Rafael Tonon é um premiado jornalista de gastronomia brasileiro que viaja o mundo para comer e escrever. Mas que escolheu o Porto como poiso para sempre voltar. Seu trabalho já foi publicado nos mais importantes meios de comunicação do mundo, como Eater, Slate, The Washington Post, El País, Folha de S.Paulo, e em jornais portugueses como Público e Expresso. Se não fosse o bastante, ainda encontra tempo para coordenar o Máster em Jornalismo Gastronómico do Basque Culinary Center (em Espanha), editar a Farta, escrever livros e dar palestras, não necessariamente nesta ordem.
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Os melhores restaurantes de peixe e marisco no Porto e arredores
Do peixe grelhado ao peixe ao sal, passando pelo arroz de marisco ou pelo marisco cozido, nestes restaurantes há alternativas para todos os gostos. Temos espaços clássicos, onde é sempre bom voltar, e restaurantes mais modernos, onde fazem brilhar os produtos do mar com recurso a novas técnicas e empratamentos. Seja para um jantar romântico, quase em cima das rochas, para um almoço no centro da cidade ou para uma petiscada com os amigos, depois de um valente dia de praia, nesta lista estão reunidas as coordenadas para chegar a bom porto. Bom apetite. Recomendado: Os 44 melhores restaurantes do Porto
The 25 best restaurants in Porto
When you think of food in Porto, you might be picturing shelves upon shelves of brightly-coloured tinned fishies. And to be fair, there’s a lot of tinned fish here. But Porto specialises in so much more in the world of food. Sumptuous octopus and rice. Baked salt cold. Cozido à Portuguesa (a meaty stew). And of course, the ever-intimidating francesinha, which is basically a seriously meaty Portuguese version of a croque monsieur. There is so much great food here, in fact, it can feel virtually impossible to know where to begin. And that’s where we come in. The editorial team at Time Out Porto have been sending their restaurant critics all over the city for years, to find out the absolute best of the best in Porto cuisine. On our list, we've included mostly good, proper traditional spots for Portuguese grub, but we’ve made sure to include where to find the best Mexican, Indian, Italian and more. Whatever you fancy, here are the best restaurants in Porto right now. RECOMMENDED:📍 The best things to do in Porto 🍻 The best bars in Porto🏖️ The best beaches in Porto This guide was written by the editorial team at Time Out Porto. At Time Out, all of our travel guides are written by local writers who know their cities inside out. For more about how we curate, see our editorial guidelines.
Os 44 melhores restaurantes do Porto
O Porto é uma cidade que se reúne em torno da mesa, onde toda meia dose dá para dois e ninguém nunca se levanta até a última migalha ser vertida. A cozinha da cidade é um reflexo de sua gente: frontal e afectiva; sem afectações, mas exigente. Entre tripas e francesinhas, os portuenses tendem a discutir (às vezes alto!) sobre o que acreditam ser melhor e pior, mas conseguem acabar sempre a brindar como amigos a empunhar finos nas mãos. Nos últimos anos, a cena gastronómica tem-se transformado rapidamente, como reflexo de uma cidade cada vez mais aberta ao mundo – e que conquista mais e mais turistas a cada Verão. De restaurantes de cozinhas internacionais a bares de vinhos modernos, de muitas casas tradicionais a chefs que querem mostrar que é possível elevar a gastronomia local a novos patamares, o Porto tem a mesa posta. É puxar uma cadeira e sentar-se num destes restaurantes. Recomendado: Quem é quem? Os espaços e os restaurantes que vai encontrar no Time Out Market Porto