Deputy Editor, Yael Spiegel, started at the bottom ten years ago as an intern at Time Out Israel. As they say with fine wines, good things come with age. A decade down the road, the Israeli Wonder Woman is no longer single and ready to mingle, but rather married with a little girl and another on the way. Having done almost every project in the Time Out office, she is a million places at once. In high demand, you can’t go a day without hearing the name “Spiegel” hollered through the office air.

 
 
 
 
Yael Spiegel

Yael Spiegel

Deputy Editor, Time Out Israel

Articles (36)

Erlebnis Israels Naturlandschaften

Erlebnis Israels Naturlandschaften

Tel Avivs Strände sind natürlich immer eine gute Option, doch nicht jeder mag Sand. Und die Alternativen warten mit wunderschönen grünen Landschaften auf, angefangen von den Golanhöhen im Landesnorden und bis hinab in den Negev und nach Eilat. Sei es die grüne Lunge der Weißen Stadt (der Yarkon-Park ist ein absolutes Muss) oder der Weg in die Ruhe der Natur – auf unserer Liste finden Sie sicher genau das, was Sie suchen.  Schalten Sie Ihr Handy aus, öffnen Sie  Ihre Lungen für die frische Luft und Ihr Herz für das (Heilige) Land.

Die besten Märkte Israels - GER

Die besten Märkte Israels - GER

Ein Vorteil des neun Monate langen sonnigen Wetters in Israel ist die Masse an  Outdoor-Einkaufs- und Spezialitätenläden, die alles von lokalen Souvenirs über Antiquitäten aus dem Nahen Osten und kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zu handgefertigten Waren lokaler Handwerker anbieten. Neben anderen Top-Attraktionen, die Sie sicher nicht verpassen möchten, ist der israelische Markt (oder „Shuk“) eine wunderbare Art, den Tag zu verbringen. Vom Carmel Markt bis zum Mahane Yehuda haben wir für Sie Orte ausgesucht, an denen Sie shoppen können bis zum Umfallen, mit der Sonne im Rücken. 

Der Zauber von Mitzpe Ramon: ein kompletter Leitfaden zur Wüstenstadt - GER

Der Zauber von Mitzpe Ramon: ein kompletter Leitfaden zur Wüstenstadt - GER

Die Weiße Stadt hat zwar ihren eigenen Charme, aber es hat auch etwas Magisches, vom ganzen Trubel in eine ruhigere und friedlichere Umgebung Israels zu kommen. Das Mitzpe Ramon liefert Ihnen die natürliche Kur, um sich zu entspannen, nachzudenken oder neue Energie zu tanken. Besuchen Sie den gigantischen Erosionskrater mit seinem kilometerlangen Wüstenland, das nur darauf wartet, in der Morgendämmerung erkundet zu werden, und bestaunen Sie in der Abenddämmerung den kristallklaren Nachthimmel.

Ein perfekter Tag in Jerusalem

Ein perfekter Tag in Jerusalem

Auf unserer Israel-To-Do-Liste ist Jerusalem ein absolutes Muss. Touristen kommen mit einer stumpfen Checkliste von antiken historischen Stätten und heiligen Landschaften in die Stadt aus Gold, aber die Hauptstadt Israels besteht aus so viel mehr als einer großen Mauer und einem Jaffa-Tor. Israel prahlt zwar nicht mit Stränden, es ist aber unerschöpflich und einzigartig an dynamischen, kulturellen Orten, und seine Hotel-Optionen und authentische Küche sind treffsicher wie eh und je. Schreiben Sie diesen Ort für eine außergewöhnliche Erfahrung auf Ihre Reiseliste.  

Ein perfekter Tag in Tel Aviv.

Ein perfekter Tag in Tel Aviv.

Kommen Sie, es ist Zeit, sich in Tel Aviv zu verlieben. Dieser Ort ist eine leidenschaftliche Erfahrung, von der Küche auf Weltklasse-Niveau bis zum Nachtleben, das Sie begeistern wird (beides gehört zusammen wie Pech und Schwefel). Tel Aviv wird auch die „Stadt, die niemals schläft“ genannt, ein Spitzname, der treffender nicht sein könnte. Manche Städte behaupten, ihre Geschäfte wären 24/7 geöffnet, aber hier ist es anders: Tel Aviv lebt komplett im Rhythmus. Die ganze Zeit. Unsere besten Aktivitäten in Tel Aviv decken alles ab, was diese wunderbare Stadt zu bieten hat, vom Besuch der Kunstgalerien über schöne Zwischenstopps bis zur Entdeckung der vielfältigen, köstlichen und kreativen  Gastronomie von Tel Aviv. Machen Sie so viele Dinge wie möglich, aber sorgen Sie sich nicht, wenn Sie nicht alles machen können. Sie werden in der Zukunft sehr wahrscheinlich dort hin zurückkommen.

