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Carla Alves

Carla Alves

Articles (6)

Três doces para comer no Porto no Halloween

Três doces para comer no Porto no Halloween

Halloween é sinónimo de festas, disfarces, decorações, casas assombradas, filmes de terror e cenários assustadores. Mas não só, até porque a festa começa à mesa. Além dos doces clássicos com abóbora (a fruta mais popular nesta altura do ano) existem muitos outros com chocolate e decorados a rigor nesta lista de três doces para comer no Porto este Halloween. Se é fã desta celebração, então não deixe escapar estas belezas. Doçura ou travessura? Depois de ver o que aqui temos, sabemos bem qual vai ser a sua resposta. Faça já a encomenda antes que desapareçam.  Recomendado: Seis sítios de arrepiar no Porto e arredores

Três sítios para fazer treino personalizado no Porto

Três sítios para fazer treino personalizado no Porto

Pôr o corpinho a mexer é mais fácil quando acompanhado por um profissional que adapte o treino às suas necessidades, objectivos e limitações (sem vergonhas, todos as temos). Se não tem pachorra para ficar à espera que a máquina fique livre e não suporta os gritos de esforço dos outros, vá conhecer estes três sítios para fazer treino personalizado no Porto, onde vai poder suar sem desesperar. E já que está numa onda de olhar mais pela sua saúde, aproveite também para ir conhecer os melhores restaurantes saudáveis da cidade. Recomendado: 20 ideias para ficar em forma ao ar livre no Porto

As melhores sobremesas que comemos em 2019

As melhores sobremesas que comemos em 2019

O mês de Dezembro convida a retrospectivas e reflexões. Vai daí, a equipa Time Out reflectiu sobre tudo o que comeu, do pequeno-almoço ao jantar, em espaços que vão desde tascas a restaurantes da moda. O resultado é esta lista com as melhores sobremesas que comemos em 2019, feitas com ingredientes como goiaba, manteiga de amendoim, cenoura, queijo da Serra ou massa tipo brioche, feitos pelas mãos experientes dos chefs de restaurantes como o Flor de Lis ou o Camélia Brunch Garden. Depois da época festiva e de muita comida, aproveite para se sentar à mesa dos melhores restaurantes saudáveis do Porto. Recomendado: Os melhores pratos principais que comemos em 2019  

Três sítios para beber chá e comer scones no Porto

Três sítios para beber chá e comer scones no Porto

O Inverno não é para todos, bem sabemos. Mas mesmo aqueles que lhe torcem o nariz sabem que há prazeres na vida que sabem muito melhor no tempo gelado - ainda que isso lhes gele esse mesmo nariz torcedor. Esta combinação é um desses casos. Nada aquece a alma no Inverno como um pequeno-almoço ou lanche de chá e scones. Com compota, manteiga ou torrados, ficam sempre bem acompanhados de uma chávena de chá a fumegar. Descubra onde pode encontrar este lanche perfeito de Inverno nestes três sítios para beber chá e comer scones no Porto. Recomendado: Três sítios para comer banoffee no Porto

Três sítios para comer pastéis de massa tenra

Três sítios para comer pastéis de massa tenra

Não há melhor forma de começar um almoço ou um jantar do que por umas belas entradas para abrir o apetite. Com uma massa que leva farinha de trigo, água, sal, banha de porco e azeite, os pastéis de massa tenra podem ter recheios variados. Vitela, camarão ou vegetais são algumas das opções mais comuns. Quentinhos e acabados de fritar, fazem as delícias de muitos portuenses. Se faz parte deste clube de fãs gulosos, fique a conhecer três sítios onde comer pastéis de massa tenra no Porto. Bom apetite. Recomendado: Os 50 melhores restaurantes no Porto

Três sítios para comer hummus no Porto

Três sítios para comer hummus no Porto

O hummus vindo do Médio Oriente está a conquistar as mesas dos restaurantes portuenses. E é fácil perceber as razões. À base de grão-de-bico, este é um prato saudável, saboroso, altamente saciante e muito fácil de fazer. Esta pasta, que pode ser feita com outros ingredientes, pode acompanhar pão ou palitos de vegetais, mas também ser incluída em pratos à refeição. Ovos recheados com hummus ou macarrão com hummus são algumas das sugestões. Quer mais? Então leia esta lista com três sítios para comer hummus no Porto. Bom apetite. Recomendado: Os 12 melhores restaurantes vegetarianos no Porto

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Há um jovem chef francês a comandar o Lum’s Food and Drinks, na Senhora da Hora

