Time Out Madrid editors

¿Se puede vivir en una gran ciudad y plantar tus propios tomates? ¿Es posible consumir menos cuando todo son estímulos para que sea precisamente al revés? ¿Hay otra compra más allá de las bandejas de fruta y verdura de los supermercados? La respuesta a todas estas preguntas es sí, se puede. Podemos (y queremos) un Madrid sostenible y más 'verde'. De hecho, no debemos ir por muy mal camino si tenemos en cuenta que un reciente estudio ha establecido que, de las grandes capitales europeas, Madrid está a la cabeza en lo que a sostenibilidad turística se refiere. Si no sabes por dónde empezar en esto de la sostenibilidad, te damos nueve ideas que te valdrán de hoja de ruta en tu camino hacia una vida más respetuosa con el entorno. RECOMENDADO: La guía del Madrid más eco-friendly

Con la llegada del frío hay un plato típico madrileño que vuelve a convertirse en la estrella de los restaurantes más castizos: los callos. Y es que con el revivir de la casquería en los últimos años, este guiso se ha convertido en toda una delicatesen. Por eso, noviembre vuelve a convertirse en el mes elegido para celebrar la cuarta edición de estas jornadas gastronómicas con las que rendir homenaje a nuestra cocina más tradicional. Del 1 al 30 de este mes, más de una veintena de restaurantes de la capital ofrecerán un menú especial compuesto de un primer plato, un plato de callos, postre o café y bebida por un precio único de 27,50 €. Entre los primeros a elegir hay creaciones para todos los gustos, desde salmorejo cordobés, ensalada de ventresca o sopa de cocido hasta carpaccio de pulpo con vinagreta de ñoras y terrina de corzo con salsa Cumberland. Os dejamos algunos de los menús que no pensamos perdernos. ¡Que aproveche!

Puede que los 'e-book' hayan llegado para quedarse, que las tablets hayan provocado que las estanterías de las casas estén cada día más vacías, pero nada puede superar al placer de abrir por primera vez un libro. El tacto de las hojas, el olor, esas tapas con separadores que a mitad del libro ya apenas doblan… Nosotros nos declaramos firmes defensores del libro clásico y de las librerías de Madrid. Este es nuestro homenaje a esas tiendas bonitas, con un encanto especial y que contra viento y marea comparten nuestra romántica idea de la lectura. ¡Que las disfrutéis! RECOMENDADO: 9 cafés-librerías con encanto Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

Seas amante de los animales, un jamaicano nacido en el país equivocado o un fan de Juego de Tronos, en esta ciudad encontrarás bares y restaurantes perfectos para ti. Sí, no es una exageración: hablamos de locales que lo han fiado todo a estéticas o pasiones muy concretas y hasta los que cada día peregrinan cientos de enamorados que no, no se esconden, y proclaman a los cuatro vientos que son frikis de esta o aquella cosa. Así pues, coge papel y lápiz y disponte a trazar el mapa con nuestros bares temáticos de Madrid imprescindibles. RECOMENDADO: Los 50 mejores bares de Madrid.

Tú elijes el destino, las fechas y el hotel, y Eurostars te regala el alojamiento. Sí, como lo oyes. La compañía hotelera ha decidido revolucionar las redes mediante su Summer Club Fan Day: un concurso completamente digital que se celebrará en dos fases -primero en Instagram y después en TikTok-, del 16 al 23 de junio, y en el que se sortearán 70 estancias dobles para disfrutar en cualquiera de sus 280 hoteles repartidos por 22 países.Y como en Time Out no hay nada que nos guste más que una buena escapada, os contamos paso a paso cómo participar en este Summer Club Fan Day para haceros con vuestra escapada de ensueño. Atentos y atentas, ¡porque de aquí pueden salir las mejores vacaciones de vuestras vidas!  Eurostars Hotels Paso 1: Abrid Instagram  El lunes 16 de junio será el primer día para participar en este Fan Day: desde esa jornada y hasta el 19 de junio, el concurso se desarrollará en Instagram. La dinámica es muy sencilla: en la cuenta de @eurostarshotels se publicará un Reel desde el que se podrá optar a una de las 50 estancias dobles; el jueves 19, se anunciarán 5 ganadores cada hora hasta el cierre del concurso. Para participar, simplemente tendréis que seguir a @eurostarshotels, dar 'me gusta' al Reel del sorteo y comentar con quién querríais compartir la experiencia. Además, si compartís la publicación en stories, tendréis más posibilidades de ganar. ¿Lo mejor? ¡Podéis participar tantas veces como queráis!  Paso 2: Pasamos a TikTok La cosa no acaba aquí: si no

Exposiciones, estrenos, actividades familiares, obras de danza y teatro, conciertos, música clásica... la cultura brilla con luz propia en uno de los meses más apetecibles para salir y disfrutarla al máximo en Madrid. Y como siempre, no olvidéis echar un vistazo a las exposiciones imprescindibles del mes, los mejores conciertos, las obras de teatro que están al llegar y la programación de cine alternativo a los estrenos del mes.  RECOMENDADO: 59 cosas geniales para hacer en Madrid. 

