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韓潮不斷，港人對韓國菜的熱愛有增無減，韓國新餐廳一間接一間，幾乎每個月都有新店。我們為大家持續更新2026香港韓國餐廳清單，有韓國歐巴主理的釜山炭火豬肋骨山、人氣韓廚新開高級精緻韓菜還有濟州直送168小時低溫熟成黑毛豬等，各式各樣韓國料理登陸香港，韓迷記得收藏此文。 更多香港韓國餐廳推介

農曆新年將近，除了應節糕點外，賀年禮盒亦是傳遞心意的節日之選。無論是走訪親友、答謝客戶還是與朋友共享節慶喜悅，一份得體又精緻的禮盒總能為新年添上濃厚情意。2026馬年的賀年禮盒相當精彩，不僅有多間米芝蓮餐廳打造的頂級 hamper、還有可愛爆棚的 Pokémon 、罐頭豬 Lulu 以及迪士尼主題限定版、更有本土製作的高 CP 值烘焙禮盒，送禮體面又不傷荷包。本文為你搜羅各大品牌早鳥優惠與特色禮盒，無論重視品味還是講究性價比都能找到心水之選，趁早預訂，喜迎新春。

情人節禮物還沒有頭緒？朱古力和蛋糕絕對是不會出錯的選擇。無論是偏好酒店級禮盒、手工製朱古力還是限定特色口味，一份出色又禮面的甜點定能為你在情人面前大加分。以下整理今年值得留意的甜品推介，有些還有早鳥優惠，記得把握時間預訂。若想安排完整的浪漫約會，也可以參考我們的本地浪漫餐廳推介及精選情人節套餐。

踏入12月，節日氣氛一日比一日濃厚，除了安排一系列慶祝活動外，年尾也是一個向親朋好友或商務拍檔表達心意的好機會。我們精選2025各大品牌的聖誕禮物籃 hamper，有五星級酒店的奢華組合、也有專為甜食迷而設的朱古力禮籃、還有大方得禮的高 CP 值選擇，蛋糕、香檳美酒、矜貴食材包羅萬有，即睇內文為2025聖誕做好準備吧！  

隨着節日氣氛日漸濃厚，各大酒店及餐廳紛紛推出派對到會服務，讓各位無需忙碌備餐也能享受豐盛美味的聖誕盛宴。本文精選2025人氣到會外賣推介，從酒店級聖誕火雞、養生靈芝料理到精緻法式大餐，各有特色且涵蓋多種價位。無論是溫馨家庭聚會、狂歡派對還是商務宴客都能一一滿足。特別整理了各款早鳥優惠與貼心服務，讓你能以最划算的價錢輕鬆籌備完美聖誕派對。 繼續看：聖誕自助餐、聖誕 hamper 推介

咖啡已成為香港人生活的一部分。晨早呷一口 espresso、下午再來一杯 cappuccino，為忙碌的節奏注入動力。香港特色 cafe 多不勝數，今次為大家搜羅九龍區24間充滿個性的咖啡店，不論是精品咖啡、創意拉花、文青格局，甚至歎住啡睇日落靚景，總有一間可以讓你悠閒打卡。 繼續看：中上環新 Cafe 推介、香港最佳海邊餐廳、香港隱世咖啡店、本月必試新餐廳推介

過了中秋，終於迎來海鮮迷最愛的大閘蟹季，愛吃蟹乸的朋友相信已吃得如火如荼，鍾情蟹公的還要等一等。今年繼續為大家精選香港大閘蟹必吃清單，當中有大胃王最愛的大閘蟹自助餐放題，無限任食大閘蟹；胃口小的可選擇大閘蟹主題套餐淺嚐；喜歡與家人朋友在家慢慢歎的則可訂購大閘蟹送上門。以下推介大閘蟹任君選擇，蟹迷睇啱邊間就趕快出擊吧！ 香港大閘蟹編輯之選： 🔑 最佳主題：Café Kool 創新蟹料理 👛 最高 CP 值：香港康得思酒店自助餐餐廳 The Place  🌊 最靚海景：Cruise 俯瞰維港壯麗景色

要數香港甜品界近年的關鍵詞，絕對非開心果莫屬。各路甜品蛋糕店見開心果迷如此瘋狂，當然立即推出一系列創新開心果產品趕上潮流。開心果金莎、開心果雞蛋仔、開心果布甸、開心果糯米糍......基本上只要加上開心果三隻字就一定有捧場客。今次精選香港八大開心果美食給大家，當中包括開心果關注組推介一試難忘開心果日本牛乳、近期大熱神還原泰國爆紅「三重轉轉筒雪糕」、法國藍帶甜品師操刀的冰火麻糬流心撻等，有香有濃有脆有滑，保證開心果迷見到就開心！

香港人對咖啡店的喜愛有增無減，雖然開到成行成市，但各位咖啡從業越戰越勇，咖啡新店新主題一間接一間，cafe 熱潮從未間斷。中上環一向是香港咖啡店重地之一，今次我們精選2025上半年開業的中上環咖啡店，有主打上班族的 grab and go cafe、有迎合潮流的「早 C 晚 A」、有實現夢想熱血小店、還有異國風情體驗，總之各有特色，保證有一杯啱你口味！ 繼續看：五間必試上環 cafe、最佳週末 Brunch 推介、香港最佳海邊餐廳、香港隱世咖啡店、本月必試新餐廳推介

