Malja elämälle! Tässä ovat Helsingin parhaat baarit

Mistä on kyse? Pieni ja tunnelmallinen sakebaari, josta saa myös erinomaista ruokaa.

Miksi rakastamme tätä? Tämä on Helsingin kokonaisvaltaisin baarielämys, niin aito izakaya, että se voisi yhtä hyvin sijaita myös Tokiossa. Onneksemme se on Kruununhaassa, jonne pääsee lentokoneen sijaan raitiovaunulla. Japanilaiset izkayat ovat baareja, joissa juopotellaan ja syödään samalla monenlaisia pieniä ruoka-annoksia. Ruoka on täällä niin hyvää, että tänne voisi tulla pelkästään myös syömään, mutta kokemuksen ytimessä on silti sake, jonka laatuja tarjolijat esittelevät kuin parhaita viinejä. 

Time Outin vinkki: Aterian aluksi valitaan itselle sakekuppi laajasta valikoimasta. Sake tuodaan pöytään pienissä kannuissa, joista riittää juomaa kahteen kupilliseen. Sake-annokset voikin siis jakaa kaverin kanssa, jolloin pääsee maistamaan samalla rahalla tuplamäärän eri juomia.

Vironkatu 11, Kruununhaka. Avoinna to–ma 18–00. Varaudu maksamaan pienistä annoksista 7–20 euroa ja seitsemän annoksen menusta 49 euroa.

Mistä on kyse? Helsingin ainoa salakapakka eli speakesy, jolla on hauska taustatarina.

Miksi rakastamme tätä? Baarin ovessa ei todellakaan ole minkäänlaista kylttiä. Oven takaa löytyy pieni eteinen, jossa painetaan summeria. Hetken – tai vähän pidemmän tovin – jälkeen kurkistusluukku aukeaa seinässä. Lopulta asiakas ohjataan sisään cocktailbaariin, joka on tehty näyttämään 1900-luvun etsivätoimistolta nimeltä Trillby & Chadwick. Baarin taustatarinan mukaan brittietsivät palkattiin Suomeen kieltolain aikaan laittamaan viinan salakuljetus kuriin, mutta he alkoivatkin itse myydä takavarikoimiaan juomia. Tämä on kokonaisvaltainen baarielämys.

Time Outin vinkki: Tänne on mukava tulla yksinkin istuskelemaan baaritiskille, ja aika moni matkailija tuleekin. Palvelu on erinomaista.

Katariinankatu 1D, Kruununhaka. Avoinna joka ilta yhteen tai kahteen asti yöllä. Varaudu maksamaan 17 euroa cocktailista.

Mistä on kyse? Sörnäisten metroaseman vieressä sijaitseva Harju8 on aamulla kahvila, päivällä ravintola ja illalla Kallion suosituin baari.

Miksi rakastamme tätä? Kynttilät palavat pöydissä, tunnelma on korkealla katossa ja tupa on aina täynnä. Ja silti tänne aina jotenkin mahtuu, sillä pöytävarauksia ei oteta ja sopu tilaa antaa. Juomien tilailun ohella kannattaa syödä, sillä ruoka on varsin hyvää (paikoin herkullista) ja riemastuttavan edullista. Pestopastan saa vain kymmenellä eurolla! Punahohtoiset portaat johdattavat pieneen kellaritilaan, joka toimii vuoroin alkuviinibaarina ja tanssilattiana. Täällä voi tupsahtaa kerran kuussa kaupungin parhaisiin yllätysbileisiin, kun talon bändi funkkaa ja groovaa aivan älyttömän hyvin.  

Time Outin vinkki: Kasvispainotteiselta listalta kannattaa valita tofuskagen. Se on kerrassaan manio annos, jossa rapeksi paistetut perunat ja happaman raikas skagen pelaavat loistavasti yhteen. Bändin kanssa jammailemaan voi nousta myös vierailevia tähtiä kuten vaikkapa beatboxmestari Felix Zenger.

