Taj - Marqués de Cubas

ENTRANTES:

• Papadam (Pan de lentejas) 1,00€
• Pollo Samosa (Hojas de hojaldre rellenas de pollo con especias, sofrito, dos piezas) 3,95€
• Lafafa (Pollo y espinacas rebozadas en harina de garbanzos, dos piezas) 3,95€
• Atún Tikka (Atún con patatas, dos piezas) 3,95€
• Mezcla de entrantes (Pollo samosa, queso tikka, Pakora, verduras tikki) 7,50€
• Pollo Tandoori  (Pollo cocinado en el horno y adobado con hierbas y especias) 4,25€
• Pollo Tikka (Pollo troceado y adobado con hierbas, especias y cocinado en el horno) 4,95€
• Cordero Tikka (Cordero preparado en el horno con hierbas y especias) 4,95€
• Mezcla Grill (Pieza de pollo Tikka, cordero Tikka y queso Tikka) 5,95€
• Gambas Puri (Gambas cocinadas con especias suaves y servidas en pan frito) 5,95€
• Langostinos Puri (Langostinos cocidos con especias suaves y servidas en pan frito) 7,50 €
• Sopa de pollo 4,95€
• Ensalada de pollo 6,95€
• Raita (Ensalada de yougurt con pepino, tomate y cebolla) 3,95€
   

ENTRANTES VEGETARIANOS:

• Vegetal Samosa (Hojas de hojaldre rellenas de verduras con especias, sofrito, dos piezas) 3,95€
• Panner Samosa (Hojas de hojaldre rellenas de queso, sofrito, dos piezas) 4,95€
• Vegetal picado (Verduras picadas y rebozadas en harina de garbanzos, sofrito, dos piezas) 3,95€
• Vegetable roll (Rollitos de verduras, dos piezas) 3,95€
• Panner Tikka (Queso preparado en el horno con hierbas y especias) 4,95€
• Panner roll (Rollitos de queso, dos piezas) 4,95€
• Pakora (Verduras troceadas y rebozadas en harina de garbanzos, dos piezas) 3,95€
• Sabzi Tikki (Verduras especiadas y rebozadas con huevos y pan rallado) 3,95€
• Mezcla de entrantes (Samosa de Verduras, queso tikka, verduras cutlet y pan rallado) 7,50€
• Sopa de verduras o lentejas  4,50€
• Ensalada Verde 6,50€

ESPECIALIDADES:

• Tandoori pollo (Pierna de pollo) 10,95€
• Pollo Tikka (Trozos de pechuga de pollo) 11,95€
• Cordero Tikka (Trozos de cordero) 12,95€
• Taj tandoori grill (Pollo tandoori, pollo tikka, cordero Tikka y queso Tikka) 14,50€
• Tandoori langostinos (Langostinos marinados con hierbas y especias cocinados en el horno) 15,95€
• Sheek Kabab (Carne picada de cordero, preparado en tandoor con hierbas y especias) 12,50€

PLATOS PRINCIPALES:

• Pollo Sag (Pollo cocinado con espinacas en salsa suave o picante) 11.95€
• Sag Gost (Cordero con espinacas en salsa suave o picante) 12,95€
• Sag gambas (Gambas cocinadas con espinacas en salsa suave o picante) 14,25€
• Dal Gost (Cordero con lentejas en salsa suave o picante) 12,95€
• Pollo cocinado con champiñón y especias 11,95€
• Cordero cocinado con champiñón y especias 12,95€
• Pescado con tomate fresco y especias 10,95€

CURRY:

• Pollo 10,95€
• Cordero 11,95€
• Pescado 10,25€
• Gambas 13,95€
• Langostinos 16,50€

MADRAS:
(Curry que posee un alto contenido de chili en polvo)

• Pollo 10,95€
• Cordero 11,95€
• Pescado 10,95€
• Gambas 14,25€
• Langostinos 16,50€

VINDALOO:
(Un plato muy popular en la región de Goay, muy picante) 

• Pollo 11,95€
• Cordero 12,95€
• Pescado 11,50€
• Gambas 14,95€
• Langostinos 16,95€

FAL:
(Plato que lava guindillas rojas y verdes. Curry muy muy picante)

• Pollo 11,95€
• Cordero 12,95€
• Pescado 11,50€
• Gambas 14,95€
• Langostinos 16,95€

TIKKA MASALA:
(Plato que se prepara con yoghourt, leche de coco, crema y especias)

• Pollo 12,95€ 
• Cordero 13,50€
• Gambas 14,95€
• Langostinos 16,95€

SHAHI KORMA:
(Korma es una salsa de yoghourt, crema, almendras y es cremoso y dulce)

• Pollo 12,95€ 
• Cordero 13,50€
• Gambas 14,95€
• Langostinos 16,95€

REJALA:
(Carne marinada en yoghourt, después se cocina con yoghourt, leche de coco y muy pocas especias)

• Pollo 12,95€ 
• Cordero 13,50€

JALFREZI:
(Salsa de curry espesa con pimiento verde y cebolla poco hechos y especias) 

• Pollo 11,95€
• Cordero 12,95€
• Gambas 14,95€
• Langostinos 16,95€

DOPIAZA:
(Es un plato del sur de Asia, se prepara con una gran cantidad de cebolla y es una salsa de curry muy espesa) 

