Marta Bac

Estos juegos de escape no son los habituales, no son a los que estamos acostumbrados que están llenos de candados y puertas escondidas que hay que abrir para salir escopeteados y conseguir el reto, con temáticas variadas, de terror e incluso infantiles. Estos juegos han evolucionado y se han pasado al formato digital (no te hará falta salir de casa), aunque la premisa es la misma: resolver enigmas, misterios y adivinanzas con un objetivo. Un buen puñado de planes para los que solo necesitáis un móvil o un ordenador, conexión a internet y mucho ingenio. ¿Os atreveréis con estos escape room online? RECOMENDADO: Los juegos online que más están triunfando. Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

Eres callejero por naturaleza. Te gusta salir, patear la ciudad, probar bares nuevos y no te pierdes ni un concierto. Siempre tienes un plan por hacer en la recámara. Ahora bien, a veces, por la razón que sea, el cuerpo te pide casa. Ya sea por descansar, por ahorrar o porque el tiempo está imposible, te quedas en el sofá. Y ahí es cuando surge la gran pregunta: ¿qué hacer cuando te aburres? La respuesta, aquí, en esta selección de cosas para hacer en casa, tanto para adultos como para niños, y que las horas se os pasen volando.  RECOMENDADO: 14 cosas para hacer en Madrid cuando llueve

Exposiciones, estrenos, actividades familiares, obras de danza y teatro, conciertos, música clásica... la cultura sigue siendo nuestro refugio frente a las altas temperaturas. Un buen momento para ir a los teatros, a las salas de cine, a los museos... Y como siempre, también podéis echar un vistazo a las exposiciones imprescindibles del mes, los mejores conciertos, las obras de teatro que están al llegar y la programación de cine alternativo a los estrenos del mes.  RECOMENDADO: 56 cosas geniales para hacer en Madrid.   

Es cierto que el mar no llega hasta nuestra provincia, pero ni falta que hace. Son varias las piscinas naturales de Madrid con agua pura del deshielo de las montañas, cascadas bonitas hasta decir basta, pantanos en los que practicar deportes acuáticos y ríos y lagos con un césped tan verde que nada tiene que envidiar a la molesta arena de la costa. Para demostrar que no tenemos nada que envidiar al Levante, os hemos preparado una lista con las mejores playas de Madrid y, por si lo que os apetece es una escapada, también sabemos dónde están las piscinas naturales más espectaculares de España.  ¿Dónde refrescarse sin salir de Madrid? Salir de la ciudad e irse a pasar unas horas, o un día, en alguna de las pozas naturales de Madrid siempre va a parecernos un buen plan. Ahora bien, no siempre uno puede darse a la genialidad de decir aquello de 'carretera y manta' y tiene que saber encontrar pequeños oasis de frescor en el asfalto de Madrid. En esa tarea tener fichadas las piscinas municipales de la ciudad y las que se encuentran a ras de cielo en azoteas y hoteles siempre puede ser de ayuda.  RECOMENDADO: Las mejores piscinas de Madrid Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

Siempre hay ganas de verano y de hacer planes al aire libre. De entre las muchas opciones que ofrece Madrid, pocas son tan refrescantes como un chapuzón en una piscina. Pero si, además, se encuentra en lo alto de una azotea y ante nosotros se nos muestra la ciudad en todo su esplendor, estamos ante algo parecido al plan perfecto para los meses de calor. Estos son los hoteles con piscina de Madrid que más nos gustan por diferentes motivos: ubicación, decoración, calidad de sus instalaciones, ambiente y servicio. Porque bañarse en el cielo de Madrid es posible. Otros planes para un verano en Madrid Lo de bañarse en las alturas está bien, muy bien; pero no siempre, por precio o aforo de estos espacios, está al alcance de todo el mundo. Por ello, siempre viene bien saber dónde están las piscinas municipales de Madrid, cuáles son los parques donde buscar la sombra y los mil y un planes que la ciudad tiene preparados para los meses de verano. RECOMENDADO: Las mejores piscinas naturales sin salir de Madrid.  Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

