Time Out México editores

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Toks te salva el Día de Reyes con tres sabores de rosca

Toks te salva el Día de Reyes con tres sabores de rosca

No hay nada como iniciar el año de la mejor manera, y con ello nos referimos a partir una rosca de reyes con los compañeros de oficina, otra con la familia, otra con los vecinos, y las que se sumen. Si necesitas una opción rápida y versátil, checa las Roscas de Reyes de Toks; están disponibles en tamaños chica, mediana y grande, con opciones clásicas y nuevos sabores. Lo único que te preocupará será que te toquen los tamales.  Cada rosca se hornea todos los días, cuidando la textura y el equilibrio de sabores que distinguen esta tradición. Los sabores que crearon para la celebración de este año son: Rosca de azúcar: si prefieres el sabor clásico y tradicional.  Rosca de queso con membrillo: la suavidad del queso con el carácter ducle del membrillo dentro de una rosca tradicional. Rosca de manzana - canela: la más innovadora de la temporada, creada para quienes aman descubrir nuevas combinaciones.  Estarán disponibles en todos los restaurantes Toks hasta el 7 de enero.  Te recomendamos: 6 restaurantes para conocer en enero en la CDMX
10 puestos callejeros que sorprenden en la CDMX

10 puestos callejeros que sorprenden en la CDMX

Este año deja al sibarita que llevas dentro (o finges ser en TikTok) para aventurarte a propuestas frescas y sabores únicos en los puestos de calle. Si comes parado, disfrutas más y te cabe más. Nos han contado.  Los puestos callejeros sostienen mucha de la alimentación en nuestro país. Están ahí para ese antojo de taco de carnitas express, para una comida caliente cuando tienes poco tiempo, y no se diga para bajón de madrugada después de un concierto o de dejarlo todo en la pista. En el último año, hemos visto cada vez más chefs que siguen la tendencia de llevar la cocina de autor a la calle. Aquí te traemos algunas propuestas muy interesantes, diferentes, o que han causado mucho revuelo en las redes sociales. Te recomendamos: 16 antojitos que definen la CDMX
Los mejores lugares para surtir a los Reyes Magos

Los mejores lugares para surtir a los Reyes Magos

Los más pequeños de la casa cuentan los días para que llegue el esperadísimo 6 de enero. ¿Ya hicieron su carta? ¿Qué juguetes pidieron este año? En lo que llega la gran fecha, te compartimos seis opciones para que Melchor, Gaspar y Baltasar hagan sus compras en la CDMX y regresen bien cargaditos de estos lugares para conseguir juguetes este Día de Reyes Magos. Recomendado: Foto gratis con los Reyes Magos en la CDMX y pistas de hielo en la Ciudad de México.
4 destinos imperdibles del Caribe Mexicano en tus próximas vacaciones

4 destinos imperdibles del Caribe Mexicano en tus próximas vacaciones

¿Buscan un plan con amigos que combine playas paradisíacas, aventuras y buena vibra?El Caribe Mexicano cumple tus deseos. Para disfrutar al máximo el sol, el mar y ladiversión, te recomendamos cuatro destinos que no deben faltar en tus próximas vacaciones. Prepara tus maletas para la próxima aventura con playas de ensueño y spots ideales para crear recuerdos con tus amigos.
Wine bars en la Ciudad de México

Wine bars en la Ciudad de México

Con el paso de los años, el vino se ha normalizado (no que fuera anormal, sino que ya nos dimos cuenta de que no tenemos que ser expertos para disfrutarlo). Y en ese camino, los wine bars han jugado un papel muy importante: nos han enseñado que no tenemos que gastar mucho, podemos ir de tenis y hasta podemos disfrutar de nuestra copa a pie de banqueta. Aquí creemos que el peor enemigo del vino es el esnobismo que existe a su alrededor, por eso te invitamos a ponerte tus jeans, tus tenis y a echarte una copa en estos lugares que te harán sentir cómodo y feliz. Estos son los mejores bares de vino de la CDMX. Te recomendamos: Nuestros 10 bares favoritos de 2025
Los 15 museos que todo turista debe visitar en la CDMX

