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Time Out Madrid

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Las mejores piscinas de Madrid

Las mejores piscinas de Madrid

En Madrid, un buen chapuzón siempre es un plan ganador para combatir las altas temperaturas. Aunque hasta el próximo 15 de mayo no abrirán las piscinas municipales, se nos hace la boca agua de pensar en todas esas otras que nos esperan para este verano. Más allá de las municipales, seleccionamos para ti algunas de nuestras favoritas: azoteas de hoteles, piscinas públicas, de universidades...  RECOMENDADO: Escapadas veraniegas de ensueño cerca de Madrid. 

Locales de Madrid que han cerrado y echaremos de menos

Locales de Madrid que han cerrado y echaremos de menos

Tras varios meses cerrados por el confinamiento, no todos los comercios de la ciudad han logrado sobreponerse y algunos han tenido que bajar la persiana para siempre. Desde pastelerías de estilo francés hasta papelerías centenarias o restaurantes que forman parte de cadenas internacionales, la crisis sanitaria ha hecho estragos entre el comercio local de la ciudad, y otros establecimientos se han visto con dificultades (fin del contratro de arrendamiento, jubilación de sus propietarios, etc.) para seguir adelante. Con todos ellos perdemos una pizca de la esencia de la ciudad.  RECOMENDADO: 66 cosas que hacer en Madrid

Los 12 edificios y lugares más feos de Madrid

Los 12 edificios y lugares más feos de Madrid

Vaya por delante que estamos enamorados de esta ciudad, de sus barrios, sus restaurantes y sus gentes y que aquí hay rincones muy bonitos repartidos por todo Madrid. Pero no es oro todo lo que reluce. Asumámoslo, la capital también esconde rincones que no nos gustan, por su arquitectura, su ubicación, su diseño o su cuidado. Desde edificios como el Mirador de Sanchinarro hasta iglesias como la del Buen Suceso, estos son algunos de los lugares más feos de la ciudad. ¿Conocéis alguno más? RECOMENDADO: Por contra, aquí están los 44 lugares más bonitos de Madrid

Las 18 mejores tiendas de discos y vinilos de Madrid

Las 18 mejores tiendas de discos y vinilos de Madrid

Las tiendas de discos siguen ahí, sobreviviendo a tiempos difíciles. Sufrieron la llegada de la cinta de cassette y vieron como el CD les robaba todo el protagonismo. Pero quien resiste gana, y lo curioso es que ahora, por fin, parece que la historia vuelve aponerles de nuevo en el lugar destacado del que nunca debieron marcharse. Algunos locales de Madrid tienen años de experiencia y mucha solera, otros son unos valientes románticos recién llegados, pero todos con algo en común: pasión por el sonido analógico. ¡Larga vida a las tiendas de discos y vinilos! RECOMENDADO: Las librerías más especiales de Madrid

Las 8 rosaledas más bonitas de Madrid

Las 8 rosaledas más bonitas de Madrid

Con la llegada del buen tiempo, Madrid se convierte en una explosión de vida. Y entre los mayores espectáculos que se pueden disfrutar en esta época del año (con permiso de los almendros en flor) pocos como las rosaledas. Lugares específicamente diseñados para albergar una de las flores más hermosas que existen, y a los que acercarse solo o en compañía para dejarse sorprender por sus caprichosas formas, colores y olores.  RECOMENDADO: Las floristerías con más encanto de Madrid

Dónde comer los mejores bocatas de calamares de Madrid

Dónde comer los mejores bocatas de calamares de Madrid

Si preguntas a cualquier persona qué hacer si visitas Madrid, probablemente te dirá que ver la Puerta del Sol, visitar el Museo del Prado… y comer un bocadillo de calamares. Mejor dicho, un ‘bocata’. Nacido en los alrededores de la Plaza Mayor, lugar que aún hoy conserva algunos de los mejores bares para probarlo, se trata del aperitivo, merienda, desayuno y comida perfecta, siempre acompañado de una caña fría bien tirada y con un chorrito de limón o mahonesa, al gusto de cada uno. Sin embargo, en los últimos años el bocata de calamares no ha escapado a la ola de renovación gastronómica en la que vive Madrid, y cada vez más restaurantes sirven este plato reinventado, con los calamares en tempura, con el pan teñido de negro o incluso ‘deconstruido’. Repasamos algunos de nuestros lugares favoritos de la ciudad para disfrutar de este bocadillo ‘made in Madrid’. RECOMENDADO: Los 12 platos más famosos de Madrid