Madrid, ciudad de conciertos, se ha convertido también en el epicentro festivalero por excelencia. Desde hace unos años las propuestas de este tipo de eventos para todo tipo de estilos musicales no han dejado de proliferar en la ciudad, y en 2025 vuelven las citas para todos los gustos. Algunos de ellos ya han avanzado las fechas de su próxima edición, han desvelado los primeros artistas del cartel e, incluso, algunos la programación al completo. Para que no os perdáis ninguna cita musical a lo largo del año, aquí os dejamos con toda la información sobre los festivales a los que poder ir en Madrid en 2025. RECOMENDADO: Festivales de pequeño formato para una escapada musical en plena naturaleza Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

Madrid esconde muchos secretos. Curiosidades de calles, jardines y esculturas y también restaurantes ocultos, cafeterías clandestinas y rincones donde dejarse sorprender. Son muchos, pero aquí te dejamos una pequeña selección de lugares secretos de Madrid: desde un restaurante con arena de playa en el corazón de Malasaña o unas camas balinesas frente al Reina Sofía hasta uno de los mejores atardeceres de la ciudad (no, obviamente, no hablamos del templo de Debod) o los preciosos jardines de un príncipe o un pintor de talla universal. Un recorrido para descubrir la cara más desconocida de la ciudad.  ¿Dónde están los lugares menos conocidos de Madrid? Uno puede pensar que Madrid, a estas alturas, ya es como un libro abierto; que lo hemos visto todo de la ciudad y que, si quedara algo por ver, lo más probable es que se encuentre en los barrios menos céntricos o, directamente, en las afueras de la región. Error. O, al menos, parcialmente. No diremos que en este listado no hay enclaves situados lejos del centro. Haberlos, haylos. Ahora bien, también los hay bien a mano, en barrios muy turísticos o sitios tan transitados como la Puerta del Sol. Quizá, lo único que necesitas es que alguien (nosotros) te diga dónde mirar. RECOMENDADO: Qué ver en Madrid: lo que no te puedes perder Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

¿Dónde estás los mejores miradores de Madrid? ¿Desde dónde se fotografía la mejor perspectiva de la Gran Vía o del Palacio Real? ¿En qué lugar organizar un pícnic romántico con la silueta de la capital como telón de fondo? ¿Dónde compartir un afterwork mientras contemplamos el atardecer sobre los tejados de Madrid de la ciudad? Os contamos algunos lugares que os darán más de una pista para responder a estas y otras preguntas a la hora de localizar las mejores vistas de Madrid. Parques, monumentos y hasta restaurantes y azoteas donde probar bocado contemplando las mejores vistas. Suban y vean. RECOMENDADO: Y estos son los 44 lugares más bonitos de Madrid Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

Looking for a top-notch place to stay in the Spanish capital? We’re here to help you narrow down your choices with our pick of the best hotels in Madrid. Whatever you want, Madrid’s got it, from exclusive five-star luxury to boutique hotels and those with dreamy spas to the most affordable places to stay that don’t skimp on style and good taste. Plus, don’t forget that some of the city’s very best restaurants are also housed in hotels, which makes choosing where to go for dins that significant bit simpler. And we highly doubt it, but don’t worry if you can’t find your dream bolthole on this list – there are literally hundreds of other brilliant places to stay here. This is just the crème de la crème. Updated December 2024: We've added two new hotels into the mix: Thompson Madrid, by Hyatt and UMusic Hotel Madrid. RECOMMENDED:🏝Check out Madrid's best Airbnbs🍷 Discover the coolest things to do in Madrid Who makes the cut? While we might not stay in and review every hotel featured, we've based our list on our expert knowledge of the destination covered, editorial reviews, user reviews, hotel amenities and in-depth research to find you the best stays. This article includes affiliate links. These links have no influence on our editorial content. For more information, see our affiliate guidelines.

