Pertinho do estádio do Maracanã, o recém-aberto bar Miudinho é algo entre um bar japonês e um boteco carioca. E dá certo. Com "miudezas, espetos e cerveja gelada" estampada no toldo, o bar tem uma cozinha de onde saem yakitoris (os espetinhos na brasa, de R$ 15 a R$ 19) e onigiris (os bolinhos de arroz, R$ 15), mas também tem vitrine de acepipes, rollmops de sardinha, azeitona e batatinhas, aquela petiscagem gostosa de boteco. Esse mix tem motivo, são criações da chef Aline Sasaqui, de raízes nipônicas. Entre os indicados estão os espetinhos de língua (mas vem com shoyu koji, tarê e pimenta), o de berinjela no missô e de jiló com queijo e bacon. E ainda tem pato curado, macarronese e mais opções meio lá, meio cá que são apresentadas em um quadro de giz e chegam à mesa em pratos e bowls de metal.
Apesar da novidade, o Miudinho carrega a solidez de quem já tem um irmão famoso: o Botica, bar de Guilherme Bon e Vinicius Zamara, em Botafogo. Junto com eles, está o sambista Gabriel da Muda, também conhecedor da região. Curiosidade: os três são tijucanos. Como explicam, "Numa ruela que parece suspensa no tempo, nasce o bar que todo tijucano merece. Com espírito de quintal, cheiro de brasa e música boa, o Miudinho resgata e celebra o que o bairro sempre teve de melhor", definem.
Na carta de drinks, o bar propõe uma pegada mais autoral, inspirada em elementos da cultura indígena e na história da própria região, fazendo referência à Aldeia Maracanã, vizinha do bar. As homenagens está no nome dos drinks, mas também em ingredientes pouco usuais no circuito boêmio carioca, como arruda, cumaru... E, claro, há cerveja gelada.
Onde? Rua Visconde De Itamarati, 115, Maracanã.
Quando? Qua a Sex, das 17h à 1h. Sáb, das 14h à 00h. Dom, das 14h às 21h.