15 rincones acogedores para refugiarse del frío en Madrid

15 rincones acogedores para refugiarse del frío en Madrid

Hay muchas formas de entrar en calor, y se nos ocurren unas cuantas para hacer en Madrid, desde acurrucarnos bajo una manta de algodón tejida a mano hasta disfrutar de una sobremesa con chimenea. Porque, estaréis con nosotros en que, huir de las temperaturas bajo cero por el estómago parece una de las formas más apetecibles. Podemos tomar un caldo calentito o una pizza recién salida del horno. Eso sí, pedir una caña en un bar con ambiente de chiriguito urbano con arena de playa también funciona. Y es que nada más efectivo que pensar en el verano para olvidarnos del frío.  RECOMENDADO: Ideas para un día de lluvia en Madrid

Los mejores juegos escape room de Madrid

Los mejores juegos escape room de Madrid

No hay que ser un superhéroe para salir ganando en un 'room escape', pero la lógica y el ingenio son clave en este juego de equipo en vivo donde el objetivo es conseguir huir de un espacio en 60 minutos, después de reunir pistas y resolver los enigmas que se plantean. En Madrid se han instalado un montón de ellos y aquí tenéis los locales donde podréis pasar una hora intensa mientras intentáis escaparos del recinto. ¿Lo conseguiréis? RECOMENDADO: Camas elásticas y parques de bolas: sitios para jugar como niños.

Planes para celebrar el Día de la Mujer

Planes para celebrar el Día de la Mujer

Cita con la mitad de la población mundial, con las mujeres, en torno al 8 de marzo, día para la lucha y la reivindicación de unas condiciones dignas e igualitarias de trabajo y de vida. Cita para el compromiso que algún día dejará de tener sentido porque se habrá asumido y no será necesario poner el foco durante un tiempo ni celebrar el Día de la Mujer. Pero mientras llega ese día, sigamos festejando que desde el lado femenino hay arte, cine, música, teatro, ciencia, en una palabra, cultura para dar y tomar. Ellas miran, ellas hablan, ellas piensan, ellas crean, ellas deciden, ellas son las protagonistas. RECOMENDADO: Qué hacer en Madrid en marzo. 

Las 20 mejores canciones pop de la historia

Las 20 mejores canciones pop de la historia

El pop es, más que un género, una manera de entender la música. Apta para todos los públicos, fácil de asimilar, pegadiza, capaz de generar millones de escuchas, ventas y reproducciones... Pero no por ello exenta de calidad.  En esta lista recopliamos las 20 mejores canciones de pop de todos los tiempos. O al menos, 20 de las que más nos gustan y más han sonado en el planeta. Las hay de todos los estilos y para todos los gustos, pero todas merecen estar ahí por algo. ¿Cuál es tu preferida? ¡Dale al play! RECOMENDADO: Las diez mejores series de la historia. 

13 planes anti San Valentín en Madrid

13 planes anti San Valentín en Madrid

A los renegados del San Valentín, a los que las tarjetas de felicitaciones amorosas os producen sarpullidos, a los que la repostería fucsia os parece un mejunje radioactivo y a los que pensáis que esta fiesta no es más que otra trampa del consumismo. A todos vosotros, os hemos preparado una lista de planes para huir del tedio romántico que este 14 de febrero le quemarán las alas a Cupido.  RECOMENDADO: 13 películas con mucho sexo.

14 lugares insólitos de Madrid

14 lugares insólitos de Madrid

Entre las calles castizas de Lavapiés, los bares hípsters de Malasaña y los cafés con encanto del Barrio de las Letras se esconden espacios únicos y originales, pequeñas joyas arquitectónicas que parecen sacadas de otras ciudades, épocas y estilos. Desde un jardín tropical hasta una iglesia ortodoxa o un centro espacial de la NASA, una ruta por los lugares más extraordinarios de la capital que os transportarán lejos de Madrid sin moveros del sitio. RECOMENDADO: Los 44 lugares más bonitos de Madrid. 

