Etelähelsinkiläiset - ja matkailijat - pääsevät vihdoin nauttimaan Way-kahvilan tarjonnasta, kun suuren suosion Kalliossa saavuttanut leipomokahvila avaa maanantaina 24.11.2025 toimipisteen Vanhaan Kauppahalliin Kauppatorin kulmalle.
Tapaus on merkittävä, sillä Way Vanhasta kauppahallista tulee ensimmäinen uusi liike historiallisessa kauppahallissa yli kymmeneen vuoteen. Keskeisellä paikalla sijaitseva, 140 vuotta vanha kauppahalli on erittäin suosittu kohde matkailijoiden keskuudessa.
Kun tila vapautui, kauppahallia pyörittävä Helsingin Kaupunkitilat Oy oli yhteydessä Wayn pitäjiin Lauri Kähköseen ja Toni Feriin. He suostuivat saman tien.
Way kuulostaakin luonnolliselta uudelta tulokkaalta kauppahalliin. Kun Way Bakery avasi Kallion Karhupuistoon vuonna 2018, se nousi saman tien kaupungin kohutuimmaksi kahvilaksi, jonka leipiä ja leivonnaisia on jonotettu. Kesällä 2025 Way laajeni Itä-Helsinkiin, kun se avasi Herttoniemen vanhan ostoskeskuksen viereen Way Herttoniemen, jonka Time Out on nostanut Helsingin parhaiden kahviloiden joukkoon.
Kauppahallissa Way Cafélla on 16 asiakaspaikkaa ja tarjolla on ainakin lohileipiä ja korvapuusteja sekä vaihtuvia sesonkituotteita. Tilan on suunnitellut Joanna Laajisto, joka on yksi Suomen tunnetuimmista sisustusarkkitehdeistä.
Etenkin Way Cafén korvapuustit ovat keränneet kehuja Time Outilta. Herttoniemen kahvilassa tarjoiltavat puustit ovat parhaat Helsingissä maistamamme.
Way Vanha kauppahalli on auki maanantaista lauantaihin.