunda de cada uno. Mientras tanto Noriku, la barra japonesa del complejo, es el lugar ideal para aprender no solo qué es el sake y cómo se elabora sino degustar los diferentes tipos de sake que existen e incluso probar un sake espumoso o una etiqueta de sake mexicano junto con una cena que fusiona lo mejor de las cocinas asiáticas. La cocina

La Ciudad de México tiene opciones para disfrutar día y noche, descubre los antros y bares secretos, los bares con terraza y nuestro Top 10. Bares con comida en la Ciudad de México.

Los spots de sándwiches se han reproducido en la CDMX y ya no es tan raro encontrar preparaciones como el famoso sándwich con mucho pastrami estilo Nueva York, así como el de brisket o de salmón. Ya sea que le eches mostaza artesanal, jitomates, pepinillos encurtidos, cebolla o aguacate, algo es seguro: si amas la carne, este elemento debe ser de primera calidad. Dimos con restaurantes en la ciudad que tienen sándwiches carnosos increíbles: desde el tradicional sándwich Reuben con pastrami artesanal, pero también de pork belly u otros ahumados o carnes frías. ¿A cuál te vas a lanzar?  Recomendado: 7 sandwicherías para probar en CDMX

Belinda está lista para llevar la relación con sus fans a un nuevo nivel. Y no se trata de un meet & greet tradicional, sino de una experiencia íntima y detrás de escena que solo un grupo muy reducido podrá vivir en la Ciudad de México. La cita forma parte de Airbnb Originals, la nueva categoría de la plataforma que está borrando las fronteras entre el público y sus artistas favoritos con experiencias exclusivas diseñadas por ellos mismos. Este año, Airbnb ya demostró lo que significa entrar al universo personal de una estrella: Karol G convirtió una azotea tropical en Medellín en una fiesta vibrante inspirada en su nuevo disco, mientras Sabrina Carpenter transformó un set vintage en Los Ángeles en una jornada disco llena de brillo, baile y maquillaje. Ahora, es el turno de Belinda y del musical Mentiras, All Stars, uno de los espectáculos más queridos y llenos de nostalgia de la CDMX. Una noche tras bambalinas con Belinda Este 8 de noviembre, Belinda abrirá las puertas de su propio camerino en el teatro para compartir con un grupo selecto de fans un encuentro cercano, relajado y lleno de glamour. Los asistentes podrán: Conocer el backstage de Mentiras, All Stars: los pasillos, los vestuarios y los secretos que hacen que cada función brille. Acceder a los vestuarios de Belinda y explorar algunos de sus looks icónicos. Recibir una asesoría exprés de maquillaje por parte de su propio maquillista. Cantar junto a Belinda en un karaoke privado (sí, esto está pasando). Tomarse una

Si aún no has explorado el sur de Quintana Roo, Grand Costa Maya es el destino que está en boca de todos. Esta región, que abarca Bacalar, Mahahual y Chetumal, combina playas de ensueño, historia viva y experiencias de aventura que harán que tu próxima estancia en este paraíso sea algo tan imperdible como inolvidable. Llegar es muy fácil: desde la CDMX hay vuelos directos al Aeropuerto de Chetumal, lo que convierte a Grand Costa Maya en un destino accesible tanto para una escapada corta como para una estancia más larga. Foto: Cortesía En Bacalar, la joya de la región, te espera la famosa Laguna de los Siete Colores, perfecta para paseos en kayak, nadar en sus aguas cristalinas o recorrerla en velero al atardecer. Los cenotes cercanos, el Fuerte de San Felipe y las zonas arqueológicas de Ichkabal y Chacchoben te conectan con la historia y la naturaleza de la zona. Foto: Cortesía Mahahual, por su parte, es un paraíso para los amantes del mar. Aquí puedes practicar snorkel y buceo en la Reserva de la Biósfera Banco Chinchorro, uno de los sistemas arrecifales más impresionantes y biodiversos del mundo. Después, nada como recorrer en bicicleta su malecón, disfrutando de la brisa y las vistas. Y, por supuesto, no puede faltar una parada para saborear la gastronomía local, desde ceviches frescos hasta platillos preparados con mariscos recién salidos del mar. Foto: Cortesía En Chetumal, la capital del sur, la cultura maya se vive en espacios como el Museo de la Cultura Maya, mi