En Madrid, disfrutar de las mejores exposiciones está al alcance de todos los bolsillos. Al menos, si te lo montas bien. Todos los grandes museos, como el Prado, el Thyssen o el Reina Sofía, cuentan con horarios especiales de acceso gratuito. Así que si quieres saber qué días son gratis los museos de Madrid, sigue leyendo. Pero eso no es todo. También hay otros museos que son gratis siempre, y muchas galerías donde puedes disfrutar del arte sin pagar un duro por entrar. ¡Tomad nota! RECOMENDADO: Exposiciones gratuitas para ver ahora en Madrid. 

Puede que los 'e-book' hayan llegado para quedarse, que las tablets hayan provocado que las estanterías de las casas estén cada día más vacías, pero nada puede superar al placer de abrir por primera vez un libro. El tacto de las hojas, el olor, esas tapas con separadores que a mitad del libro ya apenas doblan… Nosotros nos declaramos firmes defensores del libro clásico y de las librerías de Madrid. Este es nuestro homenaje a esas tiendas bonitas, con un encanto especial y que contra viento y marea comparten nuestra romántica idea de la lectura. ¡Que las disfrutéis! RECOMENDADO: 9 cafés-librerías con encanto Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

En Madrid hay cientos de librerías y muchas más cafeterías, pero la combinación de ambas es más exclusiva y especial. Tomarse un café recién hecho, algo de repostería, el té más exótico o incluso un vino, mientras hojeas las primeras páginas de tu nuevo libro o disfrutas cómodamente de una lectura es uno de los pasatiempos más buscados por los amantes de la literatura. Si estás entre ellos, si además buscas algo distintos a los bares de siempre, no pierdas de vista estas direcciones donde encontrarás algunas de las mejores cafeterías-librerías de Madrid. RECOMENDADO: Librerías originales de Madrid. 

Todo está cuidado al detalle en el Club Malasaña. Desde la decoración, con eróticos murales de Ignasi Monreal "con los que desafiar la censura de Instagram" hasta el estilo de los uniformes de los camareros, a cargo del diseñador ManéMané. “Nos preocupamos mucho de cuidar la estética”, nos contaba, allá por febrero de 2020 coincidiendo con su apertura, Laura Vandall, estilista y directora creativa del espacio junto con Edgar Kerri, también DJ. "Nos hemos inspirado en lo vintage, en la estética del siglo XIX, porque nos merecemos tomar una copa en un sitio agradable", explicaba Edgar. "Normalmente este tipo de decoración es más habitual en zonas con botellas caras y donde acude gente de mucho dinero, pero nosotros queríamos generar este tipo de espacios, bastante inspiradores creativamente hablando, y enfocarlo sobre todo a la comunidad de artistas de Madrid: actores, músicos, diseñadores...". Ubicado en el local que anteriormente ocupara la Sala Taboo y el mítico Elígeme de la Movida Madrileña, la estética también es importante entre el público habitual del que ya es uno de los mejores clubes de Madrid y al que acude lo más avant-garde de la ciudad. Y, aunque aseguran que es un local abierto a todo el mundo, "hay selección en puerta, como en todas partes". Además de cómodos sillones y hasta tres barras tapizadas de terciopelo, hay tres privados separados por gruesas cortinas rojas que pueden convertirse en un único espacio. Un rincón donde dejarse llevar por la música disco,

Los madrileños no tenemos nada que envidiar a Sandy y Danny de 'Grease'. Desde principios de 2017 nosotros también tenemos nuestro propio autocine, un espacio de 25.000 metros cuadrados y con capacidad para 350 plazas de aparcamiento que lo convierten en el más grande de Europa. Fruto del esfuerzo de cuatro jóvenes emprendedores, Autocine Madrid está situado en el distrito de Chamartín, cerca del Paseo de la Castellana, y tiene una pantalla gigante de 250 metros cuadrados, con un un proyector digital de última generación. Para escuchar algunos de los clásicos del cine o de los últimos estrenos que proyectan (echad un vistazo a su cartelera) solo tenéis que sintonizar su emisora a través de la radio de vuestro coche y 'voilà!' Pero eso no es todo. Además de disfrutar de la película, podréis cenar en un auténtico diner americano con hamburguesas, patatas fritas, perritos... y, por supuesto, palomitas. Y si no quieres dejar la comodidad de tu coche o de tu hamaca (sí, cuentan con hamacas para cuando llega el buen tiempo), no te preocupes porque puedes pedir por su app y te llevan la comida a donde estés. Autocine Madrid es petfriendly y durante todo el año también organizan eventos, desde brunchs con Dj hasta fiestas temáticas.  Horario El horario de cada pase depende de la cartelera de cada semana. Por ello, te recomendamos que eches un vistazo a su página web. De esta manera, tendrás información actualizada sobre las proyecciones de las películas que te interesen. Ten en cuent