¿Buscas un lugar bonito y desconocido donde escaparse un fin de semana? No te preocupes, te damos un montón de pistas para que hagas un poco de turismo sin salir de España, para que descubras paraísos cercanos y para que, de paso, entierres unos cuantos tópicos. Como ese que dice que en el norte no se puede disfrutar de buenas playas, o que para ir a la montaña nunca hay que viajar al sur. Solo por eso deberías darle una oportunidad a esta selección de destinos, entre los que hay desde grandes capitales a pequeños pueblos bonitos con encanto poco masificados y muy escondidos en nuestra geografía. ¡Buen viaje! RECOMENDADO: Otras escapadas increíbles, y cerca de Madrid, para hacer ahora 

El Barrio de las Letras nunca descansa, siempre está en movimiento, en constante cambio y renovación. Es dejar de ir por la zona durante una temporada y sorprenderse a la vuelta con la cantidad de novedades que la salpican. Los bares, restaurantes y gastropubs, algunos recién llegados y otros con experiencia por estos lares, abren casi a diario, dándole un plus de vida en cualquier momento del día. Si eres de los noctámbulos, no olvides pasar por la calle Huertas, donde se concentran muchos de los mejore bares de copas. ¿La parte negativa, si es que puede llamársele así, de todo esto? Que ahora cuesta decidirse entre tantos locales encantadores, tabernas tradicionales y cervecerías internacionales. Con esta selección de bares en el Barrio de las Letras, nosotros pretendemos ser tu GPS en la zona.  RECOMENDADO: Los 50 mejores bares de Madrid Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.

Antes a los bares se iba a tomarse unas cañas y a comentar con los amigos lo bien (o mal) que nos había ido el día (o la semana), a tapear, a ver un partido de fúbol e, incluso, a disfrutar de unas copas tempranas. Pero de un tiempo a esta parte, la oferta cada vez se ha diversificado más, y ahora se puede ir a ver un concierto, a leer un rato o a trabajar con nuestro portátil. Aunque si hay una actividad que siempre ha triunfado son los ‘deportes de barra’. Así, además de los míticos bares con futbolín de Madrid, los hay que apuestan por un espacio para el baile o los clásicos juegos de mesa con los que, vale, no quemaréis muchas calorías, pero pondréis a funcionar vuestro ingenio. Estos son algunos de nuestros bares imprescindibles para practicarlos.

¿Quién no ha sabido qué regalar alguna vez? En esas ocasiones podemos recurrir al típico libro o perfume, o buscar un regalo original, diferente y nostálgico, de esos que, además de hacer mucha ilusión, seguro que arrancan una sonrisa. En Madrid hay un buen puñado de tiendas especializadas en objetos curiosos y únicos que pueden salvarte un cumpleaños, un aniversario o una Navidad. Desde simples adornos a maravillas artesanales, desde piezas low cost a diseños exclusivos para darse un capricho.  RECOMENDADO: Tiendas 'concept store' con accesorios bonitos y de diseño original

Puede que la arquitectura de Madrid no tenga la fama de otras capitales europeas como París o Londres, pero no tiene por qué envidiarlas demasiado. La capital española cuenta con varios edificios únicos, grandes representantes de la belleza arquitectónica de otro tiempo y que, por suerte, abren de vez en cuando sus puertas para desvelar sus secretos. ¿Cuál es el edificio más bonito de Madrid? Una iglesia, un antiguo hospital, un (ahora) pequeño rascacielos y varios palacios (algunos modernistas) conforman un conjunto de monumentos que bien merecen una visita. RECOMENDADO: Las fachadas más bonitas y desconocidas de Madrid

Que la cultura del café se ha extendido por Madrid es un hecho que a estas alturas cualquiera que haya paseado por las calles del centro puede constatar. Es más, no paran de abrir nuevas cafeterías donde la calidad, el café de especialidad y de filtro y los productos ecológicos son los protagonistas. Y aunque Malasaña e, incluso, Lavapiés se sumaron hace tiempo a esta ola, fue en Chamberí donde la mayor parte de esta nueva hornada de locales para ‘coffee lovers’ comenzó a abrir sus puertas (y continúan haciéndolo), sumándose a la oleada de restaurantes que también eligen este barrio para instalarse siguiendo la estela y el éxito de Ponzano. Aquí va una selección con nuestras cafeterías de Chamberí favoritas. RECOMENDADO: La guía más completa de Chamberí.