Israels beste Strände - GER

Israels beste Strände - GER

Die Strände Israels bieten mehr als einfaches Sonnenbaden. Die Nähe zum Meer ist ist eine Lebensart, denn dort treffen sich Freunde, Familien haben Spaß zusammen und Sportler formen sich ihren Traumkörper. Sie gehört fest zum israelischen Leben, das Tag und Nacht pulsiert. Die Strände liegen an vier Meeren, dem Mittelmeer, dem See Genezareth, dem Toten Meer und dem Roten Meer und bieten allesamt ein besonderes Erlebnis. Hier ist Ihr Leitfaden für die Küsten des Landes, von den angesagten Stränden Tel Avivs bis zur außergewöhnlichen Küste des Toten Meeres.

Die Hauptattraktionen Galiläas

Die Hauptattraktionen Galiläas

Galiläa liegt im Norden Israels und ist beliebt bei Touristen wie bei Einwohnern, die in die Region strömen, um das Meer, den Sand und die Sonne zu genießen (naja, technisch gesehen ist der Genezareth ein See ...). Zwischen zwei Sonnenbädern bietet die Region eine beeindruckende Zahl an historischen und archäologischen Stätten, die man bewundern kann, auch ohne Instagram-Filter. Außerdem gibt es in Galiläa dutzende unglaubliche Restaurants, Weinberge und sportliche Aktivitäten für die ganze Familie, wie z. B. eine Rafting-Tour auf dem Jordan. Die besten Sehenswürdigkeiten Galiläa, die Sie keinesfalls verpassen wollen, befinden sich hier.

Die besten Aktivitäten in Israels begehrtestem Badeort

Die besten Aktivitäten in Israels begehrtestem Badeort

Neben seinem pulsierenden Nachtleben und erstklassigen Restaurants bietet Eilat eine Vielzahl von Attraktionen für Besucher aller Altersgruppen und Geschmäcker: entspannte Strände und beruhigende Wellnessbereiche, pausenlose Aktivitäten in und außerhalb des kristallklaren Wassers und beeindruckende Events das ganze Jahr. So zum Beispiel das legendäre Jazz Festival, welches die Stadt zwei Mal im Jahr, im Winter und im Sommer, internationale Musikfans lockt.Um Ihren Ausflug nach Eilat noch zu verbessern, haben wir eine Liste mit Dingen zusammengestellt, die Sie in der Region unternehmen können. Hier sind unsere Favoriten.

Ein Leitfaden für Feinschmecker zur Küche des Mittleren Ostens - GER

Ein Leitfaden für Feinschmecker zur Küche des Mittleren Ostens - GER

Nicht Einheimische denken vielleicht, sie würden die Küche des Mittleren Ostens kennen, aber  STOP: Bei uns geht es nicht nur um israelische Salate und Falafel. Während Israelis einen ziemlich himmlischen Hummus auftischen bewahren Städte wie Tel Aviv, Haifa und Jerusalem gleichzeitig Tradition und erfinden die klassischen Gerichte mit frischen, innovativen Ideen neu. Manche haben die Kunst der israelischen Pita-Tasche neu entdeckt, andere peppeln die Dinge mit Schakschuka auf, dass es in sich hat, und wieder andere halten mit Jachnun im Kerem am Samstagmorgen an ihren jemenitischen Wurzeln fest. 

Auf Entdeckungsreise durch die Weinberge Israels - GER

Auf Entdeckungsreise durch die Weinberge Israels - GER

Während die israelische Food-Szene weiter floriert, boomt die israelische Weinkultur und ihre Weine werden international immer mehr geschätzt. Heute produzieren mehr als 200 lokale Weinkellereien von den Tiefen des Negev bis zu den Höhen der Golanhöhen eine beeindruckende Auswahl an Rebsorten. Kommen Sie, um Weine zu testen, bleiben Sie, um in einem der besten Restaurants, Bauernhöfe und Weingüter auf den Golanhöhen zu essen. Hier finden Sie eine Auswahl der renommiertesten israelischen Weinproduzenten, geordnet nach Regionen.