Una de las razones por las que amamos el Día de Muertos y toda la temporada previa (cada año con mayor antelación) es para comer pan de muerto. Además de ser un elemento indispensable en nuestras ofrendas, es también la combinación perfecta para ese chocolate caliente que tanto se antoja en el otoño. Si bien el pan de muerto es conocido en todos los estados de la república, hay algunos que por tradición presentan ligeras y deliciosas variaciones. Asimismo, panaderos y reposteros de todo el país se han encargado de darle un giro a la receta tradicional para hacernos sonreír: ¡con rellenos! A estas alturas del año ya no hay espacio para la dieta. Rómpela con estos panes de muerto con rellenos deliciosos y raros que te ofrecen panaderías y restaurantes de la CDMX.  Te recomendamos: 5 bebidas para disfrutar el otoño en CDMX

Llegó el momento de palomear todos los nuevos restaurantes y bares que tienes pendientes en tu lista. A qué me sabes CDMX regresa con su 6a edición. La iniciativa tiene la intención de activar, pero también hacer crecer a la creativa industria restaurantera de la ciudad.   Del 13 al 23 de noviembre, 78 restaurantes, bares, heladerías y panaderías por toda la ciudad ofrecerán menús a precios especiales para que todos y todas podamos asistir a probar sus platillos insignia sin exprimir nuestras carteras. Muchos de ellos constarán de entrada, plato fuerte y postre.  Participarán restaurantes como Baldío, Bao Bao, Café Arixi, Charco, La Cocina del Bizco, Fierro, Galea, Soop Noodle Bar, Oly, Fabia Cocina de Campo y muchos, muchos más. Puedes buscar si tu restaurante favorito entró este año en la página web del evento (aquemesabes.com). Además de los menús especiales, como cada año A qué me sabes tendrá varias experiencias con colaboraciones únicas: 1. Cena de lanzamiento COBARDE x PROPIO el jueves 13 de noviembre, 7pm.  2. Manhattan Night by Woodford x Judas x Noeve. Noche de cocteles en Judas el 20 de noviembre, 9pm.  3. Noche Salvaje by Alaska Seafood en Fónico x Abyssmo. Platillos con pesca sustentable en Fónico el 21 de noviembre, 7pm.   Quédate al pendiente de las actividades en sus redes sociales (@aquemesasabes) para no perderte las cinco rutas temáticas, y apoya a la industria restaurantera local mientras comes delicioso.    A qué me sabes CDMX. 13 - 23 de noviembre. Varia

La celebración por el Día de Muertos llegó y en esta ocasión tocó el turno de probar un menú lleno de sabores de temporada en las mesas de Cascabel, pues quién mejor que la reconocida chef Lula Martín del Campo para guiarnos en un recorrido por ingredientes de otoño como la calabaza, el cempasúchitl y, por supuesto, el pan de muerto. Sabores que nos hacen reunirnos en la mesa con Bohemia, y que no podían faltar en esta noche de tradición.  La experiencia comenzó con la sopa de quelites gloriosos acompañada de una versátil y equilibrada Bohemia Cristal, seguida de una tostada se guacamole, pepitas y chapulines maridada con la maridada con la característica Bohemia Pilsner para realzar los sabores.  En tercer lugar, la chef Lula nos deleitó con su calabaza de otoño rellena y acompañada de la emblemática Bohemia Noche Buena. Así es, ¡ya está disponible la cerveza icónica de esta temporada otoño-invierno! Finalmente llegamos al elemento clave de la noche, el pan de muerto. Pero, ¿maridado con cerveza? Claro, las notas acarameladas de una Bohemia Vienna complementaron la naranja, el azahar y la ceniza de totomoxtle, junto con la gama de ingredientes disponibles para personalizar nuestro propio pan de muerto y lograr una explosión de sabores. Recuerda que si quieres ser parte de estos encuentros, sigue sus redes sociales (Ig: bohemiamx, Fb: Cerveza Bohemia) mientras compartes esa mesa de familia o amigos a la que siempre regresas para honrar a los que ya no están. 

