Budapesti burgerkalauz: 9 kihagyhatatlan hely a városban 2025-ben

Mi ez? A Tuning Burger a prémium hazai burgerezés úttörője, a VII. kerület szívében állandó közönségkedvenc.

Miért szeretjük? Az akár két-három hétig érlelt húsokból készült húspogácsák, a saját receptúra alapján készült szószok és a kézműves hamburger bucik isteni ízélményt nyújtanak. A kínálatban szerepel Wagyu, magyar szürkemarha, hortobágyi Angus és Omaha marha is. 

Time Out tipp: kultikus kedvencek a mangó chutney-s, a szarvasgombás libamájas, az Umami és a díjnyertes Leicester burger.

Cím: 1072 Budapest, Akácfa u. 45.

Nyitva tartás: H–Sze: 17:00–23:00; Cs: 12:00–23:00; P–V: 12:00–23:30

Ilyen árakra számíts: burgerek szürkemarhából 3990 Ft-tól, Angus változatok 4590 Ft-tól, wagyu burger 9120 Ft; köret menüben 1390–1890 Ft-ért; desszertek 2000 Ft körül 

Mi ez? A Bamba Marha Burger Bár 2015 nyarán nyitotta meg első egységét az Oktogonon Jancsa János burger fanatikus vezényletével, azóta már több mint 10 további lokációval bővültek.

Miért szeretjük? Minden alapanyaguk friss és hazai: napról napra érkeznek a zsömlék helyi pékségekből, a húspogácsák magyar marhahúsból készülnek, és a zöldségek is friss beszállítók termései. A burgereket csakis rendelésre sütik, egyszerű fűszerezés – csak só és bors – jellemzi őket, hogy a marhahús íze domináljon. A budapesti First Craft Beer díjnyertes sörei kísérik a burgereket, ha alkoholmentesre szomjaznánk, akkor a Valaha Tanya kisüzemi szörpjeiből választhatunk.

Time Out tipp: minden Bamba Marha egységben fellelhető legalább egy exkluzív burger, amely csak az adott lokáción elérhető, érdemes kipróbálni őket!

Cím: Árkád, Kolosy tér, Oktogon, Bazilika, Deák Ferenc tér, Astoria, Széll Kálmán tér, Westend, Ferenciek tere, Corvin Plaza & Allee

Nyitva tartás: egységenként változó, általában 11:00-kor nyitnak és 22:00-kor zárnak

Ilyen árakra számíts: alap burgerek 2790–3790 Ft,  különleges, extra húsos vagy szezonális burgerek 3290–4190 Ft; köretek 790–1890 Ft; desszertek 990 Ft-tól

Mi ez? A Black Cab Burger a város egyik híres nagy örege, mester utcai egysége pedig évek óta a helyiek állandó kedvence.

Miért szeretjük? A Black Cab Burger a minőségi alapanyagokból készült burgerek és a barátságos hangulat kombinációjával emelkedik ki a budapesti burgerezők közül. Ha egy gondosan elkészített burgert szeretnénk enni egy nyugodt környezetben, érdemes erre kanyarodnunk. A hely tulajdonosát egy londoni food truck ihlette meg, amely előtt a black cab-ek sofőrjei, rendőrök és mentősök álltak sorban éhesen - és mint tudjuk ez kiváló fokmérője egy jó burgerezőnek.

Time Out tipp: a ház egyik specialitása a Cabbie burger, amelyet kérhetünk normál és nagy méretben, akár dupla hússal is.

Cím: 1095 Budapest, Mester u. 46.

Nyitva tartás: H–V: 11:30 - 22:00

Ilyen árakra számíts: burgerek 1700 Ft és 4600 Ft között; hot dog 1600 Ft-tól; sült krumpli 900 Ft-tól kezdődik

Mi ez? A VII. kerületben található Kandalló Kézműves Pub, ahogy a neve is mutatja helyi és nemzetközi kézműves söröket és díjnyertes hamburgereket kínál.

Miért szeretjük? Két szinten élvezhetjük a frissen készült burgereket, miközben a legjobb kisüzemi sörökből válogathatunk. Akár ketten érkezünk, akár nagyobb társasággal, vagy egy meccset néznénk, minden adott egy jó estéhez. Kínálatukban gluténmentes és vegán hamburger opciókat is találunk. 16 sörcsapjukon a klasszikus hazai kézműves sörök mellett jut hely az újdonságoknak is. Asztalfoglalás ajánlott.

Time Out tipp: the Smash Hit - két extra szaftos smashed marhahúspogácsa, ropogós bacon duplán, olvadt cheddar, mustár, savanyú uborka, hagyma és a titkos szósz!

Cím: 1073 Budapest, Kertész utca 33.

Nyitva tartás: K–V: 12:00–0:00, H: zárva

Ilyen árakra számíts: burgerek köret nélkül 4400–5800 Ft között, körettel 5500–6900 Ft

Mi ez? Simon, a tulajdonos álma nagyon egyszerű: elhozni a világ legjobb hamburgereit Magyarországra. Szerinte csak egyetlen burger létezik, amit Amerikában evett. 

Miért szeretjük? A Simon's Burger egyszerű, mégis nagyszerű koncepcióval hódít: egyetlen, tökéletesre csiszolt hamburgert kínálnak, és nem szeretik, ha egy menü túl van gondolva. A hús nem mélyhűtött, a zsemle vajpuha, a titkos szósz pedig 17 összetevőből készült, és mindent megad, amire egy igazi burger rajongónak szüksége lehet. A sült krumplira különösen nagy figyelmet fordítanak: kizárólag holland burgonyát használnak, hámozás nélkül, amelyet 100%-ban napraforgóolajban sütnek ki. 