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Rubaiyat

Rubaiyat

5 out of 5 stars

El poeta y traductor británico Edward Fitzgerald llamó “Rubaiyat” (“cuartetos”) a una colección de poemas del persa Omar Jayam con el hedonismo como articulador. Y sí, rendirse al placer es lo único que hay que hacer al sentarse a la mesa de este icono madrileño. Rubaiyat lleva más de diez años en la capital, más de 60 en América Latina. Allí, con la llegada a Brasil del gallego Belarmino Fernández Iglesias, comenzó la historia de una familia y de un grupo de restauración que es todo un referente en el tratamiento y el corte de las carnes y su elaboración a la brasa. En su propia hacienda se crían las reses Brangus y las Tropical Kobe beef que le han dado fama mundial. En Madrid, sobre las mesas de este amplísimo y luminoso comedor, renovado a finales de 2017 con un interiorismo más actual, y sobre las de su incomparable terraza de verano, desfilan recomendables opciones como la degustación Tropical Kobe beef (asado, tirita y secreto, para hacerse buena idea), el bife de chorizo (clásico entrecot argentino de Brangus) o la estrella, el Queen Beef Wagyu, de una suavidad sin parangón en textura y sabor. Acompañan guarniciones como las patatas “soufflé” que bien pueden hacer competencia a las más reputadas de la ciudad. En invierno, la feijoada de los sábados es cita obligada. El fichaje de Daniel Redondo (Maní, Sao Paulo) como cocinero ejecutivo en 2017 y de su mano derecha Mariana Argeoli ha traído algunas otras excelentes aportaciones marítimas como el canelón frío de bogavan

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25 cosas de las que los madrileños nos sentimos orgullosos

25 cosas de las que los madrileños nos sentimos orgullosos

Hay muchas cosas que definen a los madrileños, pero solo algunas de ellas nos hacen sentir verdaderamente orgullosos de ser de aquí. Hemos seleccionado 25 de ellas.  1. El agua. Lo decimos mucho, pero es que es verdad: el agua de Madrid está mejor que ninguna otra. ¿Agua mineral? ¿Para qué? ¡En Madrid se bebe del grifo! 2. La hospitalidad. Basta con llegar a Madrid para sentirse de aquí. A nadie le va a importar tu lugar de procedencia: en Madrid todo el mundo es bienvenido y aceptado.  3. La diversidad. Si en esta ciudad a nadie le importa de dónde eres, tampoco tu aspecto, tu raza, tu religión, tu orientación sexual o tus gustos estéticos. En Madrid puedes ser lo que quieras y como quieras. La diversidad forma parte de nuestro ADN. 4. Las cañas. No queremos mirar a nadie, pero hemos viajado por ahí y es un hecho: en pocos sitios se tiran las cañas tan bien como en la capital. ¡Otra ronda! 5. Las tapas. Y si hablamos de cañas, hablamos de tapas. Aunque sean unas tristes aceitunas: si en Madrid no te ponen tapa (gratis) al pedirte una caña, raro. Muy raro. Vale que no llegamos a la excelencia (y la cantidad) de los andaluces, pero Madrid sigue siendo sinónimo de tapas.  6. Los bares. Los dos puntos anteriores confluyen en este. Pero es que los bares son tan importantes para los madrileños como el aire que respiramos. Da igual que sean modernos o de los de toda la vida, con tragaperras, fútbol y los parroquianos de siempre: nos gustan todos, y en todos nos sentimos como en ca

Vía libre al nuevo monumento dedicado a las víctimas del terrorismo

Vía libre al nuevo monumento dedicado a las víctimas del terrorismo

La reciente reforma del bulevar de Joaquín Costa, con la retirada del escaléxtric, ha dejado un valioso espacio libre que ocuparán varias obras de arte, conformando un museo al aire libre. En total, habrá ocho monumentos entre las que destacará uno dedicado a las víctimas del terrorismo. Según ha adelantado el diario La Razón, la obra rendirá homenaje a las 1.429 víctimas del terrorismo en España, y estará situada en la glorieta de López de Hoyos, entre Joaquín Costa y Francisco Silvela. La instalación del nuevo monumento venía recogida en el pacto de investidura de 2019 entre el Partido Popular, Ciudadanos y Vox que le dio la alcaldía a José Luis Martínez-Almeida. La convocatoria del concurso ya está en marcha, y los proyectos se podrán presentar hasta el próximo 18 de mayo. El proceso consistirá en dos fases: en la primera se seleccionarán 10 candidaturas y los finalistas deberán, en la segunda fase, presentar una propuesta anónima acompañada de un lema. El nuevo monumento se sumará al que desde 2007 rinde homenaje a las víctimas del atentado de marzo de 2004 en las inmediaciones de Atocha, que próximamente cambiará su ubicación para ser instalado en el vestíbulo de la estación.  NO TE LO PIERDAS: Nuestra revista más primaveral ya está en la calle PARTICIPA EN EL TIME OUT INDEX Y DI CÓMO ES REALMENTE VIVIR EN MADRID