Há um jovem chef francês a comandar o Lum’s Food and Drinks, na Senhora da Hora

Em português, francês ou inglês, o nome do restaurante de Hild Gaetan é fácil de pronunciar. Foi precisamente esse o objectivo do chef francês quando decidiu abrir, há uns meses, este espaço na Senhora da Hora. Na carta há pratos fixos como o costeletão de boi (35€/duas pessoas) e o peito de pato com batatas e molho de maçã (14€), mas também sugestões que vão mudando consoante a inspiração do chef e a disponibilidade dos ingredientes, muitos deles biológicos e vindos de pequenos produtores. A pá de porco no forno com molho de mostarda e cenoura (13€) e o boi à moda da avó, um prato que já se tornou a imagem de marca do Lum’s, cozinhado durante cinco horas a 140º (14€), são algumas das possibilidades. O que também varia são as entradas, mas os cogumelos salteados (4€) e o camembert panado (3€/meio queijo) já são ex-líbris. Assim como a bonita tarte de maçã com gelado de framboesa, que lhe vai dar um montão de likes no Instagram (7€).   O espaço © Valéria Martins   Outra das possibilidades para fechar a refeição é o tiramisù de maçã com speculus (uma bolacha de especiarias) e caramelo, que anda a deixar muitos gulosos de boca aberta (5€). Na dúvida, peça as duas e divida com a sua companhia. Ao almoço, a sobremesa não está incluída no menu (9,80€ com prato, bebida e café) mas já lhe demos motivos suficientes para não a dispensar. + Os 50 melhores restaurantes no Porto + Os melhores restaurantes de comida tradicional no Porto Fique a par do que acontece na sua cidade. Subscre

Club Porto Rugby: há um novo restaurante dentro do Ateneu Comercial do Porto

Club Porto Rugby: há um novo restaurante dentro do Ateneu Comercial do Porto

O Club Porto Rugby, um sports bar na cave do Ateneu Comercial do Porto, uniu quatro colegas da equipa de rugby do Centro de Desporto da Universidade do Porto e desafiou-os para uma nova jogada. Inicialmente, Paulo Abreu, António Martins, Diogo Reis e Bernardo Vasquez criaram uma empresa de catering para jantares privados. No final de Novembro, o projecto passou a incluir também um restaurante. É com base numa cozinha de fusão, feita com produtos nacionais e sazonais, que Joana Pires desenvolve os menus. Sempre com o cuidado de apresentar pratos mais leves, com menos gorduras e açúcares refinados. A feijoada de cogumelos, o frango com soja e legumes no wok, a lasanha de salmão e o cachaço no forno são alguns dos que pode encontrar no menu de almoço, que inclui ainda couvert, bebida, café, sopa ou sobremesa (9€).   © João Saramago   De segunda a domingo, a partir das 20.30, funcionam por reserva para eventos privados com um buffet assistido de quatro horas. O promotor do evento pode escolher entre três opções, carne, peixe e vegetariano (27€). Bochechas de porco preto estufadas e bacalhau à Sala são algumas das propostas. + Eater elege Porto como um dos sítios no mundo onde deve comer em 2020 + Os 50 melhores restaurantes no Porto + As 10 melhores tascas no Porto Fique a par do que acontece na sua cidade. Subscreva a nossa newsletter e receba as notícias no email.

Quer comer bem como se estivesse na casa da avó? Vá ao Chama

Quer comer bem como se estivesse na casa da avó? Vá ao Chama

Lembra-se do cheirinho dos serões passados em casa da avó com o fogão a lenha a crepitar? É o mesmo que vai sentir quando entrar no Chama, o novo restaurante em Cedofeita que nasceu de um sonho comum dos amigos José Pedro Moreno, João Cabral e Nuno Dias. Foram os próprios que decoraram o espaço com peças antigos que foram reaproveitadas. Aliás, a sustentabilidade é a palavra de ordem no restaurante: os plásticos não entram, o carvão é proveniente do aproveitamento de cascas de coco, a comida é servida em pratos feitos com farelo de trigo ou bambu e os restos são levados para a compostagem.    Leite creme de aveia é uma das sobremesas disponíveis © Marco Duarte   Na carta brilham pratos de cozedura lenta, como as bochechas de vitela (8,90€) ou o peixe na chapa (8,50€). Mas o menu de degustação, com confecções que mudam consoante a sazonalidade e a disponibilidade dos ingredientes, é a grande estrela. À mesa podem chegar-lhe spring rolls de legumes fritos ou a salada de couve roxa, couve branca, cebola caramelizada, cebola confitada e tomate. Conte com várias entradas, um prato principal e uma tábua de sobremesas (19,50€) onde a criatividade do chef José Pedro Moreno ganha asas. À semana, ao almoço, há sempre uma sugestão do dia com bebida (7,50€) e ao sábado só se serve o arroz de cabidela do Zé (15€). E como acabadinho de sair da panela é que ele é bom, é servido religiosamente às 13.30 e a reserva é obrigatória.  + Os melhores sítios para comer e beber na Rua de Cedofeita

