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Time Out Madrid editors

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Articles (56)

17 piscinas espectaculares en las alturas de Madrid

17 piscinas espectaculares en las alturas de Madrid

Siempre hay ganas de verano y de hacer planes al aire libre. De entre las muchas opciones que ofrece Madrid, pocas son tan refrescantes como un chapuz√≥n en una piscina. Pero si adem√°s √©sta se encuentra en lo alto de una azotea y ante nosotros se nos muestra Madrid en todo su esplendor, estamos ante algo parecido al plan perfecto para¬†el verano. Estas son las piscinas en azoteas que m√°s nos gustan por diferentes motivos: ubicaci√≥n, decoraci√≥n, calidad de sus instalaciones, ambiente y servicio. Porque ba√Īarse en el cielo de Madrid es posible. RECOMENDADO: Las mejores piscinas naturales sin salir de Madrid.¬†

66 cosas que hacer en Madrid

66 cosas que hacer en Madrid

MAYO¬†DE 2022. Sabemos que esta es una de nuestras listas m√°s populares y por eso¬†intentamos que est√© siempre¬†al d√≠a,¬†para contaros qu√© es lo √ļltimo y mejor de la oferta de Madrid, que sigue rebosando de aperturas y actualidad cultural y recuperando el pulso tras los peores momentos de la pandemia.¬†En nuestra √ļltima actualizaci√≥n hemos incluido nuevos lugares para tener unas buenas vistas de Madrid, como el Mirador de la Cornisa, planes originales y tambi√©n restaurantes a la √ļltima. Y¬†el que nunca falta es¬†Matadero, un centro cultural interdisciplinar y en la cresta de la vanguardia, que da cobijo a¬†esos creadores y¬†creadoras que experimentan con los nuevos lenguajes del arte. Madrid es una ciudad efervescente, hospitalaria, con¬†ese puntito canalla que crea adicci√≥n. Nos gusta el tardeo, nos vamos de ca√Īas, pero tambi√©n nos encanta ir al teatro e intentamos¬†nos perdemos ninguna exposici√≥n.¬†Cierto es que a veces su¬†inagotable oferta puede resultar abrumadora. Por eso os queremos echar un cable.¬†Tanto si viv√≠s aqu√≠¬†como si est√°is de paso, esta lista os ayudar√° a descubrir cu√°les son¬†los 'musts' de la capital.¬†En ella os recomendamos los restaurantes que nos vuelven locos,¬†lugares secretos que ten√©is que visitar y¬†propuestas culturales para¬†todos los bolsillos.¬†Aqu√≠ encontrar√©is ideas para una noche¬†de locura y desenfreno¬†pero tambi√©n¬†propuestas para hacer con los ni√Īos un s√°bado cualquiera. Descubrid todos los detalles sobre c√≥mo seleccionamos las mejores¬†cosas¬†que hacer¬†en las

Carreras y maratones populares de Madrid

Carreras y maratones populares de Madrid

Las carreras populares han vuelto a tomar Madrid aunque como todo, se han tenido que adaptar a las medidas de seguridad sanitarias. Las salidas escalonadas, el uso de mascarilla salvo para correr, la toma de temperatura o el certificado de vacunación o de realización de una prueba PCR o antígenos… son algunas de las nuevas normas a seguir, pero nada que no puedan superar las ganas de volver a competir entre amigos corriendo las calles de Madrid y alguno de los entornos naturales más bonitos de la región. RECOMENDADO: Gimnasios 'low-cost' en Madrid para ponerse en forma.

