1. Cajsan Helmi


Mistä on kyse? Kaisaniemen puistossa lymyilevä Cajsan Helmi on ranskalaistyylinen, historiaa huokuva kahvila ja teehuone, jonka kunnostaminen 1800-luvun alun puurakennukseen on kulttuuriteko. Nimensä se on saanut Cajsa Wahllundilta, Helsingin ensimmäiseltä ravintoloitsijalta, joka perusti puistoravintolan samalle paikalle jo vuonna 1827. Rakennus on entisöity rakkaudella: alkuperäiset salit, kipsikoristeet ja kaakelit on palautettu loistoonsa.
Miksi rakastamme tätä? Nykyinen Cajsan Helmi jatkaa historian perintöä hienostuneella, mutta rennolla otteella. Kun hovimestari toivottaa teatraalisesti ja silmä pilkkeessä tervetulleeksi sisään, sitä tuntee astuvansa kuin toiseen aikaan ja paikkaan. Ja kun hän sitten ehdottaa suussa sulavan Cointreau-kakun seuraksi lasillista kuohuvaa, niin miksipä ei. Tämä kahvila on elämys, josta jäisi mielellään nauttimaan vaikka koko päiväksi.
Kaisaniemenranta 6, Kaisaniemen puisto. Suljettu sunnuntaisin.



















