[category]
[title]
Härkä on päässyt vihdoin kunnolla irti, kun Kallion rakastettu, hipsterihenkinen Bull & the Firm -ravintola sai ansaitsemansa tilat osoitteesta Fleminginkatu 10. Samalla ravintoloitsija Timo Aallon tiimi saa käyttöönsä kunnon ravintolakeittiön - vaikka himachi-grilliä vielä odotellaankin. Entisissä Kulmavuorenkadun tiloissa Bull & the Firmillä oli käytössään vain lämmityskeittiö, jossa sai kokata vain keittämällä ja uunissa paistamalla. Ja silläkin Bull & the Firm keräsi vuolaasti kehuja. Uusissa tiloissa päästään vihdoin myös paistamaan, grillaamaan ja friteeroimaan.
Uuteen tilaan muutti myös samojen omistajien cocktailbaari The Firm. Ravintoloitsija Aallon mukaan Bull & the Firm jatkaa ruoan suhteen entisellä linjallaan, mutta päivitettynä ja paranneltuna versiona. Sama omistajaporukka pitää myös maineikkaita ravintoloita 305, Wellamo ja Esmes. Bull & the Firm oli kuitenkin heidän aivan ensimmäinen oma ravintolansa, joten siihen on porukalla Aallon mukaan aivan erityinen tunneside.
Aalto on innoissaan uudesta sijainnista: "Ollaan Flemarin kaarteessa, mikä mahdollistaa aiempaa isomman terassin. Ja kun kadulla on jo valmiiksi hyviä ravintoloita, se tietää hyvää meininkiä. Flemarilla on kiva pöhinä."
Ennustammekin Fleminginkadusta yhtä kevään ja kesän 2026 houkuttelevimmista kaduista Helsingissä.
SUOSITTELEMME