Una villa marinera escondida en plena sierra de Madrid

Una villa marinera escondida en plena sierra de Madrid

Todos buscamos el encanto de los pueblos costeros cuando reservamos nuestras escapadas, más aún después del verano, cuando echamos en falta esos atardeceres junto al mar. Esa tranquilidad que nos da tener agua cerca, pasear por sus calles, comer en sus restaurantes bajo amplias sombrillas... pues bien, ya no hace falta ni siquiera salir de la comunidad para encontrar una encantadora villa marinera donde disfrutar de la naturaleza y también de un entorno espectacular. Se trata de Cervera de Buitrago, un idílico pueblecito a orillas del embalse de El Atazar, en plena sierra norte de la región y con apenas 162 habitantes.  Turismo de Cervera de Buitrago Situado a apenas una hora en coche de la ciudad y cerca de la archiconocida localidad de Patones, es la escapada perfecta para cualquier fin de semana, también con la llegada del otoño y sus increíbles colores anaranjados. Podéis empezar el día paseando por sus callejuelas y descubriendo parte de su patrimonio histórico-cultural, como su iglesia de Santa María de los Remedios, el Lavadero o las viviendas tradicionales serranas.  Pero si lo vuestro es el senderismo, alrededor de la localidad hay varias rutas (Tinaos el Pizarro, La Dehesa del Soto, Los Prados, etc.) que os llevarán a descubrir el magnífico entorno natural que rodea a Cervera de Buitrago. Además, algunas de ellas acaban en miradores desde donde disfrutar de unas vistas espectaculares del embalse, con sus veleros y sus atardeceres de película.  ©Luciano Paniagua M

España prohibirá fumar en terrazas y playas en 2022

España prohibirá fumar en terrazas y playas en 2022

Cada vez se cierra más el cerco al fumador, y al parecer, las restricciones de la COVID-19 fueron un banco de pruebas. En junio del 2021, Sanidad prohibió fumar en terrazas y espacios al aire libre si no podía respetarse una distancia de seguridad de al menos dos metros. Y el 2022 será el año en que el Gobierno de España prohibirá definitivamente fumar en terrazas de bares y restaurantes. Así lo recoge la reforma de la ley del Tabaco de 2005 que está en marcha: prácticamente ya tiene definidos los espacios donde no se podrá fumar, y entrará en vigor antes de que acabe el 2022. La gran novedad es que no se podrá fumar en terrazas de bares y restaurantes ni tampoco en la playa. Tampoco se podrá fumar en instalaciones deportivas al aire libre, ni en vehículos privados cuando viajen niños o mujeres embarazadas. La finalidad de la reforma de la ley es avanzar en la lucha contra el tabaquismo, que lejos de retroceder, avanza: el tabaco mata a más de 50.000 personas al año. El objetivo es que en 2025 se haya reducido el consumo de tabaco un 30% respecto a 2010. Otras medidas que impulsará el Gobierno serán la subida del precio del tabaco e impulsar la venta de un paquete de tabaco genérico, para así disminuir el atractivo comercial de las marcas. PARTICIPA EN EL TIME OUT INDEX Y DI CÓMO ES REALMENTE VIVIR EN MADRID NO TE LO PIERDAS: Las mejores terrazas de Madrid Lee el especial de primavera de Time Out Madrid, con entrevistas, reportajes y las mejores recomendaciones de ocio y cult