Los 22 patios escondidos m√°s bonitos de Madrid

Los 22 patios escondidos m√°s bonitos de Madrid

Azoteas con vistas espectaculares, terrazas llenas de encanto, rincones secretos para tomar unas ca√Īas... Madrid cuenta con lugares id√≠licos para descubrir.¬†Nos hemos recorrido los jardines menos conocidos, las tiendas m√°s bonitas de la ciudad, los restaurantes en los que ten√©is que reservar cuanto antes, etc. y ahora le ha llegado el turno a los patios, eso espacios entre cuatro paredes que poco tienen que envidiar a algunas de las mejores terrazas de la ciudad.¬† RECOMENDADO: Los restaurantes m√°s bonitos de Madrid

Los trenes turísticos de Madrid que no te puedes perder

Los trenes turísticos de Madrid que no te puedes perder

Estos no son unos viajes a un destino por descubrir, estos son viajes a un pasado y empiezan desde el momento de subir al tren. Vagones llenos de historia que durante unos instantes nos recrean momentos de de otra época y nos acercan a personajes históricos como Cervantes o Felipe II o nos invitan a descubrir la historia de villas como la de Aranjuez. Incluso hay ocasión de revivir el viaje en un tren de vapor. Estos son los trenes turísticos que puedes disfrutar en Madrid.  RECOMENDADO: Los 10 pueblos más bonitos de Madrid.

Madrid en rosa: los sitios m√°s bonitos

Madrid en rosa: los sitios m√°s bonitos

Ya no es solo cuesti√≥n de comer bien o vender cosas interesantes. El dise√Īo, la est√©tica y el interiorismo dominan en restaurantes, comercios y espacios de Madrid como nunca, y el rosa es uno de los colores dominantes (pero no el √ļnico). Eso s√≠, prestando un poco de atenci√≥n, te das cuenta de que hay muchos locales hist√≥ricos que se adelantaron a esta tendencia, incluso con siglos de antelaci√≥n: uno¬†de los que aparecen en este reportaje¬†lleva ah√≠ desde antes del 1700.¬†¬ŅTe hab√≠as fijado?¬† RECOMENDADO: Madrid como nunca lo has visto: en versi√≥n monocrom√°tica

51 lugares para ir con ni√Īos en Madrid

51 lugares para ir con ni√Īos en Madrid

Lejos de los madrugones para ir al colegio, la rutina de los deberes y las horas de estudio, las vacaciones y los fines de semana son el momento preferido por los m√°s peque√Īos. Para disfrutar del tiempo libre en familia sin aburrirse ni un segundo, os proponemos m√°s de¬†50 ideas para que los ni√Īos (y los padres) se lo pasen en grande... Desde ver animales de cerca, visitar la casa del Ratoncito P√©rez y el museo de la chucher√≠as o descubrir los misterios del universo hasta asistir a¬†un teatro de t√≠teres, encontrar su pr√≥ximo libro o un juguete especial, aprender un deporte nuevo o pasar un rato trep√°ndo por los √°rboles.¬† RECOMENDADO: La agenda cultural infantil de Madrid este mes.

Los 12 museos m√°s curiosos de Madrid

Los 12 museos m√°s curiosos de Madrid

¬ŅSab√≠as que hay un museo del cine? ¬Ņconoces el museo que muestra obras japonesas contempor√°neas? ¬ŅEres un fan√°tico de las misiones espaciales? ¬ŅO lo tuyo son los cad√°veres? No, no te vamos a juzgar ni a llamar 'raro'. S√≥lo vamos a darte una lista de los museos m√°s (vamos a llamarles) 'curiosos' de Madrid, para que selecciones cu√°l es el que mejor se ajusta a tu perfil. El del esqu√≠, el de los aviones hist√≥ricos, la F√°brica de la luz‚Ķ ¬°igual te gustan todos! RECOMENDADO: Los 13 museos¬†desconocidos que deber√≠as visitar en¬†Madrid

13 cosas originales para hacer en Madrid

13 cosas originales para hacer en Madrid

En Madrid se pueden hacer muchas cosas, y tiene fama de tener planes todos los días de la semana, desde exposiciones y conciertos, a musicales, mercadillos... Y entre ellos, hay también algunas propuestas muy diferentes. Puedes encontrar actividades más tranquilas, como pintar mientras tomas un vino o pasar la tarde en una terraza secreta con piscina; quemar calorías surfeando una ola o bailando por el centro de la ciudad; e incluso ponerte a prueba jugando al bingo más descarado o a la versión más milenial del ping pong. RECOMENDADO: Las citas imprescindibles de esta primavera.