Harjutori 8, Kallio. Avoinna joka päivä 11–23 paitsi perjantaisin ja lauantaisin kello kahteen asti. Varaudu maksamaan tofu skagenista 12 euroa.

Mistä on kyse? Ruoholahdesta löytyy Helsingin – ja monen mielestä koko Suomen – paras oluthuone.

Miksi rakastamme tätä? One Pint Pub on ollut jo 30 vuotta suomalaisen olutkulttuurin huipulla. Viimeiset 15 vuotta sitä on pyörittänyt rakkaudella ja kunnianhimolla panimomestari Allu Montien, jonka löytää usein tiskin takaa. Hanoista kahdessatoista on huolella kuratoitu, alati vaihtuva valikoima oluita, monet niistä harvinaisuuksia. Lisäksi on hanat Krombacherille ja One Pintin omille oluille, Alpo’s IPAlle ja Redneckille. Jääkaapissa on valtava valikoima lisää oluita. Tunnelma on välitön, kun Montien heittäytyy herkästi juttelemaan asiakkaiden kanssa. Pienessä baarissa on usein myös livekeikkoja.

Sinikaislankuja 2, Ruoholahti. Avoinna joka päivä.

Mistä on kyse? Helsingissä on useita ihania viinibaareja, joista vanhassa jugendin ajan apteekissa toimiva Apotek on tunnelmallisiin. 

Miksi rakastamme tätä? Ulko-oven yläpuolella on joutsenta esittävä lasimaalaus, joka muistuttaa Joutsen-apteekista, joka toimi yli sadan vuoden ajan. Apotekin jugendsisustus on lailla suojeltu. Seiniä kiertävät täyspuiset hyllyt ja niillä olevat vanhat lääkepurkit sopivat täydellisesti viinibaarin sisustukseksi, sillä ovathan viinitkin omanalaisiaan (hyvän) elämän eliksiirejä. On vanhaa kassakonetta ja lääkevaakaa. Viinilista on vaikuttava. Huippuviinien ohella tarjolla on huolella valmistettuja, kauden mukaan vaihtuvia pikkuannoksia, kohtuulliseen hintaan. Niitä kannattaa jakaa pöytäseurueen kesken. Viinibaari Apotekin taustalla on sama perheyritys, joka pyörittää Töölössä kahvila Tin Tin Tangoa ja ravintoloita Carelia, Kuukuu ja Kuu. Niistä kaikista on tullut klassikoita. Apotekissa on ainesta samaan. 

Time Outin vinkki: Viinibaari sijaitsee Lapinlahdenkadulla, jolla sijaitsee myös mainio Tacoya Birreria. Jos etsit viinibaaria vauhdikkaampaa tunnelmaa, täällä voi kumota margaritoja ja popsia muutaman euron hintaisia tacoja. 

Lapinlahdenkatu 1, Kamppi. Avoinna tiistaista lauantaihin. Varaudu maksamaan annoksista 8–16 euroa.

Mistä on kyse? Frida Kahlon inspiroima baari on täynnä meksikolaisia koristeita – kuoleman alttaria myöten.

Miksi me rakastamme tätä: Bar Llamas erottuu Iso-Roban monista baareista hämmästyttävällä sisustuksellaan. Meksiko-teema on toteuttu sen verran hyvällä maulla, ettei se tunnu kitsiltä. Oluiden lisäksi tarjolla on laaja valikoima tequilaa ja rommeja. Mojitoja myydään paitsi laseittain, myös kannussa. Jos taas kaipaa Bollywood-tunnelmin, niitä tarjoaa samojen omistajien Bar Bhangra Töölössä.

Time Outin vinkki: Iso-Robalta löytyy eteläisen Helsingin eläväisin baariskene. Täällä vierähtää helposti koko ilta. Oluen ystäville on Black Door ja Tommyknocker, rokkareille The Riff ja bileväelle Jackie. Swengissä voi laulaa karaokea ja Camping Helsingissä pelata jopa minigolfia. 

Iso Roobertinkatu 14, Punavuoria. Avoinna joka päivä 16–4. 

