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[title]La escena hamburguesera argentina no para de crecer: mientras siguen sumándose locales en Buenos Aires y otras ciudades, sus propuestas más consolidadas ganan fama internacional. Editores de Time Out de todo el mundo eligieron a The Park de Kiddo como una de las 10 mejores hamburguesas del planeta en su ranking Best burgers in the world, un merecido premio a nuestra forma de interpretar este plato estadounidense tan famoso en todo el mundo. Podés leer la nota completa (en inglés) acá.
Con sede principal en Cañitas y sucursal en Palermo Viejo, Kiddo tiene filas de gente esperando en la vereda cualquier día de la semana, incluso aunque hayan pasado años desde que se inauguró. Nació en 2022 de la obsesión de Alejandro Roig (el youtuber de hamburguesas detrás de @burgrkid) por ofrecer hamburguesas equilibradas, con buenas proporciones entre pan, carne y toppings, ricas pero no pesadas, y elaboradas en el día. Entre ellas, The Park, incluida en este ranking mundial de Time Out.
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En un mundo lleno de hamburguesas cargadas de queso, The Park prioriza el equilibrio sobre el exceso: carne de calidad, verduras frescas y un pan suave y especial desarrollado exclusivamente para la marca. Sale acompañada de queso americano, tomate, lechuga y cebolla. La salsa especial de Kiddo, una versión propia de la Golden BBQ, complementa todos los sabores sin enmascararlos.
Acá la carne es la protagonista, cocida de forma sencilla y servida rápido, ya sea para comer de pie ahí mismo o para llevar. Después de probarla, queda claro por qué quedó en noveno lugar en un ranking mundial.
Dónde: Arévalo 2882 y Honduras 5265, Palermo.