Las librerías más bonitas de Madrid

Las librerías más bonitas de Madrid

Puede que los ebook hayan llegado para quedarse, que las tablets hayan provocado que las estanterías de las casas estén cada día más vacías, pero nada puede superar al placer de abrir por primera vez un libro. El tacto de las hojas, el olor, esas tapas con separadores que a mitad del libro ya apenas doblan… Nosotros nos declaramos firmes defensores del libro clásico, y de las librerías. Este es nuestro homenaje a esas tiendas bonitas, con un encanto especial, que contra viento y marea comparten nuestra romántica idea de la lectura y que ahora más que nunca necesitan nuestro apoyo. ¡Que las disfrutéis! RECOMENDADO: 11 cafés-librerías con encanto.

Qué hacer en Madrid gratis este mes

Qué hacer en Madrid gratis este mes

El dinero no es excusa para quedarse en el sill√≥n de casa sin hacer nada. En Madrid (todav√≠a) hay un buen pu√Īado de propuestas culturales muy interesantes por las que no hay que desembolsar ni un euro. Aqu√≠ ten√©is algunas de nuestras favoritas, pero en nuestra web encontrar√©is much√≠simas m√°s. RECOMENDADO:¬† Cosas que hacer en Madrid por 3 euros (o menos).

Los edificios m√°s bonitos de Madrid

Los edificios m√°s bonitos de Madrid

Puede que la arquitectura de Madrid no tenga la fama de otras capitales europeas como Par√≠s o Londres, pero no tiene por qu√© envidiarlas demasiado. La capital espa√Īola cuenta con varios edificios √ļnicos, grandes representantes de la belleza arquitect√≥nica de otro tiempo y que, por suerte, abren de vez en cuando sus puertas para desvelar sus secretos. Una iglesia, un antiguo hospital, un (ahora) peque√Īo rascacielos y varios palacios conforman un conjunto de monumentos que bien merecen una visita. RECOMENDADO: Los 40 restaurantes m√°s bonitos de Madrid.

Listings and reviews (1)

Benares

Benares

4 out of 5 stars

El¬†germen¬†de Benares¬†est√° en Londres. Bajo el mismo nombre abri√≥¬†Atul Kochhar¬†un restaurante indio que cuenta con estrella Micheliin. En 2015 abrioŐĀ su reŐĀplica en Madrid, que cuenta con un comedor y una zona de bar m√°s informal. Atul ya est√° fuera del proyecto. Iv√°n Ortiz (cocina) y¬†Alejandro Rojo (sala) se encargan a diario de mantener el espacio como un referente de la cocina india en la capital. Y lo hacen desde la vesatilidad. Tienen un degustaci√≥n, un men√ļ ejecutivo (de ra√≠ces tailandesas), carta amplia y apetecible y buena secci√≥n de cocteler√≠a. La gastronom√≠a india, emulando el interiorismo del restaurante, se sofistica y se entrelaza con el mejor producto mediterr√°neo. As√≠ adem√°s de platos tradicionales como los curries (tikka masala, rogan josh‚Ķ), pod√©is¬†encontrar un pulpo marinado con aceite de mostaza y especias,¬†unas ostras con chutney de manzana, lima y jengibreo o unas espl√©ndidas carrilleras de cerdo ib√©rico estofadas en salsa de anacardo y semillas de cilantro, crema de coliflor al comino y almendras.

News (50)