No Mb Restaurante em Matosinhos só entram produtos biológicos

No Mb Restaurante em Matosinhos só entram produtos biológicos

O Mb restaurante abriu em Matosinhos com um conceito que defende a agricultura biológica (Mb significa, na verdade, Momentos Bio). Mas este não é um mundo novo para Alberto Gomes e Conceição Maia, “precursores de um movimento biológico [a título pessoal] há mais de 30 anos”, contam, e proprietários da Ideal Bio há sete, uma loja na Boavista de onde chegam grande parte dos produtos usados no restaurante.     Cheesecake de frutos vermelhos © Valéria Martins   Na carta encontra pratos como o polvo assado com batata a murro e grelos (19€), o bacalhau com broa (14€) e o cheesecake de frutos vermelhos (3,50€). Mas os vinhos biológicos também merecem a sua atenção. Se não os conhece, a marcação de um jantar de Natal – têm capacidade para 80 pessoas – pode ser a desculpa perfeita. Os menus rondam os 25€ e incluem entradas, prato principal (bacalhau e cabrito estão entre as opções) e sobremesas.  + O Porto vai receber um mercado de Natal com comida vegana e espumante + Os 20 melhores restaurantes saudáveis no Porto Fique a par do que acontece na sua cidade. Subscreva a nossa newsletter e receba as notícias no email.

A Baixa ficou mais doce com a abertura da La Maison du Chocolat Belge

A Baixa ficou mais doce com a abertura da La Maison du Chocolat Belge

A Baixa ficou mais doce com a chegada da La Maison du Chocolat Belge. E, como se sabe, chocolate nunca é de mais. Mas comecemos pelo início: Eric Henrich, que nasceu na Bélgica, teve o primeiro contacto com a Invicta através do amigo Alfredo de Souza Lucas. Como seria de esperar, apaixonou-se pela cultura portuguesa e, em conjunto, criaram uma sociedade com o objectivo de trazer para o Porto chocolates artesanais produzidos na Bélgica. A montra, com dezenas de bombons (0,99€/unidade), é de cortar a respiração. Chocolate preto com caramelo e flor de sal, chocolate de leite com caramelo ou chocolate branco com avelã são alguns dos sabores que pode encontrar por lá (também há caixas para oferecer). Todos os dias há um bombom pensado para acompanhar o café (1,50€) e, se quiser levar a experiência belga mais longe, também pode provar a Bobeline (2,50€), uma cerveja típica. + Os melhores chocolates do Porto + Os melhores bolos de chocolate do Porto Fique a par do que acontece na sua cidade. Subscreva a nossa newsletter e receba as notícias no email.

No Castro, há pastéis de nata artesanais todos os dias

No Castro, há pastéis de nata artesanais todos os dias

O caminho da Estação de São Bento para a Ribeira tem agora uma nova paragem obrigatória. Chama-se Castro - Atelier de Pastéis de Nata e é o novo projecto do grupo Plateform, antiga Multifood de Rui Sanches. "Usamos a técnica original ancestral com alguns detalhes na confecção que vão permanecer em segredo", adianta. A massa folhada é feita todos os dias de manhã e colocada no frio antes e depois de entrar para as formas. Depois de colocado o creme, maturado durante 24 horas, os pastéis de nata (1€) são levados ao forno a 410º durante 8 a 10 minutos, processo que está à vista de todos. Todo este processo é supervisionado por Daniel Seixas, o chef-artesão que aprimorou a receita original. © Nuno Correia Na decoração, as cores predominantes são o azul e o dourado, que combinam com os antigos azulejos que cobrem a fachada do edifício e com as loiças da Vista Alegre, também com apontamentos nos mesmos tons. + Os melhores bolos de chocolate no Porto + Três sítios para comer banoffee no Porto Fique a par do que acontece na sua cidade. Subscreva a nossa newsletter e receba as notícias no email.