Los 15 museos que todo turista debe visitar en la CDMX

Visitar museos es una de las principales actividades en el itinerario de cualquier turista que viene a la CDMX, por algo somos la segunda capital con más museos en el mundo, además de ser considerada la mejor ciudad cultural del mundo por Time Out Global.  En este listado encontrarás espacios culturales que arquitectónicamente ofrecen una experiencia única a turistas como el Museo Soumaya, diseñado por Fernando Romero, y el Museo Nacional de Antropología, con su imponente paraguas, todo diseñado por Pedro Ramírez Vázquez con la asistencia de Jorge Campuzano y Rafael Mijares. Además hallarás recintos que resguardan a artistas mexicanos que tienen un espacio dentro de la historia del arte mundial como Diego Rivera y Frida Kahlo. Recomendado: Las mejores salas de cine para ver cine alternativo en CDMX. 
7 destinos cerca de la CDMX para recibir el Año Nuevo

7 destinos cerca de la CDMX para recibir el Año Nuevo

Levante la mano quien haya sentido al menos una vez en el año, la necesidad de salir corriendo de casa, desconectarse del trabajo y respirar aire fresco. Seguramente, ese plan se pospuso más de una vez, pero la celebración de Año Nuevo es el pretexto perfecto para retomar esa idea. ¡He aquí la buena noticia! Te dejamos algunos destinos aislados ideales para descansar, cambiar de paisaje y respirar un aire distinto, pequeños detalles que seguramente tu estado de ánimo agradecera. Así que empaca las uvas, el vino espumoso y la cena para huir a estos destinos cerca de la CDMX para recibir el Año Nuevo.
10 museos abiertos en vacaciones de diciembre en la CDMX

10 museos abiertos en vacaciones de diciembre en la CDMX

Sabemos que Navidad y Año Nuevo son fechas que se disfrutan muy bien en familia, pero en las vacaciones también puedes armar un plan familiar en algún museo. Te compartimos 10 recintos culturales de la CDXM que estarán abiertos para que disfrutes de exposiciones de pintura, arte contemporáneo, fotografía y más.  Todos los museos cierran sus puertas el 25 de diciembre y 1 de enero. Y toda la red de museos del INBAL tendrá horario reducido el 24 y 31 de diciembre, de 10am a 2pm. Recomendado: 45 museos que debes visitar en el Centro Histórico. 
Museos desconocidos de la CDMX

Museos desconocidos de la CDMX

Nuestra querida CDMX tiene museos por montones. Museos en ex conventos e iglesias, museos en edificios antiguos, museos en escuelas, museos por todos lados. Y la diversidad de tipos de museos es aún más grande que los edificios que los albergan. Hay de arte, de ciencia, de cultura local y hasta de comida. Y es que tenemos tanta oferta de museos (recordemos que la CDMX es una de las ciudades con más museos del mundo) que se nos pueden pasar algunos lugares. Por eso te hablamos de 9 museos poco conocidos de la CDMX. Algunos te asombraran porque parecen joyas ocultas dentro de la ciudad, y otros te sacan un poco de la rutina y del centro. Recomendación. Los museos más visitados de la CDMX. 
Postres navideños en la CDMX

Postres navideños en la CDMX

#Decembermath: en diciembre las calorías no cuentan, por eso, antes de la cena de Navidad, el brindis, el brunch con los amigos y de entrarle al recalentado, tenemos que probar estos postres que mezclan los sabores de temporada como el jengibre, la nuez moscada, la almendra o la naranja cristalizada con decoraciones increíbles y perfectas para tus historias de Instagram. Así que, si tienes que llevar algo con tu familia, estás buscando el regalo perfecto o te quieres consentir junto con una taza de chocolate caliente, prueba estos postres para Navidad más lindos en la CDMX y aprovecha que en esta temporada (y siempre) se vale comer sin contar calorías. Te recomendamos: Dónde cenar en Navidad y Año Nuevo
Best restaurants and bars in Oaxaca

Best restaurants and bars in Oaxaca

The cuisine of Oaxaca encapsulates the essence of Mexico in its preparation. There's hardly a dish that locals or visitors can resist, be it the tlayudas with tasajo, seven moles, tamales, or nopal with chapulines and salsa. Here are the best places to visit in Oaxaca. 
Cascabel y Noche Buena celebran la temporada con un menú acogedor