Comer en plena Gran Vía sin dejarte un dineral y disfrutando de una cocina de mercado fresca y ágil es posible. Y es que además de los típicos locales de pizzas abiertos 24 horas, los ‘take away’ de ensaladas, los buffets libres y las cadenas de hamburgueserías, la calle más famosa de Madrid alberga también algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. No solo en las azoteas de los hoteles, hablamos de gastronomía a pie de calle. Uno de estos rincones que merece la pena conocer es el Lobby Market. Situado casi al principio de esta arteria comercial, se trata de un restaurante ideal tanto para tomar unas cañas y unas tapas (tienen pinchos fríos y calientes por entre 2 y 3,50 €) en su amplia barra con mesas altas como para comer en su salón de diferentes alturas y techos altísimos. La decoración es sencilla pero acogedora, con paredes de ladrillo visto, algunas plantas, mesas de madera y luces tenues. Un refugio perfecto para escapar del bullicio de la calle. Pero sin duda lo más destacable es su cocina. Apuestan por una selección no demasiado extensa pero precisa y más que satisfactoria. Su cocina está basada en el producto de temporada y en unos fondos muy trabajados que dan como resultado unos platos sabrosos, intensos y frescos a la vez. Aunque su carta va cambiando según la estación, no dejéis de probar las alcachofas fritas con chipirones o su potente risotto de boletus y trompetas de la muerte. También cuentan con menú del día por si trabajáis por la zona, menú de

Ya sabréis que las rutas gastronómicas son nuestra perdición. Y más aún si llegan desde el norte, como el cachopo o la sidra. Por eso no podemos estar más contentos por la llegada de una nueva edición de la Ruta de la Fabada, la quinta, que este año se vuelve más internacional que nunca y se celebra a nivel mundial. Y es que la riqueza gastronómica de Asturias llega este año a restaurantes de Estados Unidos, República Dominicana, México, Francia ¡y más! Aunque una edición más, la mayoría de los establecimientos participantes se encuentran en Madrid, y todos ofrecerán un menú especial con la fabada o fabes como protagonistas del 8 al 24 de febrero con dos días muy especiales: el 16, que el Día Mundial de la Fabada, y el 19, cuando se elegirá el mejor plato de fabes de Madrid. La ruta de este año incluye a más de una veintena de restaurantes en toda la región, con unos menús (entrante, principal y postre) que oscilan entre 11,95 y 40 euros. Algunos de los locales y menús que podréis disfrutar son Casa Hortensia (Aperitivo: Queso de Cabrales, Entrante Revuelto de gambas y setas, Principal: Fabada asturiana, Postre: Arroz con leche, por 39 €), Cruz Blanca Vallecas (Entrante: Calamares a la romana, Principal: Fabada asturiana, Postre: Piña natural, por 34 €) o Ferreiro (Entrante: Ensalada de tomate rosado, aguacate, endivias, queso fresco y nueces, Principal: Fabada especial Ferreiro con compango de nuestra casa y postre, por 25 €). ¡Puxa Asturies! RECOMENDADO:  Los mejores asturi