¬°Estamos de vuelta! Nuestra revista m√°s primaveral ya est√° en la calle

¬°Estamos de vuelta! Nuestra revista m√°s primaveral ya est√° en la calle

¬°Por fin!¬†¬°Estamos de vuelta! No sab√©is las ganas que ten√≠amos de anunciaros el regreso de nuestra nueva revista a las calles de Madrid. Y a los bares, restaurantes, cines, teatros, comercios... Una nueva revista hecha con el mismo esp√≠ritu de siempre,¬†el de acercaros lo mejor del ocio y la cultura de la ciudad, pero ahora trimestral. Y eso se traduce en m√°s contenido y¬†nuevas secciones que esperamos os gusten tanto como a nosotros.¬† Vamos a lanzar un n√ļmero con cada cambio de estaci√≥n, y ahora, coincidiendo con la llegada de la¬†primavera, hemos preparado un n√ļmero de lo m√°s colorista y floral. Viene cargadito hasta los topes de buenas recomendaciones y descubrimientos, adem√°s de entrevistas, reportajes y agenda.¬†Y como no queremos que os la perd√°is, hemos actualizado nuestra red de puntos de recogida en los que desde ya pod√©is encontrar la revista.¬† Estad muy atentos, porque¬†lo que tambi√©n hemos modificado es la periodicidad de entrega, sumando nuevas fechas en el calendario: adem√°s del reparto oficial (coincidiendo con el principio de cada estaci√≥n) por primera vez hemos programado¬†dos reposiciones mensuales m√°s¬†(una al inicio de cada mes), con la intenci√≥n de que siempre¬†pod√°is¬†encontrar¬†ejemplares en vuestros locales favoritos.¬† Y ah√≠ quer√≠amos llegar: para ayudaros a descubrir¬†cu√°les son esos puntos y cu√°les te quedan m√°s cerca¬†(cuando pases de camino al trabajo, a la uni o paseando al perro), te lo ponemos f√°cil.¬†En este enlace¬†podr√°s ver la lista completa por¬†distrito

Las im√°genes m√°s bonitas de la gran nevada de Madrid

Las im√°genes m√°s bonitas de la gran nevada de Madrid

Se cumple un a√Īo de Filomena. La gran nevada que ti√Ī√≥ de blanco todo Madrid¬†desde la madrugada del 8 al 9 de enero de 2021, un suceso que ya ha pasado a la historia reciente de la ciudad como 'la nevada del siglo'. Y es que, en poco m√°s de¬†24 horas desde que comenzasen a caer los¬†primeros copos de nieve¬†en la capital, los madrile√Īos¬†tuvieron tiempo m√°s que de sobra para salir y hacer las primeras fotograf√≠as de las¬†estampas tan at√≠picas¬†que estaba dejando la¬†nevada del siglo¬†en Madrid.¬† Ahora queda lejos, pero durante aquellos d√≠as, el parque del¬†Retiro¬†y¬†su bell√≠simo Palacio de Cristal amanecieron totalmente cubiertos por un manto blanco que los convert√≠a en un lugar de cuento, a√ļn m√°s bonito que de costumbre con las¬†c√ļpulas te√Īidas de blanco; lo mismo le pasaba a¬†la Puerta de Alcal√°, los jardines de las Vistillas o la catedral de la Almudena. El Pirul√≠, la Cibeles o el¬†oso y el madro√Īo¬†tampoco se libraron.¬† Hasta la M-30 o la autov√≠a de Zaragoza A-2¬†con aquel beso id√≠lico¬†(y viral) fueron protagonistas esos d√≠as, y no por los t√≠picos atascos diarios (aunque tambi√©n los hubo y las im√°genes que dejaron¬†fueron im√°genes mucho menos rom√°nticas). Durante aquellos d√≠as, los madrile√Īos hicieron de la Gran V√≠a una pista de esqu√≠ urbano y de la plaza de Callao un punto de encuentro al m√°s puro estilo apr√®s-ski. Pasen y vean porque estas im√°genes¬†ya forman parte de la historia m√°s reciente de Madrid. ¬† Ver esta publicaci√≥n en Instagram Una publicaci√≥n compartida de Mar√≠a

¬°Vota tus lugares favoritos de Madrid en los premios Love Local!

¬°Vota tus lugares favoritos de Madrid en los premios Love Local!