Una giornata perfetta a Gerusalemme - ITA

Una giornata perfetta a Gerusalemme - ITA

L'esperienza di Gerusalemme è un must assoluto nella nostra lista di cose da fare in Israele. Mentre i turisti arrivano nella Città d'Oro con una lista di antichi siti storici e monumenti da visitare, la capitale di Israele è molto più di una fila di murae della Porta di Giaffa. Sebbene non manchino le spiagge, Gerusalemme è piena di vivaci luoghi culturali e le sue opzioni alberghiere così come i suoi luoghi pieni di autenticitàsono assolutamente da tenere in considerazione. Aggiungi questi luoghi al tuo itinerario per un'esperienza unica.

News (3)

Culinary Scene in Jerusalem

Culinary Scene in Jerusalem

Margo Margo is a new high end, yet an intimate bar restaurant in the heart of the city. Margo offers a rich evening menu and a splendid wine and cocktail experience. Each area in the restaurant has a different design and unique atmosphere. The menu offers middle size dishes, served in contemporary elegance. The menu has local Jerusalem dishes such beigale from Nablus gate, date carpaccio, camembert knafe, bruschetta, and more. The place also holds win and cocktail workshops.Margo, King Geroge 21, 077-2320454, margojlm.co.il    Asu Salon Eyal Asulin's Asu, is a local food studio according to his definition. It means that it is the home of local culinary that is attached to the Mediterranean space, to the local culture, to the year seasons and to people.  This is an all year open long restaurant that is open through the week. It holds unique concept events such as tasting meals, brunches, chef events, parties, etc.Asu Salon, Yanai 3, 052-5092676 www.instagram.com/aso.studio.salon   Racheli Vernir Confectionery  This familiar new confectionery in Jerusalem opened in the Machane Yehuda Market. It looks like a fancy jewelry shop from Paris. Racheli is known from the TV series "The Special Desserts" which she had won. The boutique confectionery offers photogenic pastries, sandwiches, salads, superb croissants, and much more, all handmade, with special attention to details and esthetics done in traditional French methods. Jaffa 103, www.rachelivernir.com   Patata Patata is a new pla

Полуночники: Иерусалим после наступления темноты

Полуночники: Иерусалим после наступления темноты

Ночная жизнь легендарного рынка Махане Иегуда в Иерусалиме получила большую популярность в последние годы. Абра Коэн рассказала нам, что же происходит здесь после закат.   В дневное время рынок Махане Иегуда в Иерусалиме наполнен ароматами свежих специй и шумной толпой местных жителей и туристов всех этнических и религиозных групп. В лабиринте переулков, затейливо сплетенных вокруг рынка, торговцы продают свежие фрукты, овощи, сыры и восточные сладости. Однако когда наступают сумерки, магазины закрываются, и на рынок приходит совершенно иная публика. Между темными киосками и прилавками оживают шумные рестораны и бары, начинает играть живая музыка, а по бокалам льется вино и пиво.     May 5   © PR     Небольшое кафе напротив фруктовой лавки с желтой вывеской Danesi Café, где подают свежий кофе и сахлав, а поток посетителей не иссякает в течение дня. В ночное время это скромное кафе превращается в бар с местами как внутри, так и снаружи. В непринужденный атмосфере здесь готовят различные блюда местной кухни, включая сабих — иракское блюдо из баклажанов, вареных яиц, помидоров и маринованных лимонов, подают которое с хлебом. Не пропустите вечер воскресенья, когда тут устанавливают гриль и готовят свежую рыбу и овощи. Меню меняется еженедельно.   Прямо от ул. Агрипас, ул. Эц ХаХаим 56. Вс-чт 08:00 и до последнего клиента, в пятницу закрыто, по субботам от заката и до последнего клиента, летом открыто 24 часа; счастливые часы до 22:00, http://machne.co.il     Pasta BastaЗдесь дн

