Budapest 9 legjobb olasz étterme, ahol mindig dolce vita vár

Mi ez? Legendás olasz trattoria, a téma megkerülhetetlen alakjának, Gianni Annoni alapításával. Hagyományos tésztákkal, fatüzelésű kemencében sült pizzával, díjnyertes autentikus konyhával 23 éve Budapesten.

Miért szeretjük? A Trattoria Pomo D’oro nemcsak egy étterem, sokkal inkább egy intézmény az Arany János utcában, amelyet Via Italiának is becéznek az ott felbukkanó olasz helyek sokasága miatt. Rosario Simeoli séf autentikus fogásai és Tommaso fatüzelésű kemencében készült pizzái mellett a hely vendéglátása és mediterrán atmoszférája önmagáért beszél. Magyarországon a Pomo D’oro kapta meg elsőként az Olasz Szakács Szövetség védnöki tábláját, majd az Olasz Konyhaművészeti Akadémia ajánlását is.

Time Out tipp: a közel 150 féle olasz és magyar borból 30 fajtát tartanak állandóan nyitva, így az ételek mellett az italkínálatuk sem utolsó. 

Cím: 1051 Budapest, Arany János u. 9.

Nyitva tartás: H–Sze: 12:00–23:00; Cs–P: 12:00 ó–0:00; Szo 12:00–16:00, 18:00–0:00; V: 12:00–16:00, 18:00–23:00

Ilyen árakra számíts: előételek: 4300–8000 Ft; főételek 6000–13 000 Ft; desszertek és pizzák: 3300 Ft-tól 6500 Ft-ig

Mi ez? Anikó és Fausto Di Vora számára a 30 éve működő Fausto’s nem csupán családi vállalkozás, hanem életük fontos esszenciája, melynek működésében immár felnőtt gyermekeik is egyre nagyobb részt vállalnak.

Miért szeretjük? Igazi olasz fine dining étterem élmény. Kifogástalan alapanyagok, letisztult ízek és figyelmes, precíz szerviz jellemzi. A Fausto’s filozófiája a harmóniáról és az egyensúlyról szól, miközben kortárs olasz konyhájuk bátran ötvözi a mediterrán ízeket és a magyar szezonális hozzávalókat. 

Time Out tipp: a házi készítésű tészták az étterem egyik védjegyének számítanak, folyamatosan megújuló variációkkal. Ne hagyjuk ki a hallevest és a tiramisut sem!

Cím: 1026 Budapest, Szilágyi Erzsébet fasor 77. 

Nyitva tartás: K–Sz: 12:00–23:00; V: 12:00–17:00

Ilyen árakra számíts: előételek: 4500–10500 Ft; főételek: 8 500–19 500 Ft; desszertek: 3 000–4 800 Ft

Mi ez? A Porcellino egy laza, autentikus olasz vidéki stílusú étterem a II. kerületben, amely a helyiek körében évek óta nagy kedvencnek számít.

Miért szeretjük? Az étterem belső tere a klasszikus mediterrán stílust idézi, nem véletlenül hívják magukat „egy csepp Olaszország”-nak. A Porcellino Grasso igazi erőssége a konyhájában rejlik. A pizza tésztája napokig készül, hogy elérje a könnyű, ropogós-omlós állagot, emellett igény szerint gluténmentes pizzát is készítenek. 

Time Out tipp: érdemes előre asztalt foglalni, főleg hétvégén. Ha jó az idő, a terasz a legjobb hely egy pohár prosecco vagy limonádé kíséretében.

Cím: 1024 Budapest, Ady Endre utca 19.

Nyitva tartás: H–V: 12:00–23:00

Ilyen árakra számíts: előételek: 1990–6790 Ft; főételek 6990–16990 Ft; pizzák 4000 Ft-tól 9000 Ft-ig; desszertek 3000–4000 Ft

Mi ez? Az Il Terzo Cerchio igazi budapesti klasszikus: lassan húsz éve stabil pont az olasz éttermek közt, ahová mindig jó visszatérni. 

Miért szeretjük? Az étterem kifinomult eleganciát tükröz, mégis barátságos és otthonos. Hatalmas ablakok, nagy terek és rusztikus kőfal biztosítja, hogy Olaszország szívében érezzük magunkat. Itt semmi sincs túlbonyolítva: házi tészták, szaftos húsok, tengeri fogások és a kötelező tiramisù olyan minőségben érkeznek, mintha egy családi trattoriába csöppentünk volna. 

Time Out tipp: érdemes előzetesen asztalt foglalni, mert az utcáról érkezve általában képtelenség helyet kapni.

Cím: 1074 Budapest, Dohány utca 40.

Nyitva tartás: minden nap 12:00–23:30

Ilyen árakra számíts: tészták: 5950–9550 Ft; főételek: 6950–12 950 Ft; köretek: 1950–2850 Ft; desszertek: 2850 Ft

Mi ez? Nem étterem, nem bisztró, nem fine dining. A trattoria Olaszország lelke, a Szabadság és az Erzsébet-híd között, panorámával a Gellért-hegyre.

Miért szeretjük? A Trattoria Toscana igazi családias trattoria, ahol az olasz konyha alapjaihoz hűen főznek: nem újragondolják, sokkal inkább tisztelegnek előtte. A séf ismerősként üdvözöl, az alapanyag többnyire hazai, az étlap pedig olyan, mint Toszkánában: rövid, letisztult és mindig friss. Házi tészták, szaftos húsok és tengeri fogások mellett különleges toszkán borok várják a vendégeket. 