Las luces, los mercadillos, los anuncios de juguetes… la Navidad ya está en Madrid. Si eres de aquí y no has hecho algunas de estas cosas típicas de Navidad... te estás perdiendo algo. ¡Saca a relucir tu espíritu navideño! 1. Acercarte al mercado de la Plaza Mayor y comprarte una peluca ridícula. En Navidad sabes que estás cerca de la Plaza Mayor cuando empiezas a ver a la gente con el pelo de colorines y sombreros navideños (a cual más original y llamativo) que lucen sin un ápice de vergüenza. Y es ahí donde se celebra uno de los mercados más grandes, bonitos y tradicionales de Navidad. Como siempre, además de los adornos clásicos de estas fiestas, también encontrarás las pelucas más estrafalarias y esos artículos de broma que nunca pasan de moda. Imprescindible ir con ella puesta hasta casa.  2. Congelarte en el Naviluz o viendo las luces de la Gran Vía. La Navidad es el momento más mágico del año para los más pequeños de la casa, y pocas cosas les hacen tanta ilusión como ver las luces de Navidad, preferiblemente desde el autobús que recorre las principales calles de la ciudad, Naviluz. Si te quedaras sin entradas, nada de preocuparse: siempre puedes pasear por el centro de la ciudad, bufanda, gorro y guantes mediante y ver las luces más bonitas, pasar por las azoteas con mejores vistas o apuntarse a uno de los planes que ofrecen los hoteles más emblemáticos de la ciudad. Cortylandia 2022 3. Cantar la canción de Cortylandia. Si otros años te has dejado caer por la Plaz

Llevan más de 20 años de carrera, los últimos siete sin apenas parar entre giras y grabaciones de discos. Ha llegado el momento de que Vetusta Morla se tome un merecido descanso y puedan volver con más energía (y esperemos que con nuevas canciones) en 2026. Pero antes de decir adiós a los escenarios de forma temporal, el grupo de Tres Cantos ha publicado un exquisito álbum de despedida, 'Figurantes', el más introspectivo y sentimental hasta la fecha. Canciones como 'Las sábanas de mis fantasmas' o '¡Ay, Madrid!’ forman parte del repertorio de su gira, que cuanta con una fecha este mismo fin de semana en Madrid dentro del Alma Festival.  ¿Por qué parar? ¿Por qué ahora? ¿Y por qué dos años?Juanma: Paramos ahora porque es lo saludable. En los últimos años no nos lo hemos permitido. Pensamos que ha llegado el momento y es un ejercicio que te ayuda a tener un espacio de reflexión, de aprendizaje, de crecimiento, de descanso… y también de recopilar nuevas ideas, nuevas canciones, nuevas experiencias y nuevas historias que contar. Si no al final de qué hablaríamos, ¿de las giras?  ¿Habéis sufrido mucho desgaste en estos 20 años sin descanso?Juanma: En realidad no, y eso para mí fue una revelación. Cuando lo comunicamos, me di cuenta que es a partir de 2016-2017 cuando empieza el locurón, son los últimos 7-8 años. Anteriormente, entre unas giras y otras pasaban cerca de un año y medio. Pero a partir de cierto momento todo se aceleró, casualmente coincide con el auge de las redes soci

La pandemia hizo estragos en Hinds, que en unos meses perdieron prácticamente todo lo que habían conseguido en años anteriores, incluido a dos de las componentes de la banda. Pero si hay algo que Carlotta Cosials y Ana García Perrote siempre han mantenido ha sido la ilusión en su proyecto. Gracias a este "verano invencible" que llevan dentro, y tras superar incontables adversidades, regresan con nuevo disco, 'Viva Hinds', el más sencillo y personal hasta la fecha. Grabado en dos casas en Francia, tuvieron que interrumpir todo lo que estaban haciendo para acudir a la llamada de Chris Martin y ser las teloneras de Coldplay durante dos noches seguidas frente a 55.000 personas en Barcelona. Nosotros podremos disfrutarlo en su próxima actuación en el festival Tomavistas, que al igual que Hinds, celebra su décimo aniversario este año en una nueva ubicación y con un cartelazo.  Hace ya cuatro años que publicasteis vuestro último disco. ¿Qué ha pasado en todo este tiempo? O más bien, ¿qué no os ha pasado?Carlota: La pandemia nos pegó tanto, nos dejó tan mal, fue tal batacazo a nivel emocional, a nivel económico, a nivel soledad, a nivel de equipo incluso porque hubo gente que dejó de trabajar en la música… Ana: Empezó un efecto dominó que después arrastramos en otros ámbitos, no relacionados directamente con la pandemia, pero que sí fueron consecuencia de ella. Queremos que quede claro que no han sido unas vacaciones para nosotras, han sido cuatro años de reestructuración para intent