Лучшие фестивали в Израиле

Лучшие фестивали в Израиле

По всему Израилю круглый год проходят фестивали. Вы можете провести выходные, слушая местных и иностранных джазовых музыкантов на Красном море, открывая новых израильских художников на фестивале Fresh Paint, или тусуясь всю ночь в Тель-Авиве на круглосуточном фестивале культуры «Белая ночь». Возможности безграничны. Можно даже съездить на израильскую версию Burning Man! Вот 10 главных фестивалей, которые проходят в стране каждый год:   Fresh Paint, ярмарка современного искусства — апрель Ярмарка современного искусства Fresh Paint стала главным событием в тель-авивском арт-календаре. Каждый год она притягивает туристов, местных жителей, всемирно известных художников и кураторов. Ярмарка постоянно меняется, добавляя новые элементы к традиционному выставочному шоу, и таким образлм держа участников и посетителей в постоянном напряжении. Выставляющиеся художники, отобранные группой международных кураторов, галеристов, искусствоведов и коллекционеров, получают здесь возможность показать и продать свои работы.   Подробности: http://www.freshpaint.co.il/en Адрес: меняется каждый год, но это неизменно Тель-Авив Цена: 45-55 шек.   DocAviv, Международный фестиваль документального кино — весна (обычно май) Крупнейший тель-авивский кинофестиваль каждый год представляет более 100 новых документальных фильмов из Израиля и со всего мира. Праздник кино длится 10 дней, а просмотры проходят в Синематеке Тель-Авива, хотя некоторые фильмы можно увидеть бесплатно на других площадках. Программа (по

Les meilleurs festivals d’Israël

Les meilleurs festivals d’Israël

Israël organise toute l’année des festivals, du nord au sud. Passez le week-end à écouter les talents de jazz locaux et internationaux au bord de la Mer Rouge, découvrez les nouveaux artistes israéliens à Fresh Paint ou restez éveillés toute la nuit pendant les 24 heures tourbillonnantes de culture et de folie qu'est la Nuit blanche de Tel-Aviv. Les possibilités sont infinies. Vous pouvez même rejoindre la version israélienne du festival Burning Man. Voici notre top dix des festivals annuels israéliens.   Foire d'Art Contemporain Fresh Paint - Avril La Foire d'Art Contemporain Fresh Paint est devenue un pilier à Tel-Aviv et sur le calendrier événementiel d'Israël, attirant non seulement les locaux, mais aussi les artistes et conservateurs de renommée internationale qui cherchent à se renseigner sur la scène artistique israélienne contemporaine. La foire est en constante évolution et son programme annuel toujours réalimenté de nouveaux éléments, captivant les visiteurs aussi bien que les participants. Les artistes émergents, sélectionnés par un panel de conservateurs, galeristes, critiques d'art et collectionneurs internationaux, ont la possibilité d'y exposer et d'y vendre leurs œuvres. Contact: http://www.freshpaint.co.il/fr Adresse: Le lieu varie chaque année mais se trouve toujours à Tel-Aviv, l'épicentre culturel d'Israël Prix: 45-55 NIS   Festival international du film documentaire DocAviv - Printemps (généralement en mai) Le plus grand festival de films de Tel-Aviv proj

The top festivals in Israel

The top festivals in Israel

Israel hosts a range of festivals year-round, from north to south. Spend a weekend listening to local and international jazz talents on the Red Sea, discovering emerging Israeli artists at Fresh Paint, or staying up all night during Tel Aviv's 24-hour mix of culture and craziness on White Night. The fun opportunities are endless. You can even join the Israeli version of Burning Man. Dive into the top ten annual Israel festivals below: Fresh Paint Contemporary Art Fair - April The Fresh Paint Contemporary Art Fair has become a mainstay in Tel Aviv and all of Israel’s calendar of events, not only attracting locals, but also internationally-esteemed artists and curators looking to see what’s ahead for Israel’s art scene. The fair is constantly changing and adding new elements to its annual offering, keeping participants and visitors on their toes. Emerging artists selected by a panel of international curators, gallery owners, art critics and collectors, are given the opportunity to display and sell their work. Contact: http://www.freshpaint.co.il/enAddress: Venue changes every year but is always in Tel Aviv, Israel’s cultural epicenterPrice: NIS 45-55 DocAviv International Documentary Film Festival - Spring (usually May) Tel Aviv’s largest film festival screens over 100 new documentary films from Israel and all over the world in this ten-day extravaganza. Screenings take place at the Tel Aviv Cinematheque, but some are shown for free in a range of funky venues all over the city.