Ocho plantas, 5.500 metros cuadrados y cientos de marcas internacionales que sin tener tienda física lo petan en Instragram. Eso, entre otras muchas cosas, es WOW Concept, la nueva megatienda que ha llegado a la Gran Vía para inaugurar un nuevo concepto de compras 'phygitals', un mix entre lo digital y lo físico, y un delirio para los compradores de la generación Z y millennials. Y aunque tiene alma de centro comercial (su director general fue presidente de El Corte Inglés durante años), no tiene nada que ver con ninguno que tengas en la cabeza, ni siquiera con Primark, vecino en esta misma calle. Cada planta está tematizada y destinada a un tipo de producto, desde 'gamers' y 'techies' en la planta sótano a la zona de cosmética nicho y poco conocida de la planta 0. Y de ahí para arriba: moda y complementos, tanto de marcas consolidades como de otras recién llegadas al panorama del shopping y habituales del online; ropa deportiva, diseño y decoración... Las dos últimas plantas son para la restauración. Aunque más allá de la estética y del recorrido, lo realmente interesante es la experiencia de compra: espejos inteligentes que te dan información de las prendas que llevas a probadores sin tener que hablar con nadie, ni siquiera para comprarlas (puedes hacerlo a través del propio espejo). Aunque si necesitas ayuda, puedes consultar a alguno de los 'wowers' que hay repartidos por cada planta. Teléfono El número de teléfono para contactar con WOW Concept es el 91 751 78 31. Marca

Si te gusta el cuero, te flipan los tatuajes y te relaja el sonido de una Harley en marcha, el MadBar Dakota es, sin ninguna duda, tu bar en Madrid. Y es que, se trata de un local para moteros al más puro estilo norteamericano. En cuanto te vayas acercando hasta él, ya solo el exterior te servirá de pista a lo que te espera en su interior. Este bar, lleno de motos, mujeres 'pin-ups' y tubos de cerveza, tiene su propia programación musical. Un lugar para moteros, pero también para las familias y amantes de la carne porque son de servir buenas hamburguesas, deliciosas y generosas tapas y la cerveza siempre bien fría. Horario MadBar Dakota abre de martes a sábado en horario de 19 a 3 h. Eventos Sí, en este bar son de organizar saraos y de programar conciertos. Desde sesiones de vermú y rock and roll hasta mercadillos vintage, pasando por jam sessions. Para estar al tanto de su agenda, lo mejor es que les busques en redes sociales y empieces a seguirles. Es en su cuenta de Instagram, los responsables de MadBar Dakota van publicando periódicamente información al respecto. Cuenta de Instagram Para encontrarles en esta red social búscales por el nombre de usuario @madbar_dakota. Además de para estar al tanto de su programación de actividades, seguirles te será útil para empaparte del ambiente que se respira una noche cualquiera en sus dominios. Dirección MadBar Dakota se ubica en la zona de Arganzuela. La dirección exacta es la de Paseo Imperial, 89. Cómo llegar Para llegar hasta es

No encontrarás un bar con una ubicación más excéntrica en Madrid que el Palermo Bar, más conocido, simplemente, como El Palermo. Alojado en el garaje de un chalet en pleno Arturo Soria, tras la puerta de este seductor lugar, que sin duda no da pistas de la genialidad que uno descubrirá al otro lado, se encuentra un paraíso del rock, que todavía consigue pasar desapercibido para mucha gente. Es el escenario perfecto para ubicar un bar secreto en el Nueva York de la Ley Seca. Es la versión underground del glamuroso Cotton Club de los locos años 20. Este aire de "prohibición" le da un morbo irresistible. Ideal para darle una sorpresa a un acompañante al que quieras impresionar, pero también para acercarte a echar una partida de billar, jugar unos dardos o disfrutar de un rato de futbolín. También tienen sesiones con su correspondiente DJ. Las ganas de bailar ya las pones tú. Horario Palermo Bar abre de lunes a domingo, aunque el horario varía en función del día. Así, de lunes a jueves y los domingos, lo encontrarás operativo de 19 a 3 h; y los viernes y los sábados, desde las 19 y hasta las 3.30 h. Contacto Para contactar con Palermo Bar llámales por teléfono al número 663 90 72 91 o envíales un email a la dirección de correo electrónico palermo.bar@icloud.com. Torneos Al Palermo Bar uno viene también a competir, sí; porque, además de las sesiones de baile o de las catas que organizan, no faltan los torneos de futbolín o de billar. Los van celebrando periódicamente y los anuncia

Un café de especialidad, una reunión telemática de última hora y las primeras caladas al nuevo IQOS ILUMA i. Esa puede ser tu primera visita a la sofisticada y muy luminosa boutique de una marca que es líder mundial cuando hablamos del tabaco que se calienta, del tabaco que no se quema. En el corazón del lujo capitalino, a un paso de la plaza de Colón, hay un espacio para tomarte un espresso con la calidad del sello East Crema Coffee y recién salido de una La Marzocco (será gratis si eres usuario del club IQOS y podrá ser también un 'cold brew' cuando las altas temperaturas tomen la ciudad) y conocer las cuatro nuevas funcionalidades del recién estrenado dispositivo -que te permiten "seguir tu ritmo"- o muchas de las últimas versiones y colores de la marca. Este esquinazo del barrio de Salamanca es su mejor escaparate, el escenario más vistoso para todos sus lanzamientos, para fumar al otro lado de la gran cristalera mientras llueve fuera.    