Regresa una de nuestras experiencias favoritas de cada verano, aunque este año se adelanta un poco. Los ya famosos Paseos Musicales por el Real Jardín Botánico vuelven a fusionar música y naturaleza durante los fines de semana del 5 de mayo al 23 de septiembre en un entorno tan idílico como el emblemático jardín gracias a esta colaboración con La Fábrica. Mozart, Schubert, Hensel, Beethoven... son solo una muestra de algunos de los compositores que podréis disfrutar gracias a los músicos de la Escuela Superior de Música Reina Sofía, que interpretarán un programa con dirección artística y musical de José Sanchís.  Real Jardín Botánico Además de escuchar algunas de las mejores obras de la música clásica, también podréis disfrutar del Jardín Botánico en un horario inusual, una vez que ya haya cerrado al público, ya que los pases tienen lugar entre las 21 y las 00 h de mayo a agosto, y de 20 a 23 h en septiembre.  Los paseos musicales os permitirán también recorrer el espacio verde de una manera muy especial y descubrir rincones no tan conocidos del mismo. El itinerario empieza en la Rosaleda y contará con dos estaciones más en las glorietas de los Plátanos y de los Castaños. La Rosaleda contará con un trío de cuerdas; la flauta y la viola serán las protagonistas en la glorieta de los Plátanos, mientras que estas estaciones musicales se completarán en la glorieta de los Castaños con un cuarteto de cuerdas.   Cada pase dura unos 50 minutos, casi una hora para disfrutar de alguna

Cada año esperamos la llegada del verano con muchas ganas. Cuando empiezan a subir las temperaturas, las terrazas se llenan, las toallas se extienden junto a las piscinas y los parques se llenan de manteles de pícnic y de niños jugando. Después de casi tres meses de confinamiento, de estar alejados de nuestras familias y amigos y sin apenas salir de casa, necesitamos más que nunca volver a bañarnos en la playa, a disfrutar de los atardeceres tomando unas cañas y a olvidarnos del email, las redes sociales y hasta del reloj.  Por eso, este es el verano más esperado de nuestras vidas. Será una época de reencuentros, de descubrir nuevas formas de vivir las vacaciones, pero, sobre todo, serán unos meses extraordinarios, llenos de momentos que nos ayudarán a compensar los malos ratos que hemos vivido este 2020. Y todo ello con responsabilidad, porque a todas estas escenas idílicas habrá que añadir nuevos elementos como mascarillas, mesas distanciadas y control de aforos. Para celebrar por todo lo alto que llega la mejor temporada del año, hemos creado una cuenta atrás que nos recordará lo cerquita que tenemos el verano, y además hemos preparado reportajes que os harán apagar el ordenador y hacer la maleta, sorteos con regalos en las redes sociales, ¡y mucho más! No os perdáis la experiencia y compartidlo con el hashtag #VeranoTO. ¡Queremos ver cómo os preparáis para el verano más esperado!  Las mejores ideas de ocio y cultura para hacer en casa con la nueva  Time In Pocket intera