Así como la Ciudad de México tiene lugares asombrosos para disfrutar de un picnic, como Chapultepec, o para disfrutar de ricos taquitos en un puesto callejero para bajarnos la fiesta. También cuenta con lugares llenos de oscuridad y terror que por más que quisieramos negarlos, las vibras se sienten.  De vez en cuando, en especial durante octubre y noviembre, con la celebración de Halloween y Día de Muertos nos damos el lujo de sacar todo lo que escondemos bajo el tapete y volteamos a lugares que están llenos de mala vibra, pero nos llaman la atención. Como parte de atracción o mera curiosidad, más de uno sabe de alguna casa embrujada o lugar. Algunas son parte de una leyenda, mientras que otras tantas forman parte de sucesos que alguna vez acontecieron y estremecieron. Si como nosotros, eres fan del turismo oscuro, aquí te dejamos unas opciones que debes conocer. Recomendado: Flores de cempasúchil cubren de naranja Paseo de la Reforma

El Día de Muertos llega con ofrendas, fiesta y el respeto por los que ya no están. Los recuerdos entre comida deliciosa, memorias de las y los que vivirán siempre en el recuerdo, persisten en la temporada. Una de las cosas que más nos gusta de las fechas es el pan de muerto y en Toks lo saben; su oferta es amplia, para compartir o individual y con relleno delicioso. Te contamos qué nos pareció el Pan de Muertoks.  Si deseas acompañar tu desayuno (también lo puedes pedir por app) sus opciones individuales van desde el clásico de azúcar, que a nosotros nos resultó un balance ideal de mantequilla, azúcar y hasta un toque de aroma a hoja de naranjo tenía. Esponjoso e ideal para el café o una taza de chocolate caliente.  Toks Una opción para los amantes del cacao y lo dulce es el de doble chocolate que resultó bastante cremoso con ese relleno delicioso. También está una fusión de lo mexicano con su apuesta por el pan de muertoks sabor churro, ese te lo recomendamos con un expresso. El de dulce de leche es ideal para cerrar una tarde con amigas y chopearlo en leche con chocolate o con una malteada de vainilla, para que resalte su sabor. Si no eres fan de lo dulce un tradicional pan con ajonjolí va bien para cerrar tu cena. Si quieres llevar algo para la ofrenda familiar o compartir durante la cena su opción novedosa este año es el Pan de Muertoks Grande Doble Chocolate, que lleva mitad azúcar y mitad chocolate crujiente con arroz inflado. Balanceado y con una mezcla de lo mejor d

Platillos que te harán decir Uh la lá. Luego de formarse en el famoso Instituto Paul Bocuse y de cocinar en restaurantes franceses tan importantes como L’Arpege y Chateaubriand, el chef Martin de Bausset llega a la CDMX para una residencia que durará hasta febrero en el espacio de Café Arixi.  En la propuesta de Piquette Brasserie encontrarás platos con toda la delicadeza y la impecable técnica de la cocina francesa sin dejar de ser apapachadora y comprensible.  La vibra: el patio trasero es el mejor lugar para apreciar el trabajo de todo el equipo sin ser algo acartonado, es perfecto para una cita o reunión con tu amiga que ama la cocina y los vinos franceses.  El trago: la carta de vinos fue creada por el sommelier Alexandre Langlois, así que aprovecha y pide recomendaciones que te den para cada plato.  El plato: tres imperdibles de Piquette, el volován de pollo con salsa de jerez y verduras de temporada, el filete de res en la untuosa salsa Piquette y papas fritas, que se prepara con mostaza dijon, nuez de castilla, estragón, perejil, perifollo y mantequilla. Y para cerrar, sí o sí prueba su pecaminoso profiterol con helado de vainilla sobre el que vierten chocolate oaxaqueño.  Tip de Time Out: estos días hay un menú de tres tiempos por $350 pesos. 

Nació como iniciativa de la comunidad Jarocha para promover las tradiciones, danzas, gastronomía y cultura originarias de Veracruz. Cuenta con galería, teatro, cafetería, salón de fiestas y amplios jardines. Resguarda al Teatro Rafael Solana, uno de los recintos culturales más populares en la zona. 

El año está a punto de terminar, pero antes de que eso pase el reconocido Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández presenta un espectáculo idóneo para que celebremos nuestra cultura y nuestras tradiciones a través de la danza.  Navidades en México es una recopilación de varias danzas típicas mexicanas —como la Danza de los viejitos proveniente de Michoacán, el Jarabe tapatío de Jalisco y La culebra de Tlaxcala— que sirven para contar una historia en tres actos muy ad hoc a las fiestas decembrinas. ¿Qué puedes esperar de Navidades en México? Estas tradiciones se reflejan en tres escenas. La primera muestra el hermoso instante de la anunciación, que sigue con la preparación de un pesebre viviente. En la segunda escena, los Reyes Magos le traen obsequios al niño Jesús, acompañados de danzas originarias de la zona del Istmo de Oaxaca, Yucatán, Chihuahua y Tamaulipas, así como bailes basados en las costumbres de Tlaxcala, Michoacán y Veracruz. Finalmente, se presenta una posada típica mexicana: los peregrinos, el canto de letanías, la luz de las velas, que representan la orientación de los viajeros, y la tradicional piñata, que simboliza los siete pecados capitales y la fuerza que vence al pecado y las tentaciones. ¿Dónde será Navidades en México? La bella explanada del Museo Nacional de Historia, en el Castillo de Chapultepec, será testigo de lo que según promete la producción "se trata de un espectáculo donde la riqueza cultural de México se hace presente en cada coreogra