韓食熱潮依然如火如荼，中上環更是韓國餐廳的重地之一，燒肉、湯飯、豬手、韓國烤雞、刺身應有盡有，可以說是繼尖沙咀後的新小韓國。最近來自釜山南浦洞的80年老店金氏炒碼麵亦加入行列，一於睇睇有咩好食、地址及價錢吧。 Photograph: Yuen Cheung 三代傳承釜山南浦洞家族老店  來自釜山南浦洞的金氏炒碼麵於1946年開業，家族小店至今已經營了80年，是區內人人知曉的老字號。首間海外分店選址香港，由擁有豐富飲食業經驗的第三代傳人金鈵鎮主理，傳承自曾祖父的秘製配方，把韓國海港的經典風味帶來香港。新店座落於中環和安里，店內座位不多，裝潢重現韓式復古氛圍。 Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung 靈魂湯底熬煮長達八小時 菜單選擇簡單，主打不同配搭的炒碼麵，所有炒碼麵即叫即煮。湯底分為紅湯和白湯，前者辣中帶甜，後者味道鮮甜。靈魂湯底以豬骨、花蟹、雞腳、冬菇、蘿蔔、洋葱等材料熬煮長達八小時，濃郁鮮味。經典紅醬湯底則先將韓式辣椒粉快速翻炒出紅油，然後放入多款蔬菜吸附辣油，最後倒入高湯和釜山特有的米醬提鮮。 Photograph: Yuen Cheung 即叫即做 麵條偏軟腍  韓牛海鮮炒碼麵紅湯（$168）選用韓國產牛肉，肉量多但比較碎；配菜加入了蝦、魷魚、青口、蟹及大量蔬菜；麵條軟身；湯底辣度適中。奶油玫瑰海鮮炒碼麵（$160）醬汁濃郁鹹味重，麵條同樣偏腍，份量大。小食有傳統蒸（$78）或煎餃子（$88），蒸餃子有原味及泡菜味，每份四隻。另外比較特別的還有香港少見的魚子魚腸海鮮炒碼麵。  Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung 金氏炒碼麵 地址：中環和安里8-10號地舖營業時間：星期一至日 11:30am-10pm 繼續看： 日本櫻花 2026：一文睇清全日本花期預測 Pocofino 正宗拿坡里薄餅登陸香港 獲「正宗拿坡里披薩協會」（AVPN）認證的拿坡里薄餅 香港 Espresso Alchemy 連續兩年榮登世界百大咖啡店 附亞洲咖啡店 Top 10 名單

香港維港凱悅尚萃酒店的全新現代中餐廳尚萃軒近月隆重開幕。餐廳請來陳偉傑總廚領銜，菜單薈萃南北中式經典名菜，為賓客匠心呈獻京式明爐烤鴨、時令海鮮與精緻點心等招牌美饌。作為北角區內少見的酒店級中菜，高水準美食、典雅裝潢以及星級服務相信定能吸引不少饕客嚐鮮。 Photograph: Courtesy Hyatt Centric 名設計師打造 仿北京古宅配維港海景 尚萃軒由屢獲殊榮的梁志天設計集團打造，以當代手法重新詮釋中式府邸風韻，空間巧妙融入維港海景與自然光影，透過俐落線條、溫潤色調與精緻材質平衡出溫馨精緻的用餐環境。設計靈感源自北京古宅，入口處以繫領結的木雕鴨迎賓，明爐廚房內師傅於酒紅瓷磚牆前烹製招牌烤鴨，氣派十足。裝潢上處處見巧思，開放式廚房旁配置主廚餐桌，上方懸掛本地工匠人手編製的巨型蒸籠吊燈以致敬點心文化。用餐區的定制燈具重塑古典煤油燈、天花木纹井格與淡灰鏡面、廳內懸掛的「Mr. and Mrs. Duck」藝術畫作等元素都可見設計團隊的心思。全廳可容納130位賓客，設有私人宴會廳，相連的戶外平台更為私人聚會或寵物友善用餐提供更多彈性。 Photograph: Courtesy Hyatt Centric Photograph: Courtesy Hyatt Centric 名廚陳偉傑主理  創新手法昇華傳統風味 尚萃軒由香港名廚陳偉傑總廚主理，陳師傅擁有超過30年的廚藝經驗，不斷精研粵菜與中式烹飪技藝。加入尚萃軒之前，他曾擔任香港喜來登酒店天寶閣的中菜行政總廚，並帶領團隊連續七年榮獲中國權威餐飲指南《黑珍珠餐廳指南》的一鑽殊榮，實力無庸置疑。這次主廚將以當代風格重新詮釋海景餐飲體驗，為食客帶來經典中菜滋味的同時融入個人烹飪色彩，創新煮法令人相當期待。 Photograph: Courtesy Hyatt Centric 必食推介：秘製京式明爐烤鴨、草原孜然手抓羊架 說到餐廳必嚐招牌菜，京式明爐烤鴨（$888/隻、$448/半隻）採用凱悅酒店的傳奇秘方烹製而成。鴨子飼養45天後需經過多重繁複工序才能成就這道菜聞名遐邇的外脆內嫰。食客可現場欣賞烤鴨師傅於桌旁嫻熟片鴨，鴨皮酥脆、鴨胸滑嫩、鴨腿多汁。特別推薦自家特製黑松露鴨肝醬（另加$48），濃郁惹味卻不搶戲，為這道百年經典注入現代風味。還有北方風味的草原孜然手抓羊架（$288），嚴選蒙古優質羊架，以孜然、新鮮辣椒與乾辣椒香煎，闢羶提香，辛香惹味，令人一試難忘。此外，一系列海鮮菜式如生猛西澳龍蝦（$688/隻）、鴨肝香煎帶子窩巴（$268）、藤椒蒸東星斑（$70/兩）都以創新煮法呈現，海鮮迷必試。茶水方面，除了豐富的中式茶品，尚萃軒亦推出多款創意雞尾酒，如帶麻辣香氣的 Mala Punch、以黑牌威士忌為基底的 Duck Lane Fizz、融入白酒和桂花酒的 The Peking Sour，獨特風格重新詮釋經典調酒。 Photograph: Courtesy Hyatt Centric Photograph: Courtesy Hyatt Centric   Photograph: Courtesy Hyatt Centric 尚萃軒 地址：北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店2樓（西座） 營業時間：星期二至日午市 12pm-3pm、晚市 6pm-10pm