Lo sabemos:¬†Madrid tiene sus cosas, vivir en ella es caro, hay mucho tr√°fico y¬†nos gustar√≠a disfrutar de¬†m√°s zonas verdes. Tenemos, sin embargo, locales maravillosos. La peque√Īa galer√≠a de arte que vende libros de artista, la cafeter√≠a¬†con un hilo musical espl√©ndido, el bar de copas sin el cual no¬†puedes vivir. Queremos conocerlos a todos. Hace unos d√≠as desde Time Out os pedimos que nominarais vuestros sitios favoritos. Como era previsible, os hab√©is superado y nos han llegado cientos de nominaciones: desde peque√Īas delicatessen, restaurantes impresionantes y tiendas sorprendentes hasta bares de toda la vida y cines especiales.Y ahora ha llegado el momento de votar los premios Love Local 2021. No seas t√≠midos. ¬ŅVeis algunos de vuestros locales favoritos? Claro que s√≠. Pues dadles vuestro apoyo. ¬°V√≥talos ahora! ¬°Votad muchas veces! Gracias a vuestro apoyo, ese lugar que tanto os gusta lo visitar√° m√°s gente y se le har√° m√°s f√°cil la vida.¬° ¬°VOTA AQU√ć POR TUS LOCALES FAVORITOS! ¬† ¬† ¬ŅTienes preguntas? Consulta nuestra p√°gina de¬†preguntas frecuentes. // window.beOpAsyncInit = function() { BeOpSDK.init({ account: "5f69f55f46e0fb0001fde886" }); BeOpSDK.watch(); }; // Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el¬†nuevo n√ļmero de la¬†revista¬†

400 euros para gastar en cultura: así es el bono joven que creará el Gobierno

400 euros para gastar en cultura: así es el bono joven que creará el Gobierno

Un abono joven con 400 euros para gastar en cultura. As√≠ ser√°, a grandes rasgos, el bono cultural que crear√° el Gobierno de Espa√Īa, tal y como ha anunciado este mediod√≠a el presidente del Gobierno, Pedro S√°nchez. Seg√ļn ha explicado en la rueda de prensa tras la cumbre Uni√≥n Europea-Balcanes Occidentales, en Eslovenia, el incentivo se¬† recibir√° en el momento de cumplir los 18 a√Īos¬†y se deber√° destinar a la adquisici√≥n de libros y la compra de entradas a actividades culturales y art√≠sticas, como conciertos, obras de teatro o proyecciones de cine. La medida es similar a la que ya existe en otros pa√≠ses de la Uni√≥n Europea, como Francia e Italia. El presidente del Gobierno, que la ha calificado de "ilusionante", ha expresado su voluntad de a√Īadir esta partida a los presupuestos generales del 2022. El nuevo bono cultural ya hab√≠a sido avanzado un par de horas antes por la vicepresidenta segunda y l√≠der de UP, Yolanda D√≠az, en el acto del D√≠a del Cine Espa√Īol. All√≠, D√≠az asever√≠: "Se va a ver en la negociaci√≥n presupuestaria una medida que creo que es muy relevante: por primera vez, un bono cultural destinado a los j√≥venes". Del mismo modo, la ministra de Derechos Sociales y secretaria general de Podemos, Ione Belarra, ha¬†afirmado en Twitter que "el acuerdo de presupuestos incluir√° un bono cultural joven a propuesta de Unidas Podemos". Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el¬†nuevo n√ļmero de la¬†revista¬†¬†¬†

Se acaban las restricciones de aforos (y vuelven las barras)

Se acaban las restricciones de aforos (y vuelven las barras)

"A partir de este lunes, vamos a quitar todas las restricciones de aforos y ya pr√°cticamente estamos a un paso de seguir como antes de la pandemia". Con estas palabras, recogidas de una entrevista con Telecinco durante su viaje a EEUU, la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel D√≠az Ayuso, anunci√≥ oficialmente el fin de las restricciones.¬† En palabras de Ayuso, Madrid "ha conjugado lo m√°s importante, que es la vida y la salud, con la econom√≠a". Un equilibrio que, en su opini√≥n, ha colocado a la regi√≥n "en una situaci√≥n privilegiada". Adem√°s,¬†la presidenta regional incidi√≥¬†en que ya se ha recuperado "todo el empleo que se hab√≠a perdido durante la pandemia", y a√Īadi√≥ que¬†"hemos evitado la p√©rdida masiva de otros muchos". Con car√°cter general, desde este lunes se eliminan los aforos en todos los sectores de actividad econ√≥mica o social, tanto en interior como en exterior. No habr√° limitaciones, pues, en lugares de culto, bodas y funerales, hosteler√≠a, establecimientos comerciales, bibliotecas, museos, cines, teatros, equipamientos culturales, espect√°culos recreativos y culturales o instalaciones deportivas. En hosteler√≠a y restauraci√≥n se eliminan los l√≠mites m√°ximos de ocupantes por mesa en interior y exterior, y el servicio en barra se recupera parcialmente al permitir consumir en ella sentado. Adem√°s, el uso de mascarilla para mayores de 6 a√Īos en espacios interiores y en exteriores s√≥lo ser√° obligatorio cuando no se pueda mantener la distancia de seguridad. Los mejores

