Budapest Európa legautentikusabb gasztronómiai úti célja lett egy friss brit kutatás szerint. Igen, jól olvasod – a magyar főváros olyan helyeket előzött meg, mint például Róma, Párizs vagy Barcelona.
A Saga utazási iroda 125 európai város több mint 5000 éttermének Google-véleményeit elemezte, különösen az „autentikus" és a „hagyományos" kifejezésekre fókuszálva. Az eredmény: Budapest 98/100 ponttal az első helyen végzett.
A romkocsmáiról és termálfürdőiről ismert magyar főváros az utóbbi években a gasztronómiai térképen is egyre hangsúlyosabb szerepet kap. Michelin-csillagos éttermek mellett szeptemberben nyitott meg a Blaha Lujza téri, felújított Corvin Palace-ban Közép-Európa első Time Out Marketje is: a Time Out Market Budapestben 11 konyha egy fedél alatt mutatja be a legizgalmasabb hazai ízeket.
Az elemzés kiemeli: a magyar konyha hagyományosan kiadós és ízletes. A gulyás, a csirkepaprikás és az ikonikus lángos mind-mind a város gasztronómiai örökségének részei, édesszájúaknak pedig a kürtőskalács kihagyhatatlan.
A rangsor második helyén Görögország legnagyobb kikötővárosa, Pireusz végzett. A tenger gyümölcseivel, grillezett polipjával és mézes fánkjaival igazi foodie-célpont, amely gyakran háttérbe szorul a közeli Athén miatt – utóbbi egyébként a harmadik helyet szerezte meg.
A lista további helyezettjei között Bécs (4.), Krakkó (5.), Prága (6.) és Valletta (7.) szerepel. Bár Olaszország jobban teljesített Spanyolországnál és Franciaországnál, csupán Milánó fért be az első tízbe – a tizedik helyen.
Európa 10 legautentikusabb gasztronómiai városainak teljes listája:
- Budapest, Magyarország
- Pireusz, Görögország
- Athén, Görögország
- Bécs, Ausztria
- Krakkó, Lengyelország
- Prága, Csehország
- Valletta, Málta
- Varsó, Lengyelország
- München, Németország
- Milánó, Olaszország
Szeretnél elsőként értesülni Budapest legfrissebb gasztro-, kulturális és éjszakai híreiről? Kövesd a Time Out Budapestet a Facebookon és az Instagramon.