中環歌賦街近日迎來一間溫馨愜意的意大利小館 Dieci，由一對年輕情侶—意大利主廚  Paolo Olivieri 以及出身自置地文華的韓國歐尼 Hanna 主理。店名在意大利文意為「十」，餐廳以此為核心理念，每月精選及更新十道招牌季節菜式，以少即是多的哲學演繹意式家鄉風味。每道菜都是一個故事，帶客人遊歷意大利各地的家常傳統和飲食文化。 Photograph: Courtesy Dieci 打造70年代意式小館氛圍 空間開揚溫馨 Deici 的室內設計由米蘭與香港兩地均設有事務所的 dix design+architecture 操刀，以1970年代拉齊奧地區的家庭式小餐館為藍本，將意大利地方省份獨有的溫馨社區氛圍帶到香港。整體裝潢融合了意大利復古魅力與現代簡約，從柔和照明的用餐角落、線條簡潔的黑色層架到匠人訂造的餐桌，處處體現巧思。其中一個亮點是開放式中島廚房，主廚 Paolo 與團隊會在此烹調、擺盤並與食客直接交流，坐在旁邊的圓形餐桌宛如置身意大利人的家庭聚餐之中。 Photograph: Courtesy Dieci Photograph: Courtesy Dieci 十道故事菜單 每月依時令更新 主廚 Paolo 的家鄉位於意大利中部拉齊奧地區（Lazio）圖西亞（Tuscia）的聖喬瓦尼小鎮（Villa San Giovanni）。這是一個座落於連綿山丘與農田間的小鎮，當地主打物產收穫、狩獵傳統以及鄉村生活。Deici 的菜單處處可見主廚家鄉的特色，簡單如用於蘸點酸種麵包的有機種植橄欖油，便是來自聖喬瓦尼小鎮的產物，馥郁香氣與別不同；又像特色意粉 Pasta Mista（$238），意大利媽媽們會將一星期內做過的意粉混合留待周日家庭日；野豬肉醬寬意粉（$218）則取材自圖西亞的狩獵傳統，慢燉野豬肉製成濃郁醬汁。菜單每月轉換，另有精選前菜小吃及甜品選擇，讓食客常訪嚐新。 Photograph: Courtesy Dieci Photograph: Courtesy Deici 精選主廚家傳風味 必試祖母炮製酥脆羊排  剛開業的十道菜式於香港比較少見。當中大推來自意大利中部 Central Italy 的酥脆羊排（$298），這一道菜滿載 Paolo 的童年回憶。主廚先將羊排裹粉煎炸得外脆內嫩，再用上祖母的食譜：配搭微苦的芥蘭菜及野生羅馬薄荷汁，味道豐富得來又帶清新香草的風味。這裏燉小牛膝肉（$278）的另類煮法也值得一試，將小牛膝肉連同骨髓燉煮至軟腍，傳統做法是伴以番紅花飯，Paolo 則將之改成綿密的玉米粥，加上以蒜油炒香的野菊苣，滋味豐腴。甜品方面，堅果蛋糕 Sbrisolona（$98）是倫巴底地區的堅果甜點，Paolo 將蛋糕的元素解構再塑造成新的擺盤，以新鮮的乳清芝士（ricotta）、肉桂啤梨再配搭本地手工製作的朱古力 Gelato，層次濃郁可口。此外，每籃贈送的酸種麵包均伴以家鄉橄欖油及托斯卡尼風味的豬油脂（lardo di colonnata），食法非常地道。 Photograph: Courtesy Deici Photograph: Courtesy Deici Dieci 地址：中環歌賦街 29-31 號地庫營業時間：星期二至六 12pm-3pm、6pm-11pm