Serrano se llena de pantalones vaqueros en una muestra de arte urbano

Serrano se llena de pantalones vaqueros en una muestra de arte urbano

Durante décadas, los Levis' 501 han sido más que un icono de la moda: una prenda absolutamente universal. Un clásico de la cultura pop que está a punto de cumplir 150 años y que casi todo el mundo ha llevado (o visto) alguna vez. Ahora, y coincidiendo con la nueva edición del proyecto Madrid Capital de Moda, la calle Serrano se ha llenado de Levi's 501 entre los números 2 y 14. Pero no se trata de pantalones cualquiera, sino de toda una serie de modelos que han sido rediseñados por algunos de los artistas del momento para una exposición de arte urbano que se podrá visitar hasta el 21 de marzo.  @levis_es anima la calle serrano con una Expo de varios de sus vaqueros personalizados por artistas y diseñadores. pic.twitter.com/i6LojM9JhY — laNOconvencional (@AliencitoB) March 11, 2022 Diseñadores e ilustradores como Misterpiro, Àusias Pérez, Palomo Spain, Marta de la Fuente, Aitor Saraiba, Juan Díaz-Faes, Bnomino, Digo Diego y Asís Percales se han unido al reto de customizar los Levi's 501, utilizándolos como lienzo para crear auténticas obras de arte.  Además, y de forma paralela, cada uno de ellos ha plasmado su personal universo gráfico en las diferentes marquesinas de autobús situadas entre el Paseo del Prado y el Paseo de Recoletos. Varios artistas urbanos interviene las marquesinas de Madrid de @JCDecaux_ES para @levis_es pic.twitter.com/l7XTLloPLW — laNOconvencional (@AliencitoB) March 11, 2022 La acción tiene un objetivo concreto: reivindicar el carácter duradero de l

Un paseo por el nuevo (e inmenso) bazar chino de 6.000 m2 en Alcorcón

Un paseo por el nuevo (e inmenso) bazar chino de 6.000 m2 en Alcorcón

Los bazares chinos son lugares peculiares. Enormes establecimientos en los que se puede encontrar prácticamente cualquier cosa. Y en los que, preguntes lo que preguntes, siempre te van a decir que lo busques "al fondo a la derecha".  En los últimos tiempos, este tipo de tiendas han proliferado por toda España. Pero pocos tan grandes y llenos de productos como el que abrió sus puertas el pasado fin de semana en el lugar que hasta hace poco ocupaba el antiguo outlet de El Corte Inglés en el número 21 de la Avenida de Europa, en el Parque Oeste de Alcorcón: Prime Home Prix. Prime Home Prix (foto: Alcorcón Hoy). Se trata de un gigantesco bazar de más de 6.000 metros cuadrados, con 140 plazas de aparcamiento, tal y como informa Alcorcón Hoy. Un lugar en el que hay de todo: textil, ferretería, menaje, muebles, droguería, mascotas, juguetería, papelería, bricolaje, decoración, jardinería... Prime Home Prix (foto: Alcorcón Hoy). Todo ello está dispuesto en 30 pasillos casi infinitos en los que se muestran en torno a 15 millones de referencias. El lugar cuenta, incluso, con un parque de bolas para que los más pequeños lo pasen en grande mientras los mayores hacen la compra.  Prime Home Prix (foto: Alcorcón Hoy). "No sólo somos una tienda de productos para el hogar, queremos ser un referente para todas la familias de la zona Sur de Madrid. Por eso hemos creado un espacio con todas las facilidades en tus compras", reza la página oficial de Prime Home Prix. NO TE LO PIERDAS: Tiend