La Feria del Libro de Madrid 2025 abrirá sus puertas el próximo 30 de mayo y hasta el 15 de junio se convertirá en punto de encuentro de los amantes de la literatura. Los escritores acudirán a firmar y los lectores, por su parte, se lanzarán a la caza y captura de esas firmas y a curiosear entre las propuestas de librerías y editoriales. La de 2025 es la edición número 84 de una feria que este año tiene a Nueva York, la Nueva York que habla y escribe en español, como hilo conductor.   Para ello, diversas universidades, como las de Brown, Columbia, Fordham, New York University, Cornell y Yale, enviarán delegaciones de investigadores y profesores. No faltarán autoras y autores latinoamericanos residentes en la ciudad de los rascacielos ni, por supuesto, anglosajones. Y si Nueva York es ese hilo conductor, ese trasfondo que lo impregna todo, 'Los afectos y la ciudad' y 'Ciudad mosaico' serán los dos ejes temáticos que articulen la programación. Novedades La principal novedad de la Feria del Libro de Madrid 2025 es que contará con un pabellón iberoamericano. Con él, la organización aspira a crear un espacio donde sea posible debatir y reflexionar sobre el estado actual de la literatura creada en español, visibilizar la riqueza cultural que nos une y fortalecer la vocación iberoamericana que siempre ha tenido la Feria. Se celebrarán mesas redondas, habrá presentaciones de libros y, por supuesto, no faltarán las siempre esperadas firmas de ejemplares por parte de sus autores y auto

Juan, ¡por Dios! es un lugar donde darse un buen cambio de look en uno de los barrios más modernos de Madrid. Un corte de pelo a la moda, un original recogido, un baño de color, unas extensiones y un buen maquillaje son algunas de las opciones que incluye este innovador establecimiento, que dispone de una variada selección de revistas de moda, CD's y conexión Wi-Fi.

Peluquería, moda y arte se dan cita a partes iguales en Le Salon d’Apodaca, un espacio multidisciplinar en pleno barrio de Malasaña donde dar un nuevo aire a tu pelo, al tiempo que disfrutas de un té, contemplas una exposición, escuchas música o completas tu nuevo look con ropa y complementos de diseñadores independientes. Mención destacada merece también su original y cuidada decoración, a cargo de los propios responsables del establecimiento.

Caipirinhas, MaiTais, cócteles de frutas naturales “románticos” o “atrevidos” o Gin Tonics Bombay Sapphire… Este local en el corazón de Malasaña se llena los fines de semana de madrileños con ansias de playa. Sus paredes están repletas de estampas de verano idílicas que puedes ver mientras tomas algo en sus mesas de madera o sentada en una de sus finas sillas de colores. Su suelo, sus pufs o alguna tela tienen un toque étnico que combina con el estilo nórdico y sobrio de sus estanterías madera clara. Un ambiente moderno y fresco que se potencia con su clientela joven.

De los creadores de Pomme Sucre surge este precioso café vintage está situado en el corazón de Chueca, en plena calle Hortaleza. Su ambiente familiar y acogedor te hará sentir como en casa desde el momento en que cruces la puerta. Los fines de semana suele estar lleno y cuesta encontrar un hueco en sus sillas, mesas y sofás traídos directamente de un anticuario. No te vayas sin probar su alta pastelería, toda exquisita, especialmente las tartas, pasteles, bollería y milhojas. Hasta sus tazas y teteras tienen ese aire retro. También tienen zumos, smoothies, batidos, helados y una infinita variedad de cafés y tés.

La Universidad Complutense de Madrid es una de las universidades más prestigiosas del país y una de las más antiguas de la Región, junto con la de Alcalá. Dispone de dos campus: el más grande y en el que se imparten más número de formaciones está situado en la Ciudad Universitaria; y el otro, más pequeño, se encuentra en Somosaguas. El de Ciudad Universitaria, además de las facultades, incluye varias residencias para estudiantes, un complejo deportivo, un Jardín Botánico, bibliotecas… Carreras La Universidad Complutense de Madrid ofrece un abanico bastante amplio y diverso de formaciones. Más que de carreras, ahora hablamos de Grados, y en esta institución es posible estudiar desde Medicina hasta Periodismo, pasando por Filosofía, Enfermería, Administración y Dirección de Empresas, Derecho, Bellas Artes, Arqueología… Suma y sigue, tanto en el campo de las Letras como en el de las Ciencias. Cómo llegar Para llegar hasta el campus que la Universidad Complutense de Madrid tiene en Ciudad Universitaria, puedes hacerlo conduciendo tu vehículo propio o tomando la línea 6 de metro (para Ciudad Universitaria). Si no, siempre es posible coger las líneas 82, 83, 132, 133, 160, 162, 164, F, G y U de la EMT. Teléfono El teléfono de contacto de la Universidad Complutense de Madrid es el 91 452 04 00. También puedes dirigirte a ellos enviando un email a la dirección de correo electrónico infocom@ucm.es. Piscina La de la Universidad Complutense de Madrid es una de las piscinas más demandada

