Blanc - Girona

Entrantes
Ensalada de fresones con queso de cabra y vinagreta de miel
Crema de zanahoria y naranca con espuma de yogurt
Hummus mediterranio con pansas, piñones y tomate seco
Carpaccio de ternera de Girona con vinagreta de miel y soja
Rissoto de ceps (setas) trufado con parmesano

Segundos
Suquet de rape con picada de almendras, nyoras y pan frito
Confit de pato con quinoa y naranja
Solomillo de cerdo con salsa de Oporto
Tataki de atún con crema de aguacate, hinojo fresco y salsa teriyaki
Pollo al curry con fideos Sothangon

Postres
Carpaccio de piña con helado de coco
Pastel de toffee con helado de chocolate caliente
Coulant de chocolate 100% y frutas del bosque
Nuestra "Oreo" con salsa de caramelo y crumbre de chocolate
Yogurt de la Fageda con frutos rojos y miel

Bebidas (1 botella cada 4 personas) 
Aguas
Vino de la casa 

Incluye
Café

Pica Pica
Vasito de crema de temporada
Mozzarella de búfala con tomates,albahaca y aceite de oliva virgen
Hummus mediterranio con pansas, piñones y tomate seco
Mini croquetas de pollo rustido
Milhojas de berenjena con queso cremoso y vinagreta de miel y soja
Espalda ibèrica 100% bellota con" pa amb tomàquet"

Segundos
Bacalao gratinado con allioli de miel y romero
Solomillo de cerdo con salsa de Oporto
Entrecot de ternera de Girona con patatas
Suprema de merluza con crema de mariscos
Magret de pato con salsa Porto ypuré de patatas

Postres
Coulant de avellana
Carpaccio de piña con helado de coco
Pastel de queso fresco con frutos rojos
Nuestra "Oreo" con salsa de caramelo y crumbre de chocolate
Pastel de toffee con helado de chocolate caliente

Bebidas (1 botella cada 4 personas) 
Aguas
Vino de la casa 

Incluye
Café