Los mejores memes de la tormenta de arena

Los mejores memes de la tormenta de arena

Si algo se nos da bien a los españoles, es tomarnos las cosas con sentido del humor. Por ello, y pese a la sorpresa inicial de encontrar las calles repletas de polvo sahariano, las redes sociales se han llenado de memes sobre el tema, a cada cual más ingenioso. Recopilamos algunos de los que nos han arrancado una sonrisa... o una carcajada:  Tu coche esta mañana #Calima #PolvoSahariano pic.twitter.com/wcFxBUplhr — Emmojo (@Emmojito) March 15, 2022 Madrid: la ciudad que se disfraza. El año pasado fue de Moscú, este año de Bagdad 😅 #PolvoSahariano pic.twitter.com/ABKZSnyk0R — Deborah Tweets (@devoratuits) March 15, 2022 Esperando el metro.#PolvoSahariano pic.twitter.com/kYUM0JvpEB — AdrianC (@xAdrianC_) March 15, 2022 Esta mañana al salir a la calle todo era así 🙄#PolvoSahariano pic.twitter.com/zw8vqQ1L6s — Juan Alés (@juan_alro) March 15, 2022 #PolvoSahariano me he metido en un túnel de la m30 y me he liado…🤦‍♂️ pic.twitter.com/BYKBA5JVyL — ↯ ]/v!|dK® ↯ (@javivdk) March 15, 2022 Los autolavados despertando hoy #PolvoSahariano pic.twitter.com/m77JAcr0n7 — Carlos den Heijer (@denHeijer_) March 15, 2022 Aparco en garaje#PolvoSahariano #madrid pic.twitter.com/0EYoZ99mV9 — Félix Montánchez (@FelixMontanchez) March 15, 2022 horoscopo: seguro que algún polvo te cae estos días.El polvo:#Interstellar #Apocalipsis #polvosahariano pic.twitter.com/jKgV4NUdRt — Dr. marotessen (@batidopuleva) March 15, 2022 Conectamos con la M-30 #PolvoSahariano pic.twitter.com/IGZyjDDnh

¿Sigue siendo Madrid una de las ciudades más culturales del mundo?

¿Sigue siendo Madrid una de las ciudades más culturales del mundo?

Acabamos de lanzar la Time Out Index 2022, nuestra quinta encuesta anual de habitantes de ciudades de todo el mundo, y queremos saberlo todo sobre cómo es la vida en Madrid después de la pandemia. ¿Cómo ha quedado la escena de restaurantes? ¿Y el circuito de bares y clubs? ¿Es fácil hacer amigos? ¿Qué opinas del arte y la vida nocturna? Y aún queremos llegar un poco más lejos: ¿cuál es, según tu opinión, el mejor barrio la ciudad? ¿Cómo han cambiado las cosas en Madrid ahora que todos empezamos a detectar el dulce olor de la normalidad? Por ejemplo, el año pasado Madrid fue la segunda ciudad del mundo, solo superada por París, con mejor oferta cultural según sus habitantes, es decir, gente como tú. ¿Sigue siendo así?   Time OutTime Out Index Madrid La encuesta únicamente toma cinco minutos y al final te diremos cuánto amas a tu ciudad. Como siempre, usaremos todas las respuestas para elaborar nuestra clasificación anual de las mejores ciudades y los barrios más 'cool' del mundo. Así que adelante, haz justicia a tu ciudad y participa en este nuevo pulso a la vida en Madrid. ¡PARTICIPA EN TIME OUT INDEX 2022!

Madrid tiene un nuevo templo coctelero: Dpickle Room

Madrid tiene un nuevo templo coctelero: Dpickle Room

La tropa coctelera ya tiene un nuevo lugar de peregrinaje: Dpickle Room. Un invento nace de la unión de dos de las mentes más creativas e inquietas de la capital: el mixólogo Diego Cabrera y el chef Diego Guerrero. El espacio se ubica en la planta sótano de DSPEAK, en el barrio de las Salesas, y aúna cócteles de autor, música, venta de vinilos, guitarras vintage y, por supuesto, picoteo con la firma del cocinero vitoriano. Asi, por la parte de Cabrera, la carta de cócteles nace con 12 nuevas elaboraciones (tres de ellas sin alcohol) que no se pueden encontrar en ninguno de sus otros locales. Por ejemplo, Chifa, inspirado en el pato laqueado, o Salta Violeta, un cóctel con vodka y caramelo de violetas o un curioso Mash Room, de awamori y setas shiitake. Mientras, el otro Diego, el chef, pone la guinda con encurtidos como los pickles de melón con cecina de León, pepinillos Circus y aceitunas, y propuestas más contundentes como los calamares Dspeak a la romana, el sándwich de pastrami o el de carabinero con jalapeño y menta. Ambos, rockeros confesos, han armado una propuesta garitera y gamberra con la inestimable ayuda de MIL Studios donde no falta un sofá chester, luces de neón rojas y pósteres en las paredes de sus bandas favoritas: The Beatles, Iggy Pop, Red Hot Chili Peppers y demás. Además, colaboran con la tienda de discos Marilians Records y ofrecen la opción de elegir, escuchar y compar vinilos míticos, así como una selección de guitarras vintage a la venta de la tienda

