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Chinatown / Quartier chinois
Photograph: Shutterstock

Un marché de nuit asiatique avec cuisine de rue s'installe dans le quartier chinois de Montréal

Le projet du Marché Asiatique de Montréal est le fruit d'une collaboration entre les experts des marchés pop-up de street food du Marché de Nuit et La Pépinière, qui a animé Montréal l'été dernier avec des installations.

JP Karwacki
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JP Karwacki
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À partir du week-end du jeudi 12 août et pendant huit semaines jusqu'au dimanche 3 octobre, le quartier chinois de Montréal accueillera tous les week-ends un nouveau marché de nuit asiatique qui devrait être rempli de toutes sortes de nourriture de rue et d'activités.

Cet événement régulier, qui aura lieu du jeudi au dimanche, permettra aux vendeurs - si le temps le permet - de remplir la bande principale du quartier chinois et ses rues secondaires avec de la nourriture et toutes sortes d'activités. Selon la liste complète des dates de l'événement sur Facebook, "la majorité des aliments seront vendus entre 4 et 8 $ et les "plats premium" entre 9 et 12 $.

L'énorme événement est organisé par Marché de Nuit - les créateurs d'un festival de cuisine de rue populaire qui se déroule dans la ville depuis 2017 - et La Pépinière, les organisateurs qui étaient responsables des terrasses pop-up comme (par coïncidence) cette plage dans Chinatown l'été dernier et de grandes destinations comme Village au Pied-du-Courant.

Cela signifie que, bien que la liste complète des vendeurs n'ait pas encore été publiée, vous pouvez vous attendre à une sélection panasiatique complète d'options comprenant des cuisines coréenne, chinoise, japonaise, philippine et autres. Restez à l'affût des mises à jour sur la page Facebook de l'événement.

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