又一韓國人主理新 cafe 進駐上環！由本地韓國飲食集團 Goldmoon 打造的 Mason Pocket 集咖啡店與麵包店為一身，主打自家製烘焙品和韓風主食。店面寬敞闊落，設有寵物友善戶外位置和辦公友善的大長枱，加上一整枱超吸睛烘焙點心，難怪剛開業已日日滿座。 Photograph: Yuen Cheung 簡約非洲風咖啡店 佔地2,500呎 Mason Pocket 位置前身為超級市場，佔地2,500呎，超開揚的室內外空間於中上環區少見。店內裝潢走簡約非洲風，以白啡色為主調再配搭畫有圖騰的傢具和擺設。設計團隊花足心思，所有建築材料皆選自韓國包括大理石、綠色瓷磚、手工製長凳等，相當大手筆。正中央的烘焙品展示枱則還原韓國 cafe 文化，滿滿一桌讓客人直接揀選。另一亮點是客人可看到廚房作業，韓國師傅每日手工製作多款點心，保證新鮮。 Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung 韓廚法國學藝 酥皮製品有保證 菜單以自家製烘焙品（$32起）為主打，韓國主廚曾於法國學藝，精於製作酥皮，千層酥皮蛋撻、牛角包、蝴蝶酥等是店內皇牌產品。招牌蛋撻會定期推出不同口味如原味、開心果、榛子朱古力、抹茶等，酥皮香脆不油膩，蛋漿細滑偏軟心。大推牛奶忌廉牛角包，外脆內鬆軟，滿滿的牛奶忌廉一切即爆餡，配上一杯黑咖啡剛剛好。另外還有韓式 fusion 早午餐（$98起），試業期間暫時只有五款，當中三款為年糕，比起烘焙品來說較不吸引。韓式辣醬年糕（$108）非常煙韌，炸過的魚糕絲沾上砂糖食法新奇，鹹甜辣三種味道口感豐富。 Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung 飲品選擇多 主打 Nutty 風味咖啡豆 飲品方面除了基本咖啡，還有茶、梳打和鮮榨果汁，選擇豐富近23款。咖啡豆選自哥倫比亞，主打果仁、黑朱古力及焦糖風味以突出烘培品的牛油香。另外為迎合港人熱愛開心果的熱潮，特地推出了開心果忌廉拿鐵（$60）配搭各款開心果酥點，忌廉果仁味非常濃郁，建議一大口喝。喜歡清新的可試 Lime shot（$55），酸甜消暑。 Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk)   Mason Pocket 地址：上環皇后街1號帝后華庭地下 營業時間：8am-10pm  

新酒吧登場！尖沙咀金普頓酒店的天台池畔酒吧 Swim Club 正式開幕，座落於酒店50樓頂層飽覽270度維眼海景。Swim Club 以荷里活後院派對及南加州池畔文化為靈感，空間設計完美呈現出懷舊與現化的美式風格。主打創意雞尾酒及經典加州風味小食，即睇菜單、價錢及打卡位吧。 Photograph: Courtesy Swim Club 美式復古打卡位＋南加州池畔氛圍 Swim Club 的氛圍設計源自荷里活山後的後院派對及南加州池畔文化，將懷舊魅力與現代社交活力完美融合。空間色調鮮明，以泳池藍、陶土地磚配以溫潤木質作為主軸。設計團隊透過格紋、條紋與幾何元素貫穿其中，打造出充滿個性的視覺效果，不論黃昏或晚上到訪都別有一番風味。酒吧每一角落都是打卡位，包括門口亮眼接待處、吧枱、戶外海景位、復古沙發區等，適合喜歡拍照的酒鬼。特別推薦私隱度高的 VIP 空間，酒吧正中間的懷舊自動售賣機原來是一扇門，推開是以黑膠唱片為主題的私人房間。度身訂造的牆紙圖案考慮到窗外景致，特意將泳客放到窗邊位置，彷彿隨時準備碧波暢泳。水磨石家具、復古擺設和各種材質選擇增添不少氛圍感，盡見巧思。 Photograph: Courtesy Swim Club Photograph: Courtesy Steve Leung Design Group Limited 創意雞尾酒玩味十足 口味獨特少見 酒單設計從跳水的俐落曲線與準繩之中擷取靈感，具創意之餘更體現精細優雅﹐每款雞尾酒將形態演繹成風味。喜歡清新口味的可試 Free（$168），風味優雅豐富的奶酒賓治，混合農圃陳釀冧酒、Elephant Grounds 單品咖啡、番石榴等材料調配出獨特層次，猶如跳水運動員享受自由創作的跳水動作。鍾愛鹹味酒品的可選 Armstand（$168），帶甜椒及西柚香氣的煙燻 Mezcal 龍舌蘭為傳統調酒帶來鹹香的創新演繹。 Photograph: Courtesy Swim Club Photograph: Courtesy Swim Club Photograph: Courtesy Swim Club 經典美式小食 推薦和牛漢堡包 食物方面以 Bar Snack 為主，為食客重新演繹各款經典美式美食，呈獻地道加州風情同時迎合當代口味，適合一大班人分享。當中包括和牛肉配是拉差辣椒醬及第戎芥末的 Raw Tacos（$188）、視覺和味道都充滿玩味的 Barbacoa Duck Nachos（$148）、以煙燻辣椒莎莎、烤新薯、紫蘇葉配搭的炭烤八爪魚（$268）等。推薦和牛漢堡包（$198），焦糖洋蔥、融化芝士和亨氏芥末配上鬆軟馬鈴薯麵包，肉餅焦香惹味大滿足。  Photograph: Courtesy Swim Club Photograph: Courtesy Swim Club Swim Club 地址：尖沙咀中間道11號香港尖沙咀金普頓酒店50樓 營業時間：星期日至四 5pm-12am、星期五六 5pm-1am  

