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Le Vieux-Montréal vient d'obtenir une nouvelle ligne de piège sur un menu rempli de homard de la côte Est et d'autres fruits de mer toute l'année avec Pincette, qui a ouvert ses portes pour la première fois mardi dernier, le 3 août. Combinant un bar cru complet avec toutes sortes de plats à base de homard - poutine au homard, bisque de homard, garnitures de homard pour les cocktails, rouleaux de homard, macaroni au fromage au homard, etc. - c'est une version chic des cabanes de bord de mer qui sont apparues dans la ville auparavant.
Les personnes allergiques aux fruits de mer ne doivent pas s'y rendre.
Ouvert sept jours sur sept pour le déjeuner, le dîner et les commandes à emporter, nous ne savions pas qu'il était possible de mettre la main sur autant de homard à Montréal, mais il faut croire qu'il est offert dans le Vieux-Montréal. Cela dit, il est bien connu que le homard n'est pas bon marché : Les rouleaux de homard vous coûteront 28 $ et les clubs sandwichs au homard 22 $.
Bien que le homard soit le produit phare du restaurant, la sélection est complétée par toutes sortes de plats à base de fruits de mer, allant des accras aux fish'n'chips, en passant par les linguines aux palourdes et - nous supposons que c'est pour les mangeurs difficiles qui passent par là - un cheeseburger et une bavette.
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Pincette est situé au 94 rue Saint-Paul Est, ouvert le mercredi et le jeudi de 16h00 à 23h00 et du vendredi au dimanche de 15h00 à 23h00 ; consultez leurs menus et trouvez plus d'informations sur le site web de Pincette ici.
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