Durante varias horas, artistas de diferentes estilos transformarán en directo los escaparates de los comercios del madrileño barrio de Malasaña. Las fachadas de locales e instituciones se llenarán de color y diseños creativos. Pinta Malasaña celebra una nueva edición –y ya van diez– con el objetivo unir a creadores y vecinos y vecinas del barrio y transformar las calles en una fiesta para todos los públicos. Además, será el propio público quien elija uno de los premios a la mejor obra, y se podrá participar en los talleres y actividades paralelas.

Máquinas arcade, posters de estrellas del pop decoran este local en el que suena música indie, britpop y ochentera. Si estabas buscando un local donde volver a sentirte un joven, este es el tuyo. Un pequeño viaje al pasado donde encontrar tu sitio en el Barrio de las Letras. 

Time Out Market Barcelona ha sido distinguido con el Premi Talent 2024 en la categoría de Turismo, Ocio y Gastronomía, como reconocimiento a su capacidad para integrar lo mejor de la gastronomía, la cultura y el entretenimiento de la ciudad en un solo espacio.​ Durante la gala de entrega de la X edición de los Premis Talent 2024, celebrada en Barcelona, Ferran Vilaplana, Head of Time Out Market Barcelona, y Miki Muñoz, Director of Alliances & Activations, recogieron el galardón en representación del Market.​ Los Premis Talent, organizados por la Fundació Impulsa Talentum para distinguir la innovación y el impacto positivo de proyectos en la sociedad, destacaron que el Time Out Market se ha consolidado como un espacio emblemático que "refleja el alma de Barcelona" y ofrece "una experiencia única tanto para locales como para visitantes". Premis Talent 2024Premis Talent 2024 Ubicado en el corazón de la Ciudad Condal, Time Out Market Barcelona reúne a algunos de los chefs y restauradores más reconocidos, además de albergar eventos culturales y propuestas de ocio que celebran la esencia de Barcelona. Este premio refuerza su posición como uno de los epicentros gastronómicos y culturales más dinámicos de la capital catalana.​ Otros galardonados en los Premis Talent 2024 Además de Time Out Market Barcelona, Premis Talent 2024 han reconocido a diversas personas y entidades por su innovación y contribución en distintos ámbitos. Es el caso de la coctelería Mariposa Negra, que ha recib

Volvemos con el listado de las Mejores Ciudades del Mundo (en inglés y en castellano). Para este 2025, es ya nuestra séptima edición, el puesto más alto del ranking lo ocupa Ciudad del Cabo (Sudáfrica). Y el podio lo completan Bangkok y Nueva York. Pero entre las 50 ciudades que ocupan tan selecto listado también se encuentra Madrid. Otro año más hemos vuelto a preguntar a la gente local, a nuestros lectores y a un centenar de expertos internacionales (que escogieron las ciudades más vibrantes ahora mismo) para conocer por qué y cuánto les gusta la capital valorando desde la comida o la vida nocturna hasta seguridad, asequibilidad e incluso si es fácil hacer amigos o encontrar el amor. Lamucca Cuatro ciudades de España aparecen en este ranking anual. Madrid, Barcelona, Sevilla y Bilbao. Esta vez nuestra ciudad, con sus grandes museos y esos miércoles que se convierten en noches interminables, ocupa el puesto 22. De hecho, entre las miles de opiniones recabadas a través de una encuesta enviada hace unos meses ha sido la vida nocturna, la gastronomía y la cultura lo más apreciado por quienes vivimos aquí. Más abajo (el precio de la vivienda no ayuda precisamente) están la calidad de vida o la cantidad de espacios verdes. Sea como sea hemos bajado desde nuestro quinto puesto conquistado en 2024.   Antídoto Club   Pero Madrid sigue siendo una ciudad perfecta para salir de noche, para irse a comer o tapear con amigos y para exprimir planes culturales de prestigio internacional