斷捨離是近年新興的生活美學之一，資深跨媒體創作人歐陽應霽對這個概念充滿感悟，不但在整理物件時把過程輯錄成書，更延伸成一個展覽「不斷不捨不離」。展覽中展示了共31件應霽與一眾文化及設計界好友無法斷捨離的生活器物、分享箇中情味故事以及舉行多個工作坊，從多角度與大家探討不斷不捨不離的概念。展覽已於 PMQ 舉行中，有興趣的朋友即睇時間、日期、地點、費用及亮點。 「不斷不捨不離」展覽日期、地點及費用是？ 即日起至12月21日於 PMQ 元創方味道圖書館中舉行，逢星期一休館，時間為11am至6pm，費用全免。 「不斷不捨不離」展覽主要內容是？ 展覽將分為「身上衣」、「食為天」、「玩痛快」和「必有用」四部分。應霽除了將多件視若瑰寶的衣物、食器、玩具與日常物品等與大家分享，更邀請一眾好友各自帶來身邊無法斷捨離的器物，親自執筆細說背後的動人故事。17位好友來自不同界別，共通點是熱愛創作分享和感受生活，當中包括著名形象設計師劉天蘭、電影美術指導文念中、心性療癒師及作家素黑、獨立展覽製作人陳朗晴、香港飲食節目主持 Andy Dark 等。應霽和嘉賓們更會親臨現場舉行工作坊，分別從飲食、療癒、設計與日系惜物等不同角度與大家一一探討，時間請於官網查閱。 Photograph: Courtesy PMQ Photograph: Courtesy PMQ 「不斷不捨不離」展覽中的精選器物包括？ 展覽中展示了共31件無法斷捨離的生活器物，精選包括歐陽應霽的草編網袋、劉天蘭的波子棋、文念中的小鐵鎚、何秀萍的碗、素黑的貓吃雞柳的小盤子等。關於親情、寵物、人生經歷、事業發展，每一件物品都蘊含各自的回憶與意義。   「不斷不捨不離」展覽後續？ 於12月21日展覽結束當日，應霽將與大家聚首為不斷不捨不離概念作圓滿概括。但這並不意味結束，繼最新同名著作《不斷不捨不離》及是次展覽，他會繼續將「三不」概念推展並廣泛與各界交流，多個計劃仍在進行中，深有共鳴的各位可拭目以待。 Photograph: Courtesy PMQ 不斷不捨不離 Let It Be—Threads of Memory 日期：即日至12月21日（逢星期一休館） 時間：11am-6pm 地點：中環鴨巴甸街35號 PMQ 元創方H501-H504味道圖書館 費用：全免 詳情及查詢：官方網站

被譽為一生人必吃的芝士蛋糕 Mr. Cheesecake 曾多次來港開設期間限定店，每次都受到港人的熱烈歡迎，經常大排長龍甚至火速售罄。日本總部感受到捧場客的喜愛，終於正式進駐香港，於銅鑼灣希慎廣場設立門市，成為品牌首間海外常設店。為慶祝新店開張更帶來多款全新產品及香港限定口味，想知有咩開幕優惠及新品即睇內文。 Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake 首度推出全新 Mr.Cheesecake Petit＋常溫烘焙甜點 來自東京的日本人氣甜點品牌 Mr. Cheesecake 於香港開設首間海外常設店，為隆重其事，創辦人田村浩二主廚特別創作出新品 Mr. Cheesecake Petit 杯裝芝士蛋糕系列（$63起）。杯裝版本上層烤過，內裡卻保留了半熟的嫩滑口感，柔滑細膩，可一次過體驗兩種美味。新品一共有經典原味、香港限定的抹茶以及忌廉冷泡咖啡三款口味，一杯剛好是一人份量，相等於正常蛋糕的件裝尺寸，以後即使一人品嚐也不用買一整條了。此外新店亦帶來多款常溫烘焙甜點，包括焦糖焙茶費南雪蛋糕（$118）和鬆化伯爵茶曲奇（$75）。特別推薦前者，口感柔軟濕潤，焙茶焦糖香氣濃郁，包裝精緻，送禮自用都適合。 Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake  人氣開心果味回歸 開幕活動送杯裝蛋糕 作為首間常設店，皇牌產品原條芝士蛋糕也因應香港顧客口味作出安排。除了提供香港限定抹茶（$395）和港式奶茶味（$395）外，去年人氣熱賣的節日限定品—開心果芝士蛋糕（$446）亦限量回歸，延續濃郁風味。主廚特別為蛋糕配上以碧根果及焦糖慢烤製成的法式果仁糖，濃郁的開心果配上焦香微苦的果仁糖，令味道更富層次，再加上少許抹茶，更添清新香氣。開幕活動方面，即日起凡於希慎廣場店單一消費滿$500即可獲贈 Mr.Cheesecake Petit 原味杯裝芝士蛋糕乙件，限量200件。另外，即場追蹤 instagram 更可扭蛋獲取限量掛飾乙個，先到先得。而主廚為答謝香港客人一直以來的支持，品牌正密切籌備於來年推出全新限定口味，據悉有機會是桂花湯圓味，令人相當期待。 Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake   Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake 田村主廚親授最佳食法 Mr. Cheesecake 的獨特之處在於不同溫度下進食會有不一樣的口感，田村主廚教路三種食法：1.冷凍：從冰格取出即食，質感像雪糕，酸味較突出；2.半解凍：主廚最推薦，解凍一個半小時後中心仍留有冷凍時的質感，與外層略溶化的細滑口感形成強烈對比；3.全解凍：口感如焦糖燉蛋般嫩滑，最能感受到蛋糕的甜味和香氣。飲品配搭方面，除了基本的咖啡外，主廚建議可與品牌特意為芝士蛋糕製作的專屬調配茶一起享用。以靜岡縣出產風味平衡的和紅茶為基底，融合半發酵日本焙茶及南非國寶茶，帶出層次豐富的茶香，讓茶韻與蛋糕香氣交融。酒品方面，配搭日本清酒和紅白酒也人不錯的選擇。 Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake Photograph: Courtesy Mr.Cheesecake Mr.