Time Out tipp: a steak Firenze módra készül: faszénen, sóval, borssal, olívaolajjal. A pizza toszkán recept szerint: fatüzelésű kemencében, vékony tésztával, bőséges feltétekkel. 

Cím: 1056 Budapest, Belgrád rakpart 13-15. 

Nyitva tartás: H–Sze, V 12:00–23:00, Cs–Szo: 12:00–00:00 

Ilyen árakra számíts: előételek: 3790–7650 Ft; tészták: 5190–7950 Ft; húsos főételek: 2900–11990 Ft; pizzák: 4390–7290 Ft; desszertek: 2 750–3 290 Ft

Mi ez? A Caffé GianMario egy autentikus kávézó és étterem Budapest belvárosában, amely az alapítók, Giovanni & Mario szenvedélyéből és víziójából született.

Miért szeretjük? A hely minden ízében Olaszországot idézi: frissen pörkölt kávé, kézműves tészta, ínycsiklandozó sajtok és felvágottak alkotják az étlapot. A minőségi alapanyagok és az olasz vendégszeretet együtt teremtik meg azt a hangulatot, ahol a reggeli eszpresszó, egy gyors panino vagy egy pohár prosecco mellett átélhetjük a dolce vita igazi, mediterrán életérzését. 

Time Out tipp: a hely egy igazi közösségi tér, ahol jó beszélgetni, ismerkedni, így érdemes akár egyedül is ellátogatni.

Cím: 1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 35.

Nyitva tartás: H–Szo: 10:00 – 22:00; V: zárva

Ilyen árakra számíts: előételek: 1690–7650 Ft; pizzák: 2890–4290 Ft; tészták: 3290–3990 Ft; főételek: 6490–6990 Ft; desszertek: 1690–2290 Ft

Mi ez? Ha Szicília ízeit keresed, itt otthonra találsz: a barátságos hangulatú olasz étterem rövid utazásra hív minket az ízek és illatok világába.

Miért szeretjük? A Trattoria La Coppola igazi szicíliai élményt csempész az V. kerületbe: Salvo Sgroi séf gondosan válogatott, Jolanda de Coló olasz alapanyagokat használ, és tradicionális recept szerint főz.  Az igazi nápolyi pizza, Davide Argentino világbajnok receptje alapján készül, emellett olyan különlegességek is felbukkannak az étlapon, mint a vad édeskömény, kékúszójú tonhal, mediterrán spadotto, Mazara vörös garnélarák, brontei pisztácia vagy a nùbiai fokhagyma.

Time Out tipp: a ház specialitása a Pignata, amely egy szicíliai specialitás tenger gyümölcsei brodetto agyagedényben, kérésre házilag készített friss paccheri tésztával kísérve.

Cím: 1056 Budapest, Károlyi Mihály utca, 19.

Nyitva tartás: H–V: 12:00–00:00

Ilyen árakra számíts: előételek: 4490–8990 Ft; pizzák: 4290–8990 Ft; tészták: 6290–8990 Ft, főételek: 6990–11990 Ft

Mi ez? Az Alelí egy igazi olasz osteria, ahol Dani García inspirációja és receptjei révén elevenedik meg a mediterrán konyha.

Miért szeretjük? Az Alelí-ben egy olasz utazás kezdődik, csak épp Budapesten. A Dani García-csoporthoz tartozó étterem egyszerre egy elegáns és laza osteria, ahol Giorgio Cavicchiolo séf klasszikus tésztákkal, pizzával és antipastival, valamint ritkábban látott olasz régiók ízeivel varázsol. A borlap Dél-Olaszország tételeit sorakoztatja fel, mellette pármai szalámikat és bolognai sajtokat is kóstolhatunk. 

Time Out tipp: az Alelíben a klasszikus olasz desszertek közül kiemelkedik a friss briós pisztáciafagyival – egyszerű, mégis tökéletes.

Cím: 1051 Budapest, Wekerle Sándor utca 3.

Nyitva tartás: H–V: 12:00–23:00

Ilyen árakra számíts: antipasti és pizzák: 3900–8500 Ft; tészták és főételek 3900–24 900 Ft; desszertek 3500–3900 Ft 

Mi ez? 27 éve a budai oldal egyik legismertebb olasz étterme, családias hangulattal, friss tésztákkal és minőségi alapanyagokkal.

Miért szeretjük? Az Alessio 15 éve Pasarét egyik fix pontja: otthonos hangulat, házi készítésű tészták, eredeti olasz alapanyagok és frissen pörkölt kávé vár. Nemcsak ünnepelni érdemes ide jönni – több mint 30 féle házi tésztától egészen a napi táblás ajánlatig mindig akad valami izgalmas. Az étlapot halak, rákok és klasszikus húsételek színesítik, a konyha és a felszolgálás összeszokott, barátságos. Az Alessio a házhozszállításban és cateringben is erős: céges rendezvények, esküvők és családi ünnepek rendszeres helyszíne vagy beszállítója.

Time Out tipp: jó időben érdemes a teraszon asztalt foglalni.

Cím: 1026 Budapest, Pasaréti út 55.

Nyitva tartás: H–P: 11:00–23:00; Szo, V: 11:00–23:00

Ilyen árakra számíts: előételek: 2500–5500 Ft; saláták 3200–4500 Ft; tészták 3400–6500 Ft; pizzák 3300–4900 Ft; főételek: 5400–11 000 Ft