La nueva edición de Millesime México, uno de los eventos culinarios más importantes del año, es un homenaje a los años 20. El concepto, originado en Madrid, reúne a chefs, cocineros, mixólogos, productores y comensales para gozar de lo mejor de la cocina internacional en la CDMX. El jazz, el brillo y el art decó enmarcarán la celebración de la comida mexicana e internacional del 19 al 21 de noviembre en Centro Banamex. Aquí podrás ver a los chefs haciendo su magia en showcookings y las degustaciones, entre ellos Gustavo Macuitl, Michelle Catarata, Thalia Barrios o Javier Plascencia. Además podrás degustar marcas premium de vinos, destilados y productos de alta calidad.  Si eres amante de la buena comida: Millesime México te promete una experiencia gastronómica inolvidable e imperdible. Te recomendamos ir haciendo un huequito en tu estómago y apuntarte ya. Centro Banamex. 19-21 de noviembre. 

En torno a la temporada del Día de Muertos, Mezcal Montelobos fue anfitrión de una celebración única e irrepetible en la CDMX: Ofrenda Montelobos, una fiesta donde los conocedores del mezcal convivieron y disfrutaron de esta festividad otoñal.  Casa Mesones, una antigua casona del Centro Histórico, fue el escenario perfecto para una experiencia inolvidable, donde se dieron cita para una noche llena de misticismo, tradición y el mejor ambiente musical. A la primera edición de Ofrenda Montelobos asistieron 800 personas; la fiesta estuvo centrada en un altar de muertos con el carácter auténtico y distintivo de Montelobos. Entre velas, copal, flores de cempasúchil, bailarines y figuras emblemáticas de la tradición oaxaqueña, la noche evolucionó con un line-up de DJ’s internacionales como Rampue, Secret Echoes y EMMË, quienes pusieron a bailar a todos los presentes con su deep-house y techno-house.  La invitación a Ofrenda Montelobos estuvo abierta a mayores de edad quienes desearan vivir la verdadera esencia del mezcal tradicional. ¡Sigue atento a las redes sociales (@montelobos) de Montelobos para más detalles, sorpresas y avisos importantes! No te pierdas la oportunidad de vivir y gozar de otras experiencias como ésta llenas de música, sabor y fiesta, que conectan con nuestras raíces y celebran el presente.

El restaurante argentino Gardela tiene un nuevo hermano en la esquina de Zacatecas y Jalapa. Este concepto es en realidad una mezcla de culturas que han marcado la vida de Sebastián y Ezequiel Jance, sus creadores. Un breve vistazo al menú nos lo confirmó, hay platillos típicos argentinos pero también tacos con variedad de proteínas y hasta un aguachile se cuela por ahí. Aquí está presente Sicilia y Argentina, desde el linaje restaurantero iniciado por su abuela, Nelda Banchero, quien fundó la pizzería Banchero, en Buenos Aires, hasta llegar a su relación con la cocina mexicana.  Primero que nada, un súper esponjoso pan brioche con mantequilla. Ahora sí, había que decidir, del lado argentino nos fuimos por la empanada de carne braseada con salsa pomodoro y del lado mexa un taco de short rib con salsa criolla y alioli de jalapeño. Aunque buenos contrincantes, este round se lo llevó Argentina, así que seguimos por ese camino.  Probamos la milanesa de New York, en la cual la carne suve se complementa con salsa romesco, morrones asados y papas a la francesa con huevo estrellado. También el rotolo de espinaca, un plato italiano que no es otra cosa que un rollo de pasta con distintos rellenos, en este caso con queso ricotta, parmesano y espinaca, bañado en salsa fileto (de tomate). Una gran opción para los vegetarianos que temen no encontrar nada en restaurantes argentinos.  Lo único que no estuvo al nivel de lo salado fue el postre, un panqué de manzana al ron que tenía un gusto