Time Out tipp: a sajtburger és a sült krumpli mellett kóstoljuk meg a Simon’s cream soda-t vagy bármely Simon’s milkshake-et is!

Címek: Deák Ferenc tér, Westend, Arany utca, Óbuda, Corvin Plaza, Köki

Nyitva tartás: egységenként változó, de jellemzően 11:00-tól 21:30-ig vannak nyitva

Ilyen árakra számíts: hamburgerek 2090–2840 Ft között; sültkrumpli 690 Ft-tól; milkshake 1290 Ft

Mi ez? Budapest egyik legnépszerűbb burgerezője, amely előtt szinte mindig hosszú sorok állnak. Második egységüket pedig nem máshol, mint New Yorkban, a Union Square-en nyitották meg.

Miért szeretjük? A Smashy a Kálvin tér közelében kínál friss, ízletes smash burgereket, amelyek puha, vajas buciban érkeznek. Minimalista menüjükben a Classic és House Cheeseburger közül választhatunk, mindkettő két húspogácsával, sajttal és friss feltétekkel érkezik. A hús minőségi forrásból származik, a kiszolgálás gyors és barátságos, a hely hangulata pedig stílusos street food élményt nyújt. Megfizethető ár-érték aránya miatt tökéletes választás egy gyors budapesti ebédhez vagy vacsorához.

Time Out tipp: ne riasszon el a sor, a rendelések gyorsan elkészülnek, viszont érdemes tudni, hogy a hely szűkös, így keressünk egy közeli parkot, és kérjük inkább elvitelre a burgerünket!

Cím: 1085 Budapest, Baross utca 4.

Nyitva tartás: H–Cs: 11:00–22:00; P–Szo: 11:00–23:00; V: 11:00–22:00

Ilyen árakra számíts: classic & house cheeseburger 1990 Ft; sültkrumpli 590 Ft

Mi ez? A The Burger Project egy fiatalos, prémium street food hely Budapesten, amely angus marhahúsból készült, kézműves smash burgerekkel operál.

Miért szeretjük? A smash burger változatos formációit találjuk meg mindkét éttermében. Friss, válogatott alapanyagok, házi szószok és puha briós zsemle garantálják az ízélményt, miközben a hely hangulata laza, barátságos, tökéletes egy gyors ebédhez vagy egy hétvégi burgerezéshez. A menü klasszikus és szezonális különlegességekkel is játszik. A Viza utcai egységükben kézműves csapolt söröket is kérhetünk a burgerek mellé, vagy megkóstolhatjuk a First Craft Beerrel közös kollaborációjukat.

Time Out tipp: próbáljuk ki a nagy adag sült krumplijukat cheddar sajtszósszal (loaded fries), vagy a mogyoróvajas, málnalekváros the peanut butter & jelly burgerüket!

Cím & nyitva tartás: 1043 Budapest, István út 5.: minden nap 11:00-21:00; 1138 Budapest, Viza utca 9.: minden nap 11:00-21:00.

Ilyen árakra számíts: burgerek 2690–4990 Ft; menüben 4500–6800 Ft; köretek 890–1790 Ft

Mi ez? Egy igazi kézműves hamburgerező a VII. kerületben. ​​A hús a Vámház körúti steakestől, a pékáruk a Panificióból érkeznek, a szószokat pedig saját recept alapján készítik. A helyiek nagy kedvence.

Miért szeretjük? A Vaslap Burger egy vérbeli street food egység Budapesten, ahol minden burger egyenesen a forró vaslapról kerül a tányérodra. A hús szaftos, a zsemlék kívül ropogósak, belül puhák, a házi szószok pedig adalékanyag-mentesek. A menü letisztult, a klasszikus cheeseburgerektől a különleges feltétekig mindenki talál kedvére valót. Kedves kiszolgálás, megfizethető árak és igazi comfort food élmény jellemzi a helyet.

Time Out tipp: a klasszikus Vaslap Burger kötelező tétel: 160 g-os marhapogácsa, házi chipotle-majonéz, cheddar, ropogós bacon, paradicsom, hagymachips, jalapeño és lila hagyma – felejthetetlen élmény.

Cím: 1074 Budapest, Dohány utca 59/B

Nyitva tartás: K–P: 11:30–21:00; Szo: 13:00–21:00; H és V: Zárva

Ilyen árakra számíts: a burgerek ára 3190 Ft-tól 3990 Ft-ig, a menük 4700–5500 Ft-ig terjednek. A köretek 1200 Ft és 1600 Ft között mozognak.

Mi ez? 2013-as indulásukkal a Zing burger az egyik első fecskénke számított a hazai street food világban. Mára több, mint 15 egységgel büszkélkedhetnek.

Miért szeretjük? Szószaikat maguk keverik, bucijaikat különleges kalácstésztából sütik, és a húsokat is saját maguk dolgozzák fel. Így garantálható, hogy a burgerekben csak olyan összetevők legyenek, amiket otthon a saját konyhánkban is megtalálunk. Emellett a Zing transzparens és családias hozzáállása, valamint a prémium alapanyagok iránti következetessége teszi igazán szerethetővé őket a budapesti street food piacon.

Time Out tipp: a Zing toplistásai — Street, Smokey BBQ, Guitar Hero és Hungry Hipster — mind prémium Angus húspogácsával készülnek. A hús egyenesen Balatonfenyvesről érkezik.

Cím: Kálvin tér, Nyugati pályaudvar, Király utca 20.

Nyitva tartás: egységenként változó, általában 11:00-tól 23:00-ig vannak nyitva

Ilyen árakra számíts: burgerek 2450–4450 Ft között; köretek 790–1 590 Ft között; italok 890 Ft körül