Cascabel y Noche Buena celebran la temporada con un menú acogedor

La cocina de la chef Lula Martín del Campo refleja perfectamente el espíritu de estas fiestas. Siempre pensando en compartir un momento memorable con tus seres queridos, esta vez acudimos a la celebración decembrina de Bohemia en Cascabel. En esta cena acogedora, la estrella fue, por supuesto, la icónica cerveza Noche Buena.  Algo que nunca falta en estas experiencias es que la chef Lula va guiando a todos los invitados durante los cuatro tiempos para mostrar cómo cada platillo estuvo pensado para resaltar las cualidades de una cerveza específica.  Comenzamos con un clásico de la Navidad, una tostada de bacalao a la vizcaína, acompañada de la siempre fresca Bohemia Cristal. Para consentirnos con un plato reconfortante, a continuación siguió una sopa de tomates rostizados con chorizo, cuya textura untuosa se complementó con una balanceada Bohemia Pilsner. Como plato fuerte llegó el cerdo glaseado con puré de papa, que la chef maridó con Noche Buena, la más esperada e icónica de la temporada otoño-invierno. Para cerrar, disfrutamos un mousse de chocolate con especias navideñas, servido junto a Bohemia Vienna. Este fue el momento más creativo de la experiencia, ya que cada uno de los invitados armó su postre a su manera, combinando elementos para decorar como obleas, nuez, azúcar glass, frutos rojos, etc. Sigue las redes sociales de Bohemia (Ig:bohemiamx, Fb:Cerveza Bohemia), comparte la alegría de estas fiestas y de la mesa a la que regresas para cerrar el año en compañía de N

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Los Sueños Vuelan Alto, la villa navideña de Perisur

Los Sueños Vuelan Alto, la villa navideña de Perisur

¿Cuáles son las actividades navideñas de Perisur este año? Durante estos meses, el centro comercial se transforma en un escenario digno de película, en este capítulo de El Libro Mágico de Perisur, serás transpotado a Porto. Ésta es una villa mágica en donde los sueños cobran vida. Entra para descubrir lo que resguarda en su interior. Siguiendo con la tradición de ofrecer actividades para los más pequeños del hogar, su atracción principal es el Zepelín Nef. Aquí emprenderán un viaje por los cielos mediante una proyección. Después, pasarán a la oficina postal para crear su propia carta a Los Reyes Magos. La experiencia termina una vez que depositen su carta en el buzón. La entrada es gratuita y sucede cada 20 minutos a partir de las 11am, el último vuelo despega a las 8:40pm. Estará disponible hasta el 6 de enero. Lánzate a descubrir las luces y decoraciones que se encuentran distrubuidas por el centro comercial, deténte en la plaza central para sentirte realmente inmerso en la Navidad, con decoraciones colgantes, globos aerostático y, por supuesto, un enorme árbol que vuelve irresistible tomar una foto. Perisur se aseguró que tuvieras la mejor imagen, así que en el primer piso encontrarás artes en el suelo que te indicarán los puntos ideales en los cuales colocarte para posar para la foto y que sus decoraciones sean el fondo navideño perfecto.   Adicionalmente encontrarás pequeños stands en los que hay promociones en marcas de skincare, papel para regalo y tote bags de tempor
Piquette Brasserie

Piquette Brasserie

4 out of 5 stars
Platillos que te harán decir Uh la lá. Luego de formarse en el famoso Instituto Paul Bocuse y de cocinar en restaurantes franceses tan importantes como L’Arpege y Chateaubriand, el chef Martin de Bausset llega a la CDMX para una residencia que durará hasta febrero en el espacio de Café Arixi.  En la propuesta de Piquette Brasserie encontrarás platos con toda la delicadeza y la impecable técnica de la cocina francesa sin dejar de ser apapachadora y comprensible.  La vibra: el patio trasero es el mejor lugar para apreciar el trabajo de todo el equipo sin ser algo acartonado, es perfecto para una cita o reunión con tu amiga que ama la cocina y los vinos franceses.  El trago: la carta de vinos fue creada por el sommelier Alexandre Langlois, así que aprovecha y pide recomendaciones que te den para cada plato.  El plato: tres imperdibles de Piquette, el volován de pollo con salsa de jerez y verduras de temporada, el filete de res en la untuosa salsa Piquette y papas fritas, que se prepara con mostaza dijon, nuez de castilla, estragón, perejil, perifollo y mantequilla. Y para cerrar, sí o sí prueba su pecaminoso profiterol con helado de vainilla sobre el que vierten chocolate oaxaqueño.  Tip de Time Out: estos días hay un menú de tres tiempos por $350 pesos. 
Centro Cultural y Social Veracruzano

Centro Cultural y Social Veracruzano

Nació como iniciativa de la comunidad Jarocha para promover las tradiciones, danzas, gastronomía y cultura originarias de Veracruz. Cuenta con galería, teatro, cafetería, salón de fiestas y amplios jardines. Resguarda al Teatro Rafael Solana, uno de los recintos culturales más populares en la zona. 
Navidades en México. Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández

Navidades en México. Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández

5 out of 5 stars
El año está a punto de terminar, pero antes de que eso pase el reconocido Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández presenta un espectáculo idóneo para que celebremos nuestra cultura y nuestras tradiciones a través de la danza.  Navidades en México es una recopilación de varias danzas típicas mexicanas —como la Danza de los viejitos proveniente de Michoacán, el Jarabe tapatío de Jalisco y La culebra de Tlaxcala— que sirven para contar una historia en tres actos muy ad hoc a las fiestas decembrinas. ¿Qué puedes esperar de Navidades en México? Estas tradiciones se reflejan en tres escenas. La primera muestra el hermoso instante de la anunciación, que sigue con la preparación de un pesebre viviente. En la segunda escena, los Reyes Magos le traen obsequios al niño Jesús, acompañados de danzas originarias de la zona del Istmo de Oaxaca, Yucatán, Chihuahua y Tamaulipas, así como bailes basados en las costumbres de Tlaxcala, Michoacán y Veracruz. Finalmente, se presenta una posada típica mexicana: los peregrinos, el canto de letanías, la luz de las velas, que representan la orientación de los viajeros, y la tradicional piñata, que simboliza los siete pecados capitales y la fuerza que vence al pecado y las tentaciones. ¿Dónde será Navidades en México? La bella explanada del Museo Nacional de Historia, en el Castillo de Chapultepec, será testigo de lo que según promete la producción "se trata de un espectáculo donde la riqueza cultural de México se hace presente en cada coreogra
Millesime 2025

Millesime 2025

La nueva edición de Millesime México, uno de los eventos culinarios más importantes del año, es un homenaje a los años 20. El concepto, originado en Madrid, reúne a chefs, cocineros, mixólogos, productores y comensales para gozar de lo mejor de la cocina internacional en la CDMX. El jazz, el brillo y el art decó enmarcarán la celebración de la comida mexicana e internacional del 19 al 21 de noviembre en Centro Banamex. Aquí podrás ver a los chefs haciendo su magia en showcookings y las degustaciones, entre ellos Gustavo Macuitl, Michelle Catarata, Thalia Barrios o Javier Plascencia. Además podrás degustar marcas premium de vinos, destilados y productos de alta calidad.  Si eres amante de la buena comida: Millesime México te promete una experiencia gastronómica inolvidable e imperdible. Te recomendamos ir haciendo un huequito en tu estómago y apuntarte ya. Centro Banamex. 19-21 de noviembre. 
Ofrenda Montelobos

Ofrenda Montelobos

En torno a la temporada del Día de Muertos, Mezcal Montelobos fue anfitrión de una celebración única e irrepetible en la CDMX: Ofrenda Montelobos, una fiesta donde los conocedores del mezcal convivieron y disfrutaron de esta festividad otoñal.  Casa Mesones, una antigua casona del Centro Histórico, fue el escenario perfecto para una experiencia inolvidable, donde se dieron cita para una noche llena de misticismo, tradición y el mejor ambiente musical. A la primera edición de Ofrenda Montelobos asistieron 800 personas; la fiesta estuvo centrada en un altar de muertos con el carácter auténtico y distintivo de Montelobos. Entre velas, copal, flores de cempasúchil, bailarines y figuras emblemáticas de la tradición oaxaqueña, la noche evolucionó con un line-up de DJ’s internacionales como Rampue, Secret Echoes y EMMË, quienes pusieron a bailar a todos los presentes con su deep-house y techno-house.  La invitación a Ofrenda Montelobos estuvo abierta a mayores de edad quienes desearan vivir la verdadera esencia del mezcal tradicional. ¡Sigue atento a las redes sociales (@montelobos) de Montelobos para más detalles, sorpresas y avisos importantes! No te pierdas la oportunidad de vivir y gozar de otras experiencias como ésta llenas de música, sabor y fiesta, que conectan con nuestras raíces y celebran el presente.
Quinquela