Nunca está de más revivir la alegría infantil en esta época de fiestas y regalos. Si tienes hijos, hermanos pequeños, sobrinos, primitos, o vecinitos ansiosos por conocer el mundo de los juguetes, no dejen de visitar Expo tus Juguetes con sede en el World Trade Center. Un gran lugar para comprar los juguetes de Reyes que esta edición cumple 20 años.  Piensa en cualquier juguete…¡y seguro acá lo encontrarás! Patinetas, muñecas, figuras de acción, Playmobil, bloques, juegos de mesa, carritos, plastilina de la que te comías de chiquito, y la lista va en aumento. Y no esperabamos menos, pues son estantes y estantes llenos de juguetes.  Es importante mencionar que Expo Tus Juguetes no sólo es para adultos, también es un muy espacio para ir con los peques para que puedas conocer cuáles artículos conforman su carta a Santa y Los Reyes Magos. Lo que puede resultar bastante útil para los cuidadores.  Encuentra más opciones de eventos en nuestro news de Google. Además de disponer de artículos y juguetes para su compra, también cuentan con una agenda de actividades diferente para cada día. Desde divertidas activaciones para que tus pequeños acompañantes se diviertan, conocerán a sus personajes favoritos, concursos y experiencias interactivas. La entrada a la expo es completamente gratuita, así como el acceso a las actividades que tienen preparadas para ti. Los horarios normales son de 11am a 7pm, pero hay horarios especiales en las fechas especiales. Ten en cuenta que el 4 de enero cier

Se estrenó una nueva experiencia a unos pasos del Zócalo a cargo del chef Pepe Salinas (Balcón del Zócalo). En esta barra de tacos sólo hay 14 lugares disponibles; aunque muchos lo han definido como un omakase de tacos por su similitud a una barra japonesa de sushi, el chef lo define como un menú degustación. Aunque el día esté soleado, al cruzar la puerta se reduce bastante la luz y el ruido para que te enfoques en este recorrido culinario, desde tu lugar puedes ver todo lo que se prepara detrás de la barra. La experiencia comienzó con un coctel de bienvenida (ya sea que elijas el menú con o sin maridaje). Son tres grupos por día y el menú es el mismo para todas las personas. Consta de trece tiempos donde lo fundamental son, por supuesto, los tacos, pero en este desfile también entran esquites, quesadillas y tostadas. Claro que sería imposible comerlos en tamaño real, así que todos son platos pequeños.  El chef está muy atento a la calidad de los insumos, sobre todo de las proteínas, de hecho uno de los tacos favortios en nuestro grupo fue la gaonera de wagyu. Otros aclamados  fueron la tostada de atún y lima kosho, el de carnitas de lechón y el de costilla en recado negro. Cada uno acompañado de un maridaje, vinos, cerveza y mezcal.  El servicio es atento pero al grado de que llegaba a ser un poco caótico, ya que diferentes personas nos explicaban el mismo platillo o la bebida, las cuales debes tomar deprisa o se te acumularán.  La vibra: Si es una experiencia pensada para

Probablemente has visto fotos del pan de muerto de La Maison Croffle en redes sociales, se reconoce fácilmente por su cubierta negra con ceniza de totomoxtle, que al abrirlo tiene una masa pintada de arcoíris. Pues esta dark kitchen ya abrió una cafetería con repostería francesa y brunch en la Escandón. Esto fue lo que encontramos.  El diseño interior tiene mucho –pero mucho– peso. Observar los rincones fue la primera pista para saber que aquí no le temen a la excentricidad. A donde quiera que volteaba, descubría detalles inesperados como unas manos blancas saliendo de la pared o una oreja gigante al bajar la escalera. El chef David Ruiz de Chávez Montemayor me confiesa que es un gran admirador de Dalí y que lo toma como una referencia a la hora de crear sus platillos y panadería.  Su intención es que sus productos sean lo más saludables posibles, así que la mayoría de los panes que ofrece son gluten free; no utiliza azúcar refinada, sino que prefiere sustituirla con miel de agave o monk fruit. Incluso procesa ahí mismo las harinas para cada pieza. De hecho, lo primero que verás exhibido son las lindas madeleines, las cuales se preparan con diferentes harinas excepto trigo. Te harán morir de ternura al verlas en la mesa. Ojo, no esperes el fuerte sabor dulce de las panaderías convencionales, en general tienen un dulzor atenuado y por el mismo proceso artesanal, el precio es bastante más elevado si lo comparas con éstas. La obsesión por el aspecto visual también se refleja en