銅鑼灣又有新 cafe 登場！以日本芝士蛋糕出名的 Luna cafe 日前於希慎廣場設立第一間聯乘主題店，今次與人氣 Panda Camera 破天荒合作，攜手打造出太空艙與經典復古照相館融合的獨特空間。店內除了販售各款大受歡迎的 Luna cake 和特色咖啡飲料外，一整面牆的菲林相機和超豐富的相機用品也是賣點之一。 Photograph: Courtesy Luna cafe 巨型 Fujifilm 相機裝置打卡位 首間聯乘店以銀灰色為主調，裝潢充滿未來感，讓客人仿如走進太空艙般，每一角落都精心佈置成不同的打卡位。當中最搶眼的絕對是高0.7米闊1.5 米的 Fujifilm 巨型相機裝置，不只以經典黑綠色外型亮相，更內置閃光燈，像真度極高，富士迷不能錯過。是次聯乘企劃還為大家帶來了超豐富及坊間少見的菲林相機、菲林、即影即有相機、相機配件甚至黑膠碟，十分值得大家來逛逛。  Photograph: Courtesy Luna cafe Photograph: Courtesy Luna cafe 過八款皇牌芝士蛋糕 每日限量芝士奶昔 Luna cafe 主打各款大熱皇牌芝士蛋糕，秉承純淨天然及幼滑濃郁的理念，製品全部不添加任何增味劑、人工色素、人造糖或防腐劑。恆常口味包括經典原味雙層、特濃宇治抹茶、朱古力雙層、檸檬雙層等。最特別是店內會定期推出限定味道，開幕打頭陣為炭燒咖啡雙層芝士，接下來則是開心果雙層芝士。蛋糕提供六吋（$298起）及件裝（$34起）兩個尺寸，不論是即場享用還是買回家與親朋好友分享也有豐富選擇。飲品方面，除了基本咖啡、日本抹茶及焙茶作日常供應外，亮點一定是每日限量100杯的「今次芝芝料」奶昔及「焙茶芝湧」，兩者皆是可以「飲」的芝士蛋糕，以另一型態品嚐濃厚芝士帶來的幸福感，絕對是一眾甜點控的福音。  Photograph: Yuen Cheung Photograph: Courtesy Luna cafe 超吸睛餐點打印服務 限量版聯乘菲林相機 另一吸睛位為店內提供餐點打印服務，食客可自選照片印在指定蛋糕及飲料上，將相片中的珍貴回憶化為獨一無二的影像，相當 IG-able。為慶祝聯乘，兩大品牌同步推出融入太空主題及相對應「黑白灰」元素的一次性菲林相機、即影即有相機及相片套作限量換購。開幕期間，顧客於店內以$149消費即可換購 Luna cafe 聯乘 Panda Camera 的一次性菲林相機一部及特別版 Luna 即影即有相套一個，限量供應，賣完即止。 Photograph: Yuen CheungLuna cafe   Photograph: Yuen Cheung Luna cafe 地址：香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場5樓516-517號 營業時間：星期一至四 12pm-9pm、星期五至日及公眾假期 12pm-9.30pm MAMA 2025香港懶人包：直播、嘉賓陣容名單、入場安檢、門票取票、交通香港故宮埃及展懶人包：重點展品、入場安排及爆紅法老盲盒 渣打藝趣嘉年華2025夜光巡遊回歸香港首間 Moleskine Cafe 大館登場

View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) 風靡國際的澳洲猛男消防員近日為慈善登陸香港，破天荒聯同 Almo Nature HK 拍攝香港版2026年月曆。消防隊其中五位成員更首度訪港出席一連串活動以支持本土動物福利事業。粉絲們可透過購買月曆參加限定「Meet & Photo」見面會，與消防員們近距離互動，做善事之餘還能滿足「追星心」，一舉兩得。 Photograph: Courtesy Almo Nature HK 消防員親臨香港 落力宣傳2026香港版月曆 每年的《澳洲消防員月曆》(Australian Firefighters Calendar,AFF) 都會引起熱話，爆肌猛男抱着小動物的有愛畫面收獲了不少粉絲。想不到這次他們竟然殺到香港，攜手本地團體 Almo Nature HK 推出2026香港特別版月曆，Ben Wallace、Alex Eldridge、Aaron Ficheroux、David Moore、Kane Crellin 五位消防員親身來到香港舉辦首屆「Heroes for Paws」慈善活動，為本地守護動物的機構籌募經費。是次活動將支持 Almo Nature HK 幫助城中弱勢的毛孩和動物，每份月曆的銷售收益均會撥捐予愛護動物協會 (SPCA) 動物拯救基金、香港導盲犬協會（HKGDA）、香港救狗之家（HKDR）、香港拯救貓狗協會（HKSCDA）以及 Catherine’s Puppies 等本地動物福利機構。 Photograph: Courtesy Almo Nature HK Photograph: Courtesy Almo Nature HK 買月曆做慈善兼與消防員互動 「Heroes for Paws」活動先以探訪機構揭開序幕，消防員們剛到埗便走訪不同庇護中心，與獲救動物及其背後默默付出的護理團隊見面交流，場面溫馨。而這次訪港旅程的重頭戲—粉絲見面會則將於11月19至22日一連四日舉行。公眾可透過一系列限定「Meet & Photo」活動與消防員們於香港多家超市及零售店近距離接觸。每購買一本 Almo Nature HK 獨家贊助香港版《澳洲消防員月曆 2026》（$188），即可獲得一次指定香港見面會的入場資格，讓你在傳遞善意的同時也能收穫滿滿的溫暖與感動。最後一天他們會現身支持香港救狗之家「Peak to Fong」的慈善步行活動，於蘭桂坊熱烈迎接參與者，為慈善馬不停蹄，忙到最後一刻。 Photograph: Courtesy Almo Nature HK Photograph: Courtesy Almo Nature HK Photograph: Yuen Cheung 「Live Meet & Photo OP」活動詳情 city'super 11月19日（星期三）1.30pm-3.30pm 沙田新城市廣場 11月21日（星期五）1.30pm-3.30pm 海港城 11月21日（星期五）4.30pm-6pm 啟德Airside 11月22日（星期六）2pm-3.30pm 時代廣場 11月22日（星期六）4.30pm-6pm IFC Mall Taste 11月19日（星期三）5pm-7pm 又一城 11月20日（星期四）12pm-2pm 太古廣場 11月22日（星期六）11am-12.30pm 黃埔花園 惠康 11月20日（星期四）3pm-4.30pm 西

