Livraison de la commande de Time Out Market Montréal

Comptoir Japonais

En vedette : Bols de ramen savoureux et de cari donburi

Le restaurateur Hideyuki Imaizumi et le chef kaiseki Tetsuya Shimizu ont ici uni leurs forces pour fonder l’un des meilleurs restaurants japonais en ville. Il nous a fallu une seule bouchée pour devenir accros ; vous le verrez par vous-même. Attendez-vous à manger bol après bol de ramen savoureux et de cari donburi ou à vous lancer dans le teishoku, garni d’un œuf onsen délicieux que l’on trouve dans la table d’hôte. Ajoutez du poulet karaage croustillant et juteux pour un vrai festin.

Cantine vietnamienne

En vedette : Essayez leur trempette à la française vietnamien inoubliable, composé d'un banh mi et d'un bouillon de boeuf.

Croquer dans l’offre du Red Tiger, c’est comme faire un voyage au Vietnam sans payer le billet d’avion. La nourriture du restaurateur Dan Pham et du chef Phong Thach vous transportera. On y trouve des versions réinventées de la cuisine de rue, comme un carpaccio de bœuf avec croustilles aux crevettes, et des bols de pho traditionnels. Cette cuisine capte les saveurs et arômes de la cuisine vietnamienne, tout en offrant des créations inédites. Essayez leur trempette à la française vietnamien inoubliable, composé d'un banh mi et d'un bouillon de boeuf.

Cuisine haïtienne & caraïbéenne

En vedette : Du griot grésillant, des pikliz piquants, des côtes levées succulentes au rhum et ananas

L’approche passionnée de la cuisine antillaise de Paul Toussaint fait plaisir aux Montréalais depuis son retour d’Haïti en 2017. Ici au marché, il sert la cuisine savoureuse et réconfortante de son pays natal, incluant du griot grésillant, des pikliz piquants, des côtes levées succulentes au rhum et ananas, ainsi que des accompagnements comme des acras ou des plantains frits. Vous n’aurez même pas le temps de vous lécher les doigts avant de commander à nouveau.