¿Cuál es el origen de lo que comemos? ¿De dónde llega cada ingrediente que acaba en la mesa de un restaurante? ¿A qué procesos es sometido hasta que acaba convertido en el manjar que nos llevamos a la boca? En Time Out Madrid estrenamos un nuevo formato de reportaje, enriquecido con imágenes y vídeos de alta calidad y aderezado con un texto exquisito, que trata de responder a todas estas preguntas.  Alfredo Arias Horas En esta primera entrega, nos colamos en la cocina de Ebisu by Kobos para descubrir el minucioso proceso de elaboración de su plato más excelso: el nigiri de anguila. De la mano de José Kobos, un auténtico itamae al que le gusta sorprender desde su barra japonesa en pleno barrio de la Latina, conocemos el complejo paso a paso de un plato en apariencia sencillo.  Alfredo Arias Horas Un proceso que empieza realmente a más de 500 kilómetros de Madrid, en el Delta del Ebro, lugar de origen de las anguilas que tan meticulosamente manipula después José en su cocina. Un trabajo que es casi un ritual, desde la limpieza manual de cada pieza y su corte quirúrgico hasta su perfecta colocación en la cazuela donde extraerá todo su sabor. Verle afilar sus cuchillos, manipular el arroz con la precisión de un pastelero o colocar con cuidado el nigiri ante el comensal es una coreografía gastronómica que embelesa.  Alfredo Arias Horas El resultado es un bocado de esos que dejan huella, por su jugosidad y su contraste de sabores. ¿Con ganas de más? Mira el reportaje completo

¡Por fin conocemos a los ganadores de los Premios Time Out Cultura de Madrid 2023! Este lunes 23 de octubre celebramos una fiesta por todo lo alto en el Teatro Eslava, por cuyo escenario pasaron algunos de los mejores artistas de la ciudad de los últimos doce meses. Fue una noche para rendir homenaje a los creadores y creadoras madrileños, a los espacios culturales, las instituciones y, en definitiva, a todas esas personas que siguen llenando las salas de teatro, de cine, yendo a conciertos y apoyando la cultura en todos sus ámbitos y disciplinas.  Los triunfadores de esta primera edición fueron seleccionados por un jurado formado por editores y colaboradores de Time Out Madrid –Irene Calvo, Sara Morales, Álvaro Vicente y la directora editorial, Marta Bac– así como representantes culturales de la ciudad como Alberto Fesser, director de La Fábrica; Natalia Álvarez Simó, directora artística de Condeduque y Nerea Fernández, galerista y presidenta de Arte Madrid; y marcas que promueven la cultura también a través de diferentes iniciativas, con Beatriz Osuna, directora de la Fundación Coca Cola e Inés Fonseca, directora de marketing en Diageo.  Entre todos ellos, eligieron a los finalistas y posteriormente a los ganadores de nueve de los diez galardones que se concedieron, ya que el Premio Time Out Madrid, que reconoce la trayectoria profesional de un/a artista, lo entrega directamente la redacción. Kuranda 1. Mejor creador/a: Itsaso Arana  Fue, junto a Jonás Trueba, portada de

Vamos al teatro, al cine, a conciertos y festivales. Nos emocionamos con la última novela publicada y celebramos la apertura de una nueva galería o espacio creativo. Seguimos de cerca a los nuevos creadores que arrancan un atrevido proyecto en la ciudad. Y ahora ha llegado el momento de devolverles un poco de esa felicidad que nos han proporcionado en el último año con la primera edición de los Premios Time Out Cultura.  Durante varias semanas, hemos seleccionado las propuestas más innovadoras, que más nos han emocionado e impactado en los últimos doce meses, y las hemos agrupado en diez categorías: Mejor creador/a, Mejor artista emergente, Mejor iniciativa sociocultural, Mejor exposición, Mejor obra, Proyecto más innovador, Apertura del año, Mejor evento o festival, Mejor espectáculo y Premio Time Out Madrid. Entre los nominados hay grandes proyectos institucionales como la Serrería Belga o el Real Teatro de Retiro, pero también una apuesta por la cultura más local, con nombres como Biznaga, Casa Antillón, Espacio Afro o Festival Ídem. En nuestra web de los premios podéis conocerlos a todos. Los ganadores han sido elegidos por un jurado formado por editores y colaboradores de Time Out Madrid –Irene Calvo, Sara Morales, Álvaro Vicente y la directora editorial, Marta Bac– así como representantes culturales de la ciudad como Alberto Fesser, director de La Fábrica; Natalia Álvarez Simó, directora artística de Condeduque y Nerea Fernández, galerista y presidenta de Arte Madrid; y