Mistä on kyse? Fleminginkadun Struts julistaa olevansa hyvin queer cocktailbaari, mutta täällä viihtyy kuka tahansa teatraalisesta tunnelmasta pitävä.

Miksi rakastamme tätä? Hyvin pieni eksravagantisti sisutettu baari on ladattu täyteen tunnelmaa. Katosta roikkuu kristallikruunuja ja seinillä on tauluja, joissa huomaa tarkemmin katsottuna sidontaa ja kaikenlaista muuta, joka johdattaa vaniljan keskeltä toisenlaiseen maailmaan. Katossa on myös suihkukoneen moottori tähtitaivaan keskellä – muistona paikan edellisestä baarista, jossa oli lentokoneteema. Erinomaisia cocktaileja ja satunnaisia kabaree-esityksiä (Helsingin pikkuruisimmalla lavalla). Silloin tällöin baarinpitäjä saattaa vetäistä vaikka laulun illan päätteeksi.

Time Outin vinkki: Kannattaa käydä myös Pengerkadulla Strutsin omistajien pop-up-baari Velourissa, joka sijaitsee entisen teatterin tiloissa. Punaisten samettiverhojen takaa voisi hyvin uskoa ilmestyvän Twin Peaks -sarjan jättiläisen. Baari on auki vuoden loppuun.

Fleminginkatu 13, Kallio. Avoinna tiistaista lauantaihin.

Mistä on kyse? Kolme ravintola-alan osaajaa perusti lokakuun alussa Kallioon rempseän drinkkibaarin, joka panostaa myös ruokaan.

Miksi rakastamme tätä? Twentyfour Social singahti suosioon heti ensimmäisestä illasta alkaen. Nimensä se saa 24 asiakaspaikastaan (joita onkin oikeasti yksi enemmän), ja siitä, että tunnelma on rento ja sosiaalinen. Paikka on perustettu hyvällä asenteella. Kun aukesi sopiva ravintolatila, Kim Päivästö, Mika Koivula ja Kenneth Löfström päättivät perustaa oman paikan. Aiemmin paikalla olleen dumpling-ravintolan kalusteet pidettiin ja sisustusta on hiljalleen tuunattu omannäköiseksi. Aasian ja Euroopan keittiöitä yhdistävä ruoka on kekseliästä, mutta annokset ovat hintaansa nähden pieniä. Jos tulee nälkäisenä, saattaa sellaisena myös lähteä, vaikka olisi maistellut porukalla koko listan läpi. Tänne kannattaakin tulla drinkit edellä. 

Time Outin vinkki: Hauska idea on 15 euroa maksava henkilökunnan annos, jonka myös asiakkaat voivat tilata. Se on juuri sitä, mitä nimi lupaa: samaa ruokaa, jota henkilökuntakin syö.

Kolmas linja 6, Kallio. Avoinna keskiviikosta lauantaihin. Varaudu maksamaan annoksista 5–24 euroa. 

Mistä on kyse? Katu-uskottava panimobaari Vallilan Konepajalla. 

Miksi rakastamme tätä? Kuluneet huonekalut, graffitit, skeittauskuvat ja ikkunan takaa näkyvät panimokattilat luovat tunnelmaa tähän panimobaariin, jossa soi hiphop. Olarin Panimoon voisi tulla jo pelkän tunnelman takia, ja silti oluet ovat pääosassa. Panimo tunnetaan etenkin hedelmäisistä NEIPA-oluistaan, mutta myös kaikki muu on herkullista. Olut on taatusti tuoretta, sillä se tosiaan tehdään täällä paikan päällä. Tarjolla on myös pizzaa.

Time Outin vinkki: Iltaa voi jatkaa Teollisuuskadun toisella puolen sijaitsevassa Ääniwallissa, joka on äänentoistoltaan kaupungin paras klubi ja ohjelmistoltaan yksi monipuolisimmista. Elektronisen musiikin ohella on vaikka mitä kokeilevaa ja rajoja rikkovaa. 

Bruno Granholmin kuja 1–3, Vallilan Konepaja. Avoinna keskiviikosta lauantaihin. 

