[category]
[title]
Március 8-án nemcsak gyertyát fúj, hanem egy teljes napra kitárja ajtaját a nagyközönség előtt Budapest egyik legismertebb Michelin-csillagos étterme, az ONYX.
A 19. születésnapját ünneplő étterem egy egész napos, ötrészes eseménysorozattal készül, amely jóval túlmutat a klasszikus fine dining keretein: nem csupán egy ünnepi menüt kínál, hanem bepillantást enged abba a gondolkodásmódba és alkotói folyamatba is, amely az ONYX világát formálja.
🍴 Ahol új szintre lép a magyar konyha: Michelin-csillagos éttermek Budapesten
A koncepció egyszerű, ám talán kissé szokatlan: egy nap, öt különálló esemény, amelyek egymástól függetlenül is látogathatók, mégis ugyanabba a világba engednek betekintést.
A cél, hogy a vendégek közelebb kerüljenek ahhoz az alkotói gondolkodáshoz, kísérletezéshez és közösségi működéshez, amely az Onyx Alkotói Közösséget meghatározza.
A nap pezsgős reggelivel indul, ahol még egy strucctojás felbukkanása sem számított túlzásnak. A rövidebb, kétfogásos tízórai és uzsonna könnyedebb belépési pontként kínál betekintést az ONYX ízvilágába, míg az ebéd és a vacsora már a klasszikusabb, többfogásos fine dining élményt hozzák: előbbi hat, utóbbi nyolc fogással, kifejezetten az alkalomra komponált menüvel.
Fontos részlet, hogy minden idősáv külön eseménynek számít, és alkalmanként mindössze 16 vendéget fogadnak.
A reggeli, az ebéd és a vacsora már betelt, de a rövidebb formátumokra (tízórai és uzsonna) még lehet helyet foglalni. Ha régóta szemezel az ONYX-szal, vagy kíváncsi vagy, hogyan gondolkodik ma Budapest egyik legizgalmasabb éttermi műhelye, ez a nap jó alkalom lehet a közelebbi ismerkedésre. További részletek az eseménynél.
Jegyek: 9000 Ft-tól
Mikor? 2026. március 8., tízórai: 11:00– 12:00; uzsonna 16:30– 17:30
Hol? 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8. (belépés a Harmincad utca felől)
Szeretnél elsőként értesülni Budapest legfrissebb gasztro-, kulturális és éjszakai híreiről? Kövesd a Time Out Budapestet a Facebookon és az Instagramon.