Las fuegos a toda potencia, las cacerolas a rebosar, los hornos echan humo y los lavavajillas no dan abasto para tanto cacharro. La cocina casera se ha impuesto como una de las formas preferidas por todos para pasar este tiempo en casa. Una buena prueba de ello es la escasez de harina y levadura en supermercados, o cómo la búsqueda de recetas online ha subido como la espuma. Seguro que a estas alturas ya habéis horneado varias hogazas de pan, os habéis atrevido a preparar el arroz perfecto y las tandas de croquetas os salen ya con los ojos cerrados. Si queréis ir un paso más allá, os invitamos a poneros el delantal y seguir las instrucciones que algunos de los mejores chefs están colgando estos días gratis en las redes sociales.  Ferran Adrià  Durante estas últimas semanas, el mejor chef de nuestro país (y probablemente del mundo) ha ido publicando a través de Twitter algunas de las recetas de los menús que comían los trabajadores de elBulli y dando consejos sobre cómo prepararlas en casa. Además, ahora ha creado una aplicación, 'Adrià en casa', recopilando todos estos platos. ¡Para chuparse los dedos!  Carrilleras de ternera al vino tinto y mostaza con puré de patata: https://t.co/j140x1Is2V. Otro guiso delicioso que puedes cocinar de un día para otro. Y si encuentras carrilleras de cerdo ibérico son también buenísimas. #SeguimosConectados pic.twitter.com/WHSZiNkvv6 — Ferran Adrià (@ferranadria) April 25, 2020 Dabiz Muñoz El único chef madrileño con tres estrellas Michel

Llega una de los fenómenos naturales más bonitos (y efímeros) de los que podemos disfrutar sin salir de la ciudad de Madrid: la floración de los almendros de La Quinta de los Molinos. Una colorida cita de la que no pudimos disfrutar del todo el año pasado por el mal tiempo que hizo en estas fechas pero que tiene mucha mejor pinta este 2019. Los almendros más madrugadores de la Quinta de los Molinos comienzan a florecer, pero el frío hace que sigan siendo la gran minoría. Seguiremos esperando... >> https://t.co/jbmYcvU8VL pic.twitter.com/TZU6WK2Tse — Barrio Salvador Madrid (@bsalvadormadrid) 10 de febrero de 2019 De momento, ya han comenzado a asomar tímidamente las primeras flores en algunos de los almendros, por lo que todo indica que en los próximos días y semanas la floración alcanzará su máximo esplendor si el clima se mantiene soleado y algo más cálido. Os avisamos con tiempo porque en cuanto La Quinta de los Molinos se llene de sus características flores blancas y moradas, el espectáculo durará solo un par o tres de semanas, ¡así que estad atentos!

Si os gusta comer bien pero no siempre podéis permitiros ir a los mejores restaurantes de Madrid, ésta es vuestra oportunidad. Del 25 de octubre al 12 de noviembre se celebra una nueva edición de la Restaurant Week de El Tenedor, una de las citas gastronómicas más importantes del otoño en la ciudad que también tiene lugar en Barcelona, Málaga, Sevilla y Valencia. Como cada año, algunos de los locales más exclusivos de la capital ofrecen menús exclusivos a un precio fijo de 25 euros, donde 1 euro se destina a proyectos solidarios de la ONG Ayuda en Acción y su programa para luchar contra la pobreza infantil en España con becas de alimentación en comedores escolares, material escolar, formación en hábitos saludables y actividades para niños. En Madrid participan más de 80 restaurantes para todos los gustos, desde especializados en cocina asiática hasta fusión y mediterránea. Algunos de nuestros favoritos (y para los que ya pensamos reservar mesa) son Torikey, Atlantik Corner, Entre Suspiro y Suspiro, Oribu Gastrobar, Sasha Boom, Atlántico y Kena, entre otros.