Después de muchos meses de espera, finalmente ya podemos decir que el Time Out Market Barcelona ya es una realidad. Desde el viernes 5 de julio, podéis disfrutar de lo mejor de la escena gastronómica de la ciudad de la mano de 14 de los mejores establecimientos de Barcelona: un restaurante de servicio completo y cuatro bares, dos interiores y dos exteriores. Los 5.250 m² del mercado gastronómico son un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, la cultura y la ciudad. Para haceros una idea de lo espectacular que es el espacio, aquí tenéis unas cuantas fotos (¡la comida, tendréis que escaparos hasta Barcelona para probarla!):   Time Out BarcelonaTime Out Market Barcelona Para acceder no tendréis que dar demasiadas vueltas. Las escaleras para subir al mercado se encuentran a pie de la Rambla del Mar, aunque si antes queréis echar un vistazo a las tiendas del Maremagnum, también podéis acceder desde las escaleras mecánicas que hay dentro del centro comercial.   Time Out BarcelonaTime Out Market Barcelona El Time Out Market es un espacio diáfano donde la luz natural, la vegetación y las vistas al Port Vell reciben a los visitantes con los brazos abiertos. Todos los restaurantes se encuentran repartidos en el espacio, donde se encuentran desde cocina de autor, hasta sushi, tapas y pizzas. Las cocinas están abiertas y permiten a los visitantes ver el proceso de creación de los platos en directo, un diseño que ofrece una especie de experiencia inmersiva gastronómica.

Estábamos deseado anunciar que Time Out Market Barcelona ya tiene fecha de inauguración y nuevas incorporaciones de lujo. El gran mercado gastronómico será un espacio de 5.250 metros cuadrados situado en la planta superior del Maremagnum y reunirá una afinada selección editorial de catorce cocinas, un restaurante de servicio completo y cuatro bares (dos interiores y dos exteriores) con unas vistas despampanantes al mar y en la urbe. Este 'food hall' –sin precedentes similares en la ciudad abrirá el próximo viernes 5 de julio a las 12 h y estará abierto 364 días al año de lunes a domingo desde las 10 de la mañana hasta medianoche. Tras anunciar la primera y segunda tanda de incorporaciones al mercado, ahora llega la tercera, con un restaurante de cocina catalana con dos estrellas Michelin, uno de los mejores bares del mundo y el mejor café natural y artesanal. Un chef con dos estrellas Michelin Time Out Market Barcelona no se pone por poco: tendrá al chef Jordi Artal, con dos estrellas Michelin gracias a su visión singular y creativa de la cocina catalana en su restaurante Cinc Sentits de Barcelona. Artal se caracteriza por servir platos con productos de proximidad y de temporada como protagonistas que se inspiran en las tradiciones y sabores del territorio, tanto de mar como de montaña. Artal pasó de ser director de una empresa de alta tecnología en Silicon Valley, a convertirse en un chef y empresario autodidacta que, en el 2004, inauguró su primer restaurante en Barcelona,

Helena empezó hace cuatro años a coleccionar fotografías en el Rastro cada fin de semana. Y lo que comenzó como una afición más, se acabó convirtiendo casi en una obsesión que ha cristalizado en esta bellísima exposición. "Al principio no sabía lo que quería y compraba lo que atrapaba mi mirada en ese momento: fotos recortadas, parejas enamoradas, familias aparentemente felices. Sin embargo, domingo a domingo me descubrí pidiendo siempre lo mismo: Quería mujeres en el agua", explica. 'Déjala correr' es una antología de imágenes que reflejan la felicidad, la libertad, la sororidad y la diversión de decenas de mujeres en playas, piscinas, fuentes y lagos. Acompañadas por amigas, familia e incluso desconocidos, cada instantánea captura un momento congelado en el tiempo, un recuerdo tomado prestado y utilizado para crear una muestra muy personal y catártica que ha servido a la artista también para reconciliarse con la vida de su madre. "La busco en todas estas fotografías".  "Mi madre tiene una relación especial con el mar. Ella se separó de mi padre en verano y lo hizo en la playa. En parte creo que se quedó congelada ahí, en ese lugar, en ese año.Creemos que aquí fue cuando se hizo más notable su consumo", analiza Helena Alarcón, que estrena su primera exposición, aunque seguro que no será la última. Para disfrutar de este archivo fotográfico solo tenéis que pasaros por Tha House (Antonio López, 58) entre el 2 y el 12 de julio. La entrada es gratuita. NO TE LO PIERDAS: Phot

¿Cómo era el lema de KISS? '¿Querías lo mejor y te traemos lo mejor'? Bien, pues Time Out Market Barcelona acaba de hacer lo mismo. Nos sentimos orgullosos de anunciar la segunda tanda de incorporaciones de restaurantes al Time Out Market Barcelona, ​​un espacio de 5.250 metros cuadrados en la planta superior del Maremagnum, que reunirá a una afinada selección editorial de catorce cocinas, un restaurante de servicio completo y cuatro bares (dos interiores y dos exteriores) con unas vistas despampanantes al mar ya la urbe. Este 'food hall' –sin precedentes similares en la ciudad– abrirá en verano. Time OutTime Out Market Montreal En el Time Out Market estarán las mejores pizzas, hamburguesas, tacos, marisco, cocina catalana, japonesa, pastelería y delicatessen de Barcelona. Estos son los nuevos chefs y restauradores que han confirmado su presencia. Una de las mejores pizzerías de Europa Poca broma: ¡tendremos a La Balmesina en el Market! Este establecimiento, que ocupa el número 9 de las mejores pizzerías de Europa en la lista de TOP 50 Pizza, es famosa por su pizza gourmet ligera y crujiente, hecha con una base de masa madre y que incorpora la panificación artesana de vanguardia. Sus recetas y técnicas de cocción la convirtieron en un local de culto, que utiliza harinas ecológicas y una masa que fermenta en frío hasta 72 horas. Espíritu italiano y producto local: La Balmesina forma parte del movimiento slow food barcelonés y las recetas y coberturas de sus masas están hecha