Café gratis en Starbucks por el Día Internacional del Café

Café gratis en Starbucks por el Día Internacional del Café

El 1 de octubre se celebra el D√≠a Internacional del Caf√©, una excusa perfecta para visitar algunas de las mejores cafeter√≠as de la ciudad,¬†rincones con encanto donde dejar acompa√Īar las horas con su cuidada selecci√≥n de caf√©s de especialidad y boller√≠a artesanal.¬† Sin embargo, las grandes cadenas cafeteras tambi√©n se han querido sumar a esta efem√©ride con una oferta dif√≠cil de rechazar. Durante todo el d√≠a, Starbucks regalar√° una bebida (no tiene por qu√© ser solo caf√©, pod√©is elegir entre su amplia carta lo que m√°s os guste) a quienes la pidan en un vaso reutilizable.¬† Ahora mismo ya ofrecen un descuento de 0,40 ‚ā¨ a quien lleve su propio envase para su bebida para proteger el medio ambiente y reducir la venta de envases de un solo uso, pl√°sticos, etc.¬† Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el¬†nuevo n√ļmero de la¬†revista¬†¬† ¬†

Madrid, entre las 20 mejores ciudades del mundo en 2021

Madrid, entre las 20 mejores ciudades del mundo en 2021

Con la pandemia parece que se ha perdido tambi√©n parte del atractivo de vivir en una ciudad. La vida cultural qued√≥ paralizada, los bares y restaurantes con grandes restricciones, los pubs y discotecas cerrados y el ajetreo diario congelado en el tiempo. Sin embargo, las grandes urbes del mundo han sabido adaptarse al nuevo paradigma, y nosotros con ellas.¬† Por eso, hemos vuelto a lanzar nuestro Time Out Index anual, una encuesta realizada en esta ocasi√≥n a m√°s de 27.000 personas de todo el mundo para conocer cu√°les han sido las mejores ciudades en este √ļltimo a√Īo tan at√≠pico. Adem√°s de preguntar sobre ocio y cultura, este 2021 hemos querido descubrir m√°s sobre iniciativas solidarias y vecinales, espacios verdes y sostenibilidad, proyectos que miran no solo al presente sino tambi√©n al futuro.¬† Somos la segunda ciudad del mundo en cuanto a oferta cultural En esta ocasi√≥n, Madrid ocupa el puesto n√ļmero 18 del ranking a nivel general. Sin embargo, somos la segunda ciudad del mundo en cuanto a oferta cultural solo por detr√°s de Par√≠s. ¬°Todo un orgullo! Nuestros teatros, cines, galer√≠as y museos se lo merecen despu√©s de unos meses con restricciones de aforo y una ca√≠da importante de sus ingresos. Adem√°s contar con un nuevo patrimonio mundial de la Unesco como el Paisaje de la Luz ha sido un punto m√°s a nuestro favor.¬† El podio de la lista est√° ocupado por San Francisco, en primer lugar, seguida por Amsterdam, Manchester, Copenhague y Nueva York. Otra ciudad espa√Īola, Barcelona, s