Quinquela

4 out of 5 stars
El restaurante argentino Gardela tiene un nuevo hermano en la esquina de Zacatecas y Jalapa. Este concepto es en realidad una mezcla de culturas que han marcado la vida de Sebastián y Ezequiel Jance, sus creadores. Un breve vistazo al menú nos lo confirmó, hay platillos típicos argentinos pero también tacos con variedad de proteínas y hasta un aguachile se cuela por ahí. Aquí está presente Sicilia y Argentina, desde el linaje restaurantero iniciado por su abuela, Nelda Banchero, quien fundó la pizzería Banchero, en Buenos Aires, hasta llegar a su relación con la cocina mexicana.  Primero que nada, un súper esponjoso pan brioche con mantequilla. Ahora sí, había que decidir, del lado argentino nos fuimos por la empanada de carne braseada con salsa pomodoro y del lado mexa un taco de short rib con salsa criolla y alioli de jalapeño. Aunque buenos contrincantes, este round se lo llevó Argentina, así que seguimos por ese camino.  Probamos la milanesa de New York, en la cual la carne suve se complementa con salsa romesco, morrones asados y papas a la francesa con huevo estrellado. También el rotolo de espinaca, un plato italiano que no es otra cosa que un rollo de pasta con distintos rellenos, en este caso con queso ricotta, parmesano y espinaca, bañado en salsa fileto (de tomate). Una gran opción para los vegetarianos que temen no encontrar nada en restaurantes argentinos.  Lo único que no estuvo al nivel de lo salado fue el postre, un panqué de manzana al ron que tenía un gusto
Expo Tus Juguetes

Expo Tus Juguetes

Nunca está de más revivir la alegría infantil en esta época de fiestas y regalos. Si tienes hijos, hermanos pequeños, sobrinos, primitos, o vecinitos ansiosos por conocer el mundo de los juguetes, no dejen de visitar Expo tus Juguetes con sede en el World Trade Center. Un gran lugar para comprar los juguetes de Reyes que esta edición cumple 20 años.  Piensa en cualquier juguete…¡y seguro acá lo encontrarás! Patinetas, muñecas, figuras de acción, Playmobil, bloques, juegos de mesa, carritos, plastilina de la que te comías de chiquito, y la lista va en aumento. Y no esperabamos menos, pues son estantes y estantes llenos de juguetes.  Es importante mencionar que Expo Tus Juguetes no sólo es para adultos, también es un muy espacio para ir con los peques para que puedas conocer cuáles artículos conforman su carta a Santa y Los Reyes Magos. Lo que puede resultar bastante útil para los cuidadores.  Encuentra más opciones de eventos en nuestro news de Google. Además de disponer de artículos y juguetes para su compra, también cuentan con una agenda de actividades diferente para cada día. Desde divertidas activaciones para que tus pequeños acompañantes se diviertan, conocerán a sus personajes favoritos, concursos y experiencias interactivas. La entrada a la expo es completamente gratuita, así como el acceso a las actividades que tienen preparadas para ti. Los horarios normales son de 11am a 7pm, pero hay horarios especiales en las fechas especiales. Ten en cuenta que el 4 de enero cier
Taco Tasting Room

Taco Tasting Room

Se estrenó una nueva experiencia a unos pasos del Zócalo a cargo del chef Pepe Salinas (Balcón del Zócalo). En esta barra de tacos sólo hay 14 lugares disponibles; aunque muchos lo han definido como un omakase de tacos por su similitud a una barra japonesa de sushi, el chef lo define como un menú degustación. Aunque el día esté soleado, al cruzar la puerta se reduce bastante la luz y el ruido para que te enfoques en este recorrido culinario, desde tu lugar puedes ver todo lo que se prepara detrás de la barra. La experiencia comienzó con un coctel de bienvenida (ya sea que elijas el menú con o sin maridaje). Son tres grupos por día y el menú es el mismo para todas las personas. Consta de trece tiempos donde lo fundamental son, por supuesto, los tacos, pero en este desfile también entran esquites, quesadillas y tostadas. Claro que sería imposible comerlos en tamaño real, así que todos son platos pequeños.  El chef está muy atento a la calidad de los insumos, sobre todo de las proteínas, de hecho uno de los tacos favortios en nuestro grupo fue la gaonera de wagyu. Otros aclamados  fueron la tostada de atún y lima kosho, el de carnitas de lechón y el de costilla en recado negro. Cada uno acompañado de un maridaje, vinos, cerveza y mezcal.  El servicio es atento pero al grado de que llegaba a ser un poco caótico, ya que diferentes personas nos explicaban el mismo platillo o la bebida, las cuales debes tomar deprisa o se te acumularán.  La vibra: Si es una experiencia pensada para
La Maison Croffle