Con el Time Out Market de Barcelona a punto de abrir sus puertas, ya podéis haceros una idea de cómo será visitando el recién abierto Time Out Market de Oporto, con 2.000 metros cuadrados y 11 restaurantes (y aún queda uno más por abrir), un bar, una sala de degustación y la tienda A Vida Portuguesa. El nuevo espacio abrió al público el viernes 3 de mayo en una joya arquitectónica de la ciudad: la estación de São Bento. Además de impresionantes azulejos azules y líneas de tren que unen la segunda ciudad de Portugal con el valle del Duero, São Bento es ahora el hogar de algunos de los mejores restaurantes y chefs de la ciudad. El Time Out Market se encuentra en el ala sur de la estación, un espacio que hace años funcionaba como almacén y aparcamiento. "Nos encontramos en un espacio centenario al que los locales no podían acceder antes", ha explicado la directora general, Inês Santos Almeida. "Era una zona de almacenamiento que no estaba activa. La idea es revitalizar toda esa zona, devolviéndola a la gente de Oporto". Foto: Time Out Market Porto Además de los restaurantes, que muestran lo mejor de la escena gastronómica de Oporto, existe una nueva incorporación a la larga lista de lugares de referencia de la ciudad. La torre Time Out Market, que será pronto icónica, diseñada por Eduardo Souto de Moura y que tendrá un papel clave en la vida cultural de la ciudad. En la parte superior, con una vista privilegiada de la Torre de los Clérigos y del 'skyline' de la ciudad, se encu

  Cada vez queda menos para la apertura del primer Time Out Market de nuestro país. Estará ubicado en Barcelona, en la terraza-mirador del centro comercial Maremagnum, que actualmente se encuentra en proceso de remodelación, y ocupará una superficie de 5.250 metros cuadrados donde convivirán 14 de los mejores chefs de la ciudad.  Cada uno de ellos llevará hasta aquí sus mejores bocados, que podréis probar en sus mesas comunales. También habrá un restaurante de servicio completo, cuatro bares (dos de ellos exteriores), escenarios para eventos, un estudio de radio y una espectacular terraza panorámica con vistas a la ciudad y al puerto. El mercado tendrá un acceso directo desde la calle, mediante una escalera mecánica y un ascensor. Foto: Time Out Market Montreal¡Igual de cómodos que en el Time Out Market de Montreal! Será muy confortable: olvidaros de buscar una piedra en la que reposar el culo mientras sostenéis con la rodilla el pulled-pork en precario equilibrio. Estaréis sentados en amplias mesas comunitarias y disfrutaréis de comidas servidas con vajilla y cubiertos. Para que la experiencia sea insuperable, nuestros compañeros de Time Out Barcelona han hecho una elección de talento local apto para todos los públicos y todos los bolsillos. ¡Y estos son los cinco primeros confirmados!  Un Michelin con vistas al Mediterráneo El primero de ellos es Fran López, con dos estrellas Michelin por Xerta, en Barcelona, y por Villa Retiro (en Xerta, Tarragona). Con solo 25 años, Fra

En Time Out somos fans incondicionales de Oporto y, para demostrar nuestro amor por la ciudad, vamos a abrir nuestro propio Time Out Market esta primavera. El mercado está previsto que abra sus puertas en mayo y es uno de los proyectos más esperados de la ciudad para este año. Time Out Market Oporto estará situado en el ala sur de la famosa estación de São Bento y contará con 12 de los restaurantes más interesantes de la ciudad, dos bares y una torre panorámica. Y ya podemos anunciar que se han añadido dos nombres más a la lista de los increíbles chefs que estarán en el mercado. El primero es Ricardo Costa, con dos estrellas Michelin en The Yeatman, un impresionante restaurante de Vila Nova de Gaia con vistas panorámicas de Oporto. Rafaela Louzada, que hace dos años abrió Gruta, recomendado por la guía Michelin y dirigido por mujeres, también se une al proyecto. Estos cocineros se unen a un cartel ya de por sí muy interesante. Vasco Coelho y Rui Paula, chefs con una y dos estrellas Michelin respectivamente, ya han sido anunciados, al igual que Fava Tonka, un restaurante vegetariano de Nuno Castro, y Casa Inês, un local de cocina clásica. Meia-Nau traerá pescado y marisco fresco de Matosinhos (ciudad situada al norte de Oporto), Okra ofrecerá pizzas napolitanas al horno de leña, Tábua Rasa se encargará de las tablas de quesos y embutidos, Brusco Burger preparará hamburguesas y la histórica Padaria Ribeira, fundada en 1878, también participará. Aún no se han anunciado los tres