Llega a Madrid el primer restaurante que abre 24 horas

Llega a Madrid el primer restaurante que abre 24 horas

Los ataques de gula nocturnos, domingueros o intempestivos a cualquier hora y en cualquier fecha del año ya tienen remedio: se llama Redbar y está en la Plaza de España, en una calle aledaña al Hotel Riu. Se trata de un restaurante del grupo de restauración homónimo que abre las 24 horas del día y 365 días al año. Un espacio de más de 1.000 metros cuadrados con un toque informal y para todos los públicos. Y esto es así porque la oferta bebe de un abanico gastronómico amplio: hasta 12 cocinas diferentes agrupadas en una carta gigante. Hay desde menús individuales, veganos, saludables, sin gluten, desayunos y meriendas, y platos como el pollo sureño y combos variados, tacos y burritos mexicanos, hamburguesas, bocadillos, sushi, pizzas, ceviches, etc. Y todo a precios amables con la cartera.   Redbar /Hamburguesa de Redbar El Grupo Redbar, que ya cuenta con otros cinco restaurantes en Cataluña, piensa abrir más locales en la Comunidad de Madrid. De momento, ya se puede visitar este local de dos plantas que todavía huele a nuevo y que también tiene un apartado de coctelería y combinados... para los sedientos. NO TE LO PIERDAS: Los 40 restaurantes más bonitos de Madrid  

Los nuevos soles de Repsol que iluminan Madrid

Los nuevos soles de Repsol que iluminan Madrid

Bajo el lema Llega el plato fuerte la Guía Repsol repartió anoche 97 nuevos Soles por toda España. Y lo hizo en Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián-Donostia, en lo que ya califican como el mayor encuentro de cocineros de España (con más de 150 chefs), en un ambiente festivo donde se compartieron grandes dosis de optimismo. ¿Y qué pasa con Madrid?, pues que ya cuenta con 95 Soles y es la segunda Comunidad Autónoma con más establecimieintos galardonados. Así, en esta ocasión se metió en la mochila 11 nuevos Soles. Entre ellos, destaca el restaurante Coque, que ya ostenta la máxima calificación con tres, pero ahora suma el Sol Sostenible #AlimentosdEspaña. Más luz imposible.   Éter -Los hermanos Sergio (chef) y Mario Tofé (sumiller)     El resto de premiados fueron el segundo Sol para Estimar por su magnífica propuesta en torno al pescado y el marisco, y el estreno con un Sol de sitios como Éter, o la creatividad y coherencia de los hermanos Tofé, y otros como Barracuda MX, Fismuler, Ikigai, Mentica Gastronómico, Quimbaya, Smoked room, Tripea (que demuestra que en los mercados de la capital cada vez se come mejor), y por último, Ugo Chan. Hay que sacar agenda para reservar mesa... ya. NO TE LO PIERDAS: Los 100 mejores restaurantes de Madrid  

Llega DegustaMadrid para probar gratis lo mejor de la región

Llega DegustaMadrid para probar gratis lo mejor de la región

La Comunidad de Madrid quiere que la gente conozca a los productores de la región, pero sobre todo que le hinquen el diente a sus manjares. Por eso nace DegustaMadrid, una iniciativa gratuita abierta a los ciudadanos en defensa y promoción de la industria regional agroalimentaria. Serán un total de 20 jornadas que a lo largo de 2022 y cada 15 días servirán para descubrir y catar miel, vino, aceites, lácteos, huevos, cerveza, chocolate, café, etc. Con esta iniciativa tratarán de que los foodies conozcan in situ la oferta, la materia prima, los espacios donde la pueden comprar, cómo se elabora y para los más cocinillas sus aplicaciones en la cocina. Las citas son temáticas y, cuando es necesario, cuentan con la presencia de profesionales de la cocina o la repostería de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre). Además, para la tropa vinícola habrá cuatro jornadas dedicadas en exclusiva a los vinos de la región con Denominación de Origen de Madrid, una por cada zona vitivinícola. La gente interesada podrá apuntarse a través de un formulario disponible en la web del Gobierno Regional.  NO TE LO PIERDAS: Los 22 restaurantes de Madrid imprescindibles en 2022