Mistä on kyse? Kirjailijoille kuuluvan Tekstin talon yhteydessä toimivassa baarissa viihtyvät nuoret kirjailijanalut, taideopiskelijat ja hipsterit, mutta mukaan mahtuu kuka tahansa.

Miksi rakastamme tätä? Baaria koristaa Hugo Simbergiä mukaileva seinämaalaus, jossa luurangot pitävät baaria puutarhan sijaan. Tunnelma on hyvällä tavalla hipsterimäinen, sellainen, jossa itseironia, estetiikka ja aitous lyövät kättä. Teennäisyyden karikot vältetään. DJ pyörittää levyjä, kynttilät palavat ja pöydissä istuu monenlaista väkeä. Vilkkaimpina iltoina takahuoneessa tanssitaan.

Time Outin vinkki: Bar Tÿpo sijaitsee Sörnäisten yöelämän keskittymässä, Elannon korttelissa, jonka vanhoissa punatiilisissä tehtaissa ja varastorakennuksissa on vieretysten suositut klubit: Siltanen, Kaiku ja Post Bar. Varsinkin kahdessa jälkimmäisessä tanssi jatkuu housen tahtiin pitkälle aamuun.

Lintulahdenkatu 3, Tekstin talo, Sörnäinen. Suljettu sunnuntaisin.

Mistä on kyse? Ehkäpä Helsingin pienin baari.

Miksi rakastamme tätä? Eklektisesti sisustettu Kuuttila on visuaalinen juhla ja niin pieni, että siellä tulee kuin väkisinkin jutusteltua myös tuntemattomien kanssa – varsinkin kun pienestä tilasta leijonanosan kahmaisee näyttävä sohva. Uusiin ihmisiin tutustuminen palkitsee, sillä porukka tapaa olla täällä mielenkiintoista. Kuuttilaan kun ei aivan sattumalta löydä.

Time Outin vinkki: Kuuttila kunnostautuu chilishoteillaan, joita tullaan baarimikon mukaan juomaan varta vasten kymmenienkin kilometrien päästä. Ne ovat sangen tulisia ja välillä käykin niin, että shotit menevät jakoon koko baarin kesken. 

Vilhovuorenkatu 7, Sörnäinen. Avoinna torstaista lauantaihin.

Mistä on kyse? Huomaamaton cocktailbaari, jossa on mahtavat juomat ja tiukka kielto puhelinten käytölle.

Miksi rakastamme tätä? Erottajalla on Helsingin tihein keskittymä cocktailbaareja.  Chichuahua Julepin vieressä ovat sekä Liberty or Death että Moss ja kulman takana vielä Grotesk ja Bar Mate. Viisikosta jokaisella on omat faninsa, mutta meidän valintamme osuu baareista huomaamattomimpaan. Ovessa on vain pieni kyltti ja sisään pääsee summeria soittamalla. Pienessä ja viehättävässä baarissa on täysi puhelinkielto – luurit suljetaan jo ovella pussukoihin. Syynä ei ole se, että baarissa lymyilisi suuri joukko julkkiksia, vaan se, että baarinpitäjät Minna Kettujen ja Jami Järvinen haluavat vieraidensa olevan läsnä tässä ja nyt. Ehdottomuus näkyy myös juomissa, joiden alkoholit tulevat Amerikoista: on tequilaa, mezcalia, rommia ja bourbon-viskiä. Vodkaa, giniä tai skottiviskiä täältä ei saa lainkaan. Cocktailien kylkiäisenä tarjoillaan pikkusnäksy, eräänlainen drinkkitapas, joka täydentää juoman makua. 

Time Outin vinkki: Tänne kannattaa tulla varsinkin viikonloppuisin ajoissa – tai sitten hyvin myöhään – sillä baari on pieni ja suosittu eikä mukaan mahdu aina. Ja muista ottaa mukaan käteistä tai luottokortti: täällä ei tosiaan saa käyttää sitä puhelinta, ei edes maksamiseen.

Erottajankatu 9, Kaartinkaupunki. Avoinna tiistaista sunnuntaihin.