Mariana Teixeira

O açaí é um fruto de cor roxa que cresce na Amazónia, rico em fibras, cálcio, ferro. Tem vitaminas, é antioxidante e anti-inflamatório, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e podíamos continuar aqui a enumerar os seus benefícios. A polpa tem um sabor amargo, quase como terra, e esse é um dos motivos para muitas vezes ser tratado como sobremesa, uma vez que é misturado em muitos sítios com xarope de guaraná (embora existam outros adoçantes naturais). Pode ser comido gelado, em modo de batido com fruta ou numa bowl com granola, morango e banana com toppings (os mais clássicos, mas o limite será sempre a sua imaginação). Pode acrescentar ainda mel, leite em pó ou leite condensado. Recomendado: Os melhores sítios para comer comida brasileira em Lisboa

Atravessar o rio Tejo não precisa de ser um bicho de sete cabeças, pelo contrário. Aqui damos-lhe várias razões para que esta travessia seja uma odisseia memorável. Os motivos são muitos e para todos os gostos, desde os restaurantes que vale a pena conhecer em Almada, passando pelas melhores praias da Costa da Caparica, sem deixar de fora um roteiro de tudo o que não pode perder em Cacilhas. Dito isto, evite as desculpas e parte à descoberta do melhor que a margem sul tem para lhe oferecer. Recomendado: Ideias para aproveitar os 220 dias de sol em Lisboa

O que mais apetece quando o calor aperta é uma linha de areal e aqui estende-se por 30 km. Partindo de Tróia para sul, sempre junto à costa, passa pela Comporta, pelo Carvalhal e chega à fronteira de Melides. Com esse mapa em mente, atravessámos o Sado e alcançámos um paraíso da nossa costa com praias de mar azul turquesa, restaurantes com peixe e marisco da zona, hotéis em tons campestre mas com muitos apontamentos de luxo e vários programas para fazer depois de esturricar ao sol ou até quando o sol não está à vista. 

Fica a um tirinho de Lisboa, entre Cascais e a Parede e durante anos foi a estância balnear mais luxuosa da Linha (não nos esquecemos também de São Pedro do Estoril e São João do Estoril). Hoje, além de praias, tem bons sítios para comer, ir às compras e passear, a dois passos do mar ou mesmo no meio da vila apalaçada. Nesta lista encontra os melhores restaurantes no Estoril para almoçar ou jantar, desde os espaços mais clássicos até aos mais modernos e saudáveis – passando por tascas e restaurantes de fusão .  Recomendado: As melhores coisas para fazer no Estoril

Este ano pode contar com uma novidade nos Santos Populares, a Hive junta-se ao Santo António e apresenta-lhe as "Hive Bees", uma patrulha que se certifica da sua segurança enquanto lhe oferece viagens de trotineta, para não perder pitada das festas de Lisboa. Depois de ter anunciado que o Cartão Lisboa VIVA passaria a dar direito a viagens grátis de trotineta, a Hive junta-se também às Festas de Lisboa e vai aos bairros dos Santos Populares com uma patrulha à qual chamou de “Hive Bees”. As Hive Bees vão estar nos pontos principais de festa, de Alfama a Santos, passando pela Mouraria, Graça, Cais do Sodré e Avenida da Liberdade, a oferecer vales de viagens de 20 minutos (após o download da app). Esta equipa vai ainda garantir o bom funcionamento das viagens pelos bairros e a segurança dos utilizadores. Mas não vai ser só nesta noite de Santo António: a equipa vai operar durante todo o mês de Junho das 19.00 às 04.00. “O nosso objectivo é que quem queira conhecer os bairros mais característicos de Lisboa, o possa agora fazer naquela que é considerada por muitos como a época mais especial do ano contando connosco para irem em segurança e desfrutarem da melhor forma”, escreve em comunicado Joana Pereira Correia, city manager da Hive. + Santos Populares 2019: arraiais em Lisboa

Se o Verão por si só não é uma boa desculpa para comer gelado, damos-lhe mais uma (ou duas, neste caso): o Santini tem dois novos poisos em Lisboa. A loja do Oeiras Parque abriu no dia 1 de Junho, enquanto a das Amoreiras tem abertura prevista para meados de Julho. Sete décadas depois da abertura da primeira loja de Attilio Santini, na praia do Tamariz, no Estoril, a marca continua a crescer – o mais provável é que o senhor que veio de Itália fazer gelados italianos nunca tenha imaginado que 70 anos depois a sua pequena casa acabaria por se tornar numa marca de referência com quase duas mãos cheias de lojas entre Lisboa e o Porto. E o sucesso continua a ganhar forma com mais duas lojas, ambas em centros comerciais.  "A abertura destas novas lojas em centros comerciais traduz-se numa adaptação da estratégia da marca, numa óptica de combater a sazonalidade do produto. Pretende-se, desta forma, alterar o hábito de consumo de gelado por parte dos consumidores ao posicionar-se em locais mais frequentados nos meses em que o comércio de rua é menos frequente", lê-se no comunicado que dá conta das novidades. Na mesma nota, Eduardo Santini, administrador da marca e neto do fundador, explica que a loja das Amoreiras "foi cuidadosamente seleccionada pelo factor estratégico da localização". "Achámos que faltava ao Santini estar mais perto dos lisboetas, num local prático e de fácil acesso, já que, até agora, quem quisesse um gelado Santini tinha que se deslocar às lojas do Chiado, Belém,

Os chefs Henrique Sá Pessoa e Vítor Sobral juntaram-se à marca de gelados Carte D'Or para criarem as "sobremesas perfeitas". Estão à venda no Studio Carte D'Or, no Chiado.  O desafio foi lançado depois da colaboração dos chefs com o evento O Jantar do Ano: vestir um gelado da Carte D’Or e criar a "sobremesa perfeita". Henrique Sá Pessoa e Vítor Sobral aceitaram o repto e as duas sobremesas de assinatura, com os sabores de gelado de tangerina e morango na base, estão à venda no Studio Carte D’Or, no Chiado, por 4,50€.  Tanto Sá Pessoa como Vítor Sobral inspiraram-se nas sobremesas tradicionais portuguesas, explicaram no evento de apresentação à imprensa: o chef estrelado do Alma combinou o tradicional toucinho do céu e contrastou-o com um sabor mais fresco, o sorbet de tangerina. A isto juntou uma espuma de amêndoa e finalizou com amêndoa torrada, para dar textura. “O desafio foi trazer a portugalidade e depois interpretar e dar um cunho pessoal”, reforça Henrique Sá Pessoa, contando que esteve dividido entre “o pudim de ovos, o pastel de natal, o toucinho do céu e o arroz doce”. Acabou a escolher o toucinho do céu, inspirando-se, também, numa sobremesa que tem no Tapisco.   A sobremesa de Vítor Sobral Fotografia: Inês Félix   Por sua vez, Vítor Sobral, quis “vestir” o gelado de morango. Juntou creme de ovos, três versões de morangos e uma infusão de menta, com topping de morango seco em cima. “O desafio está em vestir o gelado: um pouco de hortelã na mistura de morangos fre