• Pollo 11,95€
• Cordero 12,95€
• Pescado 10,95€
• Gambas 14,25€
• Langostinos 16,95€  

PASANDA:
(Plato muy popular en el norte de la India, que se prepara con polvo de almendras, crema y especias. Ligeramente picante) 

• Pollo 12,95€ 
• Cordero 13,50€

MAKHANI:
(Es una salsa de curry preparada con mantequilla, puré de tomate, polvo de almendras, especias y crema) 

• Pollo 12,95€ 

KARAI:
(Plato que se sire en wok de hierro y manchado con tomates picados, pimiento rojo y verde y cilantro fresco) 

• Pollo 12,95€ 
• Cordero 13,50€
• Pescado 11,95€
• Gambas 14,25€
• Langostinos 16,95€

ROGAN JOSH:
(Plato de Cordero aromatico de cachermira. Se prepara con tomate, crema y especias) 

• Pollo 12,95€ 
• Cordero 13,50€

BALTI:
(Trozos de cebolla, pimiento verde y especias) 

• Pollo 12,95€ 
• Cordero 13,50€
• Gambas 14,25€
• Langostinos 16,95€

DHANSAK:
(El Dhansak es un curry que posee como principal ingrediente las lentejas. Se trata de un curry agridulce) 

• Pollo 12,95€ 
• Cordero 13,50€
• Gambas 14,25€
• Langostinos 16,95€

PLATOS VEGETALES:

• Verduras con salsa suave o picante 7,95€
• Mezcla de vegetales Korma (Verduras variadas con crema, yoghourt, almendras y salsa dulce) 8,95€
• Mezcla de vegetales Jalfreezi (Verduras cocinadas con pimiento, cebolla y especias con salsa suave o picante) 8,95€
• Malai Kofta (Bolas de verdura cocinadas en salsa de crema) 8,95€
• Aloo Gobi (Curry de patatas y coliflor) 8,25€
• Aloo Baigan (Patatas con berenjenas) 8,25€
• Sag Aloo (Patatas con espinacas) 8,25€
• Aloo Lanka (Patatas con pimiento verde) 8,25€
• Aloo Matar (Guisantes con patatas) 8,95€
• Paneer Makhani (Queso fresco cocinado con crema, polvo de almendras, mantequilla y especias) 10,95€
• Matar Paneer (Guisantes con queso) 8,95€
• Palak Paneer (Espinacas con queso) 8,95€
• Tarka Dal (Lentejas cocinadas con especial y tomate fresco) 8,95€
• Sambar (Lentejas con verduras) 8,25€
• Chana Masala (Garbanzos cocinados con tomates, cebollas y especias) 8,95€
• Champiñón con especias 8,25€

• ARROZ Y BIRYANI:
• Pilau (Arroz basmati con especias aromáticas) 6,95€
• Kashmiri pilau (Arroz basmati con especias aromáticas y frutos secos) 7,50€
• Matar pilau (Arroz basmati con especias aromáticas y guisantes) 7,50€
• Arroz basmati con champiñones 7,50€
• Arroz basmati con huevos 8,25€
• Biryani con pollo (Arroz Basmati con pollo y especias) 11,95€
• Biryani con cordeo (Arroz basmati con cordero en especias suaves o picantes) 12,95€
• Biryani con verduras (Arroz basmati con verduras en especias suaves o picantes) 10,95€
• Biryani con gambas (Arroz basmati con gambas en especias suaves o picantes) 14,50€
• Taj especial biryani (Arroz basmati con pollo, cordero y gambas en especias suaves) 14,95€
• Biryani con langostinos (Arroz basmati con especias aromáticas y langostinos) 16,50€
• Biryani con pescado (Arroz basmati con especias aromáticas, frutos secos) 10,95€

TANDOORI NAAN-PAAN:

• Pan preparado en el horno especial 1,95€
• Pan preparado con mantequilla en el horno especial 2,95€
• Pan preparado con ajo en el horno especial 2,95€
• Pan preparado con queso en el horno especial 2,95€
• Pan preparado con cebolla en el horno especial 2,95€
• Pan preparado con frutos secos en el horno especial 2,95€
• Pan preparado con carne picada en horno especial 2,95€

PARATHA:
(Paratha es un pan plano, elaborado con harina de trigo en una sartén caliente con mucha mantequilla) 

• Plain Paratha 2,95€
• Aloo Paratha (Con patatas) 3,25€
• Stuffed Paratha (Relleno de verduras o carne) 3,50€

POSTRES:

• Gulab jamon (Leche frita en almíbar) 2,25€
• Kulfi (Helado indio de frutos secos) 3,95€
• Kheer (Arroz con leche) 3,25€
• Rash Malai (Bolas de queso con salsa de leche) 3,95€
• Lassi mango (Yogur batido con mango) 3,95€
• Sweet Lassi (Yogur batido con azúcar) 3,50€
• Helado de vainilla (Dos bolas) 3,50€
• Helado de chocolate (Dos bolas) 3,50€
• Sorbete de mango 3,50€
• Sorbete de limón 3,50€
• Tarta de queso con fresa 3,75€
• Brownie de chocolate fudge 3,75€
• Brownie con bola de vainilla 5,00€
• Tarta (Chocolate o queso con arandanos) 3,00€