En una ciudad como Madrid, nunca falta un plan apetecible para hacer con amigos al salir del trabajo, con tu pareja una noche cualquiera o con tus hijos el fin de semana. Sin embargo, no hay tantas opciones si no queréis gastaros ni un euro y aún así descubrir nuevas exposiciones, ir al cine o incluso hacer una ruta por la ciudad. Aquí van unos cuantos ejemplos que demuestran que la calidad no está reñida con el precio, cinco planazos para todos los gustos para exprimir el finde:   Serrin.tv 1. Un convoy de madera para dejar volar la imaginación Matadero Madrid acoge un espacio de juego libre y resguardado, donde hay un Gran Convoy de madera cargado con objetos para crear e imaginar. Los niños pueden experimentar y dejar volar su imaginación utilizando cubos, palos de madera, tizas, troncos, cuerdas o telas. No hay instrucciones de uso, por lo que cada configuración y juego será diferente. ¡El único requisito es pasarlo en bien! Para acceder, los niños y niñas deberán estar acompañados de un adulto y se establecerán tres turnos: a las 11, 12 y 13 h. 2. Un mercado para comprar a pequeños productores Vuelve el Mercado Municipal de Productores. Con entrada gratuita, la gran cita de mercado para los foodies y amantes de la buena mesa regresa al Planetario. Un lugar que no se puede perder ningún amante del producto de kilómetro 0, así como todos aquellos que apuestan por adquirir directamente productos agroalimentarios a los productores. Aprovechad también para disfrutar de l

La serie que empezó en 1998 y que fue una revolución en muchos sentidos vuelve con las pilas cargadas en una nueva temporada que empezará a rodarse en primavera. Después de seis temporadas a sus espaldas, ya os podemos avanzar el primer tráiler de la séptima temporada de 'Sexo en Nueva York' que las actrices protagonistas han compartido en sus redes sociales. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de SJP (@sarahjessicaparker) La nueva temporada de la serie se emitirá en HBO Max, aunque todavía no sabemos la fecha de estreno, y contará con diez episodios de media hora en los que no faltarán el amor, el sexo, la amistad, la familia y las divertidas situaciones que hicieron de esta serie casi un mito. Todo sucederá en una ciudad de Nueva York bastante cambiada y Carrie Bradshaw, Charlotte York y Miranda Hobbs seguirán unidas, pero sin la presencia de Samantha, algo que se veía venir dada la mala relación entre Kim Cattrall y sus compañeras, a las que llegó a definir como "personas tóxicas".  El último episodio de la serie se emitió en 2004 y hace ya 17 años que no sabemos las vivencias del grupo de amigas. Esta temporada llevará el título de 'And just like that' ('Así como si nada') y Sarah Jessica Parker retomará el papel de narradora de las aventuras neoyorquinas. HBO ya ha adelantado que en esta nueva temporada veremos "la más complicada realidad de la vida y la amistad" de todas ellas ya con más de 50 años.     Los mejores planes de o

Madrid es la nueva gran capital de la gastronomía. Aquí en Time Out lo sabemos bien pero es que ahora una importante consultora internacional la acaba de colocar en el segundo puesto europeo por detrás de París. Gourmands de medio mundo vienen a sentarse en las mesas de nuestros restaurantes, a acodarse en las barras de nuestras tabernas, bares y coctelerías. Pero no solo eso. Y de paso, visitan nuestros museos, tiendas de ropa, de artesanía o decoración, librerías, panaderías... Madrid está de moda. Y lo celebramos. Aquí os dejamos ya la lista de Google Maps para descargar en el móvil (¡¡atención, solo está disponible desde el móvil!!) donde vais a encontrar todos nuestros establecimiento recomendados.  Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por CAFÉ COMERCIAL (@cafecomercial) TOM Por eso, para ir al grano, para aprovechar tu visita si vienes de fuera o tus paseos por la capital si vives aquí, desde Time Out Madrid hemos seleccionado centenares de direcciones que nos parecen imprescindibles en este 2023. Locales que merecen una visita sea para comprar, comer y tomar algo. Son alrededor de 600 direcciones a los que hemos enviado una pegatina que certifica que se trata de un espacio Recomendado por Time Out. Lo podréis ver en la puerta de entrada o en formato digital en las webs y redes de los establecimientos.      Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Time Out Madrid (@timeoutmadrid)