La Maison Croffle

Probablemente has visto fotos del pan de muerto de La Maison Croffle en redes sociales, se reconoce fácilmente por su cubierta negra con ceniza de totomoxtle, que al abrirlo tiene una masa pintada de arcoíris. Pues esta dark kitchen ya abrió una cafetería con repostería francesa y brunch en la Escandón. Esto fue lo que encontramos.  El diseño interior tiene mucho –pero mucho– peso. Observar los rincones fue la primera pista para saber que aquí no le temen a la excentricidad. A donde quiera que volteaba, descubría detalles inesperados como unas manos blancas saliendo de la pared o una oreja gigante al bajar la escalera. El chef David Ruiz de Chávez Montemayor me confiesa que es un gran admirador de Dalí y que lo toma como una referencia a la hora de crear sus platillos y panadería.  Su intención es que sus productos sean lo más saludables posibles, así que la mayoría de los panes que ofrece son gluten free; no utiliza azúcar refinada, sino que prefiere sustituirla con miel de agave o monk fruit. Incluso procesa ahí mismo las harinas para cada pieza. De hecho, lo primero que verás exhibido son las lindas madeleines, las cuales se preparan con diferentes harinas excepto trigo. Te harán morir de ternura al verlas en la mesa. Ojo, no esperes el fuerte sabor dulce de las panaderías convencionales, en general tienen un dulzor atenuado y por el mismo proceso artesanal, el precio es bastante más elevado si lo comparas con éstas. La obsesión por el aspecto visual también se refleja en
Perisur cumple 45 años: el corazón del sur sigue latiendo

Perisur cumple 45 años: el corazón del sur sigue latiendo

El tercer centro comercial construido en el entonces Distrito Federal, está celebrando su aniversario 45. Desde 1980, es un punto de encuentro y convivencia, en donde las personas han tenido primeras citas, tardes de shopping, domingos de juego con sus niños y un sinfín de momentos únicos. Gana un certificado de viaje para celebrar los 45 aniversario de Perisur Perisur en verdad quiere celebrar a lo grande, es por ello que trae un gran premio para sus visitantes. Gana un certificado de $450,000 pesos mexicanos para viajar a donde quieras. Sólo debes hacer compras con un valor igual o mayor a $1,000 en cualquier tienda del centro comercial  y registrar tus tickets en el módulo de atención y servicio de Perisur. Tus compras te pueden llevar a tu destino soñado. Consulta términos y condiciones aquí.  Revive tus mejores momentos ¿Sabías que fue el primer centro en integrar a las distintas tiendas departamentales? Además de eso, en su inauguración contaron con la presentación de la banda Three Souls in My Mind, la que después se convertiría en el Tri. Estos son sólo algunos de los datos que descubrirás en su laberinto, montado en la plaza central. La estructura te permitirá recorrer de manera visual estas cuatro décadas, mientras descubres información interesante. Un tip es que después de recorrerlo, subas al primer piso para que descubras la forma del número 45 y recuerdes cuáles de estos momentos te tocó vivir. Como parte de la celebración, hay una cabina de fotos, en la que pod
Memel's Deli

Memel's Deli

4 out of 5 stars
Un sándwich puede ser tan simple o tan complejo como tú lo quieras. En este puesto callejero se alejan bastante del pan blanco con jamón y mayonesa que comías en la primaria. Aquí los sándwiches tienen embutidos y quesos de buena calidad, panadería variada y preparaciones hechas en casa como sauerkraut o alcachofa encurtida.   Todos son creaciones de Memel, quien además de chef es diseñador, por lo que el logo y la imagen son muy divertidos. Directo al grano, probamos dos salados y dos dulces. El Rubén es una joyita, no por nada es el más pedido. Inspirado en el neoyorkino sándwich Reuben, lleva pastrami (de Tío Klaus), chucrut casero, queso suizo y un aderezo ruso secreto. Su hermano es el Uptown Grill, con una sustanciosa porción de roast beef, queso suizo y crema de rábano que es ligeramente picante. Si no estás listo para tal intensidad (aunque hay que decir que el menú no está hecho para paladares desabridos) está el GluGlú, con pechuga de pavo ahumada, cheddar, manzana verde y mostaza. Lo que verdaderamente remató la experiencia fueron los pepinillos caseros que los acompañan. Si amas ese sabor avinagrado, vas a volver por ellos, ya que –qué bendición– venden el frasco completo. De los dulces, la fórmula crema de maní + mermelada casera nunca va a fallar, pero además la mejoraron con un poquito de miso para dar esa nota umami, además de rodajas de plátano. El plato: para tu primera visita, el Rubén.  El trago: tienen varias bebidas muy frescas y originales, te recomend