深水埗大排檔始祖愛文生進軍甜品界!相連地舖開設 Oi Sweet Dessert 必試開心果龍鬚糖、煲仔焗西米布甸(有片)
札根深水埗超過70載的港式大排檔始祖愛文生,一直是街坊的心水小炒店,最近這間老字號驚喜宣布進軍甜品界,於原店相鄰地舖開設全新甜品專門店 Oi Sweet Dessert,店主笑言希望大家「食完啲鹹嘅再食啲甜嘅,啱晒」,暫時推出六款糅合傳統創意與精緻賣相的特色甜品,絕對是為深水埗這區帶來全新驚喜。
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Oi Sweet Dessert 只推出六款甜品
Oi Sweet Dessert 開業約一個月,雖然只推出六款甜點,但款款都不簡單。當中最受矚目的莫過於開心果雪糕龍鬚糖($68),結合傳統街頭小食龍鬚糖與近年大熱的開心果雪糕,咬開能感受到幼細的糖絲,混合朱古力脆皮以及開心果雪糕,口感層次豐富。話梅冰糖葫蘆($40)賣相驚喜,大玩分子料理,軟腍口感下是滿滿的紅酒跟西梅香氣,而且用竹籤串起三粒冰糖葫蘆更是趣緻又可愛。
創意甜品新舊交替
喜歡懷舊甜點的,首推即叫即製香蕉曲奇焗西米布甸($88),甜品以原個煲仔熱辣辣上桌,金黃焦香的表面配上濃郁西米,香濃的香蕉味迎面而來,而且甜點供二人分享,一人一啖更是溫馨。棉花蛋白杏仁茶($45),堅持每日自家鮮打杏仁,入口濃郁滑順,每一口都能感受到真材實料的誠意。另外還有清爽的石榴甘露($48)及鹹甜交織的海鹽白芝麻軟雪糕($35),亦是不錯的選擇。
Oi Sweet Dessert by Oi Man Sang地址:深水埗荔枝角道225-227號
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