El tercer centro comercial construido en el entonces Distrito Federal, está celebrando su aniversario 45. Desde 1980, es un punto de encuentro y convivencia, en donde las personas han tenido primeras citas, tardes de shopping, domingos de juego con sus niños y un sinfín de momentos únicos. Gana un certificado de viaje para celebrar los 45 aniversario de Perisur Perisur en verdad quiere celebrar a lo grande, es por ello que trae un gran premio para sus visitantes. Gana un certificado de $450,000 pesos mexicanos para viajar a donde quieras. Sólo debes hacer compras con un valor igual o mayor a $1,000 en cualquier tienda del centro comercial  y registrar tus tickets en el módulo de atención y servicio de Perisur. Tus compras te pueden llevar a tu destino soñado. Consulta términos y condiciones aquí.  Revive tus mejores momentos ¿Sabías que fue el primer centro en integrar a las distintas tiendas departamentales? Además de eso, en su inauguración contaron con la presentación de la banda Three Souls in My Mind, la que después se convertiría en el Tri. Estos son sólo algunos de los datos que descubrirás en su laberinto, montado en la plaza central. La estructura te permitirá recorrer de manera visual estas cuatro décadas, mientras descubres información interesante. Un tip es que después de recorrerlo, subas al primer piso para que descubras la forma del número 45 y recuerdes cuáles de estos momentos te tocó vivir. Como parte de la celebración, hay una cabina de fotos, en la que pod

Un sándwich puede ser tan simple o tan complejo como tú lo quieras. En este puesto callejero se alejan bastante del pan blanco con jamón y mayonesa que comías en la primaria. Aquí los sándwiches tienen embutidos y quesos de buena calidad, panadería variada y preparaciones hechas en casa como sauerkraut o alcachofa encurtida.   Todos son creaciones de Memel, quien además de chef es diseñador, por lo que el logo y la imagen son muy divertidos. Directo al grano, probamos dos salados y dos dulces. El Rubén es una joyita, no por nada es el más pedido. Inspirado en el neoyorkino sándwich Reuben, lleva pastrami (de Tío Klaus), chucrut casero, queso suizo y un aderezo ruso secreto. Su hermano es el Uptown Grill, con una sustanciosa porción de roast beef, queso suizo y crema de rábano que es ligeramente picante. Si no estás listo para tal intensidad (aunque hay que decir que el menú no está hecho para paladares desabridos) está el GluGlú, con pechuga de pavo ahumada, cheddar, manzana verde y mostaza. Lo que verdaderamente remató la experiencia fueron los pepinillos caseros que los acompañan. Si amas ese sabor avinagrado, vas a volver por ellos, ya que –qué bendición– venden el frasco completo. De los dulces, la fórmula crema de maní + mermelada casera nunca va a fallar, pero además la mejoraron con un poquito de miso para dar esa nota umami, además de rodajas de plátano. El plato: para tu primera visita, el Rubén.  El trago: tienen varias bebidas muy frescas y originales, te recomend

¡Atención aquí si el café es tu pasión! Ya está disponible la cuarta edición del Pasaporte del Café de Especialidad, donde están reunidas 60 barras repartidas por toda la Ciudad de México, así que es el mejor momento para conocerlas.  Esta iniciativa se creó durante la pandemia por parte del movimiento Todos por el Café y tiene como objetivo, además de reconocer el trabajo colectivo de agricultores, tostadores, catadores, baristas y especialistas, impulsar el consumo del café de calidad producido en México. Las barras se seleccionan por su compromiso de contacto directo con los productores y porque compran café a un precio justo y por encima del valor del mercado. Para que no te quedes sin el tuyo, puedes adquirirlo en cualquiera de las cafeterías participantes, tiene un costo de $150 y, una vez que llenes la primera hoja con tus datos, ahora sí estás listo para comenzar a planear tus rutas cafeteras.  Cada que visites una barra te harán un descuento o promoción especial (indicada en el pasaporte) y te pondrán un sello en la hoja correspondiente. En la mayoría no hay consumo mínimo, generalmente solo requieren que pidas alguna bebida de café. El pasaporte estará vigente hasta septiembre de 2026. Encuentra más información en las cuentas de Instagram @todosporelcafé y @pasaporte_del_cafe.  Varias sedes. Vigencia hasta septiembre 2026. $150 Te puede interesar:  Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Time Out México (@timeoutmexico)