Luto en la gastronom√≠a madrile√Īa: muere el due√Īo de El Brillante

Luto en la gastronom√≠a madrile√Īa: muere el due√Īo de El Brillante

La gastronom√≠a madrile√Īa se ha levantado hoy con la triste noticia del fallecimiento de Alfredo Rodr√≠guez, due√Īo de El Brillante, que comunic√≥ a trav√©s de sus redes sociales la Academia Madrile√Īa de Gastronom√≠a, que define al empresario como ‚Äúuna de las personas que m√°s han contribuido a la fama de uno de los bocados m√°s populares en Madrid‚ÄĚ. Alfredo Rodr√≠guez estaba al frente del negocio familiar, fundado por su padre, Alfredo Rodr√≠guez Villa en 1951, y¬†considerado¬†el bar m√°s famoso de Madrid para comer un bocata de calamares. A lo largo de su trayectoria el hijo del fundador ha sabido mantener la memoria y los principios de El Brillante, y a pesar de la fama de las franquicias que rodean la plaza de Atocha y el boom tur√≠stico del centro de la ciudad frente a otras zonas de Madrid, esta cervecer√≠a sigue siendo un lugar de imprescindible visita para degustar uno de los platos m√°s t√≠picos de la gastronom√≠a madrile√Īa. Pero adem√°s del famoso bocata de calamares, se han mantenido tambi√©n las buenas costumbres, y entre ca√Īas y pinchos de tortilla nunca han faltado zarajos, callos, torreznos, croquetas, o los tradicionales churros y porras con chocolate artesano. ¬† Durante las √ļltimas d√©cadas Alfredo Rodr√≠guez ha dado trabajo a centenares de personas y justo a principios de agosto saltaba a los medios la pol√≠tica de contrataci√≥n de personal del local, poco frecuente en plena crisis por la pandemia, y es que s√≥lo buscaban contratar mayores de 50 a√Īos. Tanto el local como su due√Īo ha

Uno de los 28 bares m√°s interesantes del mundo est√° en Madrid

Uno de los 28 bares m√°s interesantes del mundo est√° en Madrid

Traemos un viaje por el mundo a trav√©s de sus barras. Apunta estas direcciones para cuando la pandemia sea solo un recuerdo y volvamos a viajar con la tranquilidad de acordarnos en cualquiera de estos locales. Consulta aqu√≠ la lista completa.¬† Berria De Tokio a Montreal, de Los √Āngeles a Par√≠s¬†pasando, claro, por Madrid, una ciudad donde cada vez se bebe mejor.¬†No solo cada vez tenemos m√°s y mejores cocteler√≠as sino que crecen las direcciones donde el vino es protagonista. Y eso ocurre en Berria, a la sombra de la Puerta de Alcal√°. El espacioso wine bar abri√≥ hace unos meses para alegr√≠a de todo buen aficionado. Su carta exhibe m√°s de 70 vinos por copa, una selecci√≥n que¬†rota mucho. Se van a casi 2000 referencias si hablamos ya de botellas, todas bien guardadas en sus tres magn√≠ficas cavas a la vista. Y la oferta culinaria est√° a la altura.¬†Si en su bodega manda una versatilidad casi infinita,¬†la excelencia rige la propuesta s√≥lida. Si and√°is sedientos, nada raro en pleno verano, aqu√≠ ten√©is muchas m√°s direcciones¬†para seguir la ruta por Madrid.¬† ¬† Berria Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el¬†nuevo n√ļmero de la¬†revista¬†¬†¬†

Arranca SAM, el gran escaparate europeo del arte moderno

Arranca SAM, el gran escaparate europeo del arte moderno

Esta semana est√° marcada en rojo en la agenda de los amantes del arte. A la celebraci√≥n de la feria de Arte Contempor√°neo, ARCO, hay que sumar la de SAM,¬†el¬†Sal√≥n de Arte Moderno, que este martes inaugur√≥ su IV edici√≥n en Madrid con la participaci√≥n de¬†las 14 galer√≠as m√°s importantes del sector.¬† Entre los artistas cuyas obras formar√°n parte de la feria destacan nombres como Picasso, Dal√≠, Warhol, Modigliani, Calder, Chillida, Saura, Cabellut o Barcel√≥, entre muchos otros.¬†En total, 350 piezas de los grandes maestros del S.XX, tanto nacionales como internacionales, y cuyo precio oscila entre los¬†3.000 y 1 mill√≥n de euros. Entre las obras m√°s relevantes de esta edici√≥n destacan tres: 'La tacada metaf√≠sica' de Equipo Cr√≥nica, 'Mickey Mouse III' de Manolo Vald√©s y 'Young' de Andy Warhol. SAM tendr√° lugar en pleno barrio de Salamanca. Concretamente, en el n√ļmero 12 de la calle Vel√°zquez hasta el 11 de julio, y se podr√° visitar¬†todos los d√≠as de 12 a 20.30 h. Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el¬†nuevo n√ļmero de la¬†revista¬†¬†¬†