A Árvore com Alma é a nova loja de artesanato da Rua do Almada

A Árvore com Alma é a nova loja de artesanato da Rua do Almada

Cristina Pereira, proprietária da Árvore com Alma, abriu o seu primeiro espaço na Rua de Faria Guimarães. Recentemente mudou de casa e agora a montra colorida dá vida à Rua do Almada. Lá dentro vai encontrar arte de várias formas, como pintura, escultura, cerâmica e artesanato. O Zé Povinho, o galo de Barcelos ou a sagrada família são alguns dos artigos à venda. Para os fãs de decoração, as bonitas peças da Bordallo Pinheiro preenchem as prateleiras. Mas importa saber também que no piso térreo há uma sala apenas para exposições. Neste momento, e até dia 15 de Dezembro, a Artes com Alma acolhe peças do artista plástico Mário Ferraz, dos escultores João Pedro Rodrigues e Luciano Santos e do ceramista Delfim Manuel. + Sete lojas de decoração e design de interiores no quarteirão das artes + Os melhores sítios para comer e beber na Rua do Almada Fique a par do que acontece na sua cidade. Subscreva a nossa newsletter e receba as notícias no email.

Festival Semi Permanent instala-se no Porto em Outubro do próximo ano

Festival Semi Permanent instala-se no Porto em Outubro do próximo ano

O festival de design e criatividade Semi Permanent vai estrear-se na Invicta em Outubro de 2020. O anúncio oficial foi dado por Murray Bell, fundador do evento que estreou há 18 anos na Austrália. "A intenção é fazer do Porto a casa [do festival] nos próximos três anos, pelo menos. Temos tido uma resposta positiva de todos com quem falamos até agora, por isso, não vejo o porquê de não dar continuidade ao festival", disse. Restless, que significa inquieto em português, será o tema da próxima edição que vai decorrer no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, nos dias 30 e 31 de Outubro do próximo ano. Durante os dois dias, conte com palestras, painéis de discussão, oficinas, oportunidades de 'networking', tutoriais e sessões interactivas. Segundo o fundador, a escolha da cidade remete para o facto "de o Porto estar a crescer". "Acho que é muito fácil pensar num evento destes no Porto (...) onde é simples ter um balanço perfeito entre trazer talento internacional para a cidade, mas, da mesma forma, criar uma plataforma para os designers do Porto e os portugueses se mostrarem". Durante o festival vai ser ainda possível ver a exposição The Panic Office, que fará uma análise à componente artística da banda britânica Radiohead, e que ficará patente para lá das datas do festival. De salientar também que a banda sonora para esta exposição foi composta por Thom Yorke, vocalista da banda. A programação só vai ser conhecida a 28 de Janeiro mas já há nomes anunciados, como Tinker Hat

Em 2020 vai haver mais bebedouros espalhados pela cidade

Em 2020 vai haver mais bebedouros espalhados pela cidade

Para o novo ano, a empresa municipal Águas do Porto "tem preparado um plano de investimentos significativo, priorizando a importância da gestão do ciclo urbano da água em todas as suas vertentes e a qualidade e eficiência das várias actividades que diariamente estabelece na cidade", segundo o site da autarquia. Uma delas é a instalação de 20 novos bebedouros públicos até ao final do primeiro trimestre de 2020. A empresa avançou em comunicado que já iniciou os trabalhos "na época balnear de 2019 e vai avançar com a instalação de novos equipamentos na zona histórica e na marginal ribeirinha oriental". Esta iniciativa dá sequência às políticas de reabilitação de fontes e fontanários públicos e à instalação de bebedouros em circuitos pedonais e cicláveis da cidade. O objectivo é, segundo a Câmara Municipal do Porto, "fomentar o consumo da água da torneira nestes locais". + Os melhores sítios para correr no Porto + Três sítios para andar de skate no Porto Fique a par do que acontece na sua cidade. Subscreva a nossa newsletter e receba as notícias no email.