說起港島天台酒吧，位於太古香港東隅的 Sugar 一定榜上有名。趁着踏入15週年，Sugar 以「都市中的甜美一隅」 （Your Urban Sweet Spot）為概念打造嶄新餐飲體驗。不但新增了開放式料理吧台，更在戶外露台添置了全新桌椅與重新規劃空間設計，無論是過來 Happy Hour 欣賞日落還是下班後小酌一杯飽覽夜景都坐得更舒適。加上以亞洲經典電影為主題的新酒單和港日 fusion 點心系列，相信定必能吸引一班酒鬼及電影迷，想知有什麼打卡位？即睇內文吧！ Photograph: Courtesy Sugar 全新七款創意雞尾酒 經典亞洲電影復古主題 最新的雞尾酒單 「The Golden Age」 由獲獎調酒師 Alvin Ching 精心設計，帶來七款以亞洲經典電影為靈感的雞尾酒，以獨特的食材和創新的呈現方式演繹一幕幕深入人心的橋段。當中包括「頭文字 D」：以自家製維他奶麥精豆奶冰淇淋呼應主角藤原拓海運送豆腐的情節，於表面淋上伏特加與榛子利口酒帶來豐富層次。「重慶森林」：致敬香港著名導演王家衛，將電影中最具象徵意義的菠蘿罐頭元素融入雞尾酒內，以日本氈酒為基底，調製出帶清新柑橘及完美平衡熱帶果香與花香的風味，最吸睛是直接將電影情節印在酒上，賣相十分驚喜。「功夫」則以主角成長蛻變之旅為題，呈現一款帶有泥土香氣與酸梅味道的酒品，並以棒棒糖作趣味點綴。其他還包括「行運一條龍」、「星願」、「花樣年華」及「無間道」等耳熟能詳的港產片，讓電影迷以另一方式重溫螢幕經典。 Photograph: Courtesy Sugar Photograph: Courtesy Sugar   Photograph: Courtesy Sugar   港日 fusion 新菜單 送酒一流  除了新酒單外，Sugar 同步推出港日 fusion 的「香港經典點心系列」，由擁有逾20年日式料理經驗的副總廚 Wing Yuen 操刀。新餐單包括烤鰻魚櫻花蝦蘿蔔糕、三文魚牛油果腸粉、刺身吞拿魚燒賣等餐點，以港人愛吃的日本食材重新展現港式風味。不夠飽的話還有日式精選系列，提供多樣的選擇如壽司卷、串燒、丼飯等。甜品方面，主廚以香港懷舊街頭小吃糖蔥餅為靈感，創作出糖蔥餅椰子麻糬雪糕，口感豐富，趣味十足。   Photograph: Courtesy Sugar Photograph: Courtesy Sugar Photograph: Courtesy Sugar   Sugar 地址：太古城太古城道29號香港東隅32樓 營業時間：星期一至四 5.30pm-1am、星期五六及公眾假期前夕 5.30pm-1.30am、星期日 5.30pm-12.30am 繼續看： Bakehouse 聖誕麵包2025重磅回歸 意大利殿堂級 Lavazza 香港首間咖啡店開幕新登場！香港韓國菜推介  