Deessa, en Madrid, entre las mejores aperturas gastron√≥micas del mundo este a√Īo

Deessa, en Madrid, entre las mejores aperturas gastron√≥micas del mundo este a√Īo

Quique Dacosta firma la espl√©ndida, ampl√≠sima y talentosa propuesta gastron√≥mica del recientemente inaugurado Mandarin Oriental Ritz y su Deessa, la mayor y m√°s creativa expresi√≥n de esta apuesta culinaria, est√° entre las mejores aperturas en lo que llevamos de a√Īo seg√ļn la lista realizada por todas las ciudades donde se encuentra Time Out. Por si te lo est√°s preguntando, el primer puesto se lo ha llevado¬†Imad's Syrian Kitchen en Londres. Te dejamos el listado completo con 21 ciudades por si durante este a√Īo tienes alguna a mano. De Miami a Lisboa, de Par√≠s a Dubai o de Barcelona a Ciudad de M√©xico. De momento lo que s√≠ tenemos cerca son los dos men√ļs degustaci√≥n ('Cl√°sicos Quique Dacosta' y 'Contempor√°neo QDRITZ') que nos brinda el espectacular Deessa, donde a diario¬†Ricard Tobella es quien oficia la magia.¬†Se os ir√°n los ojos del plato al interiorismo en un bucle imparable durante un par de horas. No es para menos con el imponente Sal√≥n Alfonso¬†XIII, con sus vistas al jard√≠n, como tel√≥n de fondo.¬†¬† Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el¬†nuevo n√ļmero de la¬†revista¬†¬† Mandarin Oriental Ritz Madrid

Reabre el Time Out Market de Chicago

Reabre el Time Out Market de Chicago

A medida que el mundo reabre, as√≠ lo hacen tambi√©n los Time Out Markets de todo el mundo. Tras las recientes reaperturas de¬†Miami,¬†Dubai,¬†Boston,¬†Lisboa¬†y¬†Nueva York,¬†Time Out Market Chicago¬†vuelve este jueves 17 de junio. Situado entre los aclamados restaurantes del mercado de Fulton, nuestro mercado impresiona: tres plantas de 50.000 m2 con un amplio patio en la calle, y un bar en la azotea con vistas panor√°micas a la ciudad. En el interior est√°n algunos de los mejores talentos culinarios de Chicago, todos seleccionados por nuestro equipo editorial. Y ojo, si este verano te vas de vacaciones a Chicago ‚Äďla gran ciudad de Estados Unidos de escala m√°s humana‚Äď tienes que visitarlo a toda costa. Una vez en all√≠, podr√°s disfrutar de las pastas y caf√© de¬†Bittersweet, la pasta tradicional de¬†Pisolino¬†y la barbacoa artesana de¬†Soul & Smoke. Tambi√©n estamos orgullosos de dar la bienvenida a la taberna pizzera¬†Candlelite¬†y al pollo frito crujiente de¬†Cleo's Southern Kitchen. Adem√°s,¬†Mini Mott¬†vuelve con deliciosas hamburguesas, en Arami se cuece una bacanal de sushi y en Urbanbelly os llenar√©is la barriga de 'dumplings' de los buenos. Y si quer√©is algo dulce, en¬†Shawn Michelle¬†encontrar√©is helados creativos. En las pr√≥ximas semanas todav√≠a habr√° m√°s opciones disponibles, incluida la fusi√≥n colombiana de altos vuelos de¬†Polombia¬†(que abre el 24 de junio), as√≠ como los humeantes boles de¬†Bill Kim Ramen Bar¬†‚Äďa partir del 1 de julio‚Äď y los buen√≠simos bombones de Bad Bach Chocolate. Para