All day en Buenos Aires: 10 lugares para comer cuando quieras

Con locales en Caballito, Palermo y Chacarita, Barragán se define como un all day con alma “brunchera”. Su propuesta combina pastelería artesanal, platos inspirados en la cocina callejera mexicana y guiños de fusión local. Hay desde chipá con tajín y torta Tres Leches con pistachos hasta tacos, burritos, huevos divorciados y yogur con granola casera.

La barra suma café de especialidad (granos de Brasil y Colombia), jugos y cocktails originales como el Moca Mole Especiado o el Pasión de Matcha. Además, en Chacarita, a partir de las 20 la lonchería se transforma en cantina mexicana con un menú nocturno que incluye buñuelos de boniato, ceviche y birria al kamado.

Dónde: Cabrera 3697, Palermo | Nicasio Oroño 1195, Caballito | Roseti 177, Chacarita.

Desde 2006, Artemisia es uno de los restaurantes emblemáticos de Palermo y un referente de la cocina natural en Buenos Aires. Abierto con horario corrido desde el mediodía, permite almorzar, cenar o picar algo a cualquier hora. Su propuesta equilibra platos frescos, nutritivos y sabrosos con una pastelería que brilla en box ideales para desayuno o merienda.

Además del restaurante, funciona un almacén con una gran variedad de panes (un must), cosmética natural, productos de cuidado corporal y hasta bruma áurica para limpiar energías. Un verdadero dos en uno: buena mesa y compras conscientes en un mismo lugar.

Dónde: Costa Rica 5893, Palermo.

Originario del brunch neoyorquino, el bagel se ganó un lugar fuerte en la gastronomía porteña y acá tiene su propio restaurante all day. Con masa artesanal y rellenos generosos, la carta de Bagels & Bagels combina clásicos como el de salmón y palta o el avocado con huevo, con opciones más power como el hot pastrami, el chivito o el de albóndigas.

Además, suman crepas, sopas y ensaladas para quienes buscan algo distinto sin perder el sello casero y abundante que caracteriza a la marca. Ideal para desayunar, brunchear, almorzar o cenar con sabores intensos y bien pensados.

Dónde: consultar en Instagram todas las locaciones.

En pleno Palermo, La Alacena Pastificio es un all day donde la cocina italiana se mezcla con el pulso porteño. Desde la mañana hasta la noche, la propuesta recorre desayunos con café italiano y pastelería, almuerzos y brunchs para compartir, y cenas con antipasti, salumi y pastas caseras elaboradas en el propio pastificio. Todo acompañado por vinos seleccionados, postres y hasta limoncello artesanal. El espacio suma dos salones donde se puede ver la producción en vivo y una terraza ideal para disfrutar a cualquier hora o incluso para eventos privados.

Dónde: José A. Cabrera 4002, Palermo.

En la esquina de Libertad y Arenales, Recoleta, ADA se presenta como un all day con espíritu noble: abierto desde la mañana hasta la noche, combina la calidez de una cafetería con la propuesta de un restaurante sofisticado. Con la chef Constanza Cerezo Pawlak al frente de la cocina, la carta recorre desayunos con pastelería casera y café de especialidad, almuerzos con menú del día y platos como ojo de bife o pollo al limón, y cenas que suman guiños internacionales y locales (de la Burger ADA y el sándwich de pastrón al flan con caramelo de oporto y naranja).

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Todo se elabora en casa con productos de estación y proveedores artesanales. El ambiente amplio y luminoso, con mesa comunitaria y obras de Anna Resmini, se vuelve más íntimo de noche, acompañado por vinos curados y coctelería de autor.

Dónde: Libertad 1198 (esq. Arenales), Recoleta.

En pleno Palermo, Oli es el proyecto personal de la pastelera Olivia Saal, donde la pasión por la viennoiserie se luce en un mostrador repleto de hojaldrados, tortas y medialunas que son marca registrada. Abierto de la mañana a la tarde, funciona como un all day con platos simples y ricos elaborados con productos nobles: desde una french toast o un omelette con pan brioche hasta ensaladas, pastas, carnes y opciones de comfort food.

La cocina a la vista refleja el espíritu de escuela y experimentación que Olivia buscó imprimirle al espacio, combinando raíces israelíes y francesas con calidez porteña.

Dónde: Costa Rica 6020, Palermo.

En Palermo, Las Flores es un all day que combina naturaleza y gastronomía de alta calidad. Ubicado en un ex taller de locomotoras, el restaurante tiene un jardín nativo que ocupa la mitad del espacio y alberga más de 600 plantas de más de 40 especies, creando un oasis urbano.

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La cocina, completamente libre de gluten, ofrece un equilibrio entre vegetales, cereales, legumbres y carnes, presentes en almuerzos, cenas y pastelería para desayunos y meriendas. La pastelería,destaca por su sabor y textura que superan las expectativas de los comensales, mientras que la carta de vinos, incluye más de 150 etiquetas que van de lo clásico a opciones orgánicas y naturales. Un lugar donde comer bien y disfrutar de un entorno único se fusionan en cada visita.

Dónde: Gorriti 5870, Palermo.

En Belgrano, Rotisería Mishiguene es un all day con impronta del chef Tomás Kalika, que acompaña cada momento del día. Por la mañana ofrece café y panadería (croissants, rolls de canela, bagels con lox de trucha y tostadas de masa madre), mientras que almuerzos y cenas recorren la tradición judía con guiños modernos: hummus, falafel, shakshuka, latkes, manakish, burekas, goulash y moussaka de berenjenas.

Los postres van del baklava y babka a mousses más actuales. Todo puede disfrutarse en su amplio salón o para llevar, manteniendo temperatura y calidad.

Dónde: Arcos 1521, Belgrano.

Con locales en Puerto Madero y Palermo, Ciro es un all day de espíritu italiano que promete: “Todo rico. Todo el día”. Desde desayunos y meriendas con pastelería italiana, pancakes, churros y tortas XL, hasta brunches abundantes y almuerzos/cenas con pastas, milanesas, carnes, pizzas y sándwiches de pan casero. La carta incluye opciones vegetarianas, sin TACC y menú kids, acompañada por cafés de especialidad, té, cócteles, vinos seleccionados y gelato propio.

Dónde: Pierina Dealessi 1350, Puerto Madero | Guatemala 4798, Palermo.

Gontran Cherrier es un all day francés presente en Palermo, Recoleta, Belgrano, Núñez y Centro, ideal para cualquier momento del día. Por la mañana ofrece panes franceses frescos y pastelería clásica o de autor, perfectos con café artesanal. Almuerzos con ensaladas, pastas, quiches y pizzas se combinan con brunches de fin de semana y meriendas con macarons y dulces galos. Cierra con cenas tempranas en un espacio acogedor, donde cada visita garantiza calidad y frescura artesanal.

Dónde: Malabia 1805, Palermo | Presidente R. M. Ortiz 1809, Recoleta | Zabala 1901, Belgrano | Av. Congreso 1701, Núñez.