中上環新酒吧一浪接一浪，新地標 The Henderson 內的 Peridot 近日也加入戰場。位於38樓盡享維港美景，開業班底來頭不小：裝潢由屢獲殊榮的多倫多空間設計事務所 Studio Paolo Ferrari 打造、酒單由多年經驗的飲品總監 François Cavelier 負責、菜單則由阿根廷米芝蓮大廚 Lisandro Il la 主理。想知 menu、營業時間、價錢即睇內文。 Photograph: Yuen Cheung 中環新去處 38樓飽覽維港美景 位於 The Henderson 38樓 Summit 38 內的 Peridot 正式開業，映入眼簾的是橄欖綠色為主調的超現實室內空間，落地玻璃、流線型大理石吧檯、拋光鋼質傢俱等元素營造出鮮明活潑的格調，配以維港美景，氛圍感一絕。餐廳呈獻以風土為靈感的創意雞尾酒、珍稀烈酒收藏、發酵作主導的精緻素食美饌以及現場音樂表演，豐富的五官感受能讓客人盡情沉醉於香港迷人景致中。 Photograph: Yuen Cheung 創意風土酒單 必試貓山王榴槤雞尾酒  由飲品總監 François Cavelier 傾力打造的玩味雞尾酒酒單令人期待，不同主題將隨季節輪番登場。打頭陣出場的新系列聚焦日本九州鹿兒島，推出九款雞尾酒，$170/杯起。包括以貓山王榴槤、大山40%芋燒酎、Havana Club 蘭姆酒等調配的 Durian’s Consent，榴槤迷必試；層次豐富的 The 3 a.m. Whisky 把蘋果、威士忌與朱古力的韻味完美融合；選用 Akayane 柚子酒與 Ketel One 伏特加為基酒，融入胡椒糖漿與辣味苦精的 Nude Study 創新獨特。特別一提團隊還與立野陶器及薩摩切子玻璃攜手，藉此向鹿兒島的農業與工藝傳承致敬。除主題雞尾酒外，Peridot 的酒單更珍藏多款稀世佳釀，當中包括全球限量及小批次酒款，從年份單一麥芽威士忌到手工龍舌蘭一應俱全，購買隔日即有專人送上。另外，Peridot 每週四至週六晚上更有現場騷靈音樂表演，客人可邊喝酒邊享受由鋼琴家、國際色士風演奏家 Veronika Semylit 與駐場 DJ 帶來的歡愉氛圍。 Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung   Photograph: Yuen Cheung 米芝蓮大廚操刀 出色發酵技術打造創新素食 菜品方面，Peridot 請來曾任職於哥本哈根米芝蓮傳奇餐廳 Noma 與 Popl 的國際名廚 Lisandro Il la 主理。出身於阿根廷的 Lisandro 擅長運用複雜的發酵技術，將植物性料理昇華至更高層次，多款菜式更需超過48小時準備，展現出他對極致味道的追求。一系列的精緻酒吧小食盡顯主廚的非凡創意和對發酵技術的爐火純青，例如招牌鮮果冷肉拼盤以腰果及松子等堅果製成芝士，口感柔滑細膩，再搭配西瓜、薯仔、素火腿等鮮果冷切，送酒一流。海陸珍饈魚子醬造型吸睛，以海葡萄、納豆、生蠔葉等少見食材組合，配搭新穎。特別推薦金酥繡球菇，香脆不油膩，令人吃不停口。接下來還會推出三道或四道午市菜單，不知主廚會帶來什麼新驚喜呢！ Photograph: Yuen Cheung Photograph: Yuen Cheung   Photograph: Yuen Cheung Peridot 地址：中環美利道2號 The Henderson 38樓 Summit 38 營業時間：星期一至六12pm-2am 繼續看： 繼續看：

Cantonpop 派對、廣東歌 Disco 熱潮自去年開始席捲全港，多場懷舊廣東歌派對輪番登場，全場大合唱的熱烈畫面洗版 Threads 和 Instagram。Cantomania、Beat Friday、DJ Fxlion、DJ 黃志淙等主打廣東歌的 DJ 表演不斷。踏入年尾節日氣氛濃烈，不少活動及派對都加入 Cantopop 元素，想知有咩必跟當紅 DJ、時間表、門票價錢等詳情，即睇內文。 打廣東歌的鬼佬：DJ Fabsabs 一直有留意 Cantonpop 派對圈子的觀眾必定會認識這位出沒於各大廣東歌派對的鬼佬——DJ Fabsabs（Pete）。在香港土生土長的 Pete 自小便熱愛香港文化，自學廣東話之餘更將大家耳熟能詳的廣東金曲融入打碟歌單，鬼佬打廣東歌的畫面成功引起大眾關注。及後加入了 DJ JayMe 創立的 Cantomania，聯同一眾同好包括 Steffuun、阿 Josh 等人到處演出，將廣東歌 Disco 潮流重新帶回舞台。 Photograph: Courtesy fabsabshk 即睇 Cantomania 10-11月 Cantonpop 派對演出時間表： 日落派對 地點：西九文化區博物館道8號香港故宮文化博物館地下低層 Museum Cafe 1 日期：10月17日（星期五） 時間：6pm-9pm 早鳥價：$200  門票：$250（立即購票）   The Patio戶外花園德國啤酒微醺音樂祭2025 地點：九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓 The Patio 日期：10月24日（星期五） 時間：7pm-11pm 早鳥價：$390 門票：$488（立即購票）   廣東歌萬聖夜 地點：The Southside LG 露天廣場 日期：10月25日（星期六） 時間：7pm-9pm   維港浪音・紫荊夜航 Neon Beats: Harbour Harmony Cruise 地點：維多利亞港（北角東碼頭登船） 日期：10月25日（星期六） 時間：8pm-11.30pm 早鳥價：$350  門票：$450（立即購票） Photograph: Courtesy fabsabshk 最活躍當紅組合：節拍星期五 Beat Friday 要數 Cantonpop 派對中最活躍的本地 DJ 組合非「節拍星期五」莫屬。由 Ink、波盛和鄒攝組成的 Beat Friday 以廣東歌 remix 為主，重新演繹一首首經典金曲，歌單涵蓋多個年代，不論是genz、90後還是80後都能加入全場大合唱，成功連結跨世代觀眾的集體回憶。三人將廣東歌 Disco 熱潮推向大眾，表演炙手可熱，高峰時更試過一晚走三場，連吳君如、容祖兒、Kenny、AK@Mirror、 193@Error 等藝人明星都曾驚喜現身不同 Cantonpop 派對中。 Photograph: Courtesy beat_friday 即睇 Beat Friday 10、11月 Cantonpop 派對演出時間表： Showtime Sports Bar 地點：尖沙咀諾士佛臺10號騰龍閣3樓 日期：10月17日（星期五） 時間：11.30pm-2.30am 早鳥價：$250（限量50套）  門票：$300   Vibes 廣東 Disco 五小時狂熱 地點：The Mira Hong Kong 5樓 Vibes 日期：10月18日 (星期六)  時間：7pm-12am 門票：$400（立即購票）   維港浪音・紫荊夜航 Neon Beats: Harbour