1. Pop up de Ultramarinos y Buri Omakase


El martes 19 de mayo, Ultramarinos recibe al chef Marcello Elefoso de Buri Omakase para una nueva edición de Cool Lab, su ciclo de colaboraciones con cocineros amigos. La carta especial de la noche combina el mar argentino con la tradición japonesa: ostras con yuzukoshō, handrolls de centolla, bocata de chipirón y chistorra, costillas de pacú con yakiniku y conchiglioni con tartar de langostinos y guanciale, entre otros especiales del día. Todo acompañado por una selección de cócteles y vinos por copa, mientras Javier Zuker pasa vinilos de fondo. Una noche para armar el menú a gusto y sin apuros.
El dato: podés reservar tu mesa en este link.
Dónde: Arribeños 1980.



















