Újranyitott a Nobu Budapest: mutatjuk, milyen új külsőt kapott a világhírű luxusétterem

Tizenhat évvel az első budapesti nyitás után teljesen megújult a Nobu Budapest. A Kempinski Hotel Corvinusban működő világhírű japán–perui luxusétterem 4 millió eurós átalakításon esett át, az újranyitásra pedig a világhírű japán séf, a Nobu étteremlánc alapítója, Nobu Matsuhisa is Budapestre érkezett.

🍣 Budapest legjobb japán éttermei

A 2010-ben nyílt étterem annak idején nemcsak a nemzetközi gasztronómia egyik legismertebb márkáját hozta el a városba, hanem Robert De Nirót is, aki társtulajdonosként szintén része a Nobu történetének. Most pedig új fejezet vette kezdetét: a budapesti az első Nobu étterem a világon, amelynek belsőépítészeti megújulását nem New Yorkban, hanem helyben tervezték.

Az új enteriőr a magyar B.A.D. designstúdió munkája, Bara Dániel Ákos vezetésével. A cél nem az volt, hogy teljesen újraírják a Nobu világát, hanem hogy friss energiát adjanak neki: a letisztult japán luxus, a különleges anyaghasználat, a finom fények és az egyedi kőfelületek egyszerre teszik elegánssá és melegebb hangulatúvá a teret.

A megújulás során nagyobb hangsúlyt kapott a sushi bar, és egy új bárkoncepció is érkezett. A konyhát továbbra is Schreiner Gábor executive chef vezeti, aki a nyitás óta meghatározó alakja a Nobu Budapestnek.

Az étterem hosszabb nyitva tartással tért vissza, pénteken és szombaton esténként pedig DJ-k gondoskodnak arról, hogy a vacsora után se érjen véget az este.

Cím: 1051 Budapest, Erzsébet tér 7–8. (Kempinski Hotel Corvinus Budapest)

Nyitva tartás: H–P 12:00–23:00; Szo–V 12:00–23:15

Szeretnél elsőként értesülni Budapest legfrissebb gasztro-, kulturális és éjszakai híreiről? Kövesd a Time Out Budapestet a Facebookon és az Instagramon.