A Casa da Filigrana é o novo espaço cultural da cidade

A Casa da Filigrana é o novo espaço cultural da cidade

Há um novo espaço cultural para conhecer na Baixa. A House of Filigree, ou seja, a Casa da Filigrana já está aberta ao público e tem como principal objectivo preservar a filigrana artesanal. O edifício do século XIX, localizado na Rua do Almada, tem cerca de 400 m2 e três valências: é um museu, um atelier e uma boutique. Pedro Rosas e Luísa Rosas, filhos de David Rosas, fundador da empresa, são os impulsionadores do projecto e querem que “este seja um espaço cultural de referência na cidade”. A visita pelo museu começa com uma pequena apresentação onde poderá ver a produção de filigrana em Gondomar, com imagens de antigamente. O painel de entrada da exposição, Filigranas Portuguesas: Da perícia da técnica à elegância do uso, da curadoria de Paulo Valente, faz uma introdução à técnica da filigrana, onde poderá apreciar vários utensílios e ferramentas do processo de produção. “Nós, aqui, estamos a contar a história de quase 150 anos através de peças de adorno, de uma arte que está muito enraizada em Portugal”, refere Luísa Rosas.  Vai encontrar também um espaço reservado a artesãos, onde os visitantes terão a oportunidade de ver a realização do processo de enchimento da peça ao vivo.    Espaço dedicado a artesãos ©Valéria Martins   Numa outra sala estão expostas as peças de ourivesaria, começando com antiguidades que remetem para o início da filigrana em Portugal, até uma filigrana mais actual. Brincos, colares, caixas de pó de arroz e até peças de decoração são alguns dos a

Porto promove adopção responsável de animais de companhia

Porto promove adopção responsável de animais de companhia

“ADOPTE” é a nova campanha da Câmara Municipal do Porto cujo objectivo passa por promover uma adopção responsável de animais de companhia, como forma de combater a multiplicação de animais abandonados pela cidade. Gastos em alimentação, saúde e higiene, espaço para acolher o animal, contextualização familiar ou tempo para lhe disponibilizar atenção são alguns dos alertas. Com o Natal à porta, há quem aproveite a época para comprar ou adoptar animais, sem considerar os encargos e responsabilidades dessa decisão. Por isso, o Canil Municipal, em colaboração com a Câmara Municipal do Porto, reforça a ideia de tomar decisões ponderadas no momento de trazer um animal de companhia para casa, ou quando os encargos se tornam demasiado elevados para a família. Algumas medidas incluem dar para adopção um dos animais que tem à sua guarda, ajudando nos gastos iniciais como a oferta da esterilização, do microchip e da vacinação antirrábica e ainda das desparasitações interna e externa.A iniciativa já está espalhada por vários mupis da cidade, e pode encontrar mais informação no stand “Porto.” que vai andar a circular pela Invicta, juntamente com alguns animais para adopção. Vários médicos veterinários, cuidadores e treinadores estarão presentes de modo a ajudar quem queira adoptar animais de forma consciente. Ainda não são conhecidas as datas e os locais para esta acção.  + Os melhores sítios pet-friendly no Porto + Os melhores parques e jardins no Porto Fique a par do que acontece na s

Salão Piolho: grandes clássicos do cinema mudo com banda sonora ao vivo

Salão Piolho: grandes clássicos do cinema mudo com banda sonora ao vivo

O sucesso do ano passado foi tal, que o Salão Piolho está de regresso para a quarta edição. De 12 a 15 de Dezembro, sete filmes-concerto vão ser exibidos em vários locais do Porto. O Cinema Trindade, a Câmara Municipal, o Passos Manuel, os Maus Hábitos, o novo Ferro Bar, a Estação de São Bento e a Igreja dos Carmelitas são os espaços onde irão decorrer as sessões, que serão acompanhadas por uma banda sonora ao vivo. Nesta iniciativa, vai ter oportunidade de assistir a grandes clássicos do cinema mudo — entre os quais O Garoto de Chaplin, As sete ocasiões de Pamplinas e O Homem da Câmara de Filmar — que serão acompanhados por momentos musicais a cargo de artistas como Inês Vaz, Diogo Vida e Stereossauro, Charlie Mancini ou O Gajo. A organização está a cargo da Fundação Inatel e todas as sessões são gratuitas. Anote os clássicos a que pode assistir: Quinta-feira, 12 de Dezembro 19.00 | Cinema Trindade O Garoto de Chaplin, musicado por O Gajo 21.30 | Passos Manuel O Inquilino Sinistro, musicado por Luís Costa e Nuno Campos Sexta-feira, 13 de Dezembro 19.00 | Átrio da Câmara Municipal do Porto Curtas de Georges Mèliès, musicadas por Arsénio Martins Ensemble 22.00 | Maus Hábitos O Homem da Câmara de Filmar, musicado por Stereossauro Sábado, 14 de Dezembro 15.00 | Átrio da Câmara Municipal do Porto Félix the Cat (várias curtas), musicadas por Charlie Mancini 18h00 | Átrio da Estação de São Bento As sete ocasiões de Pamplinas, de Buster Keaton, musicado